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1.
生物添加剂对水葫芦与甜玉米秸秆混合青贮品质的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
本研究设计了4种混合比例的水葫芦玉米秸秆混合青贮,即水葫芦∶玉米秸秆按鲜重比为8∶2,7∶3,6∶4和5∶5(略为W8M2、W7M3、W6M4和W5M5),探讨生物添加剂绿汁发酵液(FGJ)、纤维素酶(CEL)和绿汁发酵液+纤维素酶(MIX)的效果。每个处理3次重复,常温下贮存60 d,开封后评定其青贮品质。结果表明,3种添加剂对不同混合比例的材料均能显著(P<0.05)提高其青贮品质,特别是绿汁发酵液和纤维素酶的混合添加,具有相乘作用,效果更好。随着玉米秸秆混合比例的升高,青贮品质提高,W5M5的效果最好。 相似文献
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为促进水葫芦作为饲料资源的利用,按水葫芦∶玉米秸秆(质量比)为9∶1、8∶2和7∶3分别调制水葫芦玉米秸秆混合青贮(简称为91MS、82MS和73MS),并在各种混合比例中设对照(CK)组、添加绿汁发酵液(FGJ)组、添加蚁酸(FA)组和添加四蚁酸铵(FOR)组.每个处理作3次重复,常温下贮存60 d开封,分析测定了可溶性碳水化合物(WSC)、干物质回收率(DMR)、气体损失率(GLR)等指标.结果表明,青贮的品质随玉米秸秆比例的增加而提高;3种添加剂对改善水葫芦玉米秸秆混合青贮营养组成有显著效果. 相似文献
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4.
甜玉米(Zea mays var.rugosa)秸秆和湿啤酒糟含水量较高,青贮可有效解决其不易贮藏的问题。通过设置甜玉米秸秆单贮、湿啤酒糟单贮、两者不同比例(3∶1和4∶1)混合青贮以及分别添加大豆(Glycine max)秸和稻(Oryza sativa)草将混合青贮的含水量调节为60%和70%,共12个处理,探究混合比例及含水量对其混合青贮发酵品质及有氧稳定性的影响。结果表明：甜玉米秸秆单贮发酵品质良好,湿啤酒糟单贮发酵品质较差,二者按3∶1混贮后显著提高了乳酸及乙酸含量(P<0.05),4∶1混贮后显著提高了乳酸含量(P<0.05),但4∶1混贮后好氧细菌及酵母数量较3∶1高;与甜玉米秸秆单贮相比,添加大豆秸显著提高了混合青贮料的有氧稳定性(P<0.05),有氧暴露7 d后的pH值仍接近4.2,添加大豆秸将含水量调节为60%显著降低了NH3-N含量(P<0.05);添加稻草的所有处理均显著降低了NH3-N含量(P<0.05)。综上,甜玉米秸秆与湿啤酒糟按3︰1的比例混合,并添加大豆秸将含水量调节为60%,其... 相似文献
5.
旨在研究绿汁发酵液和纤维素酶对香蕉茎与玉米面粉混合青贮发酵品质的影响。调制香蕉茎单贮(BSS)和香蕉茎玉米面粉混合青贮,在香蕉茎玉米面粉混合青贮中,设对照组(CON),添加2mL/kg绿汁发酵液(FGJ)组,添加0.05g/kg、0.15g/kg和0.25g/kg纤维素酶(CEL1、CEL2和CEL3)的3个水平组,添加FGJ+CEL1(MIX1)、FGJ+CEL2(MIX2)和FGJ+CEL3(MIX3)的3个混合组。每个处理重复3次。常温下贮存60d开封,测定青贮的发酵品质和化学成分。香蕉茎青贮混合玉米面粉后,pH和氨态氮/总氮(AN/TN)极显著降低。各添加剂在改善青贮的干物质方面均有不同的影响。在3个CEL组和3个MIX组中,丁酸(BA)含量有随着CEL水平的增加而减少的趋势。3个MIX组的酸性洗涤纤维显著或极显著低于FGJ组(P0.05,P0.01);3个MIX组分别在干物质回收率(DMR)和pH上优于CEL组。结果表明:香蕉茎玉米面粉混合青贮的效果优于香蕉茎单独青贮。各添加剂均能改善青贮品质,且混合添加绿汁发酵液和纤维素酶的青贮效果优于单独添加。 相似文献
6.
