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我国推行“放心肉工程”已经多年,时间不短,力度不小,措施不少。但是,在一些地方肉类产品仍不能令人放心,“坑人肉”、“害人肉”时有发生。特别是在“非典”过后,食肉安全已成为老百姓茶余饭后谈论的焦点话题之一。为此,如何让老百姓吃上“放心”、“安全”的肉品,不仅涉及到广大人民的切身利益,也是我国畜产品适应国际需求、参与国际市场竞争的必然选择。要真正做好这项工作,应抓好以下几方面:1监督动物饲养,规范兽药管理畜产品的安全因素不仅是疫病方面,药残方面已越来越受到人们的普遍关注。动物从出生到出栏的整个饲养过程中,从饲料来… 相似文献
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冬季气候寒冷,对奶牛生产和产奶性能造成很大影响,出现奶产量下降,甚至冻伤、冻死现象。为减少严寒冬季对奶牛生产造成的影响,现将防寒、防冻管理措施介绍如下。1加强牛舍防寒保暖冬季牛舍内的温度一般应保持在8~17℃,温度过高也会对牛产生副作用。当夜间气温降到0℃以下时,应将奶牛赶入圈舍内过夜,以防冻伤乳头或体能过多消耗。在冷空气入侵、气温突然下降时,应 相似文献
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以当年生野生山杏成熟种子为试材,采用组织培养法,研究了种皮、不同浓度赤霉素(GA_3)以及光照条件对山杏种子萌发的影响。结果表明:光照16h、黑暗8h条件下,MS培养基中添加0.16mg/L GA_3能有效促进去种皮山杏种子的萌发,未去除种皮的山杏种子均未萌发;在遮光条件下,去种皮种子在添加了0.16mg/L与0.50mg/L GA_3的MS培养基中发芽率均为100%,幼苗比光照16h、黑暗8h培养条件下的高且生长速度快,但黄化现象严重;将幼苗移至土壤中,能够正常生长,成活率达100%。 相似文献
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螺旋毛壳ND35 β-1,3-葡聚糖酶的诱导、性质及其抑菌作用 总被引:8,自引:0,他引:8
以病原菌Rhizoctonia solani的细胞壁为诱导物,模拟毛壳菌自然的重寄生过程,研究了内生真菌螺旋毛壳(Chaetomium spirale) ND35 β-1,3-葡聚糖酶的产酶条件、性质,尤其是不同碳源的调控作用。结果表明,不同种类的真菌细胞壁及几丁质和昆布多糖,均可诱导产生β-1,3-葡聚糖酶,而作为分解代谢产物的葡萄糖则抑制产酶。经硫酸铵沉淀、DEAE-Sepharose阴离子交换层析及Phenyl-Sepharose疏水层析,并通过SDS-PAGE鉴定,纯化了一种分子量约为73 kDa的内切β-1,3-葡聚糖酶GLUC73。其最适反应温度为55℃,在40℃以下较稳定;最适pH值为5.5,在pH 5-9范围内均很稳定;酶活性受Hg2+、Fe3+、Zn2+、Mg2+等金属离子不同程度的抑制,Mn2+和Co2+对酶有激活作用;以昆布多糖为底物时,该酶的米氏常数Km为0.412 mg·mL-1,最大反直速度Vmax为3.876 U·mL-1。粗酶液同时具有β-1,3-葡聚糖酶和几丁质酶活性,离体抑菌试验表明,对苹果炭疽病菌(Glomerella cingulata)、杨树腐烂病菌(Valsa sordida)、苹果树腐烂病菌(Valsa mali)的菌丝生长和孢子萌发有明显的抑制作用。通过对β-1,3-葡聚糖进行免疫细胞化学标记和超微结构观察,间接证明了β-1,3-葡聚糖酶在螺旋毛壳重寄生过程中的作用。 相似文献
9.
青贮饲料添加剂主要可分为发酵促进剂、发酵抑制剂及营养性添加剂3类。前2类是控制发酵程度的,可通过促进乳酸发酵(促进剂)和抑制部分或全部微生物的生长(抑制剂)来实现;第3类添加剂,在制作青贮时加到原料中,可改善青贮饲料的营养价值。 相似文献
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短期舍饲育肥是指在舍饲条件下,利用绒山羊的特定生理阶段在短期内采取强度饲养,集中育肥,快速出栏的一种养殖方式。由于短期舍饲育肥技术具有周期短、周转快,而且可保证市场羊肉的均衡供应的特点,所以可以获得较好的经济效益。 相似文献