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肉碱在畜牧水产动物营养上的研究及应用 总被引：3，自引：0，他引：3
肉碱（Carnitine,CN）又称为肉毒碱、L-肉碱,是在动物组织中普遍存在,在一些植物和微生物中也存在的一种类维生素营养物质。1905年Guleuitsch和Kriberg在肌肉提取物中发现了肉碱成分;1927年Tomita和Sendju发现了其化学结构为:3-羟-三甲基铵丁酸,分子量为161.2;1948年Fraenkel发现了大黄粉虫（Tenebriomolitor）幼虫的生长有一种必需营养素,属于维生素B族,称为维生素Bt;1952年Carter等人证实维生素Bt就是肉碱并发现了它的生物作用;1958年Fritz发现了肉碱在哺乳动物脂肪酸代谢中的主导作用。80年代以后,国内外陆续有文章报道肉碱用于畜禽和鱼虾饲料有促进动物的生长发育,改善肉质等作用。 相似文献
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肉碱(carnitine，CN)又叫肉毒碱，是一种类维生素的营养物质，最早是1905年由Gulcuitsch和Kriberg在肌肉提取中发现的。1927年Tomita和Sendju发现了其化学结构为B-羟基-γ-三甲铵丁酸，分子量为161．2。1948年Frienkel发现大黄粉虫的生长需要一种生长因子，属于B族维生素，称为维生素Bt。1952年 相似文献
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L-肉碱对提高瘦肉率的作用 总被引：3，自引：0，他引：3
人们对L-肉碱的研究可追溯到本世纪初。1905年Culcuitsch和Krimberg首先从肌肉提取物中发现了肉碱,1927年Tomita和Sendju证实了其分子结构,1948年Frienkel发现了大黄粉虫幼虫的生长需要一种生长因子,它属于B族维生素,称之为维生素Br,第二年科学家又在昆虫体内及幼虫发育的有关成分中发现了肉碱。1952年Cater等人证实了维生素Br即是肉碱,并成功地从酵母及 相似文献
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一、引言：L—肉碱在本世纪初被发现。1905年Krimberg发现L—肉碱为肌肉中的一种成份。1927年L—肉碱的化学结构被确定。1952年,Fraenkelclues确认L—肉碱的生物作用,他发现L—肉碱是大黄粉虫（Tenebriomolitor）即粉甲虫幼虫的必需营养素,L一肉碱亦因此被命名为维生素Bt。至1959年,Fritz发现了L—肉碱在脂肪新陈代谢中所起的作用。长链饱和脂肪酸只有进入线粒体基质才能进行β—氧化,释放出能量,而长链饱和脂肪酸辅酶A硫酯穿越线粒体内膜的能力是有限的,但L一肉碱可以大大促进它的透人,从而促进了长链脂肪酸的氧化。L一肉碱… 相似文献
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L－肉碱在猪营养上的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
肉碱（又称肉毒碱， Carnitine）是一种类维生素化合物。 Krimberg（ 1905）首先在肌肉中发现肉碱。 Tomita等（ 1927）证实其分子结构为 L－β－羟－γ－三甲铵丁酸。 Fraenkel（ 1948）发现在昆虫体内及幼虫发育过程需要一种生长因子，称之为维生素 BT（又称维生素 B11）。 Carter等（ 1952）证实维生素 BT即为肉碱。 Fritz（ 1959）发现肉碱在脂肪酸的β－氧化过程起重要作用。 肉碱的分子量为 161，易溶于水，水溶液呈强碱性，在盐酸溶液中左旋。肉碱有左（ L－型）、右（ D－型）旋两种异构体。右旋肉碱对肉碱己酰转移酶和肉… 相似文献
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L—肉碱的研究进展及应用 总被引：4，自引：0，他引：4
L- 肉碱在动物组织中普遍存在,也存在于一些植物和微生物中。1905年Gulcuitsch和Kriberg从肉抽提物中发现了肉碱。1927年Tomita和Sendju证实了其分子结构为L- β-羟- γ- 三甲铵丁酸。1948年Frienkel发现大黄粉虫幼虫的生长需要一种生长因子,属于B族维生素,称之为维生素B_T。1952年Carter等人确证了维生素B_T即是肉碱。1958年Fritz发现了肉碱在哺乳动物脂肪酸代谢中的主要作用。 相似文献
