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我国的食品工业这些年来虽有较大发展,但与国外相比仍较落后,突出表现为规模比重小,食品工业总产值只有农业总产值的30％,居民食物消费中,工业食品的比重仅有25％。在发达国家,工业食品消费比重已达70％,有的高达90％,食品工业总产值是农业总产值的150％。这些国家居民的一日三餐主要是食用工业食品,他们的家庭厨房主要用来简单加工(如加热保温)和保鲜贮存食品。 相似文献
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国外农产品加工与食品产业发展趋势 总被引：1，自引：0，他引：1
《现代农业》2006,(9):16-17
食品加工业是关联农业、工业和第三产业的重要支柱产业，食品加工业与农业相辅相成、相互促进、紧密相关。食品工业的发展，是带动农业产业化，调整农业结构，提高农产品附加值，实现农民增收，缓解农村、农民、农业问题的主要渠道；是农业产业化的主要龙头产业之一；是农业保持可持续发展的必由之路。 相似文献
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上高是一个农业县，农业产品特别是食品工业原料产品非常丰富，量大质优。支柱产业有粮食、生猪、“三辣”（生姜、大蒜、辣椒）、水果。１９９７年，全年食品工业原料产值达到６．３亿元，占到农业总产值的８４．４％。上高又是一个新兴的食品工业县。全县已有各种食品加... 相似文献
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为促进中国农产品加工业发展的政策制定提供参考,利用1952 2012年中国农产品加工业的相关统计数据,归纳分析新中国成立以来中国农产品加工业的产业增长趋势、行业结构变化、区域布局调整以及经济效益情况.结果表明:建国以来,特别是近十年来,中国农产品加工业发展速度不断加快,年均增速达15％以上.农产品加工业占农业总产值的比重不断上升,但占工业总产值的比重呈持续下降趋势.食品工业在农产品加工业中的比重明显上升,纺织工业占比显著下降,两者合计产值占农产品加工业总产值的比重超过70％.中西部及东北地区与东部地区的农产品加工业发展差距显著缩小.农产品加工业的总资产贡献率、工业成本费用利润率逐年提高,资产负债率逐年下降. 相似文献
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食品工业是一个与农业、工业等领域有着密切联系的永恒不衰的大产业。饮食结构和食品工业化是反映人民生活质量及国家文明程度的重要标志。作为传统的农业国家，我国食品工业承载着提高人民生活水平、带动农业发展、实现工业强国的希望和重托。 相似文献
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近年来，各地农产品加工业蓬勃发展，显示出其促进国民经济及拓展农业农村工作的强大发展后劲。据统计，到2004年底全省以农产品为原料的规模以上企业达4624家，涉及食品、药品、饮料、烟草、棉纺、毛皮等众多领域，从业人员超过118万人，总产值达1968亿元，占规模以上工业企业总产值的29％，比超农林牧渔总产值近50％。 相似文献
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以色列农业概况及经验和技术 总被引：2，自引：0，他引：2
以色列是沙漠国家，但以发达的农业技术产业而闻名于世。农业总产值只占国民生产总值的３％，但农业出口产值目前已超过１２．５亿美元，约占全国出口总值的７％。一、农业概况以色列农业基本不种粮食作物，农业生产模式是大量生产和出口水果、蔬菜、花卉等高档农产品，其产量和品质都很高。以色列生产的鲜花９０％出口，主要销往欧洲市场。以色列养牛业较发达，完全能够满足以色列国内对牛肉及牛奶制品的需求，其发展潜力不可估量。以色列的养禽业也很发达，家禽的消费是世界上人均消费最高的国家之一，每人每年平均消费肉鸡４８公斤、鸡蛋… 相似文献
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现代农业的定义,至今没有统一的说法,但有几个标准是世界各国比较认同的：科技对农业的贡献率在80％以上;农产品商品率平均95％以上;农业投入占当年农业总产值的比重至少在40％以上;农业劳动力占全国劳动力总数的比重低于20％。几十年来,西方国家逐渐摸索出三种不同的现代农业类型。 相似文献
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现代农业的定义,至今没有统一的说法,但有几个标准是世界各国比较认同的：科技对农业的贡献率在80％以上;农产品商品率平均95％以上;农业投入占当年农业总产值的比重至少在40％以上;农业劳动力占全国劳动力总数的比重低于20％。几十年来,西方国家逐渐摸索出三种不同的现代农业模式。 相似文献
