牛的肉用指数及影响因素   总被引：8，自引：5，他引：3  

张英汉 《中国牛业科学》2006,33(2):4-7

牛的肉用指数(活重kg/体高cm,BP I)是一区分役用型牛与肉用型牛的易测指标,将役牛转化为肉用型牛,其成年公牛BP I应达5.6以上,成年母牛平均达到4以上,这即是“由役转肉”转化成功的“转折点”。黄牛品种内存在BP I类型的多样性,这为选优转化提供了依据。影响牛的BP I因素包括品种(类型)、饲养条件、年龄和性别等。根据实际情况本文提出了公母牛(黄牛)BP I的年龄校正系数,按BP I选牛,可以提早到1~2岁。  相似文献   

牛经济类型划分的意义和方法     

张英汉 《中国畜牧兽医》2000,27(3):34-36

以肉用指数(Beef purpose index,简写为BPI),即平均成年活重与体高的比值,作为划分肉用牛与役用牛(品种)的量值指标.经对国内外74个肉牛和役牛品种(类型)资料计算,平均BPI值,公牛4.56 kg/cm,母牛3.32 kg/cm.以此作为划分役牛、肉牛的基本界限,与传统抽象描述法划分结果吻合良好,符合比率由92.6%(国外肉用品种公牛平均值)到97.9%(国内黄牛品种母牛平均值).  相似文献   

肉用/役用型牛BPI划分方法的确证问题——以夏南牛为检验证据的例证意义   总被引：2，自引：2，他引：0  

张英汉 《中国牛业科学》2009,35(2)

夏南牛是我国自主培育的第一个肉用型牛品种,其平均BPI公牛为5.96 kg/cm,母牛4.27～4.40 kg/cm,均达到BPI划分肉/役牛经济类型的专门化肉用型牛的要求,从而构成了确证BPI方法的新的典型例证,表明BPI法具有适用性和可接受性.联系到BPI具有较高的遗传力,BPI方法可以作为衡量选择和培育专门化肉用型牛的必要条件.  相似文献   

肉用型牛新品种——辽育白牛的培育   总被引：3，自引：1，他引：2  

刘怀野  何永涛  杨广林  祁茂彬  李静  金双勇  王宝东 《中国牛业科学》2010,36(2):31-33

辽育白牛是以夏洛来牛为父本,以辽宁本地黄牛为母本级进杂交后,形成含夏洛来牛93.75%、本地牛6.25%血统,适应当地气候和饲养条件的肉牛新群体。初生重平均：公犊43.6kg,母犊40.3 kg。成年体重：种公牛平均1 084 kg,母牛平均为497 kg,其BPI（肉用指数）分别为7.3和3.9 kg/cm,达到肉用型牛BPI标准。目前育种基础群共有辽育白母牛4 200余头,核心群共有1 100余头,制冻精种公牛9头。辽育白牛共8个家系。外貌整齐,遗传性能稳定,具有生长快、产肉多、耐粗饲、繁殖力良好等优点。  相似文献   

论牛的肉用、役用经济类型划分的意义和方法(BPI指数)   总被引：23，自引：15，他引：8  

张英汉 《中国牛业科学》2001,27(2):1-5

关于以一个量值指标来划分现今典型的肉用型牛和役用型牛品种，还未见有报导，本文提出肉用指数（Beef purpose index，简写BPI），即平均成年活重与体高的比值，作为划分肉用牛与役用牛（品种）的量值指标，经对国内外74个肉牛和役牛品种（类型）资料计算，平均BPI值，公牛：4．56kg/cm，母牛3．32kg/cm，以此作为划分役牛，肉牛的基本界限，与传统抽象描述法划分结果吻合良好，符合比率由92．6％，（国外肉用品种公牛平均值）到97．9％（国内黄牛品种母牛平均值）。  相似文献   

安徽白山羊的体性状和肉用性能测定   总被引：1，自引：0，他引：1  

陈胜  程广龙  朱德建  江喜春  赵辉玲 《畜牧与饲料科学》2009,30(4)

