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1.
一种新型饲料添加剂--菊糖   总被引:1,自引:0,他引:1  
菊芋(J.artichoke)俗称洋姜、鬼子姜,菊科,多年生草本,具块茎,适应性强,耐贫瘠,对土壤要求不高,在我国栽培历史悠久,分布很广,从南到北都有零星栽培.菊芋块茎成分中除水分外,最多的是菊糖,可达干重的70%~80%.菊芋本身可作为一种能量饲料,其水解得到低聚果糖后不需要提纯、脱色等,可直接饲用,是一种很好的制备饲用低聚果糖的原料和饲料资源.  相似文献   

2.
乌日娜  刘辉  朱铁霞  高凯 《草地学报》2015,23(2):426-428
以红皮菊芋(Helianthus tuberosus)为研究对象,通过对营养生长期和现蕾期菊芋根系进行垂直切割处理,探讨根系切割对菊芋块茎生物产量和物质分配的影响.结果表明:根系切割显著提高了块茎产量(P <0.05),且2个处理时间在20 cm条件下均使块茎产量最高;根系切割提高了菊芋块茎比重和根冠比,降低了茎比重、花比重、叶比重和根比重,有利于增加光合产物在块茎中的分配.  相似文献   

3.
菊芋秸秆粗蛋白质(CP)和钙(Ca)含量突出,是潜在的家畜优质粗饲料。菊芋块茎中70%以上的低聚果糖——菊糖,是一种可溶性膳食纤维,是国际公认的肠道益生元产品,用作动物饲料添加剂即可起到保健作用,又能起到"减抗"功效。2019年,菊芋秸秆作为粗饲料首次纳入中国饲料数据库。本文综述归纳了饲用菊芋品系(种)的选育、养分分析及其营养价值优势,以及其在动物生产中的应用,以期为菊芋的开发利用提供一定的参考依据。  相似文献   

4.
菊等又名洋姜、鬼子姜,菊科多年生草本植物,适应性强,我国南北各地均有栽培。菊芋可利用部分为块茎,其鲜块茎中含碳水化合物16.6%,其中78%为果糖低聚糖,淀粉含量很少,因此所含热量普遍低于谷类和薯类。果糖低聚糖属低聚糖类,是生产保健食品添加的主要原料之一。本文介绍了菊芋蛋糕的制作技术。1.菊芋粉的制作将鲜菊芋人工去皮,在清水中反复冲洗几次,捞出沥去余水,将其切成1.smm左右的薄片,然后送入鼓风干燥箱中,在55℃左右的温度下干燥3.sh左右,取出冷却后经粉碎机粉碎过筛(IO0目以上)即得成品菊芋粉。2.蛋糕配方标…  相似文献   

5.
田迅  朱铁霞  乌日娜  刘辉  高凯 《草业科学》2015,(12):2083-2088
以红皮菊芋(Helianthus tuberosus)为研究对象,在大田极度稀植条件下,通过对营养生长期和现蕾期菊芋根系分别进行0、20、40、60、80 cm垂直切割处理,探讨断根对菊芋块茎产量及品质的影响.结果表明,断根显著提高了块茎产量(P<0.05),且现蕾期20 cm断根使菊芋块茎产量最高;断根显著增加了菊芋块茎的可溶性糖(P<0.05),营养生长期80 cm切割的菊芋,其块茎可溶性糖含量最高,为88.85%,而其含量在20 cm切割条件下最低,为76.18%;除营养生长期80 cm断根对块茎淀粉含量无显著影响外(P>0.05),其他处理均使其降低;营养生长期40 cm断根及现蕾期80 cm断根显著降低了块茎的热值(P<0.05),其余处理对其并无显著影响(P>0.05);除现蕾期20 cm及60 cm断根和营养生长期80 cm断根使块茎灰分显著降低外(P<0.05),其余处理对其并无显著影响(P>0.05).  相似文献   

6.
<正> 在栽培饲料生产中引进高效的非传统作物可显著扩大畜牧业饲料基地。由于菊芋具有很高的生态可塑性而在俄罗斯所有农业区域种植。菊芋块茎在土壤中越冬而不被冻死。依品种和栽培条不同其营养期120~200天。菊芋青饲料的适口性强。它在新鲜状态下能利用它调制成青贮料、草粉。块茎在冬春季用作乳牛饲料、猪的放牧场和经济的药用原料(块茎含有大量菊糖)。菊芋青饲料中含有5%的可消化蛋白质,100kg青饲料中具有  相似文献   

