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美国400多家屠宰厂每年宰杀加工的肉用鸡有三亿多只。今年,在加州洛杉矶将新建一座每周宰杀一百二十万只肉用鸡的大型屠宰厂。据分析,肉用鸡的消费量大有逐步超过牛、猪、羊肉的趋势。为此,美国政府对肉用鸡的卫生管理已引起高度重视。78年初,美国农业部于华盛顿召开了一次“美国农业部顾问委员会”会议,专门讨论有关家禽胴体污染沙门氏菌的问题,与会者一致同意采取以下十项措施: 相似文献
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清远麻鸡的品种选育现状及产业化发展趋势 总被引:4,自引:2,他引:2
1清远麻鸡的发源地与历史背景清远麻鸡产自广东省清远市,位于粤北珠江水系北江上游地带,是广东历史上优质鸡品牌之冠,俗称“清远鸡”。因其母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。清远麻鸡属于小型优质肉用鸡种, 相似文献
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《广东畜牧兽医科技》1988,(2)
岭南黄鸡是广东省农科院畜牧研究所新育成的黄羽优质肉用鸡。近年来该所培育的种群不断扩大,并为社会广大饲养户提供种苗,经各地引种饲养后,对该品种评价较高,广为推广。 相似文献
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<正> AA肉鸡是美国Arbor Acres种鸡公司培育成的高产优质肉用型种鸡,是目前世界上最优良的商品肉用鸡之一。我省1983年12月首次在南昌市郊试养商品AA肉鸡获得了成功,1984年7月,进贤县种鸡场又从广 相似文献
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《动物医学进展》1993,(4)
将柔嫩艾美球虫孢子化卵囊和第二代裂殖体制成可溶性抗原,用酶联免疫吸附试验(ELISA)检测实验感染性柔嫩艾美球虫肉用鸡和SPF单冠白来航蛋鸡的血清抗体。肉鸡于15日龄接种卵囊,接种后19天,ELISA值迅速增加,接种后29和32天,抗裂殖体和卵囊抗原ELISA值均达最高值。抗裂殖体抗原ELISA值明显高于抗卵囊抗原ELISA值。SPF蛋鸡于15日龄接种孢子化卵囊,接种后7天,ELISA值迅速增加,抗两种抗原ELISA值无显著差异。通常肉用鸡ELISA值趋向高于SPF蛋鸡,特别是抗裂殖体抗原ELISA位。肉用鸡于1日龄和15日龄接种卵囊,ELISA值迅速增加,在接种后11天和第二次接种后20天,抗裂殖体和卵囊抗原ELISA值达最高水平。此后,抗裂殖体抗原ELISA值下降。抗裂殖体抗原ELISA值显著高于抗卵囊抗原ELISA值。SPF蛋鸡两次接种。第二次接种后11天,ELISA值达最高水平。此后抗两种抗原ELISA值均降低。抗两种抗原的血清学反应相似。肉鸡抗裂殖体抗原ELISA值显著高于SPF蛋鸡。母源抗体在肉鸡相对较高,以后随出生年龄增长逐渐降低,在10日龄趋于消失。 相似文献
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在肉用鸡的饲料中普遍地应用抗球虫药,以预防球虫病所造成的损失,是在预防医学中唯一成功的经验。我国目前专用抗球虫药极少,为了研制出更多更好的抗鸡球虫药,我所与上海医药工业研究院共同协作,并对上海医药工业研究院试制成的国产抗生素821—2进行了疗效研究,取得了较满意的结果。 相似文献
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肉鸡生产是养禽业中重要的组成部分之一,由于肉用鸡生长迅速,饲养周期短,饲料利用率高,适合国内外市场的需要,经济效益明显,因此,肉用鸡生产是农村养殖业中较为活跃的副业之一。肉用鸡生长迅速饲养期短,但体温调节机能较弱,消化器官容积较小,消化能力较差,因此肉用鸡 相似文献
