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1.
集药理、膳食于一身的稀有珍禽白鹜鸭,相传古代为白鹜与地方鸭杂交,长期选育而成,全身羽毛雪白,嘴、趾、蹼均为青绿色或黑色,眼球黑色,以乌嘴、黑脚、白羽为显著特征;其体型小,身躯狭长结实、头小、前胸浅,颈、嘴长,腹部略下垂,形如楔状,行动灵活.  相似文献   

2.
刘行 《农技服务》2002,(5):27-27
<正> 集药理、膳食于一身的稀有珍禽“白鹜鸭”,相传古代为白鹜与地方鸭杂交,再经长期选育而成,全身羽毛雪白,嘴、趾、蹼均为青绿色或黑色,眼球黑色,以乌嘴、黑脚、白羽为显著特征;其体型小,身躯狭长结实、头小、前胸浅,颈、嘴长,腹部略下垂,形如楔状,  相似文献   

3.
<正>白鹜鸭是闽西名特产,全身羽毛雪白,嘴、趾、蹼均为青绿色或黑色,眼球黑色,以乌嘴、黑脚、白羽为显著特征;其体型小,身躯狭长结实、头小、前胸浅、颈、嘴长,腹部略下垂,形如楔状,行动灵活。白鹜鸭肉富含17种氨基酸和10多种微量元素,胆固醇含量低,具有清热解毒、滋阴降火、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾功效,民间  相似文献   

4.
白鹜鸭     
白鹜鸭是闽西名特产,迄今已有700多年历史.其全身羽毛雪白,嘴、趾、蹼均为青绿色或黑色,眼球黑色,以乌嘴、黑脚、白羽为显著特征.其体型小,身躯狭长结实、头小、前胸浅,颈、嘴长,腹部略下垂,形如楔状,行动灵活.  相似文献   

5.
白鹜鸭     
<正>集药用、肉食于一身的稀有珍禽“白鹜鸭”,全身羽毛雪白,嘴、趾、蹼均为青绿色或黑色,眼球黑色,以乌嘴、黑脚、白羽为显著特征;其体型小,身躯狭长结实,头小,前胸浅,颈、嘴长,腹部略下垂,形如楔状,行动灵活。  相似文献   

6.
连城白鸭又名白鹜鸭。它白羽、乌嘴、黑脚,主产于福建省连城县。该鸭无腥味、不油腻,胆固醇含量低。连城白鸭中的人体必需氨基酸含量高,其中游离谷氨酸含量比AA鸡高7.1倍;肌苷酸含量比樱桃谷鸭高2.5倍;铁、锌含量比普通鸭高1.5倍,营养价值高。1.外貌特征连城白鸭体型狭长,头小,  相似文献   

7.
集药理膳食于一身的地方珍禽白鹜鸭原产于福建省,又叫"连城白鸭".其体躯狭长,头小,颈细长,腹部不下垂,行动灵活,全身羽毛洁白紧密,喙黑色,胫蹼黑色或黑红色.成年鸭体重1.25～1.5公斤,年产蛋200～240枚,平均蛋重55克,开产日龄120天左右.  相似文献   

8.
白鹜鸭     
白鹜鸭是闽西名特产。相传古代为白鹜与地方鸭杂交,再经长期选育而成。中国家禽业协会认定,白鹜鸭是鸭类中的国粹,是迄今为止已发现的我国唯一具有药用滋补和保健作用的鸭种。  相似文献   

9.
一、白鹜鸭的特性 中华白鹜鸭又称香醇药膳白鹜鸭,是我国独有的集药用、保健、膳食于一体的世界稀有鸭种.白鹜鸭汤味清醇,不腥不腻,肉质鲜美,营养丰富.经检测,富含人体必需的18种氨基酸和10多种微量元素,铁、锌含量比普通鸭类高1.5倍,营养价值极高,而胆固醇含量低,白鹜鸭曾被列为皇家贡品.  相似文献   

10.
连城白鸭又名白鹜鸭。它白羽、乌嘴、黑脚,主产于福建省连城县。数百年来,连城白鸭以其特殊的遗传外貌和药用功效、独特的饮食风味、丰富的营养价值和纯天然的饲养方式,一直被誉为“全国优秀的地方稀有种质资源,鸭类中的国粹”,清朝道光年间曾被列为“贡品”。该鸭无腥味、不油  相似文献   