本研究以稻草和甘蔗梢为青贮原料,调制稻草青贮及稻草与甘蔗梢混合青贮（混合比例为6：4（m/m））。在稻草青贮及稻草、甘蔗梢混合青贮中均设计添加2 mL/kg的绿汁发酵液组（FGJ）、3 mL/kg的纤维素酶组（CEL）、2 mL/kg绿汁发酵液+3 mL/kg纤维素酶的复合组（MIX）和对照组（CON）,每个处理重复3次,室温条件下贮存60 d后开封,测定青贮的发酵品质和化学成分。结果显示,青贮原料稻草干物质中的可溶性碳水化合物（WSC）和粗蛋白质（CP）含量均低于甘蔗梢,而中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）含量均高于甘蔗梢。稻草单独青贮后,与CON组相比,FGJ组的NDF、ADF、pH和氨态氮均极显著降低（P<0.01）,WSC极显著增加（P<0.01）,干物质回收率（DMR）升高;MIX组的NDF、ADF、pH、气体损失率（GLR）和氨态氮均极显著降低（P<0.01）,乳酸、WSC及DMR升高;CEL组中除ADF显著降低外,其他指标也有不同程度的改善。与稻草青贮相比,稻草、甘蔗梢混合青贮的pH、氨态氮、NDF和半纤维素（HC）均降低,而DMR和WSC均明显升高。综上所述,绿汁发酵液及其与纤维素酶的复合添加剂对改善稻草青贮及稻草、甘蔗梢混合青贮品质的效果相近,且优于纤维素酶;稻草、甘蔗梢混合青贮的品质优于稻草青贮。 相似文献
7.
《中国饲料》2020,(16)
本研究旨在以水葫芦为原料,以米糠、糖蜜为吸收剂,以发酵蔬菜汁为接种菌剂,对水葫芦的发酵品质进行评估。将水葫芦萎蔫7 h至干物质含量为240～250 g/kg后进行以下处理:T1组发酵原料仅含水葫芦,T2组T1+40 g/kg糖蜜,T3组水葫芦+10 mL菌剂,T4组T2+T3,T5组T1+150 g/kg米糠,T6组T3+T5,T7组T2+T5,T8组T2+T3+T5。添加添加剂后,不同处理的青贮原料混合在一起,储存在1500 mL的聚乙烯罐中。结果 :在地窖里贮存3 d后,除了T1和T3组外,其他组pH均降低到4.0,之后一直维持到14 d。青贮56 d后,pH较青贮14 d提高0.4～0.9。青贮料添加米糠使青贮水葫芦干物质含量从242 g/kg显著提高至301 g/kg,再次添加糖蜜后,青贮水葫芦干物质含量进一步显著提高至334 g/kg(P 0.05)。青贮料中添加米糠和糖蜜均使水溶性碳水化合物提高5 g/kg(P 0.05),而添加米糠显著降低了青贮水葫芦的粗蛋白质和中性洗涤纤维含量(P 0.05)。除青贮饲料的重量损失外,米糠、糖蜜和菌剂对其他变量的影响均存在显著交互作用(P 0.05)。添加糖蜜和米糠显著降低了青贮水葫芦中的氨氮水平(P 0.05)。青贮料添加的添加剂中,仅有米糠降低了水葫芦青贮后重量损失(P 0.05)。与其他处理相比,T3组乳酸含量(95.4 g/kg)显著提高(P 0.05)。结论 :添加糖蜜和米糠对水葫芦的青贮最终产物的形成和pH有显著影响。 相似文献
8.
试验旨在研究不同比例的玉米秸秆与马铃薯淀粉渣混合青贮的营养成分及发酵品质。试验以玉米秸秆和马铃薯淀粉渣为原料,采用双因素试验设计,以原料不同混合比例（CKB1、CKB2、CKB3）及添加菌剂后的不同混合比例（AB1、AB2、AB3）为处理,青贮30 d后对混合青贮的常规营养及发酵品质进行分析。结果表明,不同原料配比和菌剂的交互作用对青贮pH值、乳酸、乙酸、酸性洗涤纤维含量和氨态氮/总氮数值具有显著影响（P<0.05）;在相同的原料混合比例条件下,添加菌剂均能够提高青贮的乳酸含量（P<0.05）,降低pH值、乙酸含量及氨态氮/总氮数值（P<0.05）;在相同处理下,随着玉米秸秆添加比例的上升,青贮饲料的粗蛋白、可溶性碳水化合物含量和相对饲用价值呈下降趋势,中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维及粗灰分含量呈上升趋势。不同原料配比对青贮干物质、粗灰分、可溶性碳水化合物及pH值、粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量及相对饲用价值具有显著影响（P<0.05）。研究表明,马铃薯淀粉渣和玉米秸秆比例为7∶3,添加菌剂后,青贮效果较好。 相似文献
9.