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随着党的富民政策深入人心,农业产业结构发生了很大的变化,涌现了许多养禽专业场和户,逐步走出了一条“畜牧致富”、“以牧养农”的路子。以我市城郊两区近三年为例,1985年家禽存栏1985年为154.9万羽,1986年为185.13万羽,1987年203.27万羽,到1988年9月份,存栏已达250多万羽。比1985年增加95.1万羽,增长61%,规模和数量都呈直线上升。特别是以饲养肉用鸡为主的专业户更如雨后春笋,发展迅速,占上述总禽数的60%以上,初步形成了肉用鸡规模饲养基地。 相似文献
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对于存在多种多样发展模式的肉用鸡来说,肉用鸡饲养水平近年来不断提升。基于此,本文将简单介绍肉用鸡的饲养方式,并深入探讨肉用种鸡的饲养管理方法,希望研究内容能够给相关养殖人员以启发。 相似文献
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<正>1目的在日粮中添加大蒜油复方来研究它对肉用鸡饲养效果的影响。2材料与方法2.1试验动物肉用三黄鸡是由广西百色市畜禽品种改良技术推广站鸡场提供的距出栏30天的健康优质母 相似文献
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由于肉用鸡体重大、生长速度快,符合现代饲养业高密度集约化发展的需求,因此肉鸡饲养是畜牧业发展最为迅速的产业之一。影响肉鸡生产性能的因素有很多,环境因素是其中非常重要的制约因素,而其中尤以高温导致的 相似文献
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<正> 肉用鸡的饲养管理条件和方法与蛋用鸡基本相似。但肉用鸡还具有早期生长速度快,饲料报酬高的特点,因此在饲养管理上必须针对肉用鸡的特点,做好以下三项关键 相似文献
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广西黄羽肉鸡发展现状及向冰鲜市场转型的可行性分析 总被引:1,自引:0,他引:1
黄羽肉鸡作为南方地区的特色肉鸡品种,因其肉质鲜美、地域特色浓厚独特而广受欢迎。广西有丰富的地方优质鸡资源,如:广西三黄鸡、霞烟鸡、龙胜凤鸡、瑶鸡等。目前以龙头企业为主体,开发利用优质地方资源,实现了广西优质鸡产业的快速发展。如今黄羽肉鸡产业已经成为广西地区畜牧业典范并逐步建立起市场品牌效应,对广西经济发展起到至关重要的作用。本文拟通过总结广西地区黄羽肉鸡发展过程,分析符合目前广西地区居民饮食消费及风俗习惯的优质黄羽肉鸡所具备的特点,并对广西冰鲜鸡产业的发展进行可行性预测。 相似文献
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钒对肉用鸡血液抗氧化功能的影响 总被引:7,自引:1,他引:6
用150只1日龄AA肉鸡为动物模型,随机分为5个组,每组30只,每组3个重复,动态研究了日粮中不含量钒对肉用鸡血液氧自由基含量本底值、氧自由基含量峰值、血液主要抗氧化酶(SOD、GSH-Px及CAT)活性及脂质过氧化终末代谢产物丙二醛(MDA)含量的影响。结果表明,在常规饲料0.56678mg/kg钒)中添加1.0mg/kg钒对氧自由基代谢和抗氧化功能无促进作用;添加4.0mg/kg钒试验期45d后和添加16、64mg/kg钒可使肉用鸡血液氧自由基代谢紊乱,抗氧化功能受到损伤。 相似文献
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去年我们对石岐杂交肉用鸡进行了饲喂木薯粉的试验,试验结果表明,饲粮中木薯粉置换量为30%时,对肉用鸡的增重和饲料报酬均与玉米、豆饼为主要组成成分的饲粮有类似的生产效果,木薯粉置换量加至50%,对肉用鸡的生长速度未发现有明显的影响,只呈现饲料报酬稍低的倾向。试验结果表明了利用木薯粉作为我省鸡饲料的可行性,为 相似文献