复合预混料生产过程中HACCP系统构建     

秦玉昌  董颖超  李军国  吕小文 《饲料广角》2005,(24):25-28

HACCP是一种预防性食品质量控制体系，以预防为主，防患于未然．从生产源头开始加强对生产工艺流程中关键环节的控制。制定出具有针对性的、可采取的预防性措施，将影响食品安全的危害控制、消除或降低到一个可接受的水平，防止潜在的影响产品质量的危害发生．从而最大限度地保证食品安全和卫生。HACCP的最大优点是将仅仅依靠对终端产品检验把关的传统做法，转变为在生产环境下鉴别并控制潜在危害的预防性方法．  相似文献   

酵母蛋白饲料培养条件的研究   总被引：4，自引：0，他引：4  

于荣  董颖超  秦玉昌 《中国饲料》2005,(18):20-21

对啤酒酵母进行发酵试验,结果表明:该酵母最优的培养条件是麦芽汁培养基稀释倍数2.5,培养时间20h,蔗糖添加量10Brix,尿素添加量0.02%,且酵母菌耐酸耐铜的性能好。  相似文献   

甲烷抑制剂的研究进展   总被引：1，自引：0，他引：1  

秦玉昌  宋青龙  于荣  潘宝海 《中国乳业》2004,(8):36-38

本文阐述了反刍动物瘤胃甲烷生成的机制及反刍动物瘤胃甲烷生成量的估计,并且阐明了瘤胃甲烷抑制剂的种类和作用机理,最后对降低甲烷生成的前景作了展望。  相似文献   

断奶仔猪大宗原料混合料膨胀加工参数试验研究     

孙杰  张建  李军国  秦玉昌  李俊 《饲料工业》2014,(9):27-32

  相似文献   

近红外光谱分析技术在豆粕质量监控中的应用研究   总被引：5，自引：0，他引：5  

杨海锋  吕小文  秦玉昌  李军国  牛立斌 《饲料工业》2006,27(19):31-34

文中较系统地研究探讨了近红外光谱分析技术(NIRS)在线监控豆粕生产质量的技术方案,以提高在线监控效果和准确性,其中包括选择大豆、浸出粕、豆粕作为在线监控位点;以及确定水分、粗蛋白、粗纤维和豆粕近红外全谱信息作为质量监测指标。实验结果表明,上述指标能较全面评价豆粕质量,并能较好地实现豆粕生产质量的在线监控。  相似文献   

借助现代“程序”思路提升安全监管的执行力——论如何提高饲料企业生产质量安全水平     

吕小文  李军国  秦玉昌 《中国动物保健》2007,(10):70-71

2007年中央一号文件明确指出,要按照预防为主,关口前移的要求,积极推行健康养殖方式,加强饲料安全管理,从源头上把好养殖产品质量安全关。专家强调指出,目前,饲料生产环节安全问题集中表现为使用劣质原料、违规使用添加剂、滥用药物,以及动物源性饲料等生产工艺参数不达标。饲料生产环节是控制饲料产品质量安全的源头,强化饲料生产环节安全管理,是提高饲料质量安全水平,从源头上杜绝不安全因素进入人类食物链,保障动物性食品安全的重要措施。中央一号文件为饲料质量安全监管工作指明了方向。2007年5月1日实施的《饲料生产企业审查办法》中第十七条规定,饲料生产企业应在每年3月份底前将企业生产状况报省级人民政府饲料管理部门备案。通过该制度的实施,饲料管理部门可以通过备案提供的信息掌握企业的生产情况和存在的问题,强化饲料生产企业自我监督的意识,同时增强饲料行政主管部门对企业的日常监督管理。并可借鉴发达国成熟的管理经验,如美国政府根据获得安全信息,对违法违规企业实施非常严厉的惩罚制度。堪萨斯州商业饲料法规定对任何贴错标签、掺假、含有或可能含有任何有损于公众健康、畜禽或宠物健康物质的饲料采取就地查封的处罚,直至通过进一步取样分析做出最终处理决定;同时,对任何饲料制造商、进口商、批发商、公司或个人违反该法律条款时,最高可对每次违法处以1000美元的民事罚金,如果为连续违法,则每一天的违法行为将被认定为单独一次违法,进行处罚;此外,对故意或肆意违反法规或相关规章制度,将进行刑事处罚。  相似文献   

非蛋白氮饲料原料在奶牛生产中的应用     

潘宝海  秦玉昌  于荣 《中国乳业》2004,(2):22-24

随着奶牛养殖业的发展,蛋白质饲料原料的匮乏成为我国奶牛养殖业的主要限制因素。作为蛋白质饲料的替代品,非蛋白氮饲料的研究开发方兴未艾。本文综述了国内外近几年奶牛日粮中非蛋白氮饲料原料开发和应用的研究进展。  相似文献   

