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罗定市仙境茶叶有限公司在连州建立起粤西第一个高香型茶叶产业化生产基地,首创茶叶生产的“公司加农户”模式,还改写了罗定市有绿茶无名茶的历史。这是连州镇和仙境茶叶有限公司广大干部群众共同努力的结果,也是原罗定市委副书记莫北水同志从领导岗位退下来后到仙境茶叶有限公司辛勤耕耘的结果。 相似文献
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茶叶非酶褐变(主要为 Maillard反应)在当今茶叶生产中非常普遍,严重影响着茶叶品质的提高。尤其在炒青绿茶的生产中,非酶褐变对茶叶品质的影响更引人注目。关于炒青绿茶非酶褐变程度与其中氨基酸含量递变关系的研究,至今未见报道。本试验想通过炒青绿茶非酶褐变过程中氨基酸的含量的变化,探讨茶叶非酶褐变的机理,为寻找化学防褐变方法,提高茶叶品质提供理论依 相似文献
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炒青绿茶品质水平的生化变化及提高品质措施 总被引：1，自引：1，他引：0
一、前言我国炒青绿茶历史悠久,具有独特风格,素为国内外消费者欢迎,成为我国茶叶生产的主要产品。我国绝大部分产茶省都生产绿茶,其中浙江、湖南、安徽、江西等省生产较多。绿茶的产量和质量不仅关系到我国茶叶生产和内销,而且关系到我国绿茶在国际市场上的声誉。近年来,消费者对某些炒青绿茶品质下降有所反映,正引起各方面的严重关注。品质的变化,原因是多方面的。为了有利于炒青绿茶品质的稳定提高,保持我国炒青绿茶的传统声 相似文献
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常德地区多属湘北茶区,部分属湘西茶区。所辖八县一市有茶叶生产,桃源、石门两县及国营东山峰农场已由省人民政府批准为我省第一批茶叶出口基地。全区年产茶叶15万余担,其中炒青绿茶占总产量的10％左右。由于地理与资源等特定条件,常德绿茶有着明显的质量优势。因势利导发展常德地区绿茶生产,不仅对进一步调整全区农村产业结构,发展创汇农业,增加国家、集体与茶农收益有着十分重大的意义,而且对改善全省的商品绿茶贸易也不乏积极的作用。本文试通过常德炒青绿茶的历史、现状与前景分析,谈几点不成熟的建设性意见,供有关方面参考,或将对发展生产略有裨益。 相似文献
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一、目前我省茶叶产销基本情况 我国是世界茶叶生产和出口大国,现有茶园面积１１０万公顷,居全世界第一位,茶叶产量居第二位,９８年产量达６６．５万吨,出口２０万吨。我省茶叶生产历史悠久,茶树资源也十分丰富,以生产绿茶、乌龙茶和红茶为主。分别占总产４６％、３５％和７％。是我国茶叶生产主要省份之一。全省现有茶园面积４．５万公顷,产量３．９８万吨。我省更是一个茶叶消费大省,粤东地区和广州市人均消费茶叶１．６５公斤,全省茶叶人均茶叶消费０．９公斤,是全国人均０、３公斤的三倍。按此消费量计算,我省每年茶叶消费… 相似文献
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日照市茶产业提质增效与转型升级 总被引：1，自引：0，他引：1
《中国茶叶》2016,(11)
正日照已发展成为山东省茶叶主产区和我国纬度最高、面积最大的优质绿茶生产基地,被誉为"北方绿茶之乡",与韩国宝城、日本静冈并称为"世界三大海岸绿茶城市"。"日照绿茶"荣获中国驰名商标,品牌价值达11.87亿元。茶叶是日照市重点打造的"八大城市名片"之一,是惠民工程、富民产业。当前,日照茶业发展中的制约因素包括:茶叶品牌化、市场化程度较低;茶叶标准化、专业化、信息化支撑薄弱;茶叶技术推广体系、服务网络不健全。为此,必须以新的思路、新的举措,努力推动茶业提质增效、转型升级。 相似文献
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近期,国家质检总局对绿茶、花茶两大类茶叶产品质量进行了国家监督抽查。涉及北京、上海、重庆等10个城市的71家企业生产的绿茶、花茶共80种产品,合格67种,抽样合格率为83.8％。 据悉,广东茶叶金帆发展有限公司生产的“金帆牌”精选绿茶,于5月 相似文献
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福安是全国茶叶基地县（市）,全国茶叶百强县（市00000000）,全国茶叶社会系列服务化示范市,也是全省绿茶重点产区,茶叶生产历史悠久。茶业不仅是农业的主导产业之一,而且已成为我市繁荣地方经济的重要支柱产业,当前,随着经济的发展,人民生活水平的提高,组织现代... 相似文献
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实施可持续发展战略，是现代农业发展的主旋律，已越来越多地引起世界各国的重视。党的十五大报告也明确提出，我国“在现代化建设中必须实施可持续发展战略”宁德市作为我省重点绿茶产区之一，茶叶是农村经济的支柱产业，茶叶可持续发展兴衰成败，将对全市经济，社会发展与稳定产生重要作用。因此，如何立足于我市茶叶生产现状，积极探索一条适合于我市实际情况的茶叶可持续发展路子，显得尤为重要和迫切。1宁德市茶叶生产现状宁德市是我省重点绿茶产区之一，也是著名“天山绿茶”故乡。改革开放以来，全市茶叶生产取得了快速发展，至1997… 相似文献
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贵州黎平县德顺乡茶场为了将绿茶碎片变废为宝，于2011年开始，与湖南省茶业集团有限公司合作生产绿茶碎片出口，取得了显著的效益。据该县茶叶局副局长石伟昌介绍：这两家企业是通过县茶叶局牵线达成合作生产协议的，绿茶碎片产品于去年夏季开始试产，经双方共同努力，产品达到出口要求，仅下半年时间，就生产出70多吨产品，预计2012年能生产上百余吨。 相似文献
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近年来，我县在广平镇建立早芽优质绿茶基地，在屏山乡建立高香优质乌龙茶基地，探索和建设生态茶园，开发生产无公害茶叶，注册商标，实施名牌战略，建立健全茶叶销售网络，推进茶叶产业化进程。 相似文献