7.
菊芋(Helianthus tuberosus),菊科,多年生草本。块茎纺锤形或呈不规则瘤形,地上茎粗大。叶长孵形。秋季开花,头状花序,外围有黄色舌状花。以块茎繁殖。菊芋原产北美洲,引进我国栽培,适应性强,对土质要求不严,房前屋后,路边坡地均可栽培。土质肥沃的地块地上茎秆上还可生出肥大的块茎(如图)。山东省曹县农民去年利用荒地路边种植菊芋喂牛、羊、长毛兔,腌制酱菜,总收入达80万元。 菊芋生长繁茂,年生长期达7-9个月,茎叶粗蛋白含量相当于串叶松香草,牛、羊、猪、兔、鸡、鸭  相似文献   

8.
通过对菊芋(Helianthus tuberosus L.)进行不同的去花处理,探讨现蕾期去花对菊芋块茎生物产量及物质分配规律的影响,为菊芋的高产栽培提供理论参考。结果表明:去花处理显著提高了块茎生物量,且在去1/2花处理达到最高值,为959g/株;去花处理提高了叶数和块茎数,降低了一级分枝数和二级分枝数;提高了叶比重块茎比重,降低了茎比重花比重和茎叶比;块茎比重和根冠比极显著正相关,与茎杆比重极显著负相关;块茎干量除与一级分枝数成正相关关系,与二级分枝数、花数、叶数、块茎数之间均呈现极显著正相关关系(P<0.01);块茎生物量与各器官生物量之间均呈极显著正相关关系(P<0.01)。  相似文献   

9.
菊芋是菊科向日葵属的多年生草本植物,具有抗风沙、抗旱、抗寒、繁殖能力强、管理粗放等特点;且其块茎富含氨基酸、多糖、维生素等多种营养物质,是一种极具开发潜力的生态经济型植物。本文以生物质开发利用为中心,对菊芋的生物学特性、生态学特性、种植技术、化学组成以及利用价值等方面的研究概况进行了详细述评;同时对菊芋资源的进一步开发前景进行了展望。  相似文献   

10.
盐胁迫对菊芋糖组分含量和分配的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
本研究以菊芋品种南芋一号(NY-1)为试材,在温室进行全生育期土培盆栽试验,研究了盐胁迫对糖分积累与分配的影响。通过HPLC-ELSD(高效液相色谱-蒸发光检测仪)检测发现,盐胁迫对NY-1块茎、茎和叶中各种糖的含量有不同影响。对于单糖和二糖来说,与对照相比,盐处理140 DAP (days after planting)时茎中的果糖、葡萄糖和蔗糖含量分别降低了72.67%,78.31%和39.40%;块茎中果糖、葡萄糖和蔗糖含量分别降低了67.08%,60.91%和30.07%;叶中果糖、葡萄糖和蔗糖含量与对照相比无显著性变化。盐处理220 DAP时,块茎中这些糖的含量无明显降低,茎中的葡萄糖含量与对照相比降低了139.22%;而叶中这些糖已检测不出。低聚合度果聚糖主要集中分布在菊芋块茎和茎中。与对照相比,盐处理140 DAP 时茎与块茎中蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖的含量没有显著差异,叶中这些糖分布很少,与对照相比变化很小。盐处理220 DAP,块茎中这些糖含量与对照相比无显著性差异,而茎与对照相比,蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖含量几乎为0,表明随块茎的形成,茎和叶中的果聚糖逐步向块茎转运,盐胁迫产生渗透机制,增加了果聚糖在块茎中的积累。以上结果表明盐胁迫影响了糖分的积累转运,微调了植物体内的果聚糖组成,但极其严重地减少了果聚糖在地上部分(尤其是茎)的积累。  相似文献   

11.
通过不同时间对菊芋进行去顶处理,探讨顶端优势去除对菊芋块茎生物产量及物质分配规律的影响,为菊芋高产栽培管理提供理论依据。结果表明:随着去顶时间延迟,菊芋地上生物量、地下生物量、总生物量及各器官生物量均呈现先升高后降低的变化趋势,2013年8月5日去顶各项指标均达到最高值;去顶提高了菊芋块茎比重和根冠比,降低了根比重和茎比重,对花比重、叶比重和茎叶比的影响没有规律可循;去顶提高了菊芋侧枝长度,降低了侧枝数量;块茎生物产量与侧枝干重成极显著正相关关系(P0.01),与根系干重、叶片干重、花干重和花的数量表现为显著正相关关系(P0.05)。由此可见,适时去顶能够有效地提高菊芋块茎、茎秆、叶片等各器官的生物量,对于充分发挥菊芋的多功能性具有一定意义。  相似文献   

