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<正>蕹菜又名竹叶菜、空心菜、藤藤菜。蕹菜种植适应性强,耐高温高湿、抗病虫害、生长快、采收期长、其产量高品质佳、鲜嫩茎叶、爽滑可口,有清热去毒解暑之功效,成为成都郊区菜地反季节栽培的主要绿叶蔬菜。一、品种选择成都地区早春大棚蕹菜品种主要使用泰国柳叶蕹菜品种。二、栽培技术1.整地、施肥整地前清除前茬残株、杂草、每亩撒施50kg石灰作土壤消毒,深翻土层15~20cm,每亩用腐熟粪肥1 500kg,均匀地撒施在地面,耙耘使 相似文献
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蕹菜又名空心菜、通菜、藤菜、过江藤、藤藤菜等,是旋花科一年生或多年生蔓生草本植物.成都市周边多数称为藤藤菜,且普遍栽种,为夏秋主要的绿叶蔬菜.蕹菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防肠癌有益;蕹菜还含有烟酸、维生素C、钙和蛋白质叶绿素等,并富含纤维素、半纤维素、木质素、胶浆、果胶和较多的胡萝卜素,具有降低胆固醇、甘油三酯,降脂减肥,洁齿防龋,除口臭,健美皮肤,通便,解毒,防暑,防治痢疾,预防感染等功效. 相似文献
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胡启山 《农业工程技术:农产品加工》2008,(5):63-63
炎夏季节,空心菜作为一种绿叶菜已纷纷上市,家常菜谱中又添了一鲜蔬,使人们的食欲为之一振. 空心菜,学名蕹菜,别名蓊菜、藤藤菜等,一年生蔓状草本植物.茎柔如藤蔓,叶呈心脏形,色绿. 相似文献
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藤菜学名蕹菜，又名空心菜、竹叶菜等，以柔嫩鲜美的茎叶供食用。藤菜除含钙居叶菜首位外，还含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、磷、铁等十几种营养成分。常规栽培藤菜一般都是“秋繁、冬贮、春栽、夏采”，效益较低。进行反季节栽培藤菜即在冬季采用暖窖栽培，可年... 相似文献
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空心菜又称蕹菜,以鲜嫩的茎叶食用,是一种易种好管,速生高产的常食蔬菜。除旱地,水田种植外,还可利用水面浮生栽培,其栽培技术是:一、水面选择空心菜水面浮生栽培场所,宜选择避风向阳,光照条件好,水质没污染的水面栽培,如水 相似文献
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