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1.
探究适宜的有机生态型基质配方,为口感番茄基质栽培提供技术支撑。本试验以“潍科玉玲珑”口感番茄品种为试材,利用农业废弃物与河沙、炉渣按一定比例配制成6种复混基质(T1=玉米秸∶牛粪∶河沙=5∶2∶3,T2=玉米秸∶牛粪∶炉渣=5∶2∶3,T3=木屑菇渣∶牛粪∶河沙=5∶2∶3,T4=木屑菇渣∶牛粪∶炉渣=5∶2∶3,T5=花生壳∶牛粪∶河沙=5∶2∶3,T6=花生壳∶牛粪∶炉渣=5∶2∶3),以土壤栽培为CK,研究不同复混基质对番茄品质和产量的影响。结果表明,不同复混基质的株高、茎粗均显著高于CK,与CK相比,T1、T2、T3、T4处理的叶绿素含量显著提高。T4处理的地上部干质量显著高于其他处理,较CK提高20.08%,T5处理的地下部干质量和根冠比最高。T4处理的平均单果质量、单株结果数和单株产量显著高于CK,分别比CK增加13.98%、26.74%、44.36%。从果实品质的测定结果看,维生素C的含量以T1处理最高,比CK高46.63%,可溶性蛋白、可溶性固形物、可溶性糖和糖酸比均以T4处理最高,分别比CK高35.76%、16.37%、24.09%、44.22%,各处理番茄红素含量与...  相似文献   

2.
【目的】采用不同配方营养液浇灌番茄,以产量、品质及养分吸收利用率为依据,探究番茄优质高产的最佳有机营养液配方。【方法】以"佳西娜"串番茄为供试材料,配制3种有机营养液:配方1.猪、牛、羊粪浸提液体积比2∶1∶1,稀释3.93倍;配方2.猪、牛、羊粪浸提液体积比1∶2∶1,稀释2.93倍;配方3.猪、牛、羊粪浸提液体积比1∶1∶2,稀释2.85倍。试验设置有机基质栽培分别浇灌上述3种配方营养液的T1、T2和T3处理,并以有机基质栽培浇灌山崎营养液为对照1(CK1),以土壤栽培浇灌山崎营养液为对照2(CK2)。于番茄开花坐果期、果实膨大期、采收期测定叶片的净光合速率(P_n)、蒸腾速率(T_r)和叶绿素含量;在番茄果实最后一次采收后统计总产量;在盛果期取样测算单果质量及外观品质(果形指数、颜色指数)、口感品质(果实硬度、可溶性固形物含量、有机酸含量、糖酸比)和营养品质(可溶性蛋白、V_C、还原性糖、可溶性总糖、番茄红素和硝酸盐含量)相关指标,采用主成分分析法综合评价番茄各品质指标;分别在番茄一、二、三穗果采收期取样测定果实全氮、全磷和全钾含量,并计算果实氮、磷、钾肥利用率。【结果】随着生育期的推进,各处理P_n和T_r呈逐渐降低趋势,但3个有机营养液处理降幅小,在进入果实膨大期后开始接近或超过CK1和CK2,以T2处理的P_n和T_r最高;各处理叶绿素含量呈先增加后降低的变化趋势,3个有机营养液处理也在进入果实膨大期后接近或超过CK1和CK2,以T2处理最高。与CK1和CK2相比,3个有机营养液处理番茄的单果质量较小,单株产量和单位面积产量差异不显著。果形指数、颜色指数和有机酸含量在各处理间差异不显著,但有机营养液处理可以促进番茄果实着色;除T2处理外,T1、T3处理的番茄果实硬度和V_C含量均低于CK1和CK2;但3个有机营养液处理的番茄果实糖酸比及可溶性固形物、可溶性蛋白、番茄红素和可溶性总糖含量均高于CK1和CK2,其中T2处理的可溶性蛋白和番茄红素含量比其他处理分别高出12.9%~18.0%及12.7%~52.4%,T3处理的可溶性总糖含量显著高于其他处理10.4%~98.7%;另外,有机营养液处理显著降低了番茄果实的硝酸盐含量,T1处理的硝酸盐含量比其他处理低14.7%~68.4%,其次是T2处理。主成分分析结果表明,各处理番茄综合品质评价排序为T2T1T3CK1CK2。3个有机营养液处理番茄一、二、三穗果的氮、磷、钾含量及养分利用率大多高于CK1和CK2,除钾肥利用率以T3处理最高外,果实氮、磷、钾含量及氮、磷肥利用率均以T2处理最高。【结论】综合考虑番茄光合特性、产量、品质及养分利用率,T2处理种植效果最好,可获得优质高产有机番茄。  相似文献   

