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(一)购牛 1.看体型。一般来说,奶用牛体型接近三角形,役用牛体型为前大后小,肉用牛体型为方形或矩形。在同等条件下,肉用牛的出肉率比奶用牛高3%～4%。被选用的育肥牛胸要深、背腰和后躯要广阔厚实,生长发育正常,健康无病。 相似文献
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１西门塔尔牛西门塔尔牛是原产瑞士阿尔卑斯山和西门塔尔平原的大型乳肉役多用品种。体形外貌：体躯丰满，中躯深长，肌肉发达。头宽大，角粗左右平展，尖端向前扭转，颈长充实，前躯发达，胸宽深，耆甲较宽，尻部呈圆型，富有肌肉。乳房发育良好，乳头粗大。蹄质坚实，适应放牧饲养。成年公牛体重为９００千克～１３００千克，母牛５８０千克～８００千克。黄白花，红白花。头部、四肢、腹部及尾梢为白色。适应性：适应性强，能在各种自然条件下饲养，能充分展示乳肉役（或肉乳役）各种性能，在山区和饲养条件粗放的地区饲养更能显示其优越… 相似文献
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<正>1牛的类型(1)肉用牛。经过选育和改良,在经济及体型上最适宜生产牛肉的专门化品种。其特点是生长快、成熟早、屠宰后净肉率高、肉质好。(2)乳用牛。是以发挥产乳性能为目的,经过系统选育,达到一定生产水平的牛种。其特点是轮廓清秀,骨骼细致,皮下脂肪沉积不多,胸腹宽深,后躯和乳房发达,头、颈和后腿等部位的棱角明显,体型细致紧凑。(3)役用牛。役用牛的特点是挽力大,性情温驯,淘汰后可用作肉牛培育。其外貌特征是头宽,口大而 相似文献
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<正>在山羊生产实践中,按其经济用途而分,山羊品种有乳用型、肉用型、毛用型、绒用型、皮用型、兼用型等,以下是其详细介绍。乳用型山羊品种。这是一类以生产山羊乳为主的品种。乳用山羊的典型外貌特征是:具有乳用家畜的楔形体型,轮廓鲜明,细致紧凑型表现明显。产乳量高,奶的品质好。肉用型山羊品种。这是一类以生产山羊肉为主的品种。肉用山羊的典型外貌特征是:具有肉用家畜的"矩形"体型, 相似文献
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[目的]为了充分了解牛群的体型外貌及生理指标情况,我们对牛群体型外貌进行了评定、同时对牛群的毛色、肤色、踢、角及生理指标进行了调查研究。[方法]通过对牛群生理指标测定、体型外貌评定及毛色、肤色、踢、角颜色和形状分析。[结果]表明:蜀宣花牛肉用指数公母牛分别为5.3769和4.0725,低于国外专门化肉牛品种,但也明显高于国内几个比较有名的地方牛品种,由此说明,蜀宣花牛的肉用指数界于专用型肉牛和肉役兼用型牛之间。毛色以黄白花和红白花为主,占90.16%;皮肤颜色以纯粉色和粉色有斑点的为主,占96.92%;蹄质颜色以纯蜡黄色为主,占86.28%;角型以照阳角为主,占93.94%。成年母牛的生理指标分别为:体温平均38.38℃、心跳74.56次/min、呼吸18.74次/min和瘤胃蠕动2.84次/2min;体型外貌线性评定分析表明,蜀宣花牛母牛的14个性状中,除后房宽度、尻角度和乳房底部3个性状平均分略低于75分,强壮度、后房高度、乳头位置和乳静脉4个性状的平均分高于80分外,其余7个性状的平均分都在75~80分之间。[结论]从乳用性能的角度看,牛群的平均体型尚处在较理想型和理想型之间,还有待进一步选育提高。 相似文献
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关岭牛的开发利用现状与产业化发展的对策与建议 总被引：2，自引：0，他引：2
《中国牛业科学》2017,(6)
关岭牛是贵州地方优良品种,具有体质健壮、肉质优良,以耐粗饲、耐役用、适应性强和行动敏捷灵活等优良特征,深受当地农民青睐,且对贵州的肉牛产业发展起了很重要的带动作用。由于关岭牛后躯欠发达,体型较小,生长性能和肉用性能不及国外大型肉牛品种,所以,对关岭牛多采用杂交育种,以期在生长和产肉性能上有所提高。本文对关岭牛的体型外貌、生产性能以及开发利用现状等做了概述,并就产业化发展提出了相应的对策及建议。 相似文献
