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以滇西地区栽培的4个余甘子品种为试材,测定并分析其果实外观性状和内在品质指标。结果表明:余甘子单果重、果实纵径、果实横径、果形指数、果肉厚度、单果果肉重、单果果核重、果核纵径、果核横径9个外观性状及水分、没食子酸、总糖、还原糖、总酸、维生素C、粗纤维、可溶性固形物含量8个营养成分指标多样性极其丰富,且不同余甘子品种间果实性状差异明显;果实外观性状间及营养成分指标间多显著或极显著相关,果实外观性状与营养成分指标间相关性较小;4个余甘子品种品质指标综合评价分值由高到低顺序为保山3号>保山2号>保山1号>高黎贡山。 相似文献
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柑桔果实品质含外观品质与内在品质两两方面。外观品质包括果实形状、大小、色泽、光洁度等;内在品质包括糖酸含量、糖酸比值、风味、香气、营养成份、维生素含量、种子数及贮运性等。其中以果色、肉质、糖酸含量,风味及香气为果实品质的基 相似文献
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厚皮甜瓜甘美多汁,芳香浓郁,消费量日益扩大。甜瓜的商品价值主要由果实外观、含糖量、风味、单瓜重等因素决定,其中含糖量高低在食用品质上占第1位。除不同品种外,果实含糖量与栽培管理有关,尤其从果实膨大到成熟期间,光合产物的运输、利用、储蓄决定着甜瓜的含糖?.. 相似文献
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苹果的商品性状主要包括外观、内在品质两大方面,具体涉及果实大小、果实形状、光洁度、可溶性固形物含量等因素。苹果树开花前后的管理是实现苹果连年丰产、品质提升的一个关键。文章简析了影响苹果商品性状的因素,提出了在开花前后采用科学合理的管理技术,如加强土肥水管理、合理修剪、疏花疏果、套袋等,以提高果品商品性状、增加经济效益。 相似文献
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金冠苹果果实大小及其品质的相关性研究 总被引：2，自引：0，他引：2
品质是衡量果品质量的重要指标，是鉴定果品优劣的主要标准，其有多项指标组成，而且不同果品的品质标准也不完全相同，对于同一品种的果品品质指标基本是稳定的。因为果品品质的好坏受到多种因素制约，与众多品质性状密切相关。传统的分级标准主要依据果实横径大小、外观特征及内质的有关性状。苹果品种间的同一品质性状指标差异很大，树体结构(树形)、营养水平(树势)、果实负荷量及着生部位、土壤水分及营养状况、枝叶保护、生态条件等诸多方面都对苹果果实品质的形成产生着深刻而复杂的影响。 相似文献
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应用益菌类芽孢杆菌制剂防止柑桔异常落花落果，获得了明显效果，该类制剂具有增强柑桔树势，促进新梢叶片转绿、增加座果和产量，改善果实外观及内在品质等作用，增强树势、促进新梢叶片转色以及增加座果和产量与赤霉素相仿；但高果实品质胜赤霉素一筹，由于芽孢杆菌来源、柑桔品种等不同，其效果也有差异。 相似文献
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通过植株生育期、田间主要性状、果实外观和内质等性状的比较,筛选出适合桂北生态区设施栽培的优质厚皮甜瓜品种,2010年对13个厚皮甜瓜引进品种进行品比试验,结果表明,翠甜、天仙2个品种综合性状较好,果实外观与果肉品质口感俱佳,抗病性强,适合在桂北生态区推广种植;橙露可作为晚熟品种于夏秋茬采用嫁接苗、无土基质方式栽培;京玉5号、白流星、京玉月亮品质较好,外观美丽,可作为高档礼品甜瓜、观光采摘及个性化栽培;天蜜肉质特别柔软,不适合桂北地区大多数消费者的口感习惯,建议根据不同销售市场需要有选择栽培。其余品种含糖量较低、口感偏淡,不太适合桂北生态区栽培。 相似文献