3.
为明确发酵花生壳和牛粪替代草炭基质用于番茄育苗的可行性,筛选出其最佳配比,以发酵花生壳和牛粪为主要原料,按花生壳∶牛粪∶珍珠岩(体积比)为0∶6∶3(T1)、2∶4∶3(T2)、4∶2∶3(T3)和6∶0∶3(T4)复配形成基质,以草炭∶珍珠岩为6∶3的基质作为对照(CK),测定不同基质的理化特性、植株形态指标和营养元素含量,分析影响番茄植株性状的关键基质理化特性,并对育苗效果进行综合评价。结果表明,与CK相比,T1~T4基质中总磷、总钾、有效磷、镁和过氧化氢酶活性均显著增加,而总氮、碱解氮和钙含量均显著下降。在不同的发酵花生壳和牛粪复配基质中,随花生壳比例增大,脲酶和磷酸酶活性增大,而电导率、容重和速效钾含量下降。植株各形态指标均在T3处理下具有最高值,且显著高于CK。各处理基质中植株钾含量均显著高于CK,但氮、钙和镁含量均显著低于CK。植株中磷含量在T4处理下最高,而在T2处理下最低。番茄植株综合性状与基质中pH、总钾、有效磷、镁、过氧化氢酶和脲酶呈显著正相关,而与电导率、有机质、总氮、碱解氮和速效钾呈负相关。通过综合评价可知,T3处理下番茄植株综合性状表现最优。因此,在番茄育苗中...  相似文献   

4.
为探究不同生物有机肥水平对樱桃番茄品质和养分的影响,试验以‘京番粉星3号’樱桃番茄为材料,设置4个生物有机肥水平:T0(不施生物有机肥)、T1(30 t/hm2)、T2(75 t/hm2)和T3(150 t/hm2),分析不同生物有机肥水平下樱桃番茄的生长形态、果实品质及养分含量的差异。结果表明:增施生物有机肥会促进樱桃番茄植株长高、增粗,促进养分吸收,提高樱桃番茄品质。T2处理条件下樱桃番茄可溶性糖、维生素C含量及糖酸比最高,显著高于T0处理。樱桃番茄果实中P、Ca、K、Mg含量均在T1处理条件下最高,分别为3.89、0.59、24.10、1.39 g/kg。矿质元素之间、品质指标与矿质元素间部分存在显著或极显著相关关系。T2处理的隶属函数法综合评分最高,在提高樱桃番茄品质、促进养分吸收等方面效果最佳。  相似文献   

5.
有机基质配方对袋培番茄生长及产量的影响   总被引:3,自引:1,他引:2  
为克服设施番茄连作障碍,实现有机基质栽培规模化,以 '宝冠'番茄为试材,将牛粪、鸡粪、羊粪、秸秆、稻壳、河沙,按体积比组成6个有机基质配方(T1、T2、T3、T4、T5、T6),研究其对番茄生长及产量的影响.结果表明,有机基质的养分含量显著高于对照(CK,土壤栽培),容重、空隙度适宜,EC和pH值略高,但结果期降至理想范围.6个配方基质袋培番茄的株高、茎粗、各器官干质量、坐果率及产量等显著高于CK,不同配方相比,T2(牛粪∶砂子∶稻壳∶鸡粪=4∶2∶2∶2)表现最佳.  相似文献   

6.
酱渣复合基质在番茄育苗上的使用效果研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
[目的]研究酱渣复合基质对番茄幼苗生长的影响。[方法]经微生物发酵后的酱渣加入不同比例的蛭石和珍珠岩配制成酱渣复合基质,研究其对番茄品种毛粉802农艺性状的影响。对照基质为草炭∶蛭石=2∶1(体积比)。[结果]酱渣复合基质的容重为0.167~0.253 g/cm3,孔隙度为71.20%~75.48%。基质中速效氮、速效磷和速效钾含量都显著高于CK。不同酱渣复合基质所育番茄苗的高度均显著低于CK。T1基质(酱渣∶蛭石∶珍珠岩=1∶1∶1)中番茄苗最高,为28.5 cm,比对照低了3.8 cm。该基质中的番茄苗茎粗显著大于CK,比CK粗17.7%。T1处理地上部鲜重与CK差异不显著,但明显高于其他处理,地上部干重也表现出相同的趋势。[结论]酱渣代替草炭进行番茄育苗时,T1基质效果最好。  相似文献   