12.
为了探讨半干旱地区不同生育期菊芋的生长特征和气体交换特性,加快菊芋高产品系选育进程。本文以菊芋块茎高产品系(LZJ004和LZJ119)和低产品系(LZJ018和LZJ188)为研究材料,研究不同生育期菊芋品系生长表型和光合生理基础。结果表明,各生育期菊芋高产品系株高、节长、叶片数及叶面积均高于低产品系。高产品系在花冠直径、花托直径、舌状花花瓣数量和花瓣长度方面分别比低产品系大44.94%、8.26%、12.11%和24.79%。高产品系净光合速率(Pn)高于低产品系。高产品系水分利用效率WUE(除根茎形成期外)高于低产品系,且整个生育期内高产品系水分利用效率变化不大。另外,菊芋高产品系Pn、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)对大气饱和水蒸汽压差(VPD)变化的敏感性小于低产品系。在整个生育期,菊芋高产品系表现出强的生长势和低的干旱胁迫敏感性,从而保证了地下块茎产量的高效形成。  相似文献   

13.
不同盐碱化草地对菊芋生长特性及产量的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
在轻度(L)、中度(M)和重度(H)盐碱化草地上种植菊芋,通过测定不同生育期菊芋的生长特性及产量,确定其耐盐碱性,并探讨其对盐碱地的改良效果。结果表明:盐碱胁迫下,生物量在不同器官的分配为根系>叶片>茎;现蕾期菊芋茎生物量比和叶生物量比较其他生育期高,根系生物量比和根冠比(R/S)较其他生育期低。随着盐碱度的增加,叶片生物量比下降,而茎生物量比和根系生物量比增加;菊芋块茎产量下降,单株块茎数和单薯芽眼数减少,且与轻度和中度胁迫差异显著(P<0.05),说明重度盐胁迫对其影响最大。  相似文献   

14.
菊芋是一种多年生草本植物,属菊科向日葵属,起源于北美。菊芋地上部分(茎叶)和地下部分(块茎)均可作为优质的动物饲料原料及饲料添加剂。作为饲用牧草,新鲜菊芋茎叶粗蛋白质(CP)和钙(Ca)含量在出苗后11~14周达到峰值,且含量与苜蓿草粉相近。菊芋茎叶青贮饲料的CP与Ca含量均高于玉米青贮饲料,与燕麦、大麦和豆科牧草青贮饲料等相近,可作为部分替代饲料。此外,菊芋中的营养成分以及某些代谢产物在生长发育过程中通过多种分子信号传导途径发生变化,在生物合成和生物降解中具有潜在的重要作用。作为功能性寡糖,菊芋块茎中的菊糖不经过单胃动物的消化酶降解而直接传递到大肠,在胃肠道中主要充当益生元,改善肠道内环境,同时对血糖、脂质代谢和蛋白质代谢均有调控作用;作为生物活性物质,菊芋茎、叶、花中的黄酮类、酚酸类、萜类以及少量的甾醇类、氨基酸和多糖等化合物经大量动物临床试验表明,具有抗氧化、抗炎杀菌以及对多种肿瘤细胞具有一定的毒性作用,医疗价值较高。本综述总结了菊芋的营养特性及发育过程中代谢物的动态变化,概述了菊芋青贮的发酵特性及饲喂价值,重点阐述了菊芋块茎和茎叶中生物活性物质(主要是菊糖、黄酮类、酚酸类和倍半萜类)对动物生理功能的调控作用,目的是为了详细阐述菊芋资源的开发潜能及其对动物健康水平的改善作用。  相似文献   

15.
研究了饲喂新品母猪饲料和含A的母猪饲料后对母猪健康状况的影响。选用长白母猪26头,随机分为2组,分别饲喂新品母猪饲料和含A的母猪饲料,饲喂60 d,每间隔30 d采集血液,合计3次进行血液生理指标检测,确定产品效果。结果表明:饲喂新品母猪饲料后母猪的健康指数上升且第3阶段上升了24.8%(P0.05),应激水平第3阶段相比第1、第2阶段分别降低18.84%(P0.05)和19.01%(P0.05);免疫水平下降且第2阶段下降了了13.7%(P0.05)。含A的母猪饲料饲喂后猪健康指数无显著性(P0.05)差异,应激水平下降且第3阶段下降了15.8%(P0.05)。试验表明,饲喂新品母猪饲料能增加猪的健康指数且降低机体的应激水平、免疫水平,饲喂含A的母猪饲料能降低机体的应激水平。  相似文献   