11.
中华白鹜鸭又称香醇药膳白鹜鸭，是我国独有的集药用、保健、膳食于一体的世界稀有鸭种。白鹜鸭汤味清醇，不腥不腻，肉质鲜美，营养丰富。经检测，富含人体必需的18种氨基酸和10多种微量元素，铁、锌含量比普通鸭类高1．5倍，营养价值极高，而胆固醇含量低，白鹜鸭曾被列为皇家贡品。  相似文献   

12.
连城白鸭是我国优良的地方鸭种,原称白鹜鸭、黑嘴鸭,是"鸭类中国粹"。近年来,白鸭产业已成为连城县农业增效、农民增收的支柱产业。该文在分析连城县白鸭产业发展现状、存在问题的基础上,就连城白鸭产业未来发展提出相应的对策与思考。  相似文献   

13.
凌志勇  陈玲 《农技服务》2004,(12):34-35
中华白鹜鸭又称香醇药膳白鹜鸭，是我国独有的集药用、保健、膳食于一体的世界稀有鸭种。该鸭汤昧清醇、不腥不腻，肉质鲜美，富含人体必需的18种氨基酸和10多种微量元素，铁、锌含量比普通鸭高1．5倍。中华白鹜鸭肉和蛋，  相似文献   

14.
白鹜鸭属闽西地区著名特产,迄今已有700多年的历史。据记载,白鹜鸭可治咯血、虚痨等病症,是多种疾病的辅助治疗食品,中医和民间均认为该鸭具有清热解毒、滋阴降火、祛痰开  相似文献   

15.
1 品种特征特性 白鹜鸭体羽洁白色,喙黑色,胫、蹼灰黑色或青灰色.该鸭120日龄即可开产,年产蛋200～280枚,蛋重50g左右,蛋壳多为白色.该鸭即可放养又可圈养,适合一家一户养殖.耐粗饲、耗料少,日耗精料仅100g,青绿饲料100g即可.抗病能力强,每只雏鸭经过90天饲养体重可达1.25～1.5kg.  相似文献   

16.
央视三农     
《农家科技》2008,(5):23-24
<正>开始起跑的黑鹜鹜,属于鸭科,嘴和脚趾是钩状的,脖子呈鱼刺状,这些都明显的区别于传统的鸭子。经开发的黑鹜肉品质高于一般的普通鸭,氨基酸含量要高2倍以上,锌硒也比其他鸭含量高得多。其蛋达两块钱一枚,吃一个蛋相当于吃0.5千克鸡蛋了。  相似文献   

17.
连城白鸭     
连城白鸭又叫白鹜鸭,是闽西山区蛋肉兼用的地方家禽品种。它躯体细长轻巧,全身羽毛洁白紧密,其肉质细嫩,味道鲜美。清朝时曾一直作为贡品进献京城。现在由于连城白鸭有着传奇的药用之说,在民间增添了几分神秘色彩。  相似文献   

18.
刘行 《农技服务》2002,(8):32-33
<正> 白鹜鸭被誉为我国唯一药用鸭,具有清热解毒、滋阴降火、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾功效,且该鸭不油腻、汤味独特、肉质鲜美、清香四溢,由于它具有其他家禽所没有的特殊药理作用及特殊的风味,随着人们保健意识的增强,白骛鸭这一珍禽越来越受到保健专家和养殖户的高度重视,  相似文献   

19.
鸭出血症又称黑羽病、乌管病、紫嘴黑脚病等.鸭出血症的特征性症状是病鸭或病死鸭双翅羽管内出血或淤血,外观呈紫黑色.  相似文献   

20.
正连城LIANCHENG白鸭保护范围:连城县莲峰、北团、四堡、罗坊、隔川、塘前、揭乐、文亨、林坊、姑田、曲溪、李屋、赖源、朋口、莒溪、宣和、庙前、新泉等7镇11乡。连城白鸭是我国优良的地方鸭种,原称白鹜鸭,黑嘴鸭。被评为"唯一药用鸭","鸭中国粹"。据《连城县志》记载,在连城已繁衍栖息百年以上,具有独特的"白羽、乌嘴、黑脚"的外貌特征。生产性能,遗传性能稳定,是我国稀有的种质资源。清朝道光年间列为贡品。  相似文献   

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