《家畜生态学报》2017,(7)
为开发利用非常规饲料资源—葛藤和甘蔗梢,采用纤维素酶为添加剂,研究其对不同混合葛藤甘蔗梢混合青贮品质的影响。本试验调制了6种混合比例的葛藤甘蔗梢混合青贮。6种混合青贮是按葛藤:甘蔗梢(质量比)分别为100∶0(100K)、90∶10(9K1S)、80∶20(8K2S)、70∶30(7K3S)、60∶40(6K4S)和0∶100(100S)进行。每个比例均设对照组合添加5U/g纤维素酶处理组。每个处理5个重复,常温下贮存50d后开封,测定化学成分和发酵品质评定指标。结果表明,提高甘蔗梢的混合比例或添加纤维素酶处理均能提高葛藤甘蔗梢混合青贮料的品质,随着甘蔗梢的比例升高,青贮料的干物质、粗蛋白、pH和氨态氮含量呈下降趋势,中性洗涤纤维、半纤维素和乳酸含量呈升高趋势。无添加剂处理时6K4S比例青贮效果较好,添加纤维素酶处理后,可降低甘蔗梢的混合比例,即8K2S和7K3S青贮料的营养价值和发酵品质较好。 相似文献
10.
11.
探讨不同混合比例和添加剂对菊苣和青贮玉米混合青贮饲料品质的影响,为调制高质量的混合青贮饲料提供理论依据。以菊苣和青贮玉米为原料,按质量比0∶1、1∶3、1∶1、3∶1和1∶0 (分别用0C1M、1C3M、1C1M、3C1M、1C0M表示)进行混合青贮,并分别设置3个添加剂处理,即零添加、5 g·t-1乳酸菌+5 g·t-1纤维素酶(LX)和10 g·t-1乳酸菌+5 g·t-1纤维素酶(2LX),青贮60 d后测定混合青贮饲料的营养成分和发酵品质。结果显示,菊苣与青贮玉米混合比例为0∶1和1∶1时青贮饲料的感官评价优于其余3种混合比例的,而且添加剂处理感官评定优于零添加处理的。菊苣和青贮玉米混合青贮可以形成养分互补,有助于均衡青贮饲料整体营养,在青贮原料中添加添加剂则可以提高青贮饲料发酵品质。混合青贮饲料的营养价值随菊苣比例增加而显著提高,但是发酵品质在菊苣混合青贮比例高于1∶1时显著降低。综合判定菊苣和青贮玉米1∶1混合时其青贮饲料品质最佳,其中又以1C1M/2LX处理最好,纤维组分(NDF和ADF)和氨态氮/总氮含量较低而粗蛋白和乳酸含量较高。 相似文献
12.
This study was to make fermentation bed by the cotton stalk instead of sawdust and rice husk,the combination of substrate included cotton stalk 65%,sawdust 7%,rice husk 28%,using 4 kinds of media （PDA medium （PDA）,sabouraud medium （S）,niushi medium （N）,carboxymethyl cellulose sodium medium（SK）） and extracted five kinds of strains from different materials （cotton stalk rot,decay wood,decaying vegetation,manure,pig fermentation bed）,the subject worked on of three experiments from the combination of substrate,the ratio of strain and the carrying capacity of fermentation bed using microbiology technology. The results showed that the ratio of PDAs∶Sf∶Nf∶Nb∶SKm was 4∶2∶2∶1∶1,adding strains was 10%,each pig’s share of area was 1.2 m2,it was the best to use of the fermentation bed and paid a solid base for the production of fermentation bed with cotton stalk. 相似文献
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苜蓿绿汁发酵液发酵条件研究 总被引：6，自引：0，他引：6
苜蓿(Medicago sativa)绿汁发酵液作为青贮添加剂,可以提高青贮的质量。在苜蓿绿汁发酵液中添加不同比例的葡萄糖(0%、1%、2%和5%)和氯化钠(0%、0.5%和1%),做3×4正交试验,研究其对绿汁发酵液发酵品质和乳酸菌数量的影响。结果表明:绿汁发酵液中氯化钠和葡萄糖水平及其交互作用对pH值、可溶性碳水化合物、氨态氮和乙酸含量的影响极显著(P<0.01);添加0.5%氯化钠,氨态氮含量和pH值极显著低于0%和1%;可溶性碳水化合物含量极显著高于氯化钠0%和1%添加水平(P<0.01);苜蓿绿汁发酵液中以同时添加0.5%氯化钠和2%葡萄糖的发酵品质最好。 相似文献
14.
