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长沙烟区气象因子与烟叶常规化学成分相关性分析 总被引：1，自引：0，他引：1
《湖南农业科学》2018,(10)
应用SPSS软件对长沙烟区主要气候因子与不同部位烟叶中常规化学成分进行了相关性分析。结果表明,不同气候因子对烟叶常规化学成分含量的影响程度为:气温累计降雨量累计日照时数。其中4月气温与上部烟叶总糖、还原糖含量和下部烟叶钾含量显著正相关;5月气温与上部烟叶氯含量和下部烟叶总植物碱含量呈显著正相关。4月累计降雨量与上部烟叶总植物碱含量、钾含量呈显著负相关;7月累计降雨量与上部烟叶糖碱比、中部烟叶钾含量呈显著正相关。4月累计日照时数与上部烟叶氯含量、下部烟叶总植物碱显著正相关,与下部烟叶糖碱比呈极显著负相关。 相似文献
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研究了不同采收方式对烤烟上部烟叶化学成分和主要挥发性香气物质含量的影响。结果表明: (1)与常规采烤方法相比,上部烟叶带茎烘烤有助于提高烟叶水溶性总糖、还原糖和钾含量,降低淀粉含量,而总氮 及蛋白质含量差别不大。(2)上部烟叶带茎烘烤明显提高了上部烟叶中性挥发性香气物质总量,其中新植二烯、类 胡萝卜素降解产物、芳香族氨基酸代谢产物、美拉德反应产物和西柏烷类降解产物等各类致香物质总量均有不同 程度的提高,但各类致香物质含量占中性挥发性香气物质总量的比例与常规采收方式相比差别不大。说明上部烟 叶带茎烘烤能够协调烤后烟叶的化学成分,提高上部烟叶的香气质量。(3)上部烟叶带茎烘烤可以明显提高上部烟 叶的外观质量和经济效益。 相似文献
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烤烟上部叶一次采收对烟叶产量和质量的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
为提高烤烟上部烟叶的可用性,研究了上部6片叶成熟一次采收技术对烟叶产量和质量的影响。结果表明:该技术的应用尽管使上部6片烟叶产量降低29.70kg/hm2,单叶质量平均降低0.73g,但提高了上部烟叶等级,其中B2F等级的烟叶增加8.41个百分点;提高了烟叶的外观质量,主要表现在改善叶片结构疏松程度和烟叶颜色、色度和身份方面;使烤后烟叶的淀粉含量降低了1.08百分点。感官评吸结果表明,一次采收技术可改善上部烟叶感官质量,在香气质、香气量、浓度、余味等指标上都有明显提高,杂气减轻。 相似文献
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烟叶是一种经济价值较高的商品,但烟叶挂灰后,质量下降,经济效℃降低,降低了烟叶可用性,因此迫切需要解决因烘烤技术把握不当造成烟叶挂灰的问题。为有效避免烘烤过程不当出现的烟叶挂灰现象,提高烟农经济效℃,推动原料保障上水平,结合丰都县烟农烘烤上部烟产生挂灰烟的实际,阐述了上部烟挂灰烟的概念,分析了上部烟烘烤挂灰形成的主要原因,并提出了防止上部烟烘烤挂灰的相关对策。 相似文献
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《中国农业文摘-农业工程》2016,(4)
上部烟叶在烤烟生产中占有重要地位,但由于上部烟叶烤后叶中烟碱含量偏高,刺激性大等可用性差的问题,不利于提高原料保障能力。因此,如何提高上部烟叶的可用性成为近年来研究的热点。本文通过分析上部烟叶在烤烟生长中所处的特殊位置,从打顶、留叶数、采收方式、种植密度四方面主要农艺措施的角度阐述上部烟叶烟碱含量偏高的原因。 相似文献
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本文探讨了上部烟叶成熟度与分级品质因素的关系,分析了上部烟叶分级存在的问题,对如何提高上部烟叶等级质量提出建议。 相似文献
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湖南烤烟烟叶主要物理特性与主要化学 指标间的灰色关联度分析 总被引：1，自引：0，他引：1
