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相似文献
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1.
《中国食用菌》2014,(1):47-47
香菇起源于我国,人工栽培最早于中国,近年来整个香菇产业的发展非常稳定,香菇的产量和价格都稳中有升,香菇产业的发展前景很好。香菇的市场行情虽好,但目前由于从事香菇栽培会比较辛苦以及从业人员的老龄化,产量始终也不能得到明显提升,所以香菇产业目前正处在一个转型期,分工合作及工厂化将成为香菇产业发展的趋势。  相似文献   

2.
朱明会 《中国食用菌》2020,(1):83-85,89
为了控制香菇栽培成本,在对香菇栽培成本进行分析的基础上,采用了比较分析的方法,对香菇栽培的原材料成本、人工成本、能源成本、固定资产折旧费和土地租赁成本等进行了综合比较分析,并提出香菇栽培的总成本与栽培方式也有密切关系。香菇栽培成本的控制,要从技术手段和科学管控两方面入手综合考虑。研究结果对我国香菇栽培和产业发展具有一定的指导意义。  相似文献   

3.
从丽水香菇栽培历史、产业产值、从业人数、产业影响力说明食用菌产业是丽水最大的农业支柱产业和民生产业。指出产业发展存在的问题是创新不足,政府关注和支持力度欠大,引导、管理、服务不到位,产业的组织化程度较低,龙头企业带动能力不强。从对产业认识、发展重点、转型发展载体诸方面提出以发展香菇产业为主,重点做强做精香菇、黑木耳产业,开发野生食用菌产业;组织实施一批项目工程及实现产业转型升级的5点构想。  相似文献   

4.
近年来宣城市宣州区香菇产业出现复苏态势,栽培面积不断扩大。该文介绍了宣州区香菇产业的发展现状,分析了宣州区香菇产业存在的问题,提出了宣州区做大做强香菇产业的对策与建议。  相似文献   

5.
我国袋栽香菇的成功,使世界香菇产销的格局发生了根本的变化,产销中心由日本、韩国向中国转移。我国南方传统香菇产区受自然资源、栽培方式的限制,已经很难适应庞大的栽培需要,难负继续大发展的历史重任,产地势必由南方向北方转移。笔者对维坊市香菇产业发展情况进行了详细的调查研究,回顾香菇产业发展的历程,总结经验和问题,不仅能更好地促进我市香菇产业的发展,而且使同行有所借鉴,以便加快南菇北移步伐。  相似文献   

6.
陕西宁强发展以香菇为主的食用菌产业已有三十余年的历史。从段木栽培香菇到代料栽培香菇,从冬季架栽到反季节地栽,从菇农一家一户到园区规模化栽培,发展势头强劲,2014年已达到3800万袋,产量达2万t,产值突破2.5亿元。为了更好地发展食用菌产业,对宁强食用菌产业现状进行总结分析,并提出今后发展对策建议。  相似文献   

7.
昆明香菇夏秋季栽培品种筛选及配套技术集成推广应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
昆明是我国香菇夏秋季栽培最适宜地区之一,经过多年的试验与示范推广,选育出适宜昆明栽培、受市场欢迎的香菇优良品种,探索出一套适宜昆明推广的香菇夏秋季栽培配套技术,对促进高原特色夏秋季香菇产业发展具有重要意义。  相似文献   

8.
本文从香菇菌种“三态”在栽培发展的不同时期,所产生的不同作用,论证了香菇产业要继续发展,首选的是菌种技术的进步,以及由此而带来栽培工艺的改进。提出当前应以液体菌种取代固体菌种,同时开发适应于液体菌种栽培的工艺,使香菇产业产生新的飞跃。  相似文献   

9.
四种香菇品种的栽培模式优化   总被引:1,自引:0,他引:1  
以4种香菇菌种(‘808’‘939’‘9608’‘168’)为试材,采用层架、立架、覆土3种栽培模式,研究了不同栽培模式对香菇生产质量的影响,以期筛选出适宜华中地区栽培生产的香菇菌种,为香菇大面积推广种植提供依据,以促进香菇产业发展。结果表明:香菇品种‘168’采用覆土式培养,所得香菇产量与品质最佳,香菇总产量较其它品种和栽培方法提高17.2%~39.7%,是目前最适于华中地区栽培的香菇品种与方法。  相似文献   

10.
简介韩国食用菌各主要栽培品种的生产量以及平菇、杏鲍菇、金针菇产能过剩,香菇市场供不应求的产业特点。概述韩国香菇产业的规模,分析香菇菌棒的进口动态。从确立和运用季节性栽培模式、选育和普及优良品种、栽培设施的机械化及自动化,评述木屑代料栽培香菇现状。  相似文献   