康宁木霉固态发酵改善茶渣营养价值 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验旨在研究康宁木霉固态发酵茶渣,提高茶渣营养价值,并筛选出最佳的发酵条件。用单因素试验优化发酵茶渣的基质比例（茶渣∶玉米粉=6∶4、7∶3、8∶2、9∶1）、料液比（3∶7、4∶6、5∶5、6∶4、7∶3）、接种量（2%、4%、6%、8%、10%）、发酵温度（25、28、31、34、37 ℃）和发酵时间（0、2、4、6、8、10、14、22 d）。以基质比例、发酵温度、接种量和发酵时间为影响因素,进行L9（34）正交试验确定茶渣最优发酵条件。测定各组发酵产物粗蛋白质、粗脂肪、还原糖、黄酮、皂苷和咖啡因含量,计算各组合的综合评分。确定最优条件后进行对比试验,比较了发酵前后茶渣的营养成分、活性物质和游离氨基酸含量。结果表明：1）单因素试验中,以下条件的综合评分最高：基质比例为7∶3,料液比为5∶5,接种量为8%,发酵温度为31 ℃,发酵时间为6 d。2）正交试验表明,康宁木霉发酵茶渣（料液比为5∶5）的最佳条件是：基质比例为7.0∶2.5,发酵温度为31 ℃,接种量为7%,发酵时间为6或7 d。3）与未发酵茶渣相比,最优条件下发酵茶渣的粗蛋白质、还原糖、黄酮、咖啡因、多种游离氨基酸含量和必需氨基酸/总氨基酸、风味氨基酸/总氨基酸均显著提高（P<0.05）,皂苷含量显著降低（P<0.001）,粗脂肪含量与未发酵茶渣无显著差异（P>0.05）。发酵6和7 d的茶渣营养成分和活性物质含量无显著差异（P>0.05）。由此可见,康宁木霉发酵茶渣能够改善茶渣的营养价值。 相似文献
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本试验旨在研究绿汁发酵液和纤维素酶对香蕉茎+小麦麸混合青贮发酵品质的影响。调制1个香蕉茎单贮(BSS)组和8个香蕉茎小麦麸混合青贮组,分别为1个对照(CON)组,添加2 mL/kg绿汁发酵液(FGJ)组,添加0.05、0.15和0.25 g/kg纤维素酶(CEL1、CEL2和CEL3)3个水平组,添加FGJ+CEL1(MIX1)、FGJ+CEL2(MIX2)和FGJ+CEL3(MIX3)3个混合组,每组均设3个重复。常温发酵60 d,测定青贮的发酵品质和化学成分。结果表明,与BSS组相比,CON组的气体损失率(GLR)和pH显著降低(P<0.05)。与CON组相比,各添加剂组的干物质(DM)、干物质回收率(DMR)和可溶性碳水化合物(WSC)含量有不同程度的增高,中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)及氨态氮(AN)含量有不同程度的降低;与FGJ组相比,CEL和MIX组的DMR极显著升高(P<0.01)。在CEL组中,随CEL水平的增加,青贮效果愈好;与MIX1组相比,MIX3组的NDF含量显著减少(P<0.05),DMR显著升高(P<0.05);与CEL组相比,对应的MIX组有不同程度的改善。综上所述,在香蕉茎青贮中添加小麦麸有利于改善青贮品质,添加纤维素的效果优于添加绿汁发酵液的效果,二者混合效果更好,且混合后的青贮效果随着纤维素酶的增加而更好。 相似文献
16.