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肉碱（carnitine）是1905年俄国科学家Krimberg首先在肌肉抽提物中发现的，并确定了其结构。1948年Fraenkel在研究中称其为维生素B_T，早期的文献也将其称为维生素B_11，但后来的研究认为它不是维生素。1959年Fritz发现肉碱在脂肪代谢过程（β-氧化）中起重要作用。目前L-肉碱已作为一种新型功能性食品添加剂和临床药物广泛应用。很多研究表明，在饲料中添加肉碱对动物的生长、饲料利用率、屠体品质等方面都有较好效果。1肉碱的化学及生理功能L一肉碱又称肉毒碱，化学名为L一β—羟基一r一三甲铵丁酸[（CH_3)_3一N~ 一CH_2CH（OH）C… 相似文献
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早期研究发现,L-肉碱(左旋肉碱)是一种类维生素营养素,并将其命名为维生素Bt。而事实上,碱的化学结构类似于胆碱,与氨基酸相近;另外,由于一些动物可由自身合成来满足肉碱的需要,因此认为肉碱不是维生素,但习惯上仍将其称为维生素BT。美国科学院食品与营养委员会广泛审查了有关左旋肉碱的研究,在1989年做出结论"左旋肉碱不是一种必须的营养成分",也就不需要"推荐摄入量"。1985年在芝加哥召开的国际营养学术会议上,将左旋肉碱指定为"多功能营养品"。左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量,服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时,不减少水分和肌肉,在2003年被国际肥胖健康组织认定为最安全无副作用的减肥营养补充品。当前左旋肉碱对鱼类的生长研究两种结果:一部分研究认为日粮中添加左旋肉碱能改善生长性能及脂类利用率,而另一部分研究则显示没有效果。即使同一种鱼,试验结果也有很大差别。本文主要总结了鱼养殖和营养中添加左旋肉碱的研究及其各种特征。 相似文献
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肉毒碱在动物营养学上的研究及应用 总被引：5，自引：0，他引：5
肉毒碱（Ｃａｒｎｉｔｉｎｅ,ＣＮ）又称为肉碱,Ｌ—肉碱,是存在于动物组织,植物和微生物中的一种类维生素营养物质。１９０５年,Ｇｕｌｅｕｉｔｓｃｈ和Ｋｒｉｂｅｒｇ在肌肉提取物中发现了肉毒碱成分;１９２７年,Ｔｏｍｉｔａ和Ｓｅｎｄｊｕ发现了其化学结构：３—羟—三甲基铵丁酸,分子量为１６１－２;１９４８年,Ｆｒａｅｎｋｅｌ发现了大黄粉虫幼虫的生长有一种必需营养素,属于维生素Ｂ族,称为ＶＢｔ;１９５２年,Ｇａｒｔｅｒ等证实：维生素Ｂｔ就是肉毒碱并发现了它的生物作用;１９５８年,Ｆｒｉｔｚ发现了肉毒碱在哺… 相似文献
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L-肉碱的动物营养学研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
Ｌ -肉碱在动物组织中普遍存在 ,也存在于一些植物和微生物中。１９０５年俄国科学家Ｋｒｉｂｅｒｙ 和Ｇｕｌｃｕｉｔｓｃｈ首先在肌肉提取物中发现了肉碱。１９２７年Ｔｏｍｉｔａ和Ｓｅｎｄｊｕ证实了其分子结构为Ｌ - β 羟 -γ 三甲铵丁酸。１９４８年Ｆｒａｅｎｋｅｌ在研究中称其为维生素ＢＴ ,早期的文献也将其称为维生素Ｂ１１,但后来研究认为它不是维生素。１９５２年Ｃｕｒｔｅｒ等从酵母 ,动物肝脏中获得了肉碱结晶体 ,定名为Ｃａｒｎｉｔｉｎｅ。１９５９年Ｆｒｉｚ发现肉碱在脂肪代谢（β-氧化）中起关键作用。肉碱作为一种新… 相似文献
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L-肉碱与动物健康的关系 总被引：3，自引：0，他引：3
L-肉碱即左旋肉碱 ( L- Carnitine) ,它不同于对动物和人体有害的右旋和消旋肉碱 ,作为天然成分存在于植物和动物组织中发挥生理效应。自从俄国科学家 Gulcuitsch与 Krimberg( 1 90 5 )首先在肌肉抽提物中发现 L-肉碱后 ,众多学者开始对其结构与生理功能加以研究探索。 1 92 7年 Tornita和 Sendj确定其分子结构为 L- β-羟 - -三甲铵丁酸 [( CH3 ) 3 -N+ - CH2 CH- ( OH) CH2 - COO-],分子量为 1 61 .2 ,是一种水溶性氨基酸。 Carter等 ( 1 95 2 )从动物肝脏中获得了 L-肉碱结晶 ,定名为 Carnitine。Fritz( 1 95 9)发现 L-肉碱… 相似文献
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左旋肉碱营养的研究进展及其在养猪生产中的应用 总被引：3，自引：0，他引：3