7.
为了更好地实现农业废弃物循环利用、根除设施番茄栽培中的连作障碍,以菇渣、牛粪、蛭石为原料配制成5种不同栽培基质,以土壤为对照(CK),测定了基质理化性质、基质成本、番茄产量及品质。结果表明,处理4的基质理化性质符合番茄栽培要求;番茄产量比CK显著增加17.60%,总产量比CK显著增加12.01%,商品率比CK增加4.37个百分点,品质显著改善,成本相对较低。因此,处理4的基质配方可合理利用农业废弃物,种植番茄产量高、品质好,是适宜的设施番茄有机基质配方。  相似文献   

8.
不同有机肥配比对设施番茄生长、品质和基质环境的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用4种不同有机肥配比,以大果番茄妞内姆208和樱桃番茄瑞成634为试验材料,探讨不同有机肥配比对大果番茄和樱桃番茄的生长、品质、基质酶活性与微生物数量的影响。结果表明:T2处理[草炭∶蛭石∶有机肥(颗粒)∶有机肥(粉)=2∶1∶1∶1,体积比]可显著提高大果番茄基质中微生物数量以及脲酶、蔗糖酶、过氧化氢酶活性;t1处理[草炭∶蛭石∶有机肥(颗粒)∶有机肥(粉)+蔗糖=(2∶1∶1∶1,体积比)+10 kg/m3]可显著提高樱桃番茄基质中微生物数量、脲酶以及过氧化氢酶活性。T2处理的大果番茄和t1处理的樱桃番茄的品质较好,但T2处理的大果番茄产量较T4处理(草碳∶蛭石=2∶1,体积比)大果番茄产量低,t1处理的樱桃番茄产量较t4处理(草碳∶蛭石=2∶1,体积比)的樱桃番茄产量低。因此,大果番茄采用T2处理、樱桃番茄采用t1处理可改善基质环境,提高番茄品质。  相似文献   

9.
基于草炭和蛭石的混配基质对苦瓜幼苗生长的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
[目的]为了筛选出基于草炭和蛭石的苦瓜育苗专用基质配方.[方法]以草炭和蛭石为育苗基质材料,按不同体积比进行混配,研究混配育苗基质的物理性状及其对苦瓜幼苗生长的影响.[结果]随着草炭所占比例的增加,容重逐渐增大,总孔隙度、通气孔隙和持水孔隙逐渐减小,处理T2的物理性状与对照CK最为接近;处理T2的形态指标方面在各个处理最高,与对照CK相比,株高、茎粗、地上干重和根干重分别增加了18.6%、9.0%、33.7%和19.5%;处理T2提高了苦瓜的叶绿素含量,且与对照CK相比,显著提高了苦瓜的光合速率40.6%;处理T2和T3显著提高了苦瓜幼苗的根系活力.[结论]处理T2(即草炭与蛭石体积比为3:2的混配基质)与对照CK物理性状较为接近,且显著地促进了苦瓜幼苗的生长.  相似文献   

10.
【目的】在大棚连作有机基质中轮作不同种类的叶菜,比较其对缓解或消除番茄连作障碍的效果。【方法】于大棚果菜冬闲季节,在连续栽培2茬番茄的有机基质中分别轮作蒜苗、小白菜和油麦菜,以基质冬闲为CK1,新配同配方基质为CK2,新配草炭基质为CK3,后茬再种植番茄,测定轮作叶菜的效果。【结果】除CK1的EC值变化较大外,其他处理基质栽培前后的EC、pH、体积质量、总孔隙度的变化幅度很小,均在适合番茄生长的范围内;轮作叶菜后基质中碱解氮、速效磷和速效钾含量有不同程度的降低;在整个生长期,轮作蒜苗或小白菜处理的番茄生长及根系还原强度均比CK1有显著优势,与CK2和CK3接近且无显著差异;轮作蒜苗处理的番茄小区产量与CK3无显著差异,且显著高于其他处理;轮作小白菜处理和CK2次之,CK1最低。轮作蒜苗处理番茄果实的可溶性糖、可溶性蛋白和番茄红素含量及糖酸比均较高,品质较好,与CK2和CK3差异不明显。【结论】连作2茬番茄的有机基质再种番茄后表现出了明显的连作障碍;对于连作基质,在大棚冬闲季节轮作叶菜可减轻或消除连作障碍,轮作蒜苗后再种植番茄,番茄生长、产量和品质均能达到理想的效果。  相似文献   

