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相似文献
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1.
黄坚 《科学种养》2008,(7):49-50
蜂王浆,又称蜂乳、王浆、蜂皇浆,含有蛋白质、糖类、脂类、灰分、以B族为主的多种维生素及十几种氨基酸等多种成分,能促进人体组织再生、改善组织的代谢机能,对内分泌系统、血液循环系统、神经系统等诸多方面均有良好的调节作用,已广泛用于食品、医药保健品和化妆品等方面。现将浙江省嵊州市蜂王浆高产生产技术介绍如下:  相似文献   

2.
王浆酸是蜂王浆的标志性物质,大约占蜂王浆的1.4%~2.0%,其结构式为OH-CH2-(CH2)6-CH=CH-COOH。王浆酸具有免疫提高、抗辐射和降血脂等多种功效,其含量的测定方法包括分光光度法和色谱法等。详细综述了王浆酸的结构、性质,及其含量的测定方法,分析了王浆酸研究中存在的问题。  相似文献   

3.
《保鲜与加工》2014,(6):50-50
蜂王浆是一种常见的保健品,很多消费者会购买蜂王浆自用或者赠送亲友。然而,保健品市场鱼龙混杂,面对五花八门的蜂王浆产品,消费者会挑花了眼。中国蜂产品协会的专家介绍,蜂王浆是年轻工蜂食用了蜂蜜和花粉等天然食物,通过消化吸收,分泌出的营养物质,是蜂幼虫和成年蜂王的食物。它本身含有多种活性营养物质,具有调节免疫、调节内分泌、改善造血功能、抗疲劳、抗衰老和抗肿瘤的作用。  相似文献   

4.
功能性稻米是指具有调节人体生理功能,适宜普通人群食用,又不以治疗疾病为目的的稻米产品。功能性稻米中除了含有人体生长、发育所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和纤维素等七大营养素外,还含有一些对人体生理功能有调节和平衡作用的特殊成分,它能够起到增强生理防御机制、预防特殊疾病、延缓衰老以及控制体力和精力状况等作用。  相似文献   

5.
花粉是蜜蜂获得蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、活性酶、矿物质的来源,是工蜂分泌蜂王浆的主要原料。蜂花粉及各种花粉制剂具有促进人体新陈代谢,强壮身体,旺盛精力,提高机体免疫力,调节血脂,抗疲劳,延缓衰老的作用;能医治肠功能紊乱引起的便秘;对腹泻、肠炎、肝炎、前列腺炎和前列腺增生都有良好疗效。  相似文献   

6.
果蔬生物活性物质是指果蔬中含有的可以调节人体生理功能、提高免疫力、预防疾病,具有营养保健功能的化合物。本研究综述了几种特色果蔬的食用营养成分及药用保健成分概况,指出了在心脑血管疾病方面的药理作用,同时阐述了生物活性物质在保健功效中的作用,以期为果蔬天然生物活性物质在防治高血压及其他疾病方面提供参考。  相似文献   

7.
香菇、银耳、金银花是中外医疗保健界公认的健康食品,由于它们具有很高的营养价值和保健功能而备受青睐.现代科学证明,香菇能提高机体免疫力,起到多种医疗保健作用.银耳与人参、鹿茸、燕窝同俱盛名.金银花主要成分为氯原酸和异氯原酸,有抗菌消炎、抗病毒、降低胆固醇,提高人体免疫力等作用.笔者研制了新型的香菇、银耳、金银花复合保健酸奶,可望成为人们增强营养,提高人体免疫力的理想食品.  相似文献   

8.
蜂花粉中含有丰富的活性物质能被人体直接吸收利用,具有调节神经系统、软化心脑血管、延缓衰老、提高免疫功能、增强体力等功能,但是在食用前必须进行花粉种类的鉴定,才能确保食用安全。  相似文献   

9.
1茶与油茶嫁接研究目的与效果茶叶中咖啡碱是对人体有益的功能成分之一,有利尿、消毒等作用,但它对人体中枢神经系统有兴奋作用,老人、小孩、孕妇以及神经衰弱者,不宜饮用和食用。茶树咖啡碱含量一般在3~5%,而油茶咖啡碱含量很低,一般在0.5%以下,因此本试验尝试以油茶作砧木,茶树作接穗,用砧木影响接穗,来降低  相似文献   

10.
为保持蜂王浆中生物活性物质的稳定性,需要具备较为严格的环境条件.对蜂王浆的生物活性产生影响的因素很多,如空气、光照、温度、微生物、酸、碱、金属等.因此,在蜂王浆的生产、运输、贮藏过程中应尽可能地避免上述因素的影响.蜂王浆活性成分与蜂王浆新鲜程度关系密切,只有在新鲜状态或贮藏良好的条件下才能发挥蜂王浆的保健作用.所以,蜂王浆的贮藏保鲜是其生产、运输、销售以及消费者食用中不可忽视的重要环节.  相似文献   

11.
盒装活性蜂王台浆生产技术,是利用生物特性制造出适合蜜蜂生产的活动台浆壳及台浆条,在生产中,使整条王台内王浆一致,上口高度和色泽相同(每台王浆质量都要达到0.5g的标准),要注意王浆状态不被破坏,保持蜂王台浆的天然状态,使它的新鲜度和活性物质保存得更好,起到其应有的保健功效。蜂群管理技术要适应生产蜂王台浆所具备的条件。  相似文献   

