共查询到20条相似文献，搜索用时 531 毫秒
1.
饲料保鲜是一门综合技术，也可以说是一项系统工程，保鲜的效果是一个综合效果。饲料在贮藏过程中，不但要防止饲料发霉腐烂，而且对其色、香、味、形及其营养成分的原始新鲜度等提出更高的要求。现对饲料贮藏保鲜（保鲜剂、气调贮藏）应用试验、注意的问题及发展方向作一阐述。 1材料与方法 1.1试验材料 1.1.1主要仪器 菌落计数器、分光光度计、色谱仪、气体测定仪、氧弹式热量计、凯氏定氮装置、索氏脂肪提取器。 1.1.2防霉保鲜剂 永鲜宝（强力防霉、抗氧保鲜型）。 1.1.3包装袋 普通袋为 PE胶袋；致密袋（铝箔复合）为 P… 相似文献
2.
饲料保鲜是一门综合技术，也可以说是一项系统工程，保鲜的效果是一个综合效果。饲料在贮藏过程中，不但要防止饲料发霉腐烂，而且对其色、香、味、形及其营养成份的原始新鲜度等提出更高的要求。现对饲料贮藏保鲜（保鲜剂、气调贮藏）应用试验、注意问题及发展方向作一阐述。1 材料与方法1．1 试验材料1．1．1 主要仪器 菌落计数器、分光光度计、色谱仪、气体测定仪、氧弹式热量计、凯氏定氮装置、索氏脂肪提取器。1．1．2 防霉保鲜剂：永鲜宝（强力防霉、抗氧保鲜型），深圳市永鲜精细化工有限公司提供。1．1．3 包装袋 普通袋：PE胶袋；… 相似文献
3.
据《果树学报》2021年第10期《应用响应面法优化鲜核桃低温贮藏保鲜工艺》(作者虎云青等)报道,为优化鲜核桃低温贮藏的保鲜工艺条件,选择清香核桃鲜果(5 kg)作为试材,贮藏环境温度(-1±0.5)℃、相对湿度70%~80%,对直接放入聚乙烯(PE)袋的1-甲基环丙烯(1-MCP)保鲜剂用量、PE袋厚度、打孔数在单因素试验基础上采用响应面设计,以综合评分为响应值,对其保鲜工艺参数进行优化,然后,从感官和风味角度对最佳工艺下鲜核桃低温贮藏保鲜效果进行评价。 相似文献
4.
谷类、饼粕和糠麸等饲料在贮藏期间营养损失的主要原因有:第一,贮存条件不适,导致发热、生霉而变质;第二,遭受害虫、鼠类的危害;第三,脂肪酸败引发营养损失.为提高饲料贮藏效果,生产中常采取在饲料中添加抗氧化剂、防霉剂、熏蒸剂及综合防治鼠害、虫害等措施. 相似文献
5.
双乙酸钠的开发与应用 总被引：3，自引：0，他引：3
双乙酸钠的开发与应用华东理工大学潘鹤林田恒水李峰宋新杰双乙酸钠是粮食、食品及饲料添加剂的优秀品种，具有高效防霉防腐、保鲜、增加营养价值等功效。它既适用于粮食种子的安全贮藏，又适用于动物性、植物性饲料的防霉保鲜，并能增进饲料的营养价值，提高适口性，尤其... 相似文献
6.
本刊讯（特约通讯员）一项以气调为主的鲜枣综合贮藏保鲜技术,近日由山西省农科院农产品贮藏保鲜研究所研究完成,并通过省级鉴定。 据介绍,研究人员用５年时间,对鲜枣采后果肉软化褐变的生理机制、贮藏期病害发生规律与防治以及不同品种对气调贮藏中不同气体浓度的反应等方面进行了大量研究试验。总结出一整套以气调为主的综合保鲜技术,提出了更加合理的枣保鲜质量标准,筛选出鲜枣耐贮品种高效低毒防腐剂,使乌头枣、襄汾圆枣等品种的贮藏保鲜期达到１２０天,梨枣、木枣等品种达到９０天,而且质脆,好果率和维生素Ｃ保存率均达到９… 相似文献
7.
8.
籽实类饲料由于含水量较高,如长期作为饲料使用,需要采用适当的方法对其进行贮藏.本文对常规贮藏、低温贮藏、低氧贮藏和高水分籽实饲料的贮藏四种常见的籽实类饲料的贮藏方法一一进行了阐述,目的是加强对籽实类饲料贮藏的认识,防止其霉变. 相似文献
9.
克霉添(双乙酸钠)是当今理想的新型高效防霉保鲜助长剂,列为我国重点开发的8类精细化工产品之一。克霉添既适用于粮食种子的安全贮藏,更适合于动物性、植物性饲料的防霉保鲜,并能增进其饲料的营养价值,改善适口性,提高饲料报酬。浙江省现已研制开发生产了这种产品,专家技术鉴定认为,该产品 相似文献
10.
11.
蜂蜡涂膜剂保鲜南丰蜜桔的研究初探 总被引：4，自引：0，他引：4
用蜂蜡涂膜剂对南丰蜜桔进行涂膜处理.在室温条件下贮藏保鲜.测定了果实腐烂率、失重率、可溶性固形物、vc、可滴定酸、总糖、呼吸强度等指标的变化,并与未经涂膜的进行对比,以试验比较蜂蜡涂膜剂保鲜对延长南丰蜜桔货架期的可行性及其效果.实验结果表明:蜂蜡涂膜剂保鲜效果明显优于未经涂膜的对照组. 相似文献
12.
13.
为了筛选适于桑椹的保鲜剂,用不同质量浓度(20、40、60、80 mg/mL)二氧化氯(ClO2)溶液浸泡处理新鲜桑椹15 min,调查(4±1)℃贮藏温度下各处理组桑椹的感官、生理生化品质随贮藏时间的变化,初步评估二氧化氯对桑椹的保质保鲜效果.结果表明,不同浓度的ClO2溶液对新鲜桑椹均有防腐、降低坏果率、延缓失重等保鲜效果,其中以60 mg/mL ClO2溶液处理后贮藏的桑椹感官最好,其可溶性固形物和还原糖的损失较少,总酚和糖酸比最稳定,因而保质保鲜效果最佳,能延长桑椹保鲜期2～4d. 相似文献
14.
15.
16.
17.
禽蛋的保鲜在养禽业和禽蛋加工业占有重要地位,随着养禽业特别是农村养禽业的发展,禽蛋的保鲜显得越加重要。目前禽蛋的保鲜方法很多,如冷藏保鲜法、水玻璃保鲜法、碳酸气保鲜法、充氮保鲜法,萘酚盐保鲜法等等。但是这些方法有的需要特殊的设备,有的则其过程复杂,不易在农村推广应用。近来,在水果贮藏中利用焦硫酸钠作为保鲜剂贮藏水果效果较好。焦硫酸钠是否对禽蛋有保鲜作用,国内尚无这方面的报道,为此对此进行了初步实验。一材料与方法 1.实验禽蛋:新鲜、无破损的白来航鸡蛋220个,由本院实验牧场提供。 2.保鲜剂:焦硫酸钠,由河北农林科学院吕黎 相似文献
18.
19.