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“定点屠宰、集中检疫”的实施，屠宰场生猪待宰数量增加，留养时间长，生猪多渠道购进，疫情复杂，检疫工作不到位，消毒卫生不严格等情况，建立生猪定点屠宰标准化管理模式，该模式主要从兽医卫生管理、消毒卫生工作和屠宰检疫三个关键环节入手，将各种检疫技术措施进行合理调派，应用于生猪定点屠宰检疫工作中，以防止疫病在生猪屠宰和流通环节中形成潜在危害．保护畜牧业生产健康发展． 相似文献
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实施生猪屠宰检疫能够有效防治带疫生猪及其产品流入市场,确保"放心肉"工程顺利实施。同时,生猪屠宰检疫还能促进动物疾病的防控,为畜禽养殖业健康、持续的发展提供保障。围绕生猪屠宰检疫过程中一些常见的疫病及其相关处理措施展开分析,希望能够提高生猪屠宰检疫质量和水平。 相似文献
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“定点屠宰、集中检疫”的实施,屠宰场生猪待宰数量增加,留养时间长,生猪多渠道购进,疫情复杂,检疫工作不到位,消毒卫生不严格等情况,建立生猪定点屠宰标准化管理模式,该模式主要从兽医卫生管理、消毒卫生工作和屠宰检疫三个关键环节入手,将各种检疫技术措施进行合理调派,应用于生猪定点屠宰检疫工作中,以防止疫病在生猪屠宰和流通环节中形成潜在危害,保护畜牧业生产健康发展。 相似文献
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<正>做好生猪屠宰检疫是保障"放心肉"投入市场和让人民群众安全消费的重中之重,也是防止动物疫病传播和保护人民身体健康的重要手段。本人通过十多年的生猪定点屠宰检疫工作,对生猪屠宰检验工作总结出了一点经验,现作简要的阐述。 相似文献
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<正>为防止生猪价格过度下跌,4月初,国家发改委启动了中央储备冻肉收储措施。据国家发展改革委监测,4月14日生猪出场价格已经回升到每公斤9.8元,比上周(每公斤9.68元)上涨1.24%。生猪价格3个半月来首次止跌 相似文献
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生猪屠宰检疫监管是保障生猪产品质量安全的重要措施,通常由生猪屠宰企业以及动物卫生监督机构共同负责。基于此,分析了当前生猪屠宰检疫监管模式的问题,阐述了明确屠宰企业的主要责任、将入场查验工作转移至屠宰企业、严格管理生猪屠宰前的检疫程度等新形势下生猪屠宰检疫监管模式的创新途径。 相似文献
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在生猪屠宰检疫中,淋巴结病变诊断是判断生猪健康状况的重要手段,在生猪屠宰检疫中有着重要的地位。基于此,对几种常见的生猪屠宰检疫中淋巴结病变进行分析,说明了生猪屠宰检疫中淋巴结病变诊断的重要意义。 相似文献
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<正>城固县生猪发展历史悠久,是全国瘦肉型商品猪生产基地县,自2002年县委、县政府做出"大力发展生猪产业的决定"之后,建成汉中顺鑫、汉中天利、城固天亿、城固隆鑫、城固正隆、城固勇顺等生猪屠宰加工、繁育养殖大型龙头企业,全县发展万头猪场8个,千头猪场15个,百头猪场130个,发 相似文献
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<正>近年来为确保市民吃上了"放心肉",宁夏盐池县在屠宰检疫方面做了大量工作,并取得了很好成绩。现将我县生猪屠宰定点检疫工作的做法简述如下。 相似文献
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猪肉是我国人民最为广泛食用的肉类产品,生猪的屠宰检疫安全与国家食品安全、人们身体健康密切相连,针对生猪屠宰检疫监管体系建设的现状进行分析,并对其建设的优化措施提出合理性建议。 相似文献
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检疫和消毒是生猪定点屠宰场工作的主要内容,对于有效防止疫病传播,提高肉品质量起到了关键作用。文章从加强屠宰场基础设施建设、把握检疫技术关键环节、开展检疫人员培训和定期进行屠宰场风险评估多方面谈屠宰场生猪检疫和消毒工作。 相似文献