共查询到20条相似文献，搜索用时 296 毫秒
1.
改进饲料使鸡产含鱼油成分的蛋美国得克萨斯州Ａ＆Ｍ大学的家禽专家，通过改进饲料，使产蛋鸡产下了含鱼油成分的鸡蛋。这种含鱼油成分的新品种鸡蛋，内含通常在鱼油中才能发现的ω—３脂肪酸和维生素Ｅ。这两种营养素，均有助于预防心脏病等心血管疾病。为使鸡能产含鱼油... 相似文献
2.
3.
4.
5.
6.
7.
本试验旨在研究基础日粮中添加深海鱼油对花凤蛋鸡生产性能和鸡蛋脂肪酸组成的影响。360只体重相近的240日龄花凤蛋鸡随机分为试验组和对照组,每组6个重复,每个重复30只鸡。试验组在基础日粮中添加3%鱼油,对照组饲喂等量基础日粮进行30天的饲养试验。结果表明:鱼油对蛋鸡生产性能和蛋品质均未造成显著的影响,但是与对照组相比,试验组产蛋率、蛋重有所降低,蛋壳强度和蛋壳厚度有所提高;而添加鱼油对鸡蛋多不饱和脂肪酸含量有显著影响,其中试验组C18∶3n3(ALA)、C20∶5n3(EPA)多不饱和脂肪酸含量显著高于对照组(P0.05),C22∶6n3(DHA)和C18∶3n6(ALA)含量较对照组也有上升的趋势。本研究表明,花凤蛋鸡日粮中添加深海鱼油,可以促进蛋黄中多不饱和脂肪酸(ALA、EPA、DHA)的沉积,进而增加鸡蛋的营养价值,同时对蛋鸡的生产性能和蛋品质没有明显的影响。 相似文献
8.
美国得克萨斯州的养禽专家在改进饲料后,使鸡生下了一种更有营养的鸡蛋。这种鸡蛋内含有通常在鱼油中才有的特殊脂肪酸和维生素E,这两种营养物质都有预防心脏病的作用。 美国专家给饲养的鸡喂食亚麻籽、鱼油和豆油,据说,母鸡很喜欢吃这种饲料。对这些鸡所生的蛋检测后发现,除了含有与普通鸡蛋一样多的脂肪 相似文献
9.
10.
11.
12.
13.
本试验旨在研究饲粮添加氧化鱼油对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清抗氧化指标的影响。选择720只体重相近的38周龄海兰灰蛋鸡,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复30只鸡。将新鲜鱼油和过氧化物值(POV)为1 200.10 meq O2/kg的氧化鱼油按不同比例分别加入基础饲粮中,组成新鲜鱼油组(FFO组)、0.25%氧化鱼油组(OFO1组)、0.50%氧化鱼油组(OFO2组)和1.00%氧化鱼油组(OFO3组)。试验期4周。结果表明,试验期内各氧化鱼油组显著降低了蛋鸡的平均蛋重(P<0.05),与FFO组相比,OFO1、OFO2和OFO3组平均蛋重分别降低了0.9%、0.9%和1.7%(P<0.05);氧化鱼油组显著降低了鸡蛋蛋黄颜色和哈氏单位(P<0.05),对蛋壳颜色影响差异不显著(P>0.05);与FFO组相比,OFO3组显著降低了蛋鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05),显著提高了血清丙二醛含量(P<0.05)。由此可见,蛋鸡饲粮中鱼油被氧化在一定程度上影响了蛋鸡生产性能、蛋品质和血清抗氧化指标。 相似文献
14.
15.
鱼油是以生活在深海的鱼为原料提取的油脂，同其它油脂相比，其显的特点在于富含n-3型多聚不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acid，PUFA)，集营养性、适口性和功能性于一体，对于开发功能性饲料和功能性食品具有一定的研究和应用价值。本对鱼油在现代养禽生产中的研究与应用，包括鱼油对家禽的生产性能、健康状况、胴体品质和禽蛋品质等的应用效果及其影响因素等作一综述： 相似文献
16.
17.
