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东山湾云霄海区波纹巴非蛤生物学特性的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
波纹巴非蛤[Paphia undulata(Born)]是海产经济贝类,属于瓣鳃纲、帘蛤科、巴非蛤属,俗称"花蛤"、"油蛤".贝壳较薄,呈长椭圆形,壳表面有美丽的棕褐色花纹和以壳顶为中心的同心生长线. 相似文献
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波纹巴非蛤(Paphia undulata)是经济价值较高的海产贝类之一,斧足是其重要的食用部位。本研究分别检测了91个波纹巴非蛤斧足的总类胡萝卜素含量(TCC)和3个颜色指标L*(明暗度)、a*(红绿值)、b*(黄蓝值),结果显示波纹巴非蛤斧足总类胡萝卜素含量和颜色指标在不同的个体中存在较大的差异,不同个体斧足总类胡萝卜素含量范围为1.78~15.72μg/g,颜色指标L*、a*、b*的波动范围分别为48.21~56.31、-0.32~10.46、16.56~30.29。统计分析表明,波纹巴非蛤斧足的总类胡萝卜素含量和颜色指标L*、a*、b*之间相关极显著(P0.01),相关系数分别为-0.733、0.685、0.775。研究结果将为选育高含量类胡萝卜素的波纹巴非蛤提供重要的参考依据。 相似文献
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在人工育苗的过程中,对亲贝进行促熟培育获得高质量受精卵是开展规模化育苗的关键。波纹巴非蛤(Paphia undulata)亲贝存在性成熟同步率低、产卵不集中的问题,研究对波纹巴非蛤亲贝分别进行室内水泥池和室外土池人工暂养促熟培育,经5、10、15、20 d的暂养促熟培育后,采用阴干、流水刺激的方法诱导产卵,比较不同的暂养促熟方法和促熟培育时间对亲贝的性腺发育及催产效果的影响。结果表明:用室外土池人工促熟法,波纹巴非蛤亲贝性腺发育的成熟情况比室内水泥池促熟法好、死亡率低;且经室外土池人工促熟培育10 d,亲贝的性腺发育情况及催产效果最佳。 相似文献
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波纹巴非蛤（Paphia undulata Born）是海产经济贝类,属于瓣鳃纲、帘蛤科、巴非蛤属,俗称“花蛤”、“油蛤”。贝壳较薄,呈长椭圆形,壳表面有美丽的棕褐色花纹和以壳顶为中心的同心生长线。壳缘光滑,贝壳内面中央呈紫红色,小月面细长,披针状。韧带长梭形稍突出,铰合齿3个,进出水管分开,斧足黄色、发达,前端稍尖。其肉味鲜美,营养丰富。除了供食用外,还可加工成干品、罐头、蛤油等。 相似文献
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波纹巴非蛤海区增养殖技术 总被引：3，自引：0，他引：3
波纹巴非蛤Paphiaundulata(Born)是一种经济价值较高的双壳类软体动物,也是深受国内外客户所喜爱的海鲜品。福建省云霄县东山湾是波纹巴非蛤主产区,分布在礁美至列屿一带海域,它栖息在低潮线0.5m以下水深的泥沙底质或软泥底质中。为了合理开发利用东山湾波纹巴非蛤资源,云霄县政府和县海洋与水产局开展波纹巴非蛤海区增养殖技术的研究,取得了十分显著的生态效益、经济效益和社会效益。一、海区的环境因子波纹巴非蛤海区增养殖的环境质量是增养殖产业化开发的重要基础,其生产功能在很大程度上取决于环境条件的优劣,因此,除了需要调查与了解… 相似文献
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波纹巴非蛤是福建沿海重要的经济贝类,但自然苗种资源的减少成为制约该品种养殖业发展的瓶颈。为了指导波纹巴非蛤的人工育苗,本研究以组织切片方法来确定云霄礁美海区的波纹巴非蛤的性腺周年发育,并通过人工催产实验确定最佳的催产季节。性腺组织切片观察表明波纹巴非蛤性腺发育可以分为五个时期:休止期(Ⅰ)、增殖期(Ⅱ)、生长期(Ⅲ)、成熟期(Ⅳ)及排放期(Ⅴ)。性腺周年发育表明云霄礁美海区波纹巴非蛤的性成熟率(R)7月份达到高峰(R=0.93)。在4—11月间每月进行1~2次的人工催产实验,结果表明6、7月份的催产效果最好,9、10月份的催产效果次之。结合性腺发育周年变化、人工催产实验和自然海区水温等数据,本研究得到了在本地区适时开展人工育苗生产的重要基础数据,也为波纹巴非蛤的自然资源保护提供了参考。 相似文献
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波纹巴非蛤早期发育的扫描电镜观察 总被引：1，自引：0，他引：1
《福建水产》2015,(4)
本实验使用扫描电镜显微技术观察了波纹巴非蛤胚胎发育和幼虫发育变态的早期发育过程,并获得了清晰的电镜照片,描述了波纹巴非蛤配子、胚胎和早期幼虫发育的形态变化特征。观察结果还表明,波纹巴非蛤卵子卵径为58.49μm,D形幼虫壳长87.38μm,附着幼虫壳长为200~220μm,以上形态规格均小于菲律宾蛤仔、缢蛏和硬壳蛤等双壳贝类。 相似文献
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《福建水产》2015,(6)