为研究荒漠灌溉地区青贮玉米农艺性状和发酵品质动态变化规律以及筛选第三师地区最佳青贮玉米栽培品种，选择4个青贮专用和11个粮饲兼用型玉米品种为试验材料，分别在灌浆期、1/4乳线期、1/2乳线期和3/4乳线期进行农艺性状测定并调制青贮饲料。发酵60 d进行青贮饲料发酵品质、营养成分和体外消化测定，以农艺性状、营养成分、发酵品质和消化特征为评价指标，利用相似优先比法对15个玉米品种进行综合评价。结果表明：随生育期推进各青贮玉米株高、穗位、鲜草产量、全株鲜重、茎秆鲜重、果穗鲜重、籽粒鲜重、干物质（DM）、粗蛋白（CP）、可溶性碳水化合物（WSC）、淀粉含量和代谢能（ME）不断递增，到3/4乳线期达到峰值；其中，3/4乳线期大丰30鲜草产量最高，金玉9号DM含量最高，新饲玉10号CP含量最高，先玉696 WSC含量最高，屯玉765淀粉含量最高，均与其他品种差异显著（P<0.05）。随生育期推进，中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）含量、氨态氮∶总氮（NH3-N/TN）、有机物消化率（OMD）和产气速率不断递减，ADF、NDF、NH3-N/TN在3/4乳线期达到最优，其中，3/4乳线期新饲玉12号ADF含量最低，新饲玉10号NDF含量最低，新饲玉11号NH3-N/TN最低，均与其他品种差异显著（P<0.05）；OMD和产气速率在灌浆期最优，其中，先玉696 OMD最高，新饲玉10号产气速率最高，均与其他品种差异显著（P<0.05）。随生育期推进各玉米品种pH值先降低后升高，乳酸（LA）含量先升高后下降，乙酸（AA）和丙酸（PA）无明显变化规律。pH值在1/2乳线期达到最优，最优品种为屯玉765，LA在1/4乳线达到最高，最优品种为新饲玉12号，均与其他品种差异显著（P<0.05）。综上所述，在3/4乳线期收获能获得高产优质的青贮玉米，新沃1号、屯玉765和大丰30综合价值较优，适宜在第三师地区及相似生态区域推广种植。 相似文献
17.
为研究不同含水率条件下象草（Pennisetum purpureum）与玉米（Zea mays var.rugosa）秸秆混合青贮的效果,用含水率同为71.20%的象草与玉米秸秆调制了含水率为73.86%~73.10%的混合青贮（MC1青贮）,用含水率分别为59.30%与59.10%的象草与玉米秸秆调制了含水率为62.30%~60.91%的混合青贮（MC2青贮）,MC1和MC2青贮均设3种混合比例（象草与玉米秸秆质量比为80∶20、70∶30和60∶40）。每个处理重复3次,常温下贮存60 d,开封后评定青贮的品质。结果表明,所有青贮的品质优良;MC1和MC2青贮均随玉米秸秆比例的升高,乳酸含量极显著增加（P<0.01）,pH值极显著降低,水分、乙酸、氨态氮、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量极显著或显著减少,干物质回收率极显著提高;MC2青贮的品质优于MC1青贮。 相似文献
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本试验研究了4种配方生产的白腐真菌曲种对奶牛常用粗饲料玉米秸秆的发酵效果,旨在筛选出以玉米秸秆为主料生产白腐真菌曲种的最佳配方,从而为奶牛等反刍动物提供优质的粗饲料。试验菌种培养基分成4个处理组,主料为74%的粉碎玉米秸秆与1%石灰,加入不同配比的玉米粉和麦麸(比例分别为处理Ⅰ20%、5%,处理Ⅱ15%、10%,处理Ⅲ10%、15%和处理Ⅳ5%、20%),用生产好的白腐真菌曲种进行发酵玉米秸秆试验。试验结果表明:处理30d,各处理组曲种均能发酵玉米秸秆,提高粗蛋白(CP)含量,降低中性洗涤纤维(NDF)含量。白腐真菌曲种对发酵玉米秸秆CP含量有极显著影响(P0.01),对NDF含量影响显著(P0.05)。74%的粉碎玉米秸秆和1%的石灰添加5%的玉米粉、20%的麦麸配合生产的白腐真菌曲种对玉米秸秆的发酵效果最好,更适宜作为生产白腐真菌菌种的配方。 相似文献
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几株纤维素分解菌对统糠的混合发酵研究 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验以统糠为主要发酵对象,利用微生物发酵原理,通过全纤维素粉-Mandels氏营养盐琼脂双层平板培养基的筛选,得到了8株能有效分解纤维素的菌株,并对其和啤酒酵母等进行了颉颃实验,得到四种菌株的组合,并进行了以培养基、菌种比例和含水量三因素三个水平的L9(33)的正交试验,最终获得了一组固体发酵的最佳条件组合为:最佳培养基的组成为玉米粉21%,统糠65%,棉粕10%,白糖,尿素,食盐,麦饭石各1%,菌种比例为菌种1(A):菌种2(B):菌种3(C):啤酒酵母=3∶1∶1∶3,含水量为55%,接种量为8%,发酵温度为28℃,发酵时间为8d。混合菌发酵培养基中的粗纤维下降明显(P0.05),下降最大程度达到了11.64%。真蛋白的含量显著提高(P0.05),达到11.52%。通过发酵提高了统糠的粗蛋白的数量和品质,降低了粗纤维的含量,同时改善了饲料的适口性。 相似文献