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酶制剂是将生物体内产生的酶经过加工的产品。目前：细菌、真菌等微生物是各种酶制剂的主要来源。随着近代生物工程技术的不断进展，利用微生物酶制剂来提高饲料利用率、消除抗营养因子、提高动物的消化能力等已引起饲料工业的高度重视。国外20世纪70年代开始了饲用酶制剂的研究与应用，我国于20世纪90年代逐步开始这方面的研究，目前我国酶制剂在饲料中的使用率仅占10％，而欧洲发达国家90％的饲料都使用酶制剂。酶制剂饲料添加剂不仅具有提高饲料利用率、促进动物生长、防治疾病等作用，而且可替代抗生素的添加，减少了动物体内药物残留和产生耐药性等副作用，是一种绿色环保型饲料添加剂，具有广阔的发展前景。 相似文献
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酶制剂在饲料中的应用 总被引：5，自引：0，他引：5
酶制剂作为饲料添加剂对提高动物饲料利用率,消除饲料中的抗营养因子,提高动物的消化吸收能力等具有十分积极的作用,发达国家从20世纪70年代开始了饲料中添加酶制剂的应用研究。我国是畜牧业大国,1997年全国饲料总产量已达6300万吨,居世界第二。我国饲料工业于20世纪90年代才逐步开展酶制剂的应用。目前,欧洲发达国家添加酶制剂的饲料已占90%,而我国仅占10%左右。因此,加大对饲料用酶制剂的研究,对促进我国畜牧业发展具有十分积极的意义。1酶制剂在饲料中的添加效应经大量的研究和实践证明,酶制剂在饲养业中的合理应用,能起到促进动物对饲料… 相似文献
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20世纪40年代以来抗生素在畜禽饲料中作为促生长剂使用，对畜牧生产做出了巨大的贡献。但随着近年来健康观念的兴起，人们希望寻求更为安全有效的饲料添加剂代替抗生素。中草药添加剂、益生菌、酶制剂、酸化剂和寡糖等是目前研究较多的几种。 相似文献
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<正> 酶制剂是近年来在饲料中广泛应用的一类饲料添加剂,饲料添加剂应用的酶制剂多为消化酶类。酶制剂由于能有效提高饲料利用率,节约饲料原料资源,且无副作用,不存在药物添加剂的药物残留和产生耐药性等不良影响,因而是一种环保和绿色的饲料添加剂,有着较广泛的市场前 相似文献
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酶制剂是近年来在饲料中广泛应用的一类饲料添加剂，饲料添加剂应用的酶制剂多为消化酶类。酶制剂由于能有效提高饲料利用率，节约饲料原料资源，且无副作用，不存在药物添加剂的药物残留和产生耐药性等不良影响，因而是一种环保和绿色的饲料添加剂，有着较广泛的市场前景和应用潜力。 相似文献
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饲料酶制剂理论与实践的新理念--加酶日粮ENIV系统的建立和应用 总被引：13，自引：1，他引：12
20世纪50年代人们已经认识到酶制剂在饲料中添加的作用,80年代开始在饲料工业中应用酶制剂．到了20世纪90年代中期．酶制剂在饲料工业中的应用得到了普遍认可。1996年．欧洲80％的肉鸡饲料（使用麦类等粘性谷物作为能量来源）中使用了相应的酶制剂,从此强化和加快了饲料产业对新技术的应用。从全球范围来看,大约65％的含有粘性谷物的家禽饲料中添加了饲料酶制剂．而在猪饲料中应用比例要低得多,不到10％。10多年来．尽管酶制剂在畜禽饲料中应用的这项技术已有了长足的发展．但迄今为止,全球所有单胃动物饲料仅有10％左右使用了酶制剂,总价值约1．5亿美元。所以Sheppv（2004）特别指出：“饲料酶的发展为什么不能更快些, 相似文献
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饲用酶制剂及其应用中应注意的问题 总被引：2，自引：0，他引：2
