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由于不同脂肪源的脂肪酸组成及各脂肪酸之间的比例存在差异,继而各脂肪源饲料在鱼类体内的消化率、对鱼类的生长性能、机体营养组成、鱼体脂肪酸组成及血液生化指标等方面产生的较为显著的影响.本文就国内外不同脂肪源在鱼类饲料中应用的研究进展予以综述. 相似文献
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不同脂肪源在鱼类饲料中应用的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
由于不同脂肪源的脂肪酸组成及各脂肪酸之间的比例存在差异,继而各脂肪源饲料在鱼类体内的消化率、对鱼类的生长性能、机体营养组成、鱼体脂肪酸组成及血液生化指标等方面产生较为显著的影响。本文就国内外不同脂肪源在鱼类饲料中应用的研究进展予以综述。 相似文献
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鱼类必需脂肪酸营养研究进展 总被引：2，自引：0，他引：2
鱼类必需脂肪酸营养研究进展华中农业大学水产学院赵振山武汉洪山区水产局高贵琴必需脂肪酸（ＥＦＡ）是指那些为鱼类生长发育所必需，但鱼体本身不能合成，必须由饲料直接提供的脂肪酸。一、鱼类必需脂肪酸的种类１．常见脂肪酸的种类脂肪的化学结构是由一分子甘油和三分... 相似文献
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《饲料研究》2016,(6)
研究不同饲料脂肪水平对芙蓉鲤鲫的形体指标、组织脂肪含量及脂肪酸组成的影响。试验以鱼油为主要脂肪源配制饲料,脂肪水平分别为2.50%、4.39%、6.61%、8.42%和10.81%的5种饲料,饲养初始均质量为2.04 g的芙蓉鲤鲫60 d。试验在室内循环水养殖系统中进行,每种饲料3个重复,每重复随机放养30尾芙蓉鲤鲫。结果表明:饲料脂肪水平最低组试验鱼肥满度最低,差异显著(P0.05);芙蓉鲤鲫脏体比和肝体比均随着饲料脂肪水平的上升呈现先降低后升高的趋势,差异显著(P0.05);随着饲料脂肪含量的增加,芙蓉鲤鲫全鱼和肌肉脂肪含量显著升高(P0.05);饲料脂肪水平越高,多不饱和脂肪酸(PUFA)和∑n-3 PUFA在总脂肪酸中的比例越高,∑n-3/∑n-6系数越高。鱼体肌肉脂肪酸组成与饲料的脂肪酸组成显著相关。 相似文献
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鱼粉作为鱼类配合饲料中最重要的蛋白源,受其供应及市场价格波动的影响,大量研究者致力于寻找鱼粉替代物。近年来,植物蛋白源以其相对低廉的价格、稳定的供应,日渐成为关注的热点。随着研究的不断深入,植物蛋白源显示出广阔的应用前景。本文从鱼类的蛋白需求、植物蛋白源对鱼类的影响及改善植物蛋白源在鱼类配合饲料中的应用等3个方面阐述了植物蛋白源在鱼类配合饲料中的应用现状和前景。 相似文献
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不同饲料对鱼类消化酶的活性有重要影响,主要包括饲料种类及成分,饲料中不同蛋白质源,饲料不同蛋白质水平,饲料添加剂和饲料加工过程的影响,本文将从上述几个方面进行概述。 相似文献
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动物性饲料是貉饲料组成中的重要部分,它对貉的健康、繁殖及毛皮质量有很大影响。人工养貉的动物性饲料主要有鱼类、肉类、鱼及肉的下杂、乳、蛋及动物性饲料的干制品。 (一)鱼类 是动物性蛋白质的主要来源,除河豚等毒鱼外,大部分海鱼和淡水鱼均可作为貉的饲料。鱼类除含有较高的蛋白质外,还有脂肪、维生素A、维生素D及无机盐等。消化率几乎与肉类相同。能量含 相似文献
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本文综述鱼类对饲料碳水化合物(糖类)的利用及糖类对鱼类代谢的作用。糖类能影响鱼类生长、饲料利用和营养物质储存，与其它营养素发生相互作用，对蛋白质有节约效应和影响脂肪合成，饲料糖类与鱼体健康也有关系。 相似文献
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本文探讨通过富硒饲料饲养的富硒鸡不同部位中硒含量及脂肪酸组成。分别取富硒饲养鸡不同部位,包括皮、褐色脂肪、白色脂肪、胸肌、腿肌、肌胃、心脏、肾脏、肝脏、蛋;各样本采用微波消解法(MD)消解,然后用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)检测硒含量。以正己烷抽提样本中脂肪,经三氯化硼-甲醇甲酯化后,采用GC-MS进行脂肪酸组成进行分析。各检测部位中,硒含量依次为:肌胃>白色脂肪>皮>蛋>肾脏>肝脏>腿肌>心脏>褐色脂肪>胸肌。肌胃中硒含量最高为2639.19 ng/g,胸肌中硒含量最低为129.76 ng/g。脂肪酸组成分析结果显示,白色脂肪中饱和脂肪酸含量最高为88.07%,胸肌不饱和脂肪酸含量最高为68.44%。本次检测结果显示富硒饲料在母鸡不同部位硒含量不同,不同部位脂肪酸组成也不相同,本实验结果对富硒鸡中营养成分的利用提供参考。 相似文献