11.
【目的】分析枸杞枝条不同复配基质对番茄幼苗生长发育及光合参数的影响,以筛选适宜的番茄育苗基质配比方案。【方法】以枸杞枝条、珍珠岩和蛭石作为基质材料,共设10个处理,其中T1处理全部使用枸杞枝条,其余9个处理中枸杞枝条、珍珠岩、蛭石的体积比分别为2∶1∶1(T2)、3∶1∶1(T3)、4∶1∶1(T4)、5∶1∶1(T5)、6∶1∶1(T6)、3∶1∶2(T7)、4∶1∶2(T8)、5∶1∶2(T9)、6∶1∶2(T10),以"壮苗二号"育苗基质作为对照(CK),分析不同复配基质的物理性状及其对番茄幼苗生长发育、光合参数和部分生理指标的影响。【结果】添加枸杞枝条可降低复配基质的容重,提高复配基质的通气孔隙和持水孔隙,其中T10处理(V(枸杞枝条)∶V(珍珠岩)∶V(蛭石)=6∶1∶2)复配基质的物理性状在栽培基质的适宜范围内。由育苗指标可知,T10处理番茄幼苗的株高、茎粗、叶片数和根体积指标较好,壮苗指数较大,长势最强;番茄叶片的净光合速率最高,比CK高51.28%;番茄的单位中心吸收光能(ABS/RC)、能量散耗(DIo/RC)比CK高出7.2%和25.73%;番茄幼苗的总叶绿素含量最高,比CK高17.02%;番茄的MDA含量较低,比CK低39.65%。【结论】综合比较认为,V(枸杞枝条)∶V(珍珠岩)∶V(蛭石)=6∶1∶2为番茄育苗的最适枸杞枝条基质配比方案,可作为无土栽培基质进行研发和利用。  相似文献   

12.
为了研究日光温室揭放保温被时间,进而实现自动控制,以园区管理员经验揭放时间为对照(用CK表示),依据日出日落时间变化和不同的天气状况,设计揭放保温被时间处理(用H表示)。揭放保温被时间公式为T=T日出/T日落±Xmin,同时两温室内种植同一作物(樱桃番茄)。结果表明:(1)在冬春茬樱桃番茄的不同生育期,H处理比CK的光照时长增加9.42%~24.32%;H处理和CK的平均空气温度基本满足樱桃番茄的生长;H处理和CK的平均土壤温度都可以满足樱桃番茄的正常生长。(2)在盛果期,与CK相比,H处理显著促进了樱桃番茄的光合作用,并且显著提高了樱桃番茄的品质和产量。(3)在上述研究的基础上,设计开发了日光温室揭放保温被时间自动控制装置,目前该装置应用灵活、方便、自动以及安全,并且可以同时控制多个日光温室的揭放保温被时间。  相似文献   

13.
以红掌(Anthurium andraeanum)为研究对象,探索潮汐式托盘育苗及4种不同基质配方(分别为T1、T2、T3、T4)和CK(为纯KLA614泥炭)对盆栽红掌阿拉巴马(Alabama)、红斑比诺(Bambino Red)2个品种产品生长品质的影响,通过对盆栽红掌生长指标的监测,筛选适宜盆栽红掌潮汐式育苗的最佳配方.结果表明:使用潮汐式托盘培育10个月,阿拉巴马(Alabama)、红斑比诺(Bambino Red)盆栽红掌的株高、冠幅、花苞直径、花苞数量优于CK,使用潮汐式托盘可以提高盆栽红掌的产品品质.T1、T2、T3、T4这4种配方基质对2种盆栽红掌的株高、冠幅、花苞直径、花苞数量都有不同程度的促进作用.T1、T2、T3处理的阿拉巴马花苞数量显著高于CK,分别比CK增加11.43%、11.43%、16.19%;T1、T2、T4处理对阿拉巴马花苞数量的影响差异不显著,T3处理的红斑比诺花苞数量显著高于CK,比CK增加12.04%.综合分析,使用潮汐式托盘可以提高盆栽红掌的产品品质;T3处理是最适于盆栽红掌生长的基质配方.  相似文献   