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1．怎样根据牛类型进行育肥？（浙江读者 周爱华）
答：①牛品种。牛品种按生产性能可分为肉用牛、役用牛、乳用牛、肉乳兼用、肉役兼用、肉乳役多用等。由于品种不同，在育肥期采用的技术也有差异，如肉用牛的增重速度高于役用牛，因此，在制定饲料配方和日采食量等方面不能完全一样。 相似文献
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乳用特征明显体形优良尻部长平宽方腿蹄良好乳房部发育优良 调查发现，目 前在大力发展奶 牛业的过程中，广 大农户迫切需要 有关奶牛引进与 选购方面的技术 指导，为切实推动 我市乃至全省奶 牛业健康快速发 展，正确引导广大 农户科学选购奶牛，现将有关选购奶牛的技术措施叙述如下：１优质奶牛体型外貌线性鉴定要点１．１乳用特征明显体型外貌是奶牛品质的外在表现，品质则多由遗传性状决定，优质奶牛要具备细致紧凑型的乳用特征。即面貌清秀，棱角突出，皮薄骨细，毛细短有光泽，血管显露；头小而长，鼻镜宽大，口方正，眼睛明亮灵活，… 相似文献
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欧阳旦根 《江西畜牧兽医杂志》1988,(4)
<正> 江西省泰和县现有用西门塔尔牛改良本地黄牛的西F_1杂种牛2165头,兹将饲养情况及改良效果介绍如下: 一体型外貌特征西门塔尔杂种一代改良牛体型结构好,呈长方形,体格大,前后躯发育良好,颈长中等,肩胛和鬐胛部及臀部肌肉较丰满,背腰平直,四肢粗壮结实。乳房发育良好,乳头较大,具有乳、肉、役兼用型特点。毛色多数为黄白花或淡黄白花,额部带星,复下白色,四 相似文献
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山羊按其经济用途分为乳用型、肉用型、绒用型3类。
乳用型山羊是以生产山羊乳为主的品种。乳用山羊的典型外貌特征是具有乳用家畜的楔形体型，轮廓鲜明，细致紧凑型表现明显。产乳量高，奶的品质好。最优秀的奶山羊品种为萨能奶山羊。 相似文献
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试论牛品种经济类型的形成与划分问题 总被引：8，自引：6，他引：2
传统方法将世界上成百上千的牛品种划分为乳用、肉用、兼用和役用牛四大经济类型。本文分析证明：以肉用性能中的肉块产量或肉质指标作为牛经济类型划分缺乏根据；试提出以产奶指数作为量值指标。经对国内外１７３个牛品种ＭＰＩ值计算，提出乳用的ＭＰＩ＞７．９，肉用牛（包括役用牛）的ＭＰＩ＜２．４，而兼用牛为２．５≤ＭＰＩ≤７．９。与传统方法相比，以ＭＰＩ划分结果与前者吻合程度８４．４％以上，且更简明，也避免了传统 相似文献
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体型外貌性状是奶牛重要的选种指标,是奶牛保持高产、稳产、健康长寿的关键所在。本研究的目的在于探寻上海地区荷斯坦牛体型外貌与产奶性状的相互关系。、随机选取上海市28个奶牛场总计871头第二泌乳期荷斯坦母牛作为研究对象,记录并测定其305d产奶量、乳脂率、乳蛋白率3个产奶性状,体型外貌性状采用9分制评分结果．利用相关分析方法确定体型总分及7个体型外貌性状与各产奶性状之间的关系,结果表明,体型总分与305d产奶量、乳脂率呈极显著正相关（P〈O．01）;体躯容量性状和产奶量呈极显著正相关：肢蹄性状与乳脂率、乳蛋白率呈极显著正相关,与产奶量显著正相关（P〈O．05）;尻部性状与乳脂率呈显著正相关．。最终得出肢蹄、体躯容量、尻部性状是影响荷斯坦牛产奶性状的最主要因素,体型外貌鉴定评分对于筛选高产、优质荷斯坦母牛及选种选配工作具有指导意义。 相似文献
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选购奶牛时最好到规范的国营或集体奶牛场购买。在选牛时既要看奶牛的体型外貌和年龄,又要查看奶牛的系谱档案材料。理想的奶牛必须具备体型高大、清秀、轮廓明显,前躯结合良好,中躯较长,后躯发达;毛皮细腻具有光泽,毛色黑白分明;胸深而宽,腰背平直;四肢健壮结实,肢 相似文献