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为了给南方湿热气候地带肉牛的育肥提供参考,文章从肉牛育肥生产的4个重要环节论述了如何选择开始育肥的时间、育肥的期限、架子牛的始重和育肥饲料,以提高在南方(尤其是岭南地带)肉牛育肥的生产效益。建议在岭南湿热地带育肥肉牛开始时间以10月下旬或11—12月份较佳;育肥架子牛年龄、体重应尽量接近,周岁以上犊牛年龄相差以不超过2～3个月为宜,体重差异应控制在1个标准差以内;育肥模式可选择秋末、冬春的非热季节3～6个月短期育肥、从第1年的1月底或2月初开始的跨年度12个月育肥和从第1年秋末开始的跨3个年度的18～24月的长期育肥3种育肥模式;育肥饲料应按照育肥阶段提前准备,渐进式地更换饲料品种类型和数量;并从牛的种质、驱虫防病、每日最佳投料时间和确定产品适时上市等方面提出了持续增加育肥生产效益的可选择环节。 相似文献
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近年来,随着全国性“肉牛热”的兴起,群众性的季节性育肥肉牛和短期育肥肉牛已成热门,肉牛已跻居与奶牛、生猪等经济家畜同等重要地位,肉牛生产在支柱性产业牛的重要地位已被人们所认识,并逐步由传统饲养向科学化饲养转变,由分散性饲养向专业化、规模化饲养转变.为此,如何利用现代科学养牛技术指导肉牛生产,缩短育肥期,提高增重速度,降低饲养成本,提高经济效益,是肉牛育肥者迫切需要了解和掌握的问题. 相似文献
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肉牛育肥是肉牛生产的关键,在这一阶段中,肉牛生长速度快、饲料利用率高,便于进行高强度育肥,生产高档牛肉。一般农户选择育成牛或架子牛进行短期育肥,这就要求对牛的选种以及饲养管理等要有一定的技术。1引种1.1品种选择目前我国多选用以利木赞牛、夏洛来牛、西门塔尔牛、皮埃蒙特牛等作为父本,以当地黄牛作为母本的杂交牛,其特点是体型大、成熟早、增重快、肉质好;其次是国内一些良种黄牛,如秦川牛、鲁西牛、晋南牛、延边牛等,其特点是体型大、肉质好,但增重速度慢、育肥期长。当前在有些地区西杂二代牛或三元杂交牛比较受欢迎。1.2体型外… 相似文献
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肉牛育肥主要指专用肉牛品种一次性肥育,是肉牛养殖的核心,主要决定于品种、牛舍建设、饲料、饲养管理等关键环节,本文从肉牛品种的选择、标准化牛舍的建设、饲料配方的组成、饲养管理等方面详细总结了西北地区肉牛育肥的成功技术,以供同行参考。 相似文献
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随着人们生活水平的提高 ,膳食结构发生变化 ,对低脂肪高蛋白含量的牛肉需求量不断增加 ,肉牛生产逐步由传统饲养向科学化饲养 ,由分散饲养向专业化、规模化饲养转变。如何提高肉牛育肥效果已成为肉牛生产行业急需解决的问题。为此 ,我们根据我镇肉牛育肥场的饲养经验 ,总结以下几点措施 :1 育肥期的选择每年的 9～ 11月是肉牛短期育肥的最佳季节。此时牧草、农作物秸秆丰富 ,环境温度、湿度比较适宜于肉牛生长、增肉。经 3个月的短期育肥 ,即可上市或加工成牛肉制品 ,这时正值牛肉销售旺季 ,价格俏 ,经济效益好。2 牛舍的选择牛舍选择在… 相似文献
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肉牛育肥期增重速度快,直接影响到肉牛生产的经济效益。近年来,国内外许多文献报道了提高肉牛育肥期增重的研究成果,现简述如下: 1.添加瘤胃素法 瘤胃素系莫能菌素作为改进肉牛饲料利用效率的添加剂的商品名称。添加瘤胃素能增加丙酸的产生,减少蛋白质在瘤胃中的降解,增加过瘤胃蛋白质的数量,增加净能和氮的利用率。据国外报道,每日给肉牛日粮中添加200mg瘤胃素,可使日增重提高 相似文献
