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高产奶牛指1个泌乳期产奶量在7500千克以上,乳脂率在3.4%~3.5%,乳蛋白率在3.0%~3.2%的牛群;个体奶牛泌乳期产奶量在8500千克以上,经产奶牛在9000千克左右。高产奶牛应具备以下特征。应具备的指标:①产奶量高;②乳脂率高、乳蛋白含量高;③繁殖功能正常;④无代谢疾病。高产奶牛的外貌:高产奶牛体型的乳用特征明显,头部清秀、颈部偏细、背部平直、四肢健壮、无卧系。体型前窄后宽、腹围大、成梯形。乳房像浴盆,前伸后延、附着紧凑,乳静脉粗壮、弯曲发达。体高1.4米以上,体长1.7米以上。采食与反刍:高产奶牛采食和反刍时间比低产奶牛时间长,瘤胃… 相似文献
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王晓凤 《畜牧兽医科技信息》2015,(1):56
<正>高产奶牛是指泌乳量非常高、乳成分好、乳脂率和乳蛋白含量高的奶牛,整群平均泌乳量高于7500kg以上。同时高产奶牛还应具备健康的体质、旺盛的食欲、发达的消化系统和健全的泌乳器官。1高产奶牛的生理特征1.1采食和反刍时间长由于高产奶牛比低产奶牛所需的养分高,其采食和反刍的时间也相应延长,瘤胃蠕动的次数也随之增加。1.2饮水量大由于高产奶牛的采食量较大,其助消化的用水量也相应加大,而维持泌乳所需的水分随之增加。因而,必须保证高产奶牛每天有足 相似文献
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饲料蛋白质组分对泌乳奶牛乳脂率和乳蛋白的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
本试验研究采用粗蛋白质相同而蛋白质组分水平不同的四种日粮(日粮粗蛋白质中瘤胃未降解蛋白质(RUP)比例由35.9%逐步提高到40.9%,其他营养成分基本保持一致),选择32头处于中产水平的荷斯坦奶牛,根据产奶量、胎次和泌乳日龄按配对法随机分为四组,研究了不同蛋白质组分水平的日粮对奶牛乳脂率、乳蛋白率和乳蛋白质产量的影响规律。结果表明,粗蛋白质相同而蛋白质组分水平不同的日粮对奶牛乳脂率、乳蛋白率和乳蛋白产量没有显著的影响(P>0.05),但乳脂率有下降的趋势,乳蛋白产量有增加的趋势。 相似文献
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<正>1高产奶牛应具备的指标高产奶牛指一个泌乳期产奶量在7500千克以上,含脂率3.4%～3.5%,乳蛋白率在3%～3.2%的牛群;个体奶牛泌乳期产奶量在8500千 相似文献
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通过对扬州大学实验农牧场的212头产奶牛进行了奶牛体型线性评定,并采集其奶样,测出其乳脂率和乳蛋白率,统计产奶量并校正为305d的产奶量。对体型线性评定、乳蛋白率、乳脂率和产奶量进行相关性分析,结果表明:产奶量与棱角度、体高和体深呈正相关,其中与棱角度相关极显著(P<0.01),与体高和体深相关显著(P<0.05),与后乳房深、后乳房宽、悬韧带、后肢侧视、尻宽、蹄角度、胸宽、乳头长和乳头位置间均负相关显著;乳脂率与悬韧带、体高间呈极显著正相关,与胸宽呈极显著负相关;乳蛋白与乳头位置、乳头长、体深呈正相关,其中与乳头长、体深相关极显著,与乳头位置相关显著,与后肢侧视、胸宽呈显著负相关。 相似文献
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线性模型对影响奶牛产奶性能的主要相关因素分析 总被引：1，自引：0，他引：1
利用一般线性模型研究各种因素对奶牛产奶性能的影响。牛场、胎次和产犊季节对奶牛产奶量影响差异极显著(P0.01),随着奶牛胎次的增加,奶牛产奶量增加;夏季产犊的奶牛产奶量最低,冬季产犊的最高;体细胞计数对奶牛产奶量没有显著性影响(P0.05),但随着体细胞数的增加,产奶量下降。牛场、胎次和体细胞计数对乳脂率有极显著的影响(P0.01),第三牛场平均乳脂率为4.38%,显著高于其他三个牛场;随着胎次的增加,乳脂率有下降趋势;随体细胞数增加,乳脂率升高;产犊季节对奶牛乳脂率没有显著影响(P0.05)。牛场、产犊季节和体细胞数对乳蛋白率的影响极显著(P0.01),体细胞数增加,乳蛋白率升高;夏季和秋季产犊的奶牛乳蛋白率较高,春季和冬季较低;胎次对乳蛋白率没有显著影响(P0.05)。表型相关分析表明:SCC与产奶量呈显著负相关(r=-0.158,P0.05),SCS与产奶量相关性接近显著水平(r=-0.140,P=0.055)。SCC/SCS与乳脂率、乳蛋白率呈正相关,但未达到显著性水平(P0.05)。 相似文献
