平菇菌糠喂羊增重试验   总被引：9，自引：0，他引：9  

石明生  焦镭  李鹏伟  李进杰 《食用菌》2004,26(3):45-46

利用平菇菌糠喂羊．试期为30天。结果表明，试验组每只羊日增重109g，对照组每只羊日增重81g，试验组比对照组日增重提高34．6％，效益增加34．5％。  相似文献   

根系加温技术对温室观赏桃生长的影响     

张守仕  谢克英  石明生  张娜 《北方园艺》2015,(23):61-64

以2年生观赏桃"迎春"、"元春"为试材,以不加温处理为对照,将根系加温技术引入温室观赏桃生产中,研究了根系加温对温室观赏桃花期、花质等的影响,以解决目前观赏桃温室生产中先叶后花,影响花期、观赏效果的问题。结果表明:根系加温处理提高了观赏桃栽培基质温度,对温室内气温没有明显影响;使花期提前10d以上,缩短花期2d,延长了可观赏期1d以上,花朵直径增大,且始花期、花期、观赏期、花朵直径指标差异极显著;减少了单株花期新梢数量,降低了新梢总长度;促进了根系生长,新根数量和长度显著增加,根系活力提高。试验表明根系加温有效解决了温室观赏桃生产中先叶后花的问题,提高了观赏桃的观赏效果,根系加温技术值得在温室观赏桃生产中推广应用。  相似文献   

丁香抑菌提取物对甜椒贮藏的影响   总被引：1，自引：1，他引：0  

柴梦颖  石明生  焦镭 《北方园艺》2010,(14):177-178

研究了丁香提取物对6种常见食品腐败菌的抑制作用,并用丁香提取物对甜椒进行涂被保鲜试验。结果表明:丁香提取物可降低甜椒贮藏期间呼吸强度,减少水分散失,处理青椒比对照甜椒保持较高的好果率。  相似文献   

冷却肉中常见腐败细菌的分离与鉴定     

朱维军  焦镭  石明生  崔俊林  李东 《勤云标准版测试》2009,29(18)

细菌的繁殖是造成冷却肉腐败变质的最主要原因,为了对冷却肉进行安全性评价和细菌预测预报技术研究,该文采用平板划线分离方法对普通冷却猪肉中的主要微生物菌群进行了分离筛选和初步鉴定.根据菌落形态、个体形态和生理生化实验等,最终鉴定到科和属.结果发现引起冷却猪肉腐败变质的主要菌群有肠杆菌科、乳酸菌(主要是乳酸球菌)、假单孢菌属、热杀索丝菌属和李斯特氏菌属.  相似文献   

凹凸棒石饲料资源的开发利用   总被引：4，自引：0，他引：4  

石明生 《饲料工业》1992,13(12):39-39

<正> 为了寻求常量和微量元素全面、价廉高效、资源丰富的天然矿物质添加剂,由安徽省农科院畜牧兽医研究所王载焜研究员主持,明光凹凸棒石饲料厂等单位参与,开发利用的凹凸棒石饲料资源并获得成功。该成果于1988年获得省科技进步二等奖。凹凸棒石(Attapulgite)是以美国佐治亚州奥特堡命名的。它是一种碱土金属的含水镁铝硅酸盐粘土矿物,有独特的链式向层状过渡性结构。化学式为 Mg_5Si_8O_(20)(OH)_2(OH_2)_4·4H_2O。凹凸棒石晶体形态为棒状、针状,典型  相似文献   

校企合作教学在畜产品加工技术课程中的探索与实践     

焦镭  王文艳  鲁慧芳  石明生 《农产品加工．学刊》2014,(12)

结合河南农业职业学院校企合作教学模式在畜产品加工技术课程实施，介绍校企合作教学的特点，畜产品加工技术课程实行校企合作教学的必要性，校企合作教学在畜产品加工技术课程中的实施准备、实施过程和实施过程中的问题及难点。  相似文献   

响应曲面法对泡椒猪尾工艺的优化     

王文艳  焦镭  吴先辉  石明生  鲁慧芳  张之霄  周志强 《湖北农业科学》2014,(14):3364-3366

以猪尾为原料,采用响应曲面法,以泡椒猪尾的感官评分为指标,优化了泡椒猪尾的工艺条件。结果表明,优化后的最佳工艺条件为食盐添加量5.30%,乳酸添加量1.00%,泡制时间32 h。在此条件下生产的泡椒猪尾外观形态完整、色泽洁白或淡黄色,口感酸咸适中、嫩脆,具有明显的泡菜清香味和泡椒肉制品独特的香气,感官评分为9.30分,与模型的预测值9.26分接近,表明该模型可行。  相似文献   

十五种中草药及复配液的抑菌性及稳定性研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

焦镭  柴梦颖  石明生 《农产品加工．学刊》2011,(4):26-29

天然植物提取物对多种果蔬采后致腐菌有抑制作用。丁香、紫丹参、厚朴、苦参和迷迭香5种提取液对细菌有明显的抑制作用。选3种提取液按体积比1:1:1配制复配液对细菌进行抑菌试验。结果表明,复配液PW4(丁香、厚朴、苦参)、PW7(紫丹参、厚朴、苦参)和PW10(厚朴、苦参、迷迭香)是其中效果较好的配伍。3种复配液稳定性研究表明,3种提取液最佳抑菌pH值为6,均需低温避光贮存。  相似文献   

冷却肉中常见腐败细菌的分离与鉴定   总被引：6，自引：0，他引：6  

朱维军  焦镭  石明生  崔俊林  李东 《中国农学通报》2009,25(18):99-101

摘要：细菌的繁殖是造成冷却肉腐败变质的最主要原因,为了对冷却肉进行安全性评价和细菌预测预报技术研究,本文对普通冷却猪肉中的主要微生物茵群进行了分离筛选和初步鉴定。结果发现引起冷却肉腐败变质的主要菌群有肠杆菌科、乳酸菌(主要是乳酸球菌)、假单孢菌属、热杀索丝菌属和李斯特氏菌属。  相似文献   

泡凤爪的加工工艺探讨   总被引：2，自引：0，他引：2  

焦镭  石明生  王喜娥 《黑龙江畜牧兽医》2006,(8):105-106

凤爪即鸡爪,为鸡肉的加工副产品,营养价值较高,富含蛋白质、钙、铁,低脂肪,尤其是胶原蛋白含量较高。泡菜具有鲜香嫩脆、酸咸适中的特点,但基本上均为植物性原料加工而成。在泡凤爪的泡制过程中,添加一定比例的泡菜老盐水,并辅以辣椒等辅料,开发一种动物性泡菜,既能开发出一种新风味的产品,满足不同消费者的需求,又能为弘扬民族优秀传统饮食文化进行新的尝试。1主要原辅料鸡爪、辣椒、醋酸、乳酸、食盐、白糖、味精、氯化钙,由市场购回,均为食品级;泡菜老汤,由河南农业职业学院加工实验室提供。2加工工艺2.1工艺流程鸡爪预处理→预煮→入坛(…  相似文献