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乳酸菌是可以直接饲喂动物的有益活体微生物,具有补充、调节、维持肠道内微生物的平衡,促进动物健康的作用,并具有无毒、无抗药性、无残留、无副作用等特点。哈尔滨金银卡蛋白饲料厂生产的乳酸菌素有保健、促生长、提高饲料利用率等功效。2006年哈尔滨金银卡蛋白饲料厂生产乳酸 相似文献
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《国外畜牧学(猪与禽)》2021,41(3)
乳酸菌作为动物肠道有益菌对调节肠道微生态平衡具有十分重要的作用,广泛用于养猪生产。本文阐释了乳酸菌的代谢产物及作用,剖析了乳酸菌的生理机能,从日粮配制、组合发酵和肠道功能调节等方面探析了乳酸菌在养猪生产中的应用,以期对促进乳酸菌在养猪生产中的开发利用起到积极的借鉴作用。 相似文献
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乳酸菌是能利用糖发酵产生大量乳酸和乳酸菌素的兼性厌氧菌,主要包括乳酸杆菌(Lactobacillus)、乳酸球菌(Lactococcus)、链球菌(Streptococcus)、肠球菌(Enterococcus)、双歧杆菌(Bifidobacterium)和芽孢杆菌(Gemma bacillus)等。很多乳酸菌在发酵代谢过程中除产生乳酸、乙酸等有机酸外,还产生大量的有抑菌或杀菌作用的乳酸菌素,如乳酸杆菌素(Lactacin)和乳酸链球菌素(Nisin)。乳酸菌素是由某些细菌在代谢过程中通过核糖体合成机制产生的一类具有抑菌活性的小肽、多肽或多肽前体。乳酸菌素制剂能够调整或维持肠道内微生态平衡,促进乳酸菌等有益菌增殖,抑制大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌的生长,增强机体免疫功能,促进营养物质的吸收和转化,从而达到防病治病、提高动物饲料转化率和畜禽生产性能的效果;而且乳酸菌素无毒副作用、无耐药性、无残留。可作为绿色、功能性饲料添加剂应用在动物养殖业。 相似文献
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乳酸菌发酵饲料对猪生长性能、肉品质和血液抗氧化指标的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本文旨在研究乳酸菌固态发酵饲料对生长育肥猪生长性能、肉品质和血液抗氧化能力的影响。试验选择体重和日龄相近的杜×长×大三元杂交生长育肥猪48头,随机分为对照组和试验组,每组6个重复,每个重复4头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂经乳酸菌发酵的基础饲粮。试验结果表明,乳酸菌发酵饲粮对生长期猪的生长性能无显著影响(P0.05)。乳酸菌发酵饲粮显著增加了育肥猪的平均日增重,降低了料肉比(P0.05),但对平均日采食量无显著影响(P0.05)。乳酸菌发酵饲粮显著提高了生长育肥猪血液的超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性和抗氧化能力,显著降低血液丙二醛含量(P0.05)。乳酸菌发酵饲粮显著提高了生长育肥猪肉的亮度和红度(P0.05),改善猪肉颜色,降低了猪肉剪切力(P0.05),对p H无显著影响(P0.05),改善了肉质。因此,养猪生产实践中,可以给生长育肥猪饲喂乳酸菌固态发酵饲料,提高生长性能,改善猪肉品质。 相似文献
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乳酸菌及其在养猪生产中的应用 总被引：4，自引：2，他引：2
通过对乳酸菌的分类、代谢、培养与保存,乳酸菌的生理功能,并就乳酸菌在养猪生产中的典型应用进行综述,指出乳酸杆菌培养物具有的商用开发价值。 相似文献
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乳酸菌在饲料青贮中的应用及研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
乳酸菌是促使青饲料发酵的主要微生物,是指一类以糖为原料的消耗葡萄糖50%以上、厌氧型、产生乳酸、革兰氏阳性,不形成芽孢的细菌。乳酸菌依其发酵糖生产乳酸的能力分为两类,一类是同型发酵乳酸菌（Homo-fermentative lactic acid bacteria）;另一类是异型发酵乳酸菌（Hetero-fermentative lacticacid bacteria）。同型发酵乳酸菌在生产乳酸和青贮饲料方面更有效,耗能更少,且容易保存营养物质,属比较经济的发酵类型。 相似文献
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《饲料研究》2016,(16)
试验旨在探讨利用农副产品废渣生产乳酸菌饲料添加剂的研究。将乳酸菌接种于菠萝渣、罗汉果渣、烧仙草渣、马蹄淀粉废水和马蹄渣中,根据镜检和p H检测结果快速筛选出可被乳酸菌利用的基质;研究分析其利用过程中糖酸及氨基酸等营养成分的变化情况,根据分析结果生产试验乳酸菌剂。结果表明:马蹄淀粉废水及马蹄渣可作为乳酸菌发酵的优良基质;乳酸菌利用马蹄淀粉废水及马蹄渣后可产生0.91~1.10 g/100 g的乳酸,同时可使马蹄渣中的氨基酸含量增加35.00%;无需特殊工艺,自然环境条件下培养24 h,即可得到活菌含量超过10亿CFU/m L及杂菌率10.00%的乳酸菌饲料添加剂。利用马蹄淀粉废水加工农副产品废渣生产乳酸菌饲料添加剂,工艺简单,低碳环保。 相似文献
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大豆肽和乳酸菌素对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验旨在研究大豆肽和乳酸菌素对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响.选取336日龄健康罗曼商品蛋鸡576只,随机分成8组,每组3个重复,每个重复24只鸡.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.075％、0.15％、0.3％大豆肽和0.1％、0.2％、0.4％乳酸菌素及0.15％大豆肽+0.2％乳酸菌素的试验饲粮.预试期1周,正试期4周.结果表明:1)饲粮中添加0.15％大豆肽或0.2％乳酸菌素均可显著提高蛋鸡产蛋率(P＜0.01),降低料蛋比(P＜0.05),显著提高哈夫单位(P＜0.05),对平均日采食量、蛋壳厚度、蛋壳强度无显著影响(P＞0.05).2)饲粮中添加0.15％大豆肽或0.2％乳酸菌素可以极显著或显著提高血浆谷草转氨酶(GOT) (P ＜0.01,P＜0.05)、谷丙转氨酶(GPT)活性(P＜0.01),降低血浆尿酸含量(P＜0.01),对血浆总蛋白、清蛋白、球蛋白含量无显著影响(P＞0.05).由此可见,饲粮中添加0.15％的大豆肽或0.2％的乳酸菌素均能提高蛋鸡生产性能和蛋品质,改善蛋白质代谢,并且0.15％大豆肽+0.2％乳酸菌素的联合应用优于单独添加大豆肽或乳酸菌素. 相似文献
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一、微生态制剂的类型
1.乳酸菌制剂.乳酸菌主要存在于动物肠道,且最早应用于畜牧生产的微生态制剂就是乳酸菌制剂,其中主要包含乳酸杆菌粉、乳酸杆菌提取物等,粪链球菌是一种应用最早的乳酸菌制剂.目前应用最广泛的乳酸菌主要有嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等. 相似文献