万吨级预混料厂设计     

钟启新  秦玉昌 《饲料工业》1997,18(4):20-22

万吨级预混料厂设计＠钟启新，奏玉昌，李志模￥中国农科院饲料所万吨级预混料厂设计中国农科院饲料所钟启新，奏玉昌，李志模预混料是全价配合词料的核心，其质量的好坏直接影响产品的效果。由于其具有品种多、成分复杂、用量相差悬殊、物料粒度细且许多物料具有毒性等待点，因...  相似文献   

水产微粒饲料的应用研究     

董颖超  秦玉昌  李俊  李军国 《饲料广角》2007,(13):40-41,47

随着集约化水产养殖规模的不断扩大，传统育苗生产使用的生物饵料由于其成本高、产量和质量不稳定及可能携带病原微生物等原因，极大地限制了水产育苗生产．进而影响水产品品质及扩大再生产。因此，自20世纪80年代以来，人们开始研究适用于水产仔和稚鱼摄食与消化的人工微粒饲料（Micro—Diet，MD），用以丰富饵料系列，部分或全部代替生物饵料，缓解饵料供应的困难。  相似文献   

GPX4失活通过JNK通路缓解LPS诱导巨噬细胞炎症反应     

朱家威  赵潇晗  马翠  汤超华  司玮  赵青余  张军民  秦玉昌 《中国畜牧兽医》2022,49(11):4178-4186

【目的】 研究硒蛋白谷胱甘肽过氧化物酶4（glutathione peroxidases 4,GPX4）失活如何参与调控脂多糖（lipopolysaccharide,LPS）诱导的RAW264.7巨噬细胞炎症反应及其潜在的分子机制。【方法】 体外培养RAW264.7巨噬细胞,以DMSO为对照,使用0.1~5.0 μmol/L GPX4抑制剂FIN56处理,通过CCK-8法检测细胞活力和Western blotting检测GPX4蛋白表达水平,确定抑制剂最适浓度。将RAW264.7巨噬细胞分为4组：对照组,添加DMSO培养24 h;FIN56（GPX4抑制剂）组,添加0.5 μmol/L FIN56培养24 h;DMSO-LPS组,DMSO培养24 h后使用LPS （100 ng/mL）刺激3 h;FIN56-LPS组,FIN56培养24 h后使用LPS刺激3 h。各组细胞经培养后,利用荧光探针2',7'-二氯二氢荧光素二乙酸酯（2',7'-dichlorodi-hydrofluorescein diacetate,H₂DCFDA）检测细胞内活性氧（reactive oxygen species,ROS）水平,使用试剂盒法检测细胞内丙二醛（malondialdehyde,MDA）水平,分别使用ELISA和荧光定量PCR检测促炎细胞因子白细胞介素1β（interleukin-1β,IL-1β）、白细胞介素6（interleukin-6,IL-6）、肿瘤坏死因子α（tumor necrosis factor-α,TNF-α）的分泌水平和基因表达量,使用Western blotting法检测Toll样受体4（toll like receptor 4,TLR4）信号通路相关蛋白表达水平。【结果】 与DMSO处理相比,0.5 μmol/L FIN56处理巨噬细胞24 h对细胞活性无显著影响（P>0.05）,且显著降低GPX4蛋白表达水平（P<0.05）,故选用0.5 μmol/L FIN56用于后续实验。与对照组相比,FIN56和LPS均显著增加了ROS积累（P<0.05）,而与DMSO-LPS组相比,FIN56-LPS组ROS水平显著升高（P<0.05）。与对照组相比,LPS可显著增加小鼠巨噬细胞IL-1β、IL-6和TNF-α的mRNA表达量和IL-6含量,以及c-Jun氨基末端蛋白激酶（c-Jun N-terminal protein kinase,JNK）和c-Jun磷酸化水平（P<0.05）,而FIN56可显著下调LPS诱导的IL-6的mRNA表达量和含量及JNK和c-Jun磷酸化水平（P<0.05）,但对p38蛋白（p38 MAPK,p38）、细胞外调节蛋白激酶（phosphorylate extracellular regulated protein kinases1/2,Erk1/2）蛋白表达水平无显著影响（P>0.05）。【结论】 GPX4失活可有效阻断JNK和c-Jun磷酸化,从而特异性抑制LPS诱导的巨噬细胞的炎症反应。该结果可为以GPX4为靶点研发抗炎治疗策略提供理论依据。  相似文献