酶是一种具有催化反应能力的特殊蛋白质，是促进生物化学反应的高效物质。饲用酶制剂是一种以酶为主要功能因子的、通过特定生产工艺加工而成的饲料添加剂。20世纪60年代，酶制剂在美国作为添加剂首次应用于配合饲料中，并取得显著效果， 相似文献
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随着养殖业和饲料工业的迅速发展,饲料添加剂的使用越来越广泛,已成为配合饲料中不可缺少的组成部分,为饲料工业的发展起到了积极地推动作用。我国饲料添加剂的生产始于20世纪80年代初,与国外先进国家饲料添加剂工业 相似文献
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饲用酶制剂及其应用中应注意的问题 总被引：7，自引：1，他引：6
酶是一种具有催化反应能力的特殊蛋白质 ,是促进生物化学反应的高效物质。饲用酶制剂是一种以酶为主要功能因子的、通过特定生产工艺加工而成的饲料添加剂。 2 0世纪 6 0年代 ,酶制剂在美国作为添加剂首次应用于配合饲料中 ,并取得显著效果 ,受到世界养殖业的重视。 2 0世纪 90年代初 ,我国开始饲用酶制剂的研究与应用 ,在短短十几年的时间里 ,饲用酶制剂已有了多种形式 ,并逐步应用到畜、禽、水产动物等各个养殖领域 ,但我国饲用酶制剂的研发与使用较发达国家还有很大差距 ,作为世界上的养殖大国 ,我国市场潜力巨大。饲用酶制剂既能促进动… 相似文献
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饲料添加剂是本世纪４０年代从国外发展起来的,我国８０年代初期才开始研制工作。近年来研制生产出了一批新型饲料添加剂,饲喂试验证明效果理想。介绍如下：１ 酶制剂用作添加剂的酶是由微生物（如细菌和真菌）在特定的基质中发酵产生的外源酶制剂,目前发现的饲用酶制剂有２０多种,主要有淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶、脂肪酶等。目前生产的酶制剂有单一酶和复合酶两类,复合酶效果全面显著,成为酶制剂的发展趋势。饲料中添加酶制剂,可以弥补幼畜和病畜体内消化酶分泌不足,分解饲料中的抗营养因子,提高养分的消化利用率;分解饲料中的… 相似文献
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酶是生物细胞原生质合成的一类具有高度催化活性的蛋白质,广泛分布于动物、植物和微生物体内,在机体生长发育和繁殖等生命过程中起着非常重要的作用。20世纪80年代后期,国外开始广泛使用饲料酶,90年代美国、芬兰的一些饲料酶产品先后进入中国市场,从此我国开始饲料酶的研究与应用,目前饲用酶制剂在畜禽养殖业应用已非常普遍,水产养殖业也有一些应用酶制剂的报道。水产养殖的飞速发展,既带来了巨大的经济利润,同时也产生了养殖水体的严重污染,饲料中未消化的氮、磷 相似文献
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饲料添加剂的概念起始于20世纪初期,基于动物营养理论和饲养研究发现,在饲料中添加少量的维生素和矿物质能够有效提高动物的采食量,提高饲料利用率,促进动物健康生长。近几年,随着生物技术的快速发展,饲料添加剂不再局限于微量营养素,逐渐扩展到酶制剂、生物添加剂、功能性寡糖、生物活性肽、核苷酸、甜菜碱、有机微量元素等新型饲料添加剂,这为饲料的配制研发提供了更多选择。 相似文献
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酶制剂已广泛应用于饲料产业的各个领域,随着全球饲料产量的快速增长,各种能量原料相对紧缩,使用酶制剂既节约能源,又可以减少污染环境的饲料添加剂的使用。但是目前,酶制剂的应用仍然存在很多问题,尤其是固体酶制剂,在高温高湿条件下的稳定性制约着酶制剂的使用效果。当前,饲料企业广泛采用饲料制粒后在颗粒表面喷涂液体酶制剂的技术来避免酶蛋白受到破坏而失去生物学功能。但在实际应用中,有很多因素影响了酶制剂的喷涂效果,本文即对影响液体酶制剂后喷涂效果的几个因素及解决办法进行阐述。 相似文献