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红薯加工产品种类及其分析 总被引：1，自引：0，他引：1
芦晓黎 《农产品加工．学刊》2009,(12):13-15
红薯又名地瓜、山芋,属旋花科一年生草本植物,广泛种植于世界上100多个国家。目前,我国的红薯年产量为1.5亿t左右,占全世界总产量的80%以上,在我国粮食作物中仅次于水稻、小麦和玉米,居第四位。 相似文献
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肉类的消费量和消费结构是衡量一个国家人民生活水平高低的重要标志.改革开放以来,我国肉类加工业迅速发展.目前,我国已成为世界第一产肉大国,2003年我国肉类总产量已经达到6 920万t,占世界肉类总产量2.535亿t的27.3%,成为肉类产量增长最快的国家.…… 相似文献
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我国玉米种子产业发展的现状及展望 总被引：3，自引：1，他引：2
在我国,玉米是仅次于小麦的主要粮食作物,其种植面积和产量居秋粮作物之首.在我国现有的耕地中,玉米面积约占耕地面积的1/5,玉米总产量约占粮食总产量的25%以上,年总种植面积达到2500万hm2,主要分布在东北和华北玉米主产区以及西南、西北的部分地区,年玉米产量达到1.2亿t,播种面积和玉米产量都处于世界第2位:但我国玉米单产同世界其他农业发达国家相比仍处于中游水平,未来我国播种面积扩大的可能性较小,因此,依靠农业科技努力提高玉米单产将是我国未来玉米生产的主要趋势. 相似文献
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《农产品加工．学刊》2014,(1):10-11
<正>我国禽蛋资源丰富、品种多样,是生产和消费大国。改革开放以来,伴随经济发展的脚步,我国家禽养殖业、禽蛋加工业也轻舒猿臂、展翅腾飞。据统计,我国禽蛋总产量达到3 000万t,人均占有量22 kg~23 kg,蛋品行业总产值1 600亿元,其中鸡蛋产量2 400万t,占世界总产量的39%,位居第1位,近几年产量波动不大。自1985年我国禽蛋产 相似文献
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我国杂交水稻种子出口优势比较及对策 总被引：4，自引：2，他引：4
中国是水稻生产大国,其总产量和种植面积居世界第一、二位,同时也是杂交水稻种子生产量、需求量最大的国家。中国加入WTO以后,对杂交水稻种子出口是难得的发展机遇。借鉴世界各国水稻生产经验,促进我国杂交水稻种子科技的发展,具有深远的现实意义。1中国及世界杂交水稻生产形势概述水稻养活了世界一半以上的人口。2002年世界水稻种植面积1.46亿公顷,总产量5.79亿吨,低于玉米(6.02亿吨)高于小麦(5.68亿吨),居粮食作物第二位。全世界种植水稻的国家和地区有112个之多,但栽培面积主要集中在亚洲,占世界总面积的90%以上。当前发展水稻生产有两… 相似文献
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刘晓军 《农产品加工．学刊》2006,(12):21-22
苹果是我国入世后为数不多的具有明显国际竞争力的农产品之一。中国拥有丰富的苹果资源，2004年，中国苹果种植面积达到187．7万hm^2，年产苹果达2367．5万t，占世界总产量的近38％，是世界第一生产大国。 相似文献
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西瓜种子产销现状与建议 总被引：2，自引：0，他引：2
我国西瓜年播种面积约106.7万hm2,总产量约3500万t,年产值约95亿元,人均占有量约为30kg.西瓜面积与总产量均居世界第1位,约占世界西瓜总面积和总产量45%以上.目前全国西瓜生产面积在百万亩以上的省区有山东、河南、安徽、河北、黑龙江、江苏、江西和湖北等省,约占全国西瓜总面积的70%以上,总产量约占全国西瓜总产量的80%,是我国西瓜的主产区.西瓜生产规模以山东省最大,年播种面积在20万hm2以上,约占全国总面积的17%;年产量在700万t以上,约占全国总产量的22%.河南省居第2位,年播种面积在13.3万hm2以上,年产量在500万t以上. 相似文献
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玉米是优良的饲料,重要的工业原料和粮食作物。近年来,玉米生产发展较快,成为世界第三大作物,播种面积和总产量仅次于水稻和小麦。全世界生产的玉米籽粒的70%～80%作为饲料,10%～15%作为工业原料,10%～15%为人们食用。随着社会的发展,玉米作为饲料和工业原料的几率会更大,发展玉米生产具有重要的意义。据1996年统计,全世界玉米总产量为5.75亿t,其中总产量最高的国家是美国,约2.36亿t,占全世界玉米总产量的41.04%,其次是中国,约1.17t,占全世界玉米总产量的20.35%,巴西、墨西哥、南非以及欧共体各国等都是盛产玉米的国家。当前玉米的出路主要… 相似文献
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马铃薯脱毒微型种薯生产管理技术 总被引：2，自引：0，他引：2
<正>马铃薯是世界上重要的农作物之一,其种植面积仅次于小麦、水稻、玉米和大麦,居世界第5位。我国马铃薯的种植面积和总产量均居世界第2位,种植面积已占世界总面积的20%～25%,总产量约占世界18%,占亚洲70%。在我国西部所属的内蒙古、 相似文献
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邹剑秋 《农产品加工．学刊》2005,(9):28-29
高粱（Sorghum bieolor（L.）Monch）是世界上重要的禾谷类作物之一。主要分布在非洲、亚洲、美洲的热带干旱和半干旱地区，温带和寒带地区也有种植。从世界范围看，它仅次于小麦、水稻、玉米、大麦，种植面积和产量居第五位。据联合国粮农组织网站公布的数字，2004年世界高粱种植面积为4439万hm^2，总产量为311万t，平均单产1356．7kg／hm^2。 相似文献
11.
