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《新疆农业大学学报》2018,(2)
使用正交试验方法筛选菊苣根中多糖的最优热水浸提工艺。以菊苣多糖的含量为指标,采用单因素试验并结合L9(34)正交试验,优选出从新鲜菊苣根中提取菊苣多糖的最佳热水浸提工艺:料液比为1∶5,水温90℃,提取2次,每次1h。采用上述条件提取,工艺合理,操作简单,菊苣多糖含量较高,适用于产业化生产。 相似文献
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对菊苣(Cichorium intybus L．)系列产品的开发研究进行了述评。介绍了菊苣的特征特性及菊苣块根经现代生物技术深加工后,可得菊粉、低聚果糖及高果糖浆。以菊苣为原料生产的菊粉系列产品,以其特殊的生理功能正在被现代人作为理想的糖源所接受。菊苣作为一种宝贵的植物资源,开发利用前景广阔。 相似文献
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武中庆 《新农村(黑龙江)》2013,(14):137-137
菊苣为菊科菊苣属草本植物,它具有饲用、菜用、药用、食用和蜜源用等多种用途,市场开发潜力巨大。介绍了菊苣育苗移栽培中的育苗、整地与施肥、移栽、田间管理、虫害防治及收获等详细栽培技术。 相似文献
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菊苣原产于欧洲,国外广泛用作饲料、蔬菜和制糖原料,上世纪80年代菊苣被引入我国,由于它品质优良.已成为最有开发前途的饲料和经济作物新品种之一. 相似文献
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[目的]探讨盐浓度对菊苣中菊粉含量的影响。[方法]以荷兰菊苣为材料,用Hoagland营养液配制的盐浓度为0.5%、1.0%、1.5%、2.0%、2.5%、3.0%的固体海水分别处理菊苣7 d,采用紫外分光光度法测定各盐浓度处理菊苣根和茎叶中菊粉含量,确定菊粉含量最高的盐浓度。[结果]随着盐浓度的提高,菊苣中菊粉含量呈先上升后下降的趋势,1.5%的盐浓度处理下菊粉含量最高,茎叶中菊粉含量为15.02 mg/g,根中菊粉含量为29.01 mg/g。[结论]研究结果为实施江苏沿海开发国家战略中有效开发利用盐碱滩涂奠定了基础。 相似文献
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多糖（Polysaccharide）广泛存在于动物、植物、微生物中,它们是一类结构复杂的天然高分子化合物,大多是有益于人体健康的活性物质。大量的药理和临床研究表明,天然多糖具有多种药理活性,尤其具有降血糖、降血压、降血脂、抗凝血、抑制血管平滑肌增生等独特作用,可改善人体微循环,用于预防和治疗高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病。本文综述了近年来相关文献中多糖对心血管系统保护作用的研究概况,以期为开发有益于心血管保护作用的多糖保健功能食品与天然无毒副药物提供依据。 相似文献
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为了解菊苣酸对蓖麻毒素活性的抑制作用,通过硫酸铵沉淀法和亲和层析技术,纯化得到活性良好、蛋白纯度较高的蓖麻毒素活性蛋白。将菊苣酸与蓖麻毒素共孵育,通过LDH检测发现,菊苣酸可以显著抑制蓖麻毒素活性,在药物质量浓度为64 mg·L~(-1)时,LDH释放率为38%。通过动物实验,发现菊苣酸能够降低蓖麻毒素中毒引起的小鼠死亡,死亡率为50%。研究结果表明,菊苣酸通过抑制蓖麻毒素活性,降低细胞LDH释放率,降低小鼠死亡率。表明菊苣酸是一种治疗蓖麻毒素中毒的潜在天然化合物。 相似文献
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