12.
10-羟基-2-癸烯酸是蜂王浆中所含有的特殊的高效生物活性物质,具有多种抑菌作用。综述了10-羟基-2-癸烯酸的来源、性质、结构、药理、测定方法和生产工艺等内容。对10-羟基-2-癸烯酸研究和开发利用中存在的问题和研究方向进行讨论和展望。  相似文献   

13.
将浸提法提取的枸杞清汁、榨汁法榨取的苹果汁和蜂王浆清液混合调配,用正交设计选取最佳配方,制得澄清枸杞蜂王浆苹果汁复合保健饮料。  相似文献   

14.
银杏的药用价值及组织培养研究   总被引:6,自引:0,他引:6  
从银杏的果实、叶、种皮、种仁及木材等方面论述了其药用价值,并概述了银杏茎段培养、配子体培养、胚培养、愈伤组织诱导以及银杏组织培养中抑制褐化问题等方面的进展。愈伤组织培养的基本培养基为SH基本培养基中加2,4-D2mg/L,6-BA1mg/L和NAA0.5mg/L以及苹果汁10%以及在1.0kV/cm强度的高压静电和Cu2+条件下有利于愈伤组织生长。改良MS培养基和多效唑可以促进腋芽萌动和分化;MS+BA2mg/L+NAA0.5mg/L的培养基、蜂王浆和椰子乳汁对诱导银杏胚状体有很大促进作用。0.1%植酸(肌醇六磷酸酯)、5.0mg/L抗坏血酸或2000mg/L聚乙烯吡咯烷酮PVP有明显抑制褐变的作用。  相似文献   

15.
北京沟域经济发展模式的典型调研与思考   总被引:3,自引:1,他引:2  
沟域经济发展模式对北京山区经济发展和实现城乡统筹发展目标具有重要意义。研究典型沟域经济发展的成功经验、面临问题和有关政策需求等,将为山区经济建设工作提供可借鉴经验和参考。本文采用走访、问卷和座谈等方式,对北京市2011年率先启动的7条重点沟域进行了调研。调研显示,重点沟域经济建设,在选择主导产业、改善生态环境、建设新村民居和促进山区经济建设等方面取得了显著成绩,但在理论探索、模式创新、生态保护、缩小城乡差距等方面仍有不足,需要不断加强理论研究、培育主导产业、促进农业体质增效和完善土地管理政策。  相似文献   

16.
利用Fenton反应,研究了仙草蜜清除羟自由基的作用;采用邻苯三酚自氧化法,研究仙草蜜清除超氧阴离子自由基的作用。结果表明,仙草蜜具有清除羟自由基和超氧阴离子自由基的作用,且在实验的范围内,其清除能力随浓度的增大而增强。  相似文献   

17.
为了能改善水质、渔业增殖和修复生态环境,EM菌的应用得到了广泛的关注,成为近几年研究的热点。鉴于此,本研究系统梳理了EM菌的定义及来源,综述了国内外近几十年EM菌在水产养殖中的作用效果及其作用机理,阐述了影响EM菌作用效果的因素等;发现EM菌在调控微生物生态结构、降低水环境中有害物质、提高免疫、增重增产等方面有着显著的效果,但EM菌技术的基础理论研究还比较薄弱,且生产技术及应用过程等还存在着不足。因此今后应提高生产技术,建立和提高筛选系统,并开发EM菌在水产养殖研究和应用的新领域,为水产养殖创造更大的经济价值,并为可持续养殖提供可能。  相似文献   

18.
金融危机对中国养蜂业生产、贸易和企业发展的影响分析   总被引:1,自引:1,他引:0  
为了全面了解2008年以来金融危机对中国养蜂业的影响,笔者对全国193户养蜂户和30多家蜂产品加工企业进行了调查。运用数理统计分析方法,结合专家访谈和笔者多年的从业经验,文章从生产、贸易和企业发展等多角度对金融危机的影响进行了综合地分析。结果显示:金融危机爆发后,中国蜂产品出口整体形势较好,但蜂王浆制剂产品的出口受到影响较大,出口锐减;中国蜂蜜也暂时退出美国市场;金融危机对养蜂生产造成了不小的影响,尤其是对专业养蜂户的影响更大,挫伤了蜂农的养蜂积极性。此外,内销型企业受影响程度也要高于内外贸型企业。鉴于上述问题和金融危机的周期性,文章有针对性地提出了扶持专业养蜂户、建立危机预警机制等4点建议。  相似文献   

19.
小麦是中国第三大粮食作物,是人类所需蛋白质的重要来源,其品质的优劣和产量的高低,直接影响着农业经济及食品行业的发展。研究和改良小麦蛋白质品质成为解决这一矛盾的关键。以国内外发表的论文为基础,分析了中国小麦蛋白质品质现状及存在的问题,从遗传模型、主要影响因素以及蛋白质性状与其他品质性状间的相关关系等的研究进展进行了综述。讨论了小麦蛋白质品质现状问题和优质小麦选育的方法建议,以期为优质小麦改良研究提供理论依据。  相似文献   

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