《农产品加工．学刊》2010,(12)
发芽糙米及其系列化产品生产技术稻谷是我国最大的大宗农产品,近年来年产量维持在1.8×104t左右,占全国粮食总产量的40%,居世界首位。稻谷及其制品一直是我国最大、最稳定、而且最具有持续性的消费产品之一。但长期以来,我国稻谷加工仅处于满足人们口粮大米需求的 相似文献
12.
章建浩 《农产品加工．学刊》2014,(1):20-20
<正>中国是世界禽蛋生产消费大国,2012年总产量达3 000万t,占世界总产量43%以上,蛋品加工产值达到400亿元。咸鸭蛋、松花蛋等传统蛋制品是我国历史悠久、消费者喜食的传统蛋制品,仅咸鸭蛋一项,2011年统计的消费量就达220万t,约为300亿枚。近年来,我国农产品加工业发展迅速,咸鸭蛋和松花蛋加工已经由传统作坊生产方式逐步走向工业化,但是大都仍采用传统工艺,机械化程度低,产品包装普遍采用塑料薄膜袋真空包装, 相似文献
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刘晓梅 《农产品加工．学刊》2004,(8):28-29
苹果是我国加入WTO之后为数不多的具有明显国际竞争力的农产品之一，自1992年起我国苹果的产量就居世界首位。2000年，我同苹果的栽培面积达到225．4万hm^2，产量达到2043万t，分别占世界总面积的40％和总产量的30％。近几年，我国苹果的总产量每年都维持在2200万t左右， 相似文献
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花生加工副产品的再利用 总被引：4，自引：0，他引：4
刘晓军 《农产品加工．学刊》2006,(11):36-38
花生是我国主要的油料作物和传统的出口农产品，其总产量、单产量和出口量均居世界首位，2005年我国花生产量为1440.8万t。据海关统计，2005年我国共出口花生（包括花生及制品）77.4万t，价值6．1亿美元，与上年相比分别增长1213％和6.8％。目前我国花生消费的比例大致为榨油占50％～60％，直接以花生为原料加工成食品的占15％～25％，其中用来进行深加工的只占10％左右，出口量为3％～5％，留作种子的占6％～8％，花生已成为我国人民食用油脂和蛋白质的重要来源。 相似文献
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夏俊芳 《农产品加工．学刊》2011,(7)
近10年来,我国果蔬产业得到了飞速发展,1998年我国水果总产量达5452.8万t,居世界第1位,年人均水果占有量为42kg,苹果、梨、柑橘、香蕉、葡萄五大品种占水果总产量的76.81%。由于果蔬生产的季节性和地域性很强,而我国加工能力又比较薄弱,每年 相似文献
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板栗属壳斗科栗属，在我国种植已有3000多年历史。目前栽培分布在我国的26个省，年产量60万t，产量约占世界总产量的1／3。板栗是营养价值极高的“木本粮食”之一，每100g含糖及淀粉60g～70g，蛋白质5g～10g，脂肪3g～7g，并含有多种维生素、无机盐和不饱和脂肪酸，氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1．5倍，此外还富含维生 相似文献
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饲草加工机械概述 总被引：1，自引：0，他引：1
薛建华 《农产品加工．学刊》2003,(12):34-35
1.我国秸秆资源的利用现状全国年产各类农作物秸秆达5.7亿t,其数量相当于北方草原打草量的50多倍,占全世界秸秆总产量的20%~30%。目前,国内农作物秸秆用于饲料部分还不足10%,在我国仅有6%～8%的肉食由草转化而来,大量的秸秆被当作燃料造成资源浪费。国外农业发达的国家对农作物秸秆的利用情况比较好,如美国约有20%的秸秆被用作饲料,约有73%的肉类由草转化而来。我国的秸秆资源利用潜能巨大。根据农业部的规划,到2010年全国秸秆利用比例将达到40%。我国畜牧业的快速发展有力地促进了饲草业的发展,同时也带动了饲草机械化的发展,特别是饲草收… 相似文献
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“舒城小兰花”系列名优茶采制技术 总被引：1，自引：0，他引：1
名优茶是名茶和优质茶的统称,它包括进入流通领域的茶叶优质商品和名牌商品。改革开放20多a来,名优茶生产一直保持快速发展态势,呈现产销两旺的局面。1990年全国名优茶产量1.7万t,占茶叶总产量3.3%,产值4.3亿元,占茶叶总产值的14.32%;1996年全国名优茶产量9.4万t,占茶叶总产量15.9%;2000年全国名优茶产量14.4万t,占茶叶总产量21.1%,产值55.52亿元,占茶叶总产值的62.2%;2005年全国名优茶产量23.0万t,占茶叶总产量26.4%,产值111.5亿元,占茶叶总产值的72.0%。名优茶生产在我国茶叶产业中已处于举足轻重的地位。名优茶可持续发展,不仅涉及到茶农… 相似文献