鱼油提高产蛋率,降低鸡蛋胆固醇的作用 总被引：1，自引：0，他引：1
鱼油提高产蛋率、降低鸡蛋胆固醇的作用中国水产科学研究院黄海水产研究所刘庆慧，王维杰，江尧森海产动物的脂肪中含有高不饱和脂肪酸，其中的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸有抑制血小板凝集、调整血脂、提高生物膜液态性等效应，可预防脑血栓和心肌梗塞等心脑血管疾病，... 相似文献
18.
n-3多不饱和脂肪酸强化鸡蛋育鳙鱼苗效果研究 总被引：1，自引：0，他引：1
鸡蛋因营养全面均衡,可制成微粒来培育鱼苗,以弥补高密度养殖鱼苗时天然饵料的不足。近20年来,人们愈来愈重视饲料中n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)对鱼类的作用,研究开发的n-3PUFA强化鸡蛋是用含有一定量n-3PUFA的原料如鱼油、亚麻籽、红花油等饲喂蛋鸡,经鸡蛋富集而成。目前,该技术 相似文献
19.
禽蛋产品的开发与利用 总被引：1，自引：0，他引：1
１ω－３多聚不饱和脂肪酸蛋Ｃｒｕｉｃｋｓｈａｎｋ（１９３４）指出鸡蛋的脂肪酸组成可以通过日粮调控来改变，大量研究表明，蛋鸡采食富含ω－３多聚不饱和脂肪酸日粮会生产ω－３多聚不饱和脂肪酸蛋。日粮中亚麻籽或鱼油含量与蛋黄中ω－３多聚不饱和脂肪酸水平呈线性关系。Ｊｉａｎｇ和Ｓｉｍ（１９９４）曾报道，蛋鸡日粮添加１５％的亚麻籽，则鸡蛋中的十八碳三烯酸含量（十八比三）提高５．８％，二十碳五烯酸（二十比五）含量提高０．３％，二十二碳五烯酸（二十二比五）提高０．３％，二十二碳六烯酸提高２．７％，且ω－６脂肪酸… 相似文献
20.
本试验旨在探究在基础饲粮中添加深海鱼油对蛋鸡生产性能及蛋黄脂肪酸富集规律的影响,以期为开发出富含ω-3PUFA的营养调控型鸡蛋提供科学依据。试验将产蛋性能一致的198日龄海兰灰商品蛋鸡随机分成6组,每组4个重复,每个重复28只鸡（4笼,每笼7只）。对照组（Ⅰ组）饲喂基础饲粮,各处理组蛋鸡饲粮在基础饲粮基础上分别添加0.75%（Ⅱ组）、1.00%（Ⅲ组）、1.25%（Ⅳ组）、1.5%（Ⅴ组）、1.75%（Ⅵ组）的深海鱼油,试验为期42 d,分别在试验的第7、14、28,42天收集鸡蛋进行脂肪酸组成和含量测定。结果显示：添加深海鱼油可降低蛋鸡料蛋比、破蛋率,对蛋鸡日平均采食量、日平均蛋重无显著影响（P > 0.05）。鸡蛋蛋黄ALA含量随时间的延长而增加（P < 0.05）,饲喂至第14天时,蛋黄ALA的沉积量达到最高。饲喂至第28天时,Ⅱ ~ Ⅴ组DHA含量达到最大,Ⅴ组较对照组提升了412.5%,较第7天提升了368.57%（P < 0.05）|Ⅵ组在第14天时蛋黄DHA沉积量最高,较对照组提升312%,较第7天提升255.17%（P < 0.05）。蛋黄中总ω-3PUFA沉积规律与DHA相似。综上所述,在本试验条件下,深海鱼油最适宜添加浓度为1.50%,饲喂时间少于28 d,可显著降低蛋鸡的料蛋比和破蛋率,并显著提高蛋鸡采食量,提高蛋鸡产蛋率,大幅提高DHA和ω-3 PUFA的沉积,且对蛋鸡生产性能无不利影响。
[关键词] 深海鱼油|DHA|ω-3PUFA|生产性能|脂肪酸沉积 相似文献