14.
樱桃番茄栽培醋糟基质配方研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
为了减少固体废弃物污染以及降低无土栽培基质生产成本,以发酵好的醋糟基质为主料,研究醋糟与草炭、蛭石混配基质的理化性状及其在樱桃番茄栽培中的应用效果。结果表明,在醋糟中添加一定量的草炭和蛭石,显著降低了混配基质的容重、持水孔隙,改善了基质的通气状况,同时还提高了混配基质的p H值、EC值以及全氮、全磷和速效钾含量;醋糟混配基质能够促进樱桃番茄植株的生长,提高叶片的叶绿素含量和净光合速率(Pn);此外,醋糟混配基质可增加樱桃番茄的产量,同时还改善了番茄果实的风味品质。尤其是以T5处理(醋糟∶草炭∶蛭石=5∶3∶2,体积比)效果最好,樱桃番茄生长指标、光合参数以及产量和品质均优于对照。综上可知,醋糟混配基质完全可替代传统基质(草炭∶蛭石=2∶1)用于樱桃番茄栽培,其中以醋糟∶草炭∶蛭石=5∶3∶2作为樱桃番茄栽培的混配基质配方最为适宜。  相似文献   

15.
沙地番茄无土栽培基质的筛选   总被引:1,自引:0,他引:1  
【目的】将玉米秸秆、猪粪和沙子按一定体积比混合,筛选适合沙地番茄的无土栽培基质。【方法】以"金鹏一号"番茄为试材,设T1(V(玉米秸秆)∶V(猪粪)∶V(沙子)=2∶3∶5)、T2(V(玉米秸秆)∶V(猪粪)∶V(沙子)=3∶2∶5)和T3(V(猪粪)∶V(沙子)=2∶3)3个配方基质,以CK1(纯沙)和CK2(纯土)为对照,探讨不同基质的理化性质及其对番茄生长发育、产量及品质的影响。【结果】添加玉米秸秆和猪粪有效改善了栽培基质的理化性质,且以T2基质的改善效果最好,用其栽培番茄的单株产量较CK1和CK2分别提高了69.51%和43.29%;其次为T1,较CK1和CK2分别提高42.65%和20.61%;T3较CK1和CK2分别提高38.41%和17.01%。3个配方基质的番茄植株生长健壮,株高、茎粗、干质量、叶长、叶宽、叶绿素含量、净光合速率与2个对照相比均有所提高,果实品质得到了改善。【结论】综合考虑各指标认为,玉米秸秆、猪粪和沙子按3∶2∶5的体积比混合,是最适宜的沙地日光温室番茄的无土栽培基质。  相似文献   

16.
以申绿3号黄瓜为试验材料,研究了7种不同菌渣基质配方对日光温室黄瓜生长发育和产量品质的影响。结果表明:菌渣鸡粪(体积比3∶1)混合发酵料∶蛭石∶珍珠岩=4∶1∶1为最优配方,利用该配方栽培的温室黄瓜株高、叶片数、叶长叶宽等生长发育指标最优,单株产量仅次于T2,较土壤对照(CK)、基质对照(T5)提高21.0%、29.9%,可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量仅次于T8,比CK处理分别提高47.8%、58.6%,游离氨基酸含量最高,比CK提高40.4%。  相似文献   

17.
为提高农业废弃物综合利用率及降低农业生态污染,研究了不同体积比腐熟菌渣、稻壳、牛粪复配河沙制成的5种配方基质(T1=6∶0∶1∶1,T2=4∶2∶1∶1,T3=3∶3∶1∶1,T4=2∶4∶1∶1,T5=0∶6∶1∶1)对‘STP-F318’番茄光合速率、果实产量和品质的影响。结果表明,T3处理番茄叶片净光合速率显著高于其他处理,T3、T2处理番茄平均产量分别为157 825.65、150 733.26 kg/hm~2,显著高于其他处理。各配方处理对早春茬番茄维生素C含量影响不显著,而对秋冬茬维生素C含量影响显著。番茄红素含量变化趋势与维生素C含量趋势类似。两茬T5处理番茄可溶性糖含量均最高,与其他处理间差异显著。早春茬T2和T3处理番茄糖酸比为8.43、8.30,秋冬茬T3和T4处理糖酸比为8.16、8.45,口感较佳。综上所述,T3、T2处理番茄叶片净光合速率高,果实品质佳,产量高,适宜在设施土壤退化严重地区推广应用。  相似文献   