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丽水市莲都区是全省经济戈发达地区之一，农业经济在全区经济中占有重要的比重．2004年．全区农业总产值12.42亿元。随着农村市场经济的发展．农业领域内各类违法案件时有发生．对全区农业和农村经济的持续发展造成了严重的影响。为了理顺农业行政执法体制，进一步规范农业生产和农资市场流通秩序．保障农业生产和农产品（食品）质量安全，维护广大人民群众的台法权益，2002年6月．莲都区成立了农林行政执法大队。 相似文献
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调动各方因子推进畜牧业超常发展四川省万县市畜牧局（６３４０００）张书贤来稿时间：１９９７－０１－２７农业是国民经济的基础，畜牧业是农业的一个主要部门，尽管在不同地区，畜牧业总产值占农业总产值的比重不一，但大致突破了３５％，一些地区超过了５０％，现在还... 相似文献
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富硒农产品研究开发助力我国营养型农业发展 总被引：3，自引：1，他引：2
营养是保证健康的基础。2016年全球疾病负担研究结果显示,饮食因素导致的疾病负担占到15.9%,已成为影响人群健康的重要危险因素。近年来,我国居民营养健康状况明显改善,但仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发等问题,营养与健康已经成为我国食品消费的主流需求。农业生产的根本目标是为了满足居民食物消费需求。作为食品消费最大的供给侧,我国农业现阶段的主要矛盾已经由总量不足转变为结构性矛盾,农业生产如何满足人民对优质食物消费需求的美好向往、适应营养健康需求,已成为推动农业供给侧结构性改革,实现农业现代化发展的首要问题。因此,推动营养型优质农产品生产,是实现农业供给侧改革、满足食品营养健康消费需求的重要途径。硒是机体抗氧化的重要成分,最新营养与健康状况监测显示我国居民硒实际摄入量低于推荐量,研发富硒农产品是满足我国居民食品消费营养健康需求的重要举措。本文结合前期研究基础,从我国居民硒营养基本情况、硒的剂量生物学效应关系两方面介绍了我国富硒农产品开发的依据;并针对我国居民硒摄入量普遍不足现状,概述了我国富硒农产品研发基本情况,最后对我国富硒农业发展提出了相关建议,助力我国营养型农业发展。富硒农产品作为我国营养健康食品发展的重要组成部分,其科学消费观的培养、全产业链的形成、质量监管及标准的制定,对于推动我国营养型农业发展,实现现代农业与食品产业升级,满足人民群众对营养健康的需求、对美好生活的向往具有重要意义。 相似文献
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我国食品工业产值1997年约为5000亿元,在国民经济中居首位,所占农业总产值的比重也上升到43%。食品工业对农业的依赖淡化,不再是农产品有什么就加工什么,而是把着眼点从田头转向餐桌,市场要什么才加工什么。同时,食品科研技术的发展使食品工业反过来向农业提出新的原料要求。 国内近年严重的“苹果问题”最为典型。现全国苹果产量为2000万吨,居世界第一,但其中适合加工特别是加工成果汁的品种太少,食品加工企业有劲使不上,结果年年喊解“难”,年年“难”难解。麦当劳花7年时间培植所需的土 相似文献
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《贵州农业科学》2016,(3)
为促进中国农产品加工业发展的政策制定提供参考,利用1952—2012年中国农产品加工业的相关统计数据,归纳分析新中国成立以来中国农产品加工业的产业增长趋势、行业结构变化、区域布局调整以及经济效益情况。结果表明:建国以来,特别是近十年来,中国农产品加工业发展速度不断加快,年均增速达15%以上。农产品加工业占农业总产值的比重不断上升,但占工业总产值的比重呈持续下降趋势。食品工业在农产品加工业中的比重明显上升,纺织工业占比显著下降,两者合计产值占农产品加工业总产值的比重超过70%。中西部及东北地区与东部地区的农产品加工业发展差距显著缩小。农产品加工业的总资产贡献率、工业成本费用利润率逐年提高,资产负债率逐年下降。 相似文献
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宝应是个农业大县．生猪生产在农村经济中占有较大的比重．生猪生产的发展直接影响到农业增效、农民增收，而且，猪肉是人民消费的主要副食品．猪肉的供应直接关系居民的日常生活，近几年来，第二、第三产业的发展速度加快，劳动力结构发生了显著变化．从事生猪养殖的人员明显减少． 相似文献
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2005年，山东省泗水县畜牧业喜获丰收：实现总产值12．6亿元，在农业总产值中的比重上升到52．66％，养殖专业村达157个，养殖大户860个，畜禽产品出口创汇280万美元，畜牧业成为农民增收的亮点。 相似文献