肉碱是１９０５年由俄国科学家首先在肌肉抽提物中发现的。Ｔｏｒｎｉｔａ和Ｓｅｎｄｊｕ（１９２７）确定了其分子结构为Ｌβ羟γ三甲胺丁酸。Ｇｒｉｅｎｋｅｌ（１９４８）发现黄粉幼虫的生长需要一种因子，这一因子属Ｂ族维生素，称为维生素Ｂｔ。Ｃａｒｔｅｒ（１９５２）确认维生素Ｂｔ即为肉碱。Ｆｒｉｔｚ（１９５８）发现肉碱具有一系列营养生理作用和实际效果，如提高幼龄动物的成活率，降低肥育猪的背膘、提高胴体瘦肉率、改善肉质；在人的方面，肉碱可用于治疗心血管疾病、糖尿病，提高运动成绩，也可用于减肥。目前，肉… 相似文献
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Ｌ 肉碱是一种类维生素化合物 ,在动物体新陈代谢过程中发挥重要作用。国外早己把Ｌ 肉碱作为一种饲料添加剂广泛应用于养殖业 ,有促进幼年动物生长、降低肥育猪的脂肪过度沉积、提高禽蛋孵化率、防止鱼病等作用 ,近年来受到国内广泛重视 ,并把它作为一种待开发的新型饲料添加剂。1 肉碱的研究历史1 90 5年Ｇｕｌｃｕｉｔｓｃｈ和Ｋｒｉｂｅｒｇ首次从肌肉抽提物中发现了肉碱。 1 92 7年Ｆｏｍｉｔａ和Ｓｅｎｄｊｕ证实了其分子结构为Ｌ β 羟基 γ 三甲铵丁酸〔(ＣＨ3) 3 Ｎ ＣＨ2 ＣＨ (ＯＨ )ＣＨ2 ＣＯＯＨ〕。 1 948年Ｆｒｉｅｎ… 相似文献
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L—肉碱在家禽饲料营养中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
L－肉碱(L－Carnitine,β－羟基－γ－三甲胺基丁酸)又叫肉毒碱，是一种类维生素营养素，相当于B族维生素，具有多种生理功能，是哺乳动物必不可少的重要生理活性物质。其分子量为161.20，分左右旋消旋三种异构体D－型、L－型以及消旋型。D－型（右旋）肉碱由于肉碱乙酰转移酶（CAT）和肉碱脂肪酰转移酶（PTC）相互竞争抑制，能使右旋肉碱乙酰转移酶失活，故只有L－肉碱具有生理活性。商品肉碱王约含左旋肉碱50％。L－肉碱在生物体内主要存在于骨骼肌和心肌，且主要在成年动物体内由赖氨酸、蛋氨酸、烟酸、维生素B6、维生素C以及Fe2… 相似文献
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肉碱研究现状及其在养殖业中的应用 总被引：9，自引：0，他引：9
肉碱（Ｃａｒｎｉｔｉｎｅ，也称肉毒碱），是一种类维生素化合物，有ｌ－和ｄ－型两种异构体。ｌ－肉碱为天然成分存在于厌氧菌、植物和动物组织中，具有生理活性；ｄ－肉碱为合成物质，不存在于生物系统中，对肉碱乙酰转移酶（ＣＡＴ）和肉碱脂肪酰转移酶（ＰＴＣ）有竞争性抑制作用，故一般所讲的肉碱为其ｌ－型。肉碱作为一种饲料添加剂早已在国外广泛应用，近年来国内也对其进行了大量的应用研究。现将有关情况作一简介，供同行参考。ｌ肉碱研究的历史回顾 １９０５年俄国科学家Ｋｒｉｍｂｅｒｇ与Ｇｕｌｃｕｉｔｓｃｈ首先在肌肉抽提… 相似文献
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L—肉碱对提高瘦肉率的作用 总被引：9，自引：0，他引：9
1 Ｌ—肉碱的结构和性质肉碱有两种旋光异构成:Ｄ—肉碱和Ｌ—肉碱,Ｌ—肉碱为天然成分存在于厌氧菌、植物和动物组织中,它具有生理活性;Ｄ—肉碱为合成物质,不存在于生物系统中,它对肉碱乙酰转移酶(ＣＡＴ)和肉碱脂肪酰转移酶(ＰＴＣ)有竞争性抑制作用,故一般所讲的肉碱... 相似文献
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由于对日粮中抗生素使用的限制，目前已开展了许多在饲料中添加其他物质观察其是否有促生长效果的研究，其中肉碱是一种对动物代谢有重要作用的类维生素化合物，虽然它不直接参与脂肪酸氧化，但肉碱缺乏会影响脂类利用，另外肉碱还参与细胞有毒代谢产物的运输。长期以来，人们都认为日粮中添加肉碱对断奶仔猪有利。肉碱可在肝脏和肾脏中由蛋氨酸和赖氨酸合成，出生后很快积累于脂肪组织且除非有遗传缺陷外，一般不会发生肉碱缺乏症，但目前人们认为幼畜不能合成足够的肉碱以满足其代谢需要，应从食物中获得一些，但植物性饲料成分如玉米和紫… 相似文献
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(接上期)日粮中需要添加铬和L-肉碱吗?已有研究表明,一些通常在生长-肥育猪日粮中无需添加的维生素和矿物质元素会改善母猪的繁殖性能。这些营养素包括生物素、胆碱、叶酸,最近发现铬(微量元素)和L-肉碱也属于此类。FDA(美国食品药品管理局)已经允许在妊娠和哺乳母猪日粮中使用铬(200ug/kg),已有一些铬类产品可以在 相似文献