采集湖南烟区种植的9个不同基因型烤烟,运用灰色关联度分析方法研究了烟叶物理特性与主要化学指标间的关系。结果表明,烟叶物理特性与主要化学指标间的关系在不同部位间具有明显差异。其中,在物理特性的各项指标中,与中下部烟叶总糖含量关联程度较大的是长宽比,而上部烟叶则表现为叶片厚度。与中上部烟叶总氮、烟碱以及与下部烟叶烟碱含量关联程度较大的均是含梗率,与下部烟叶总氮含量关联程度较大的物理特性指标是叶长,双糖差、糖碱比、氮碱比在不同部位间的关联程度不同。叶片厚度是影响上部烟叶主要化学指标的重要因子,中下部烟叶的长宽比决定了烟株光合作用的强弱以及光合产物的累积量,从而间接反映出烤后烟叶品质的优劣。 相似文献
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上部烟叶不同采收方式对烘烤质量有重要的影响,本文主要研究百色南部烟区上部烟叶最后3片采收、上部6片叶一次性采收和一次性带茎采收等3种不同采收方式,对烤后上部叶外观质量、经济指标、内在化学成分和评吸质量的影响。结果表明,以上部6片叶一次性采收效果最为理想,可改善上部叶的外观质量、内在质量,提高上部烟叶的可用性。 相似文献
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成熟度是影响烟叶质量的中心因素,与烟叶的色、香、味关系密切,上部烟叶组织紧密、杂气较重、刺激性较强、可用性较低的主要原因是成熟度不够。通过开展烤烟上部叶不同成熟度采收及其烘烤工艺试验发现,推迟上部烟叶采收时间,使上部叶片发育较好,开片较好,烤烟叶片栅栏组织和海绵组织细胞疏松度增加,胞间空隙率变大,叶片组织结构相对疏松,更符合烟叶可用性对组织结构的要求,并且顶部1～6片叶间物理性状差异缩小,改善了烤后烟叶外观质量。 相似文献
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《河南农业科学》2014,(2)
为了探索河南烤烟叶片厚度的分布与变化规律,选取2012年河南省不同县市烤烟烟株不同部位烟叶样品共95种,采用单层法测定叶片厚度并进行统计分析。结果表明:90%以上的产区烟叶叶片厚度呈现上部烟叶中部烟叶下部烟叶的趋势;许昌市烟叶整体较厚,尤以禹州烟叶最为突出;相同部位不同产地烟叶样本间的厚度差异极显著;以叶片厚度为指标对河南烤烟烟叶进行了快速聚类分析,将样品聚为薄、稍薄、中等、稍厚、厚5类,这与烟叶分级时厚度的档次划分相一致。第一类烤烟叶片厚度稍薄,下部烟叶居多,占总数的51.85%,中部烟叶次之,占29.63%,上部烟叶较少,占18.52%。第二类烤烟叶片厚度薄,82.35%都是下部烟叶,其余为中部烟叶。第三类烤烟叶片厚度稍厚,65.22%属于上部烟叶,中部烟叶占30.43%,下部叶仅来自禹州。第四类烤烟叶片厚度中等,38.46%属于上部烟叶,53.85%属于中部烟叶,下部烟叶较少,主要来自襄县、郾城。第五类烤烟叶片厚度厚,均为上部烟叶,主要来自禹州和许昌县。 相似文献
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采收方式对上部烟叶质量的影响 总被引：8，自引：0，他引：8
以云烟97品种为材料,通过对比两种不同采收方式下叶绿素、外观品质及内在化学成分的差别,研究了不同采收方式对上部烟叶质量的影响。结果表明:一次性采收的上部烟叶各叶位叶绿素含量降低,上部1～6片烟叶的外观品质明显提高,主要表现在烟叶成熟度、发育状况、叶片结构、身份、油份、色度、色均匀度等方面;在内在化学品质方面,一次性采收方式采收的烟叶钾含量、总氮、烟碱含量都要低于传统采收方式采收的烟叶,而淀粉、总糖、还原糖含量都要高于传统采收方式采收的烟叶;总体上看,一次性采收方式采收的烟叶成熟度较高、外观质量较好、化学品质更协调,有利于上部烟叶质量和可用性的提高。 相似文献
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李飞 《农业工程技术:农产品加工》2022,(5):89-90
为解决优质烟叶原料供应不足问题,要加强相关技术研究,提高上部烟叶可用性.该文分析了影响上部烟叶可用性的因素,提出提升农业生产技术、调整调制技术、调整生物技术等针对性措施,最大限度提升上部烟叶的可用性,保证烟叶品质. 相似文献