采用实验生态的方法研究了重金属离子、温度和盐度对波纹巴非蛤胚胎发育的影响。研究结果表明,Cu~(2+)、Zn~(2+)、Cd~(2+)和Pb~(2+)等4种重金属离子对胚胎发育均有明显的抑制作用,表现为胚胎孵化率降低和畸形率上升,毒性大小依次为:Cu~(2+)Zn~(2+)Cd~(2+)Pb~(2+),4种金属离子的EC50值分别为83.29、184.32、230.00、239.04 ng/m L;波纹巴非蛤胚胎发育的适宜温度为24~30℃,最适生长温度为27~30℃;适宜盐度为27~33,最适盐度为30。波纹巴非蛤胚胎发育对水温和盐度的适应性体现了其暖水种和狭盐性特点。研究结果可为波纹巴非蛤人工育苗提供技术依据。 相似文献
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盐度与pH对3种南方贝类呼吸率和钙化率的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
测定了近江牡蛎(Crassostrea rivularis)、翡翠贻贝(Perna viridis)和波纹巴非蛤(Paphia undulata)3种南方重要养殖贝类在20、25、30和35共计4个盐度梯度和8.1、7.7、7.3和7.0共计4个pH梯度下的呼吸率和钙化率。结果表明,盐度和pH对3种贝类的呼吸率和钙化率均有显著影响(P0.05);盐度为20~35,近江牡蛎的呼吸率和钙化率均随盐度的升高而降低,而翡翠贻贝和波纹巴非蛤在盐度为20~30时,呼吸率和钙化率随盐度的升高而升高,盐度30~35时,随盐度的升高而下降。pH为8.1~7.0时,3种贝类的呼吸率和钙化率均随着pH的下降而显著性下降(P0.05)。 相似文献
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波纹巴非蛤的形态分析与营养成分评价 总被引：1，自引：0，他引：1
文章分析了波纹巴非蛤（Paphia undulate）的形态性状、出肉率及蛤肉的主要营养成分,并综合评价了其营养价值。结果显示,波纹巴非蛤的出肉率达35．73％;蛤肉中蛋白质占鲜质量的12．8％;18种氨基酸总量约占干质量的46．21％,其中8种必需氨基酸（EAA）占氨基酸总量的34．67％,4种鲜味氨基酸占氨基酸总量的41．94％;牛磺酸（Tau）的质量分数较高,占干质量的3．03％;不饱和脂肪酸（UFA）占脂肪酸总量的51．9％,C22：6（DHA）和C20：5（EPA）共占32．8％;矿物质丰富,尤其是钾（K）元素的质量分数高达3．407mg·g-1。 相似文献
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波纹巴非蛤[Paphia undulata(Born)]是海产经济贝类,俗称“花蛤”、“油蛤”,贝壳较薄,呈长椭圆形,壳表面有美丽的棕褐色花纹和以壳顶为中心的同心生长线。壳缘光滑,贝壳内面中央呈紫红色,小月面细长,披针状。韧带长梭形稍突出,铰合齿三个,进出水管分开,斧足黄色、发达,前端稍尖。其肉味鲜美,营养丰富。除了供食用外,还可加工成干品、罐头、蛤油等。1材料与方法巴非蛤采自东山湾云霄海区,采用蛤耙,后套网袋,由机帆船拖捕。试验方法采用海区观测和室内试验相结合的方法。对生活潮区及底质的观测,按经纬度定点取样分析;对海水密度适应性观测,… 相似文献
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文蛤和波纹巴非蛤冷冻变性的比较研究 总被引：1，自引：0，他引：1
利用IMP热电偶测温系统及组织切片技术、食品化学特性的常用分析方法以及测定表征蛋白质变性的盐溶性蛋白溶解度和Ca2 ATPase活性,对文蛤和波纹巴非蛤在冷冻后的组织结构、食品化学特性、蛋白质变性的影响进行了比较研究。结果表明:冻结会使贝肉组织结构发生较大变化,水分流失,非蛋白氮显著增加,但冻结对贝肉蛋白质冷冻变性的影响不明显;在冻藏后贝肉蛋白质发生了较大变性。在相同冷冻条件下,文蛤在上述3方面受到的影响均比波纹巴非蛤受到的影响大,说明文蛤比波纹巴非蛤更容易发生冷冻变性。 相似文献
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华南沿海5种养殖贝类营养成分的比较分析 总被引：16，自引：0，他引：16
对华南沿海养殖的方斑东风螺、近江牡蛎、波纹巴非蛤、管角螺和九孔鲍软体部的常规营养成分、氨基酸、脂肪酸和矿物元素含量进行了比较研究。结果表明:小规格东风螺[平均体重(6.62±0.23)g]的粗蛋白质含量高于大规格东风螺[平均体重(29.74±3.26)g]和其他几种贝类;波纹巴非蛤软体部所含氨基酸总量和人体必需氨基酸的总量(未包括色氨酸)最高;呈味氨基酸含量以管角螺最高;方斑东风螺支/芳比和多不饱和脂肪酸含量最高。5种贝类软体部常量元素含量差异不大,微量元素含量差异较大。 相似文献
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本研究以波纹巴非蛤为实验材料,比较了温度和规格对其耗氧率和排氨率的影响。实验温度设为15、20、25和30℃,设立了大（A）和小（B）两种规格,其壳长分别为4.35 ± 0.19 cm 和3.53 ± 0.15 cm。结果表明温度对耗氧率和排氨率存在显著影响（P < 0.05）。规格对耗氧率存在显著影响（P > 0.05）,而对排氨率影响不显著（P > 0.05）。在温度15 - 30℃之间,波纹巴非蛤的耗氧率随温度升高而增大。在15和20℃条件下,B组的耗氧率显著大于A组（P < 0.05）;在25和30℃条件下,B组的耗氧率大于A组,但差异不显著（P > 0.05）。在温度15 - 30℃之间,波纹巴非蛤的排氨率随温度升高而增大。在各温度条件下,两组排氨率没有显著差异（P > 0.05）。 相似文献