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目的 探讨中药菊花过氧化物酶酶学特性及炮制工艺。方法 以愈创木酚为底物,采用分光光度法测定菊花过氧化物酶的酶学特性,并比较不同加工工艺下菊花过氧化物酶学特性及总黄酮含量。结果 菊花反应时间不宜超过2 min,最适pH 7.0,最适温度36℃,100℃处理30 s后,过氧化物酶活性完全丧失。过氧化物酶催化的酶促褐变反应动力学符合米氏方程,动力学参数Km=1.58×10-2 mol/L,Vmax=14.278 U/min。四种炮制工艺比较过氧化物酶的抑制效果为水蒸汽 > 微波干燥 > 80℃热风干燥 > 自然阴干。分光光度计法测定样品总黄酮含量,蒸制干燥 > 微波干燥 > 80℃热风干燥 > 自然阴干。结论 菊花过氧化物酶适应温度范围广,20~80℃,相对耐热性好。本研究可为中药菊花炮制工艺的改善提供理论参考。 相似文献
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为培养创新型、实践型人才,实现驱动创新型中国发展,以“新工科”建设为导向,对食品专业课程“食品生物化学”进行PBL教学实践。针对教学中存在的问题,分别从教学内容、教学过程、考核方式等方面进行改革和探索,构建以提升学生能力为培养目标的教学体系,提升教学质量,满足社会发展对人才的需要。实践证明,PBL教学能有效地促进学生学习的自主性,提高学生的实践创新能力、交流能力,培养团队互作精神,具有重要的现实意义。 相似文献
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<正> 1.驱虫除虫,查体健胃 育肥对象主要是准备淘汰的肉用架子牛(2周岁以上),这些牛骨架已长成,清瘦少肉,大都有内外寄生虫,育肥前有必要进行驱虫处理。除外寄生虫常采用2％～5％敌百虫水溶液涂擦外(牛要戴嘴笼子),内寄生虫常采用一次灌服抗蠕敏(即丙硫苯咪唑)的防治办法,一般每千克体重20毫克,驱虫在牛适应了新环境2—3天后进行。此外,还要对牛健康检查,有病的要及时治愈后再进行育肥;有严重消耗性疾病或有孕的役牛,不能参加育肥。 相似文献
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淮北地区稻田养鱼技术 总被引：1，自引：1，他引：0
介绍淮北地区稻田养鱼技术,包括养鱼的条件和设施、水稻品种选择、稻田养殖鱼种选择、鱼种放养、稻田养鱼管理、日常管理、鱼病防治和稻田捕鱼等方面内容,以指导稻田养鱼。 相似文献
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1.加喂羽毛粉法。在日粮中加3%-5%的羽毛粉,可使瘦肉增加,产蛋率提高20%。2.喂石膏粉法。每天给鸡喂0.5-3克生石膏粉,对正在换羽的鸡群可以加速换羽,提早恢复产蛋;对正在产蛋的鸡群,可以提高产蛋率12%以上。3.加锌法。母鸡换羽期,每天日粮中加入2%的锌(如硫酸锌),连喂7天,1周后产蛋率回升5%,2周后产蛋率提高10%。 相似文献
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为探讨不同输精持续时间对长白后备母猪受胎率和产仔数的影响,选择大白后备母猪75头,根据发情时间的不同分为A组、B组、C组、D组和E组,每组15头。每组母猪的输精持续时间分别为23、33、34、44、45、55、56、66、67 min,每头母猪输精3次。配种后统一管理,统计每组母猪的受胎率和产仔数。结果显示,输精持续时间在47 min,每头母猪输精3次。配种后统一管理,统计每组母猪的受胎率和产仔数。结果显示,输精持续时间在45 min以上(含45 min以上(含45 min),长白后备母猪C组、D组和E组3组之间的受胎率和产仔数均差异不明显,并且C组、D组、E组之间的受胎率和产仔数明显高于输精持续时间低于45 min),长白后备母猪C组、D组和E组3组之间的受胎率和产仔数均差异不明显,并且C组、D组、E组之间的受胎率和产仔数明显高于输精持续时间低于45 min的A组和B组。试验表明,输精持续时间控制在45 min的A组和B组。试验表明,输精持续时间控制在45 min时,后备母猪能够获得较高的受胎率和产仔率,为最佳的输精持续时间。 相似文献
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