16.
日本广泛使用果糖作仔猪饲料成分,目的是减少仔猪腹泻和有助生长。目前的应用目的在于把这类寡糖加入生长猪饲料中,可有效地控制粪便恶臭。据认为,加入果糖可把养分与细菌隔离,从而阻止产生臭味的废物的细菌分解。据日本资料,把从茶叶中提取出来的物质——茶多酚用作饲料添加剂,也可达到控制粪便恶臭的目的。在猪体内,茶  相似文献   

17.
盐胁迫对菊芋干物质和糖分积累分配的影响   总被引:3,自引:0,他引:3  
中国存在大量盐碱地,通过筛选耐盐植物可以改造部分盐碱地,但盐害通常极大的影响了植物的正常生长,菊芋因为耐旱、耐盐,病虫害少,可简化栽培,已经日益受到广泛重视。在本研究中以菊芋品种南芋一号(NY-1)和青芋二号(QY-2)两种品种为试材,在温室进行全生育期土培盆栽试验,研究了盐胁迫对菊芋干物质和糖分积累分配的影响。结果表明,盐胁迫改变了两个菊芋品种的干物质分配格局,地上部分配比例均增大而块茎分配比例均减小,对QY-2的限制作用比NY-1更大,盐胁迫下NY-1和QY-2块茎干重降幅分别为57.78%和85.61%。在持续的盐处理下,两个品种的块茎和茎中的可溶性糖含量均降低,但NY-1的含量比QY-2高;两个品种的茎中还原糖含量下降幅度较大,降幅分别为NY-1(77.34%) 和QY-2(60.79%),但茎中的非还原性糖含量却有所增加。盐处理使块茎发育前期(100~140 d, days after planting)的果聚糖含量上升,NY-1在140 d的果聚糖含量显著高于对照,QY-2在100~140 d的果聚糖含量显著高于对照,但降低了块茎发育中后期(140~220 d)的果聚糖含量。盐胁迫对菊芋块茎中果聚糖积累的限制作用极其显著,尤其对QY-2的限制作用尤为突出,QY-2块茎果聚糖积累量和积累速率的下降幅度都大于NY-1,NY-1和QY-2块茎中果聚糖积累量分别比对照降低了74.02%和93.81%,块茎果聚糖积累速率降幅达到77.08%和98.44%。以上结果表明盐胁迫大大降低了两个菊芋品种的生物量,改变了植物体内的糖分分布模式,延缓了果聚糖在体内(尤其是茎)的积累,但南芋一号同青芋二号相比,块茎的产量和果聚糖降幅均较小,说明该品种可用于在部分盐碱地的种植。  相似文献   

18.
耶路撒冷洋蓟(菊芋 Helianthustuberosus)是加拿大生长的一种植物,现已闻名于世。由于它含有淀粉,近年来已引起了人们的注意。日本学者发现人类和动物食了含洋蓟果糖的食物后,对身体有益。并且,它能减少粪便中产生的气味。耶路撒冷洋蓟淀粉中含有大量的果糖,因果糖含高甜度可用于许多食品中。耶路撒冷洋蓟根茎可能是今后果糖的一种重要来源。根茎中的淀粉被分解后,果糖仍可安然过冬。耶路撒冷洋蓟中的淀粉在生产过程中也能较快地被转化为果糖.干的未加工的耶  相似文献   

19.
朱铁霞  门果桃  王琳  乌日娜  高凯 《草地学报》2016,24(5):1055-1061
菊芋(Helianthus tuberosus L.)块茎作为生物乙醇和菊粉产业的主要原材料,如何提高菊芋块茎生物产量和品质则成为学者们关注的热点问题。本试验以红皮菊芋为研究对象,在大田环境下,通过对营养期和现蕾期菊芋根系进行垂直切割(切割半径:0,20,40,60,80 cm)处理,对不同处理条件下菊芋农艺性状进行观测和记录,探讨根系切割对菊芋数量性状和质量性状的影响。结果表明:根系切割显著(P<0.05)降低了块茎数量,切割半径越小块茎数量越少,现蕾期20 cm处理条件下块茎数量最低,为81.67;叶片数和小花数在20 cm和40 cm条件下低于对照,而在60 cm和80 cm条件下高于对照;现蕾期20 cm根系切割条件下块茎生物产量最高,达到447.48 g·株-1。  相似文献   

20.
杜仲是我国传统的中草药材,富含多种活性成分,在猪饲料中添加能有效提高猪的生长性能,增强免疫力,改善猪肉品质,本文就杜仲在猪饲料中的应用进行综述。  相似文献   

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