11.
《食用菌》2015,(6)
<正>为了拓宽香菇生产原料,缓解菌林矛盾,在科技部门的大力支持下,秦州区食用菌研究所立足本地,充分利用当地果树废枝资源,开展了利用果树废枝栽培香菇试验。通过5年的试验研究,从品种引进筛选、培养料配方筛选、生产季节安排、菌袋生产、栽培管理技术优化等方面,总结出了适宜当地香菇优质丰产栽培技术,为今后香菇产业健康快速发展提供了技术支撑。现将果树废枝屑栽培香菇技术总结如下,仅供广大菇农参考。  相似文献   

12.
<正>香菇在我国人工栽培历史悠久,是我国主要的食用菌栽培品种之一。据统计,2014年我国香菇产量达到769万t,占全国食用菌总产量的23.5%左右。从800多年前的砍花栽培,到近代的菌种椴木栽培,发展到当前的袋料栽培、设施化工厂化生产,我国香菇产业生产技术不断提升,产量不断增长,产销一路看好。香菇栽培已成为我国很多产区经济发  相似文献   

13.
浙西南地区是世界人工香菇栽培的发源地,已有800年的食用菌栽培历史,其中丽水市食用菌产业目前从业人员达31.5万,占全市人口的12%,基本形成了集食用菌生产、加工、流通为一体的较完整的产业链,已成为当地最大的农业支柱产业。-10丽水食用菌生产以香菇为主,近年来黑木耳发展势头迅猛,是全球最大的香菇产销集散地和我国南方最大的袋栽黑木耳生产基地。经长期发展,  相似文献   

14.
《中国食用菌》2001,20(3):44
浙江省景宁畲族自治县因杂木资源消耗大,制约了香菇产业的发展,科委为了广辟栽培香菇原料,县科技人员通过科研攻关,利用厚朴木头栽培香菇,终于获得成功。据介绍,仅丽水市就有6666万m2(10万亩)厚朴,利用厚朴木栽培香菇的成功,为厚朴木的利用找到了一条较好的出路,也为香菇的发展扩大了原料来源。 (徐金木)  相似文献   

15.
庆元县是国内著名的香菇产地,香菇产业一直是庆元县的农业支柱产业,我们针对过去香菇产业发展只注重于量的扩张和外在品质的提高,未重视内在质量的提高。香菇生产面临绿色壁垒的严峻考验,2000年开始有机香菇栽培研究,2002年开始承担丽水市重大科技项目香菇有机栽培技术研究与开发,2004年12月该项目通过省级鉴定,其项目成果居国内领先水平。现将有机香菇栽培技术总结如下:  相似文献   

16.
<正>自上世纪80年代浙江省丽水市莲都区发展代料栽培香菇以来,香菇生产已逐步成为当地农民的一大支柱产业。为提升大棚栽培代料香菇管理水平,提高香菇产量和品质,减少菇农劳动强度,于2010年开始进行微喷灌技术的应用试验(图1,图2),目前应用栽培代料香菇累计5 000  相似文献   

17.
香菇液体菌种研究进展与栽培应用技术探讨   总被引:6,自引:1,他引:5  
方可武  方忠王 《食用菌》1995,17(4):14-16
近年来,我国香菇液体菌种的研究与应用有了新的发展。栽培香菇使用液体菌种比固体菌种有许多优点,如菌种可用工业化进行大量生产,培养周期短,长速快,菌龄整齐,接种后菌种在料内分布均匀,发菌点多,菌丝长满料的时间短,出菇快。香菇液体菌种的应用,可促进香菇栽培产业向规范化、规模化和机械化方向发展。  相似文献   

18.
<正>八百多年前,浙江省庆元县一位农民科学家吴三公发明创造了人工栽培香菇的"砍花法"(也叫"剁花法"),由此,香菇产业一度成为全国大部分地区的农业主导产业。为了纪念和缅怀这位农民科学家,香菇之源的庆元举办了香菇始祖吴三公祭祀活动。本文通过对香菇始祖祭祀活动的历史演变和社会意义的阐述,探析香菇文化与产业发展、经济社会发展之间的关系。  相似文献   

19.
冷棚香菇全熟料菌柱床架式栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
利用简易菇棚,采用人工调控香菇生长必要条件,进行香菇全熟料菌柱栽培是近年北方地区菇农因地制宜发展起来的一套新的香菇栽培实用技术。此技术具有五大特点:①占地面积少,经济效益高;②出菇时间长,当年转化率高;③技术简单,容易掌握;④栽培风险系数低,成功率高;⑤废旧菌糠又可循环再利用生产草腐菌。此栽培模式正被广泛推广应用,已成为当地香菇产业中一种主要的栽培方式.  相似文献   

20.
发展林下食用菌产业,具有显著的经济、生态和社会效益。北方地区林下栽培香菇时间为3~11月,全年有9个月可栽培;通过试验可得出北方地区林下栽培香菇的品种为高温品种武香1号9、31,低温品种939、庆科20,667 m2纯收入83 300元,经济效益十分可观。  相似文献   

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