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高蛋白木本饲料开发利用研究概述 总被引：1，自引：0，他引：1
我国木本饲料资源丰富,具有产量、粗蛋白含量高等营养特点,开发并合理利用木本饲料可以缓解蛋白质饲料资源紧缺问题。文章综述了高蛋白木本饲料的饲用价值及开发现状、加工调制技术,总结了木本饲料对单胃动物、反刍家畜的饲喂效果及其组合效应的研究成果,并提出叶蛋白开发和组合效应机制研究等方面的展望。 相似文献
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三、抗营养因子澳大利亚列出了受抗营养因子影响,蛋白质精料在日粮中的最大推荐用量。存在于天然饲料中的抗营养因子,影响消化吸收的主要机理有:毒性(如棉籽饼中的棉酚)和阻碍消化(如生豆饼中的抗胰蛋白酶),在较低的水平时,抗营养因子对猪没有明显的不利影响。表4给出了某些饲料的抗营养因子及其在猪饲粮中的最大含量推荐值。 相似文献
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《饲料与畜牧》2020,(8)
与草本饲料相比,木本饲料具有营养丰富、种类繁多、经济实惠、蛋白质和灰分含量较高等特点。近年来,随着全球范围内对木本饲料的重视,木本饲料相关研究逐步回暖,特别是木本饲料种质资源筛选的研究发展较快。我国木本饲料树种极为丰富,储量巨大,但由于木本饲料种质资源筛选研究进展缓慢,使得木本饲料资源开发利用相对滞后。为促进木本饲料种质资源的筛选,加强我国木本饲料的开发力度,本研究对北方常见的11种木本饲料树种饲用部分的营养成分进行测定,比较11种木本饲料树种粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分等主要成分的差异,结合统计学方法筛选出营养丰富、适宜家畜采食、绿色无公害、可广泛在北方高寒地区发展的木本饲料树种资源,以期为北方高寒地区开发木本饲料资源提供技术支撑。 相似文献
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木本植物饲料是一类重要的植物饲料来源,指幼嫩枝叶、花、果实、种子及其副产品具有饲用价值的木本植物,包括乔木、灌木、半灌木及木质藤本植物[1],它们大多具有抗逆性强、耐干旱的特性,常生长在贫瘠的土壤和山地.可以作为木本饲料的植物需具有营养物质含量高的特点. 相似文献
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经过对几种现行饲料调制过程中抗营养因子消除和营养成分改变情况的比较分析,得知热喷法和膨胀法消除抗营养因子的效率显著,养分损失都比较少;发酵法能消除多种抗营养因子的抑制作用;酶制剂法不论在去除抗营养因子和改善饲料饲用品质方面,还是在生产中大规模应用方面,都是一种高效、实用、有开发前景的饲料调制方法。 相似文献
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本调查旨在研究我国不同地区间各种饲料原料中铁含量分布情况,以及我国畜禽基础饲粮中铁含量,从而为饲粮中合理添补铁提供科学依据。采集全国31个省、直辖市和自治区的37种共3 719个主要畜禽饲料原料,经微波消解后,用IRIS IntrepidⅡ等离子体发射光谱仪测定其中铁含量。结果表明:这37种饲料原料的平均铁含量为21.3~2 472.0 mg/kg,而各类饲料原料铁含量平均值分布规律为:矿物质饲料(1 178 mg/kg)>动物性蛋白质饲料(1 030 mg/kg)>牧草饲料(433 mg/kg)>秸秆饲料(404 mg/kg)>谷物籽实加工副产品(260 mg/kg)>植物性蛋白质饲料(181 mg/kg)>谷物籽实饲料(71.2 mg/kg)。通过比较不同省(自治区)的玉米、小麦和豆粕的铁含量发现,不同省(自治区)同一种饲料原料的铁含量均存在显著差异(P<0.05)。根据全国各地猪、鸡常用的142个饲料配方所计算出的基础饲粮中铁含量为70.6~86.1 mg/kg,如按我国猪、鸡饲养标准(2004)或NRC(1994)畜禽铁营养需要量的要求,基础饲粮中总铁含量可提供猪、鸡生长前期约4/5的铁营养需要量,可提供猪、鸡生长后期的铁营养需要量,但上述估算尚未考虑不同饲料原料中铁的利用率。由此可见,不同种类和不同地区饲料原料中铁含量差异较大;全国各地猪、鸡常用的基础饲料配方中总铁含量可提供猪、鸡整个生长期大部分的铁营养需要量。因此,在实际生产中,应充分考虑不同地区基础饲粮中的总铁含量及其利用率,精准配制饲粮,以满足畜禽高效生产的需要,同时减少铁的添加及其排放对环境的污染。 相似文献
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我国猪、鸡饲粮蛋白主要为植物性蛋白，动物性蛋白饲料（鱼粉等）只占饲粮的3％—10％。猪、鸡饲粮中植物性蛋白质的营养价值主要受两种因素制约：猪、鸡消化道内缺乏适宜酶类；饲料中存在干扰养分消化、吸收和利用的抗营养因子（AntinutitionalFactorsANFs）。关于ANFs分类，迄今尚无统一标准，本文主要根据ANFs对饲料和动物的作用分为：蛋白酶抑制因子、碳水化合物抑制因子、矿物元素生物有效性抑制因子、颉颃维生素作用因子、刺激动物免疫系统作用因子。我国蛋白质饲料和能量饲料均处于短缺状态，严重制约着饲料工业发展。因此，广… 相似文献
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饲料桑生理活性物质及其饲用价值 总被引：1，自引：0，他引：1