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《畜牧与兽医》2015,(7):13-16
为了探讨夏季高温对高产和低产奶牛产奶量和乳组成的影响,选择40头健康荷斯坦奶牛,分为高产组和低产组,每组20头,高产奶牛日产奶量在35 kg以上,低产奶牛日产奶量为20~30 kg。试验在夏季进行,试验期间每日8:00、14:00和20:00记录奶牛的呼吸数和直肠温度,每周记录3天奶牛产奶量,每周选1d的混合奶样测定乳成分。结果表明:在牛舍平均温湿指数为81.9条件下,高产奶牛的产奶量下降了29.3%(P0.01),低产奶牛的产奶量下降了7.6%(P0.05);高、低产奶牛的乳脂率分别升高了10.21%和8%(P0.05),而乳蛋白率没有显著变化。高产奶牛的乳脂率显著高于低产奶牛(P0.05)。由此可见,高温季节高产奶牛的产奶量下降幅度大于低产奶牛,具有较高的乳脂率。 相似文献
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日粮中富含限制性必需氨基酸发酵肽对奶牛产奶量和乳品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
研究富含限制性必需氨基酸发酵肽对泌乳中期奶牛产奶量及乳品质的影响。试验选用15头体质量、胎次、产奶量均相近的泌乳180d中国荷斯坦奶牛,采用完全随机区组设计,分为对照组、0．5％和1％发酵肽实验组。结果表明：0．5％和1％发酵肽实验组奶牛产奶量、乳蛋白率、乳脂率及乳干物质率与对照组相比差异均显著升高（P〈0．01）,产奶量分别提高11．0％和13．7％,乳蛋白率分别提高5．6％和6．6％,乳脂率分别提高7．0％和7．5％,乳干物质率分别提高0．25％和0．67％,乳糖率也有一定程度的提高。结果表明：日粮中添加富含限制性必需氨基酸发酵肽可以很好地提高奶牛产奶量、乳蛋白率和乳脂率。 相似文献
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近年来,我国奶牛业个体产奶量在不断提高,但同时乳脂率的下降引起人们的普遍关注,乳脂率的高低直接影响乳产品的质量,现有奶牛的乳脂率难以达到育种指标3.5%,长期在2.8%-3.5%之间徘徊。造成乳脂率低的原因主要有以下几个方面:其一,各地在选种选配时,只注重产奶量的选择,忽视乳脂率及乳蛋白的选择,注重产奶数量,忽视奶的质量,结果造成牛奶稀薄乏味、浓香味消失,干物质减少。其二,全国各地鲜奶收购没有实行统一的“按质论价,优质优价”原则,各乳品厂(尤其是小型个体乳品厂)牛奶质量(乳脂率、乳蛋白和干物质)检测手段落后,很多乳品厂仍然以奶量… 相似文献
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刘国文 《北方牧业(奶牛)》2009,(7):32-32
奶牛产奶量是奶牛场、户的重要经济指标，直接关系到奶牛场、户经营者的经济收入；但仅仅产奶量高是不够的，还应关注牛奶的主要成分——乳蛋白和乳脂率，只有这两个质量指标合格，交信到乳品企业，牛奶才能卖出较高的价钱。因此，产奶晕、乳蛋白和乳脂率尤其受到了牛场经营者的普遍关注与重视!现将提高奶牛产奶量、乳蛋白和乳脂率的具体措施简单列举如下： 相似文献
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4饲料和营养对乳蛋白率的影响
奶牛的品种是影响乳脂率和乳蛋白率的主要因素,例如中国荷斯坦奶牛的平均乳脂率为3.4%,乳蛋白率3.1%;而乳肉兼用西门塔尔牛的平均乳脂率在4%以上,乳蛋白率3.6%以上;娟姗牛的乳脂率高达5～8%,乳蛋白率4.0%以上.相对于乳脂率,乳蛋白率受遗传影响较大,因此,在生产中通过营养来提高乳蛋白率比提高乳脂率的难度大. 相似文献
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高产奶牛是指那些泌乳量特别高（头胎牛7500kg以上,经产牛9000kg以上）、乳成分组成好,乳脂率（3.4％～3.5％）和乳蛋白含量高（3％～3.2％）的奶牛,全群平均泌乳量应在7500kg以上.这些奶牛必须同时具有健康的体况,旺盛的食欲,发达的消化系统和泌乳器官. 相似文献