对安徽白山羊的体性状和肉用性能进行了测定.公羊4,6,8,12月龄的平均体高分别为42.10,46.35,47.66和55.65 cm;母羊4,6,8月龄和成年的平均体高分别为40.08,43.76,45.90和63.30 cm;羯羊48.30cm.公羊4,6,8,12月龄的平均体长分别为44.24,49.22,50.75和65.00cm;母羊4,6,8月龄和成年的平均体长分别为41.91,46.28,50.06和67.2cm;羯羊45.70 cm.公羊4,6,8,12月龄的平均胸围分别为50.08,52.98,56.04和65.00 cm;母羊4,6,8,12月龄的平均胸围分别为45.74,49.5,53.33和74.00 cm;羯羊50.00cm.公羊4,6,8,12月龄的平均管围分别为6.48,6.78,6.85和7.20 cm;母羊4,6,8月龄和成年时的平均管围分别为6.10,6.36,6.61 cm和7.80 cm;羯羊6.78 cm;公羊4,6,8,12月龄的平均宰前体重分别为9.36,12.51,14.59和18.10 kg;母羊4,6,8月龄、成年的平均宰前体重分别为7.73,9.67,12.40和26.50 kg;羯羊11.45 kg;12月龄公羊、成年母羊、羯羊的平均空体重分别为16.66,23.78,10.09kg.平均屠宰率(依宰前活重)12月龄公羊、成年母羊、羯羊的平均屠宰率(依宰前活重)分别为51.11%、49.06%、48.13%.12月龄公羊、成年母羊、羯羊的平均屠宰率(依空活重)分别为54.50%、54.67%、54.49%.12月龄公羊、成年母羊、羯羊的平均净肉率分别为34.31%、35.64%、33.50%.12月龄公羊、成年母羊、羯羊的平均肉骨比分别为1:2.10、1:2.70、1:2.85.12月龄公羊、成年母羊、羯羊的平均眼肌面积分别为8.40,8.05,2.96 cm2.  相似文献   

肉用细毛羊及其父母代品种的产毛性能分析     

吕长鹏  姜锋韬  祝新杰  肖国亮 《四川畜牧兽医》2007,34(11):28-29

选取肉用细毛羊、Romilly Hills羊、中国美利奴羊的育成羊、成年羊各20只,对其产毛性能进行测定分析,结果表明:肉用细毛羊细度,育成母羊和成年母羊比父本分别高0.45μm和0.32μm,比母本分别低0.27μm和0.61μm,差异均不显著(P>0.05);肉用细毛羊长度,育成母羊和成年母羊比父本分别高0.35cm和0.05cm,比母本分别低0.71cm和0.85cm,差异均不显著(P>0.05);肉用细毛羊密度,育成母羊和成年母羊比父本分别高1133根/cm2和1029根/cm2,比母本分别低779根/cm2和1617根/cm2,差异均极显著(P<0.01);肉用细毛羊净毛率,育成母羊和成年母羊比父本分别低0.42%和高0.96%,比母本分别低0.65%和高0.76%,差异均极显著(P<0.01);肉用细毛羊净毛产量,育成母羊和成年母羊比父本分别高0.61kg和0.37kg,比母本分别低0.41kg和0.75kg,差异均极显著(P<0.01)。  相似文献   

火鸡饲养管理     

《湖北畜牧兽医》2008,(4):32-32

1 火鸡品种选择 (1)青铜火鸡:年产蛋60枚左右,蛋重80g,母火鸡体重8kg,公火鸡16kg. (2)尼古拉火鸡:成年公鸡最大体重25kg,母火鸡12kg左右,年产蛋60～80枚,平均蛋重85g,羽毛纯白色,料肉比2.7:1. (3)贝蒂纳火鸡:这种火鸡耐粗饲、增重快、饲料报酬高,抗病力强,年产蛋90～120枚.公火鸡体重为10kg左右,母火鸡5kg左右.  相似文献   

意大利地中海奶水牛引种观察初报     

李辉  陈明棠  刘超  谭正准  黄健  李忠权  赵宏涛  石德顺  刘庆友 《中国畜牧杂志》2018,(2)

为加快我国南方河流型水牛品种改良,提高我国河流型水牛的乳用和肉用性能,从意大利引进1~2岁高产意大利地中海奶水牛59头,其中公水牛10头,母水牛49头,进行近3年的适应性观察和生产性能测定。结果表明:引进地中海奶水牛成年公牛体重平均为814.1 kg,母水牛体重平均为601.8 kg。公牛采精平均精子密度为12.25亿/m L,平均精子活力为0.54;母牛人工授精平均情期受胎率35.16%,平均初产日龄为1 299.8 d,平均怀孕天数为310.44 d;泌乳期平均产奶量为2 011.3 kg,优秀个体第1胎泌乳300 d,产奶量达到2 818.3 kg。由此表明,引进的地中海水牛很好地适应了我国南方的亚热带气侯环境,各项生产性能和指标与引进地基本相同,应加快推广应用。  相似文献   

陕西省种公牛站秦川牛经济类型测定研究     

王院平  程永超  张英汉 《中国牛业科学》2007,33(5):21-23

对陕西省种公牛站全部8头种用秦川牛进行体尺体重测定,计算其肉用指数(活重kg/体高cm,Beef purpose index,BPI),通过该指数确定种公牛的经济类型.结果表明:种公牛站的6头成年种公牛平均BPI为5.80±0.30,大于5.60,初步到达了肉用型;2头青年牛校正为成年当量后平均BPI为5.05,大于4.5,小于5.6,处于肉役兼用类型.可将BPI较高的公牛作为系祖选配高BPI母牛,培育肉用品系,促使秦川牛向肉用方向发展.  相似文献