18.
【目的】研究不同肥料配施对樱桃番茄栽培基质养分含量、酶活性的影响.【方法】以樱桃番茄为试材,采用日光温室槽式栽培方式.试验为随机区组设计,设5个处理,分别为单施无机肥料对照(CK),T1有机肥50%,N∶P∶K=1∶7∶2,T2有机肥40%,N∶P∶K=1∶3∶3,T3微晶化磷矿粉,T4微晶化钾矿粉.【结果】配施处理提高了基质pH和EC以及基质中全N、速效N、P、K含量,促进了植物对养分的吸收;T2和T4处理提高了基质脲酶和蔗糖酶的活性,T1和T3处理显著提高了蔗糖酶和过氧化氢酶的活性.脲酶活性与pH极显著正相关,与EC极显著负相关;中性磷酸酶活性与速效N、速效K、pH显著负相关,与全N正相关;蔗糖酶与全P、速效P及速效K显著正相关,与全N极显著负相关,过氧化氢酶与EC显著正相关.【结论】在以基质为栽培介质,施用无机肥料的栽培条件下,配合施用生物有机肥和微晶化矿粉能显著地影响基质的理化性质和基质酶的活性.  相似文献   

19.
菊芋发酵秸秆复合基质对番茄生长发育的影响   总被引:1,自引:0,他引:1       下载免费PDF全文
为探索菊芋发酵秸秆部分替代草炭等紧缺资源的技术,研究不同配比菊芋发酵秸秆复合基质对番茄生长发育的影响,验证菊芋秸秆在无土栽培基质中的应用效果,筛选菊芋发酵秸秆复合基质的适宜配比,试验选取草炭:蛭石=2:1的体积比作为对照(CK)栽培基质,设置发酵后菊芋秸秆的添加比例为20%(T1)、40%(T2)、60%(T3)、80%(T4)、100%(T5),测定复合基质的理化性状并进行番茄栽培试验。结果表明:菊芋发酵秸秆添加量越大,持水能力越强;随着菊芋添加量的增大,总孔隙度、通气孔隙增加,持水孔隙下降,大小孔隙比增大。在株高上以T2最高,T5最低,T2比对照、T5分别高14.18%、22.39%。番茄品质上,菊芋发酵秸秆的添加提高了Vc的含量,T5处理比对照增加12.07%;可溶性糖的含量随着菊芋秸添加量的增大呈先增大后变小的趋势,其中最高处理T4比对照高45.10%;可溶性固形物含量T4最高,与其他各处理间差异显著,T1含量最低。单株产量呈现先上升后下降的趋势,以T1最高,与其他各处理间差异显著,比对照显著增加23.16%;T5处理比对照降低37.71%。试验表明添加一定比例的菊芋发酵秸秆后,由于复合基质理化性质的优化,促进了番茄的生长发育,适宜番茄基质栽培菊芋发酵秸秆的复配量为20%~40%。  相似文献   

20.
为明确水分亏缺对番茄果实发育过程中外观品质和糖酸组分的影响,以基质栽培“181”番茄为试验材料,在其一穗果坐果率达到80%时设置正常供水(CK)、轻度水分亏缺(T1)、中度水分亏缺(T2)和重度水分亏(T3)处理,CK以90%、75%基质最大田间持水量为灌水上限和下限,T1、T2、T3灌水量分别为CK的80%、60%和40%。通过测定果形指数、单果质量、果实色泽和糖酸组分及含量在番茄果实发育过程中的动态变化,探讨水分亏缺调控果实发育和品质形成的生理机制。结果表明:水分亏缺处理下,番茄单果质量显著降低,坐果后66 d, T3处理较CK下降13.6%;同时,水分亏缺提高果实色泽参数a*值,果皮颜色增加,T2、T3处理可以使番茄提前4 d着色。适度水分亏缺提高了番茄果实整个发育时期的可溶性总糖、果糖及葡萄糖含量,坐果后58 d各处理均达到最大值,其中T2处理效果最好。一定范围内,随灌水量的减少,果实中柠檬酸、苹果酸的含量增加,轻度水分亏缺可提高有机酸总量,但重度水分亏缺始终抑制有机酸总量。水分亏缺可以提高番茄果实糖酸比,坐果后58 d, T2、T3处理糖酸比显著高于CK...  相似文献   

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