饲料桑蛋白质含量高、氨基酸种类丰富、纤维素含量低,富含多种生理活性物质,是一种优良的多年生饲料资源,对牛、羊、猪、兔、鸡、鱼等多种畜禽都具有很好的适口性。蛋禽日粮中添加桑饲料,可以显著改善蛋黄颜色,提高蛋黄磷脂和不饱和脂肪酸含量,增加蛋清浓稠蛋白含量,改善蛋的风味和品质。肉类畜禽日粮中添加桑饲料,可以显著改善肉品色泽,提高肌肉中肌苷酸和不饱和脂肪酸含量、减少胆固醇含量,降低肌肉滴水损失、延缓pH值下降及脂质氧化变质,提高肉品质量。牛、猪等大型肉类动物采食桑饲料后可减少皮下脂肪沉积,增加肌肉间脂肪含量,有效改善肉的品质风味。综述了饲料桑中主要生理活性物质的种类、含量、结构特征、生理功能及其在畜禽养殖中的饲用价值;从生产性能和改善品质方面分析总结了饲料桑在多种畜禽养殖中的应用效果;提出了减轻抗营养因子不利影响、改善栽培利用效果的技术措施;展望了饲料桑开发应用前景。 相似文献
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本文简要论述了微生物发酵法和酶解法生产饲用小肽产品的方法,从蛋白原料、生产工艺及操作参数、后加工处理方法等各个方面论述了小肽产品品质的影响因素,并从常规指标、小肽含量、小肽分子量分布、抗营养因子几个方面,扼要论述了饲用小肽产品检测方法和质量甄别办法,便于饲料企业和广大用户如何检测和甄选饲用小肽产品。 相似文献
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不同比例的菜籽饼替代豆粕对仔猪增重的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
菜籽饼蛋白质含量高达35％～37％，且氨基酸组成与理想蛋白相接近，因而在蛋白质饲料开发利用中日益受到人们的重视。在青海省菜籽饼量多价廉，是重要的蛋白质资源，但由于菜籽饼含有硫甙(芥子甙)、植酸、单宁和芥子碱等抗营养因子，限制了其在仔猪饲粮中的应用。一般多用于生长育肥猪，在仔猪饲粮中的应用甚少。为了充分利用饲料资源，缓解蛋白质饲料不足的状况，进行了以不同比例的菜籽饼蛋白等量替代 相似文献
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紫穗槐的营养特性及其在动物生产中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
《中国饲料》2016,(14)
紫穗槐是具有很高饲用价值的木本饲料,其鲜嫩的枝叶富含粗蛋白质、维生素等营养物质,虽略有涩味,但适口性较好,鲜喂或粗加工饲喂牛、羊等家畜后采食率和消化率均较高,且产量较高,是目前比较理想的木本饲料资源。本文主要介绍了我国紫穗槐饲料领域相关研究的进展,剖析了紫穗槐饲料作为优质蛋白质饲料在营养价值、青贮开发、栽培种植上的优势。 相似文献
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大麦型饲粮中添加非淀粉多糖酶对
生长猪促生长效应的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
大麦在谷物饲料中的地位仅次于玉米 ,其蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素含量均超过玉米。尽管大麦的营养价值较高 ,但由于其含有抗营养因子 -非淀粉多糖 (ＮＳＰ)而使畜禽的消化率较低。大麦中的ＮＳＰ主要为 β -葡聚糖、木聚糖和纤维素。目前国外已开发出了针对大麦饲粮的酶制剂 ,这类酶主要是由 β -葡聚糖酶、木聚糖酶和纤维素酶组成的ＮＳＰ酶。东欧等国家通过使用ＮＳＰ酶制剂已使大麦、小麦等能量饲料在饲料中的用量达 70 %。在我国这方面的研究较少 ,本试验探讨了大麦型饲粮中添加ＮＳＰ酶对仔猪、生长猪生产性能的影响 ,旨在为养猪… 相似文献
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木本饲用植物资源的开发及生产应用研究 总被引：17，自引：0，他引：17
本文论述了木本饲料的概念及特点，分析了木本饲料对我国畜牧业发展的重大意义和开发前景。在对国内外木本饲料发展史进行回顾和对当前我国木本饲用植物资源开发利用状况总结的基础上，本研究将我国木本伺用植物资源分为针叶乔木、阔叶乔木、灌木及半灌木、木质藤本和竹类6种类型并对每类饲用植物资源进行了分析评述。文章综述了木本饲料的饲用价值和饲喂效果，并从生产加工途径、毒性及脱毒技术方面对木本饲料的生产加工技术进行了探讨，最后针对我国木本饲用植物资源的状况，提出了挖掘资源、综合开发、加强科研、引种驯化的发展战略。 相似文献
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膨化大豆对猪生产性能的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
综合运用水分、温度、压力和机械剪切作用的挤压(俗称膨化)技术已经成为国内外发展速度最快的饲料加工新技术,膨化会使物料发生一系列物理、化学变化,诸如淀粉糊化、蛋白质变性,以及酶类、有毒成分和微生物的失活等。大豆蛋白质含量高,氨基酸平衡性好,消化率较高,在养猪生产中应用广泛,但由于其含有抗胰蛋白酶、脲酶、凝集素等抗营养因子,限制了其在猪(尤其是断奶仔猪)日粮中的应用。研究表明,大豆经膨化处理后,可显著减少抗营养因子含量,提高对脂肪和蛋白质等的利用率,改善饲料适口性。本文仅对膨化大豆在仔猪和育成猪日粮中的应用效果作一… 相似文献
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