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在肉牛育肥过程中 ,影响肉牛育肥效益的因素很多 ,只有在充分认识这些因素的基础上 ,采取行之有效的技术措施 ,才能显著地提高育肥效益。1 育肥牛的选择 1 1 品种的选择 目前我国还没有培育出优良专门肉用牛品种 ,最好选择夏洛来牛、梨木赞牛、皮埃蒙特牛、西门塔尔牛等肉用或肉乳兼用公牛与本地黄牛母牛杂交的后代 ,也可利用晋南牛、秦川牛、南阳牛和鲁西黄牛等我国地方黄牛良种进行育肥。1 2 年龄的选择 牛的年龄与增重速度、胴体质量、饲料的利用率有非常密切的关系。年龄对增重速度影响很大 ,一般的规律是肉牛在第一年的增重最… 相似文献
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高凤琴 《养殖与饲料．饲料世界》2021,(4)
随着生活条件的不断提升,人们对牛肉的需求量越来越大,这极大地促进了肉牛养殖业的发展,如何提升肉牛育肥效果便成为关键问题。为此,本文从保证牛舍温度的适宜、科学供给合适的饮水、结合季节合理喂饲料等方面着重介绍了肉牛育肥养殖的技术要点,以供参考。 相似文献
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多年来,凤城市大力推广肉牛品种改良、肉牛快速育肥综合配套技术取得显著效果。一头架子牛经过3个多月的快速育肥,日增重可达1500~2000g,育肥期内可以增产牛肉150~200kg。目前全市有年出栏超千头的优质肉牛育肥场15个。肉牛改良及快速育肥技术的普及推广,已成为促进农民增收的支柱产业。现结合养牛生产实践谈一谈肉牛快速育肥技术。1选购好架子牛架子牛的品质是影响肉牛育肥效果的重要因素之一。架子牛通常是指未经肥育或没达到屠宰体况的牛。选择架子牛时要注意选择健壮、早熟、早肥,不挑食,饲料利用率高的牛。应把握好下列几点:1.1健康用… 相似文献
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提高肉牛育肥技术,不仅可提高肉牛产量,而且可大幅度提高经济效益,笔者经过对部分育肥户的调查,在肉牛育肥过程中,配套技术含量低,育肥效果不明显。实践表明,按以下配套技术进行牛的育肥,可获得明显育肥效果和经济效益。1品种选择牛种的选择是提高经济效益的关键。非肉牛品种在 相似文献
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随着人民生活水平的不断提高 ,人们的膳食结构不断改善 ,对牛肉的需求量大增 ,牛肉、活牛的国内外市场行情看好 ,饲养肉牛已是农村致富的好门路。肉牛快速育肥技术 ,解决了过去牛饲养周期长、见效慢、出口达标率低或不达标的问题。肉牛快速育肥一是增重快 ,日增重一般可达 1 5ｋｇ以上 ;二是出栏快 ,只需 10 0ｄ左右 ;三是效益高 ,每头牛出港可获纯利 90 0元 ,市场每头最低纯利2 0 0～ 30 0元 ;四是能把酒糟和农副产品转化为肉 ,过腹增值。1 肉牛品种选择肉牛育肥应选择适应性强、耐粗饲、体型好、生长快、产肉多的 1～ 3岁改良牛。黄牛改… 相似文献
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本刊 《江西畜牧兽医杂志》2002,(3):12-13
1技术简介 肉牛改良与育肥技术就是利用各种杂交的方法,以本地黄牛为母本,引进优良肉用品种牛为父本,进行杂交,利用杂交后代的杂种优势,并根据其生长发育的营养需求特点,科学地调制饲料,并辅以适当精料进行育肥的肉牛生产技术. 相似文献