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<正>近年来关于鱼类脂类营养研究较多,但鱼类脂类代谢机制方面还缺少相应的资料。如何满足鱼类脂肪营养需求,不仅节省蛋白质和多不饱和脂肪酸,而且可以最大限度的利用廉价脂肪酸,这方面的内容会直接影响鱼类代谢和饲料质量。因此,了解和掌握鱼类脂肪代谢规律,对于研究鱼类营养非常重要。 相似文献
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鱼类消化酶研究及其在水产养殖中的应用 总被引：13，自引：0，他引：13
鱼类消化酶主要有蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等几种,鱼类消化酶的活性随种类、生长阶段和健康状况的不同而有差异,同时受水体温度、pH、盐度、无机离子以及饲料等因素的影响。鱼类消化酶研究可用于指导筛选饲料配方、开发新的饲料源和确立适宜养殖条件。 相似文献
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影响鱼类对饲料消化吸收的因素江苏省泰州市水产科学研究所彭爱明鱼类对饲料消化吸收的程度，在一般情况下是以饲料系数的大小来恒量的，而影响饲料系数的因素很多，现将主要的影响因素介绍如下。一、饲料本身营养成分的影响饲料的蛋白质和脂肪含量是两项主要营养指标，其... 相似文献
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不同植物油对大规格吉富罗非鱼生长性能、组织脂肪酸组成的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验旨在探究大规格吉富罗非鱼(GIFT)对不同植物油的利用效果,筛选出大规格吉富罗非鱼饲料中合适的植物脂肪源。分别以大豆油(SO)、棕榈油(PO)、棉籽油(CO)、菜籽油(RO)、磷脂油(SL)和大豆油∶棕榈油∶棉籽油∶菜籽油∶磷脂油=1∶1∶1∶1∶1的混合油(MIX)为脂肪源配制6种等氮等脂的试验饲料,饲喂初始体重为(229.92±0.31)g的吉富罗非鱼8周。每种试验饲料投喂4个网箱(重复),每个网箱放养50尾。结果表明:对于增重率和特定生长率,棉籽油组和混合油组显著低于菜籽油组(P0.05)。菜籽油组饲料系数显著低于混合油组(P0.05),其他各组间无显著差异(P0.05)。混合油组蛋白质效率显著低于菜籽油组和磷脂油组(P0.05)。混合油组肝体指数显著高于棕榈油组和菜籽油组(P0.05)。大豆油组、菜籽油组、棕榈油组和磷脂油组在增重率、特定生长率和饲料系数方面没有显著差异(P0.05)。大豆油组和菜籽油组肌肉饱和脂肪酸总量显著低于其他各组(P0.05)。对于肌肉中n-3系脂肪酸/n-6系脂肪酸,菜籽油组显著高于其他各组(P0.05),棉籽油显著低于其他各组(P0.05)。棉籽油组肝脏饱和脂肪酸总量显著高于其他各组(P0.05),菜籽油组则显著低于其他各组(P0.05);对于肝脏n-3/n-6,菜籽油组显著高于其他各组(P0.05)。各组肌肉脂肪酸组成与饲料脂肪酸组成的相关系数均高于肝脏脂肪酸组成与饲料脂肪酸组成的相关系数。在饲料脂肪酸组成与肌肉或肝脏脂肪酸组成的相关系数中,均以棕榈油组最大,磷脂油组最小。由此得出,大豆油、棕榈油、菜籽油和磷脂油可以作为大规格吉富罗非鱼(体重为230~790 g)饲料中良好的脂肪源。大规格吉富罗非鱼肌肉中脂肪酸组成一定程度上被饲料脂肪酸组成影响,但肝脏脂肪酸组成与饲料脂肪酸组成的相关性较小。 相似文献
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鱼类营养研究的新动态 总被引：2，自引：0，他引：2
第七届国际鱼类营养与摄食学术讨论会于1996年8月11—15日在美国德克萨斯州的农工大学（TexasA＆MUniversity）举行。会议分饲料原料与饲料质量评估、蛋白质及氨基酸营养、营养与健康、矿物质营养、碳水化合物与脂肪营养、维生素营养等专题展开交流与讨论。下面介绍鱼类营养研究主要方向的一些最新动态。1．饲料原料、蛋白质与氨基酸饲料原料的核心问题是蛋白源问题。随着自然渔业资源的枯竭和养殖业的发展，以鱼粉为主的动物蛋白源日益短缺早已引起人们的注意；已在寻找其他蛋白质原料以代替鱼粉方面作了不懈的努力。研究用高蛋白含量的… 相似文献