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相似文献
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1.
伍向洋 《水产科技》2004,(3):41-41,35
21世纪是海洋的世纪。科学家们都在致力开发海洋、保护海洋,做好海洋这篇大文章。在海洋资源的开发和利用方面,对海洋中的动植物,尤其是浮游动物、软体动物和藻类植物,已引起人们极大注意,它们是制取新的特效药物和保健食品的源泉。  相似文献   

2.
为加速发展我国海洋药物与海洋保健食品业,作者试提出“二十一世纪海洋蓝色瑰宝工程”,并就这一工程的提出、内容、意义及对策进行分析论证。  相似文献   

3.
棘皮动物因其油脂中含有许多独特的功能和活性物质,而成为开发保健食品和海洋药物的重要资源之一。目前海洋油脂研究主要集中在鱼油上,而对海洋棘皮动物油脂的研究很少。脂肪酸是海洋棘皮动物中重要的生物活性物质,具有降血脂、抗癌、抗炎等功能活性。因此,本文根据国内外的研究进展对海洋棘皮动物脂质的提取、分离纯化、生物活性等方面进行了概述,以期为海洋棘皮动物的综合利用奠定基础,进而为更好地开发新型海洋食品、药品提供科学依据。  相似文献   

4.
正近年来微藻培养受到越来越多的关注,一方面是因为微藻来源丰富,生长迅速,另一方面是由于微藻具有生产高价值代谢产物的潜能,且能通过改变培养条件以提高细胞内生物活性物质的含量。其中海洋微藻的利用较为成熟,在保健食品、药物、饲料、化妆品、生物农药、废水治理等方面具有较广泛的应用前景。而海洋微藻中种群数量最大的是硅藻,其作为海洋生态系统的生  相似文献   

5.
2.海洋医药工业的发展 海洋中成药、海洋医药、海洋医用生物材料、海洋保健食品、海洋美容化妆品、海洋生物肥料等工业异军突起,已发展成为新兴的蓝色产业。其中比较著名的企业有率先生产海洋药物的青岛第三制药厂,曾一度以“PSS模式”形成“科技武装产业,产业反哺科技”。被全国誉为产、学、研结合的成功范例,后经市政府批准“青岛三药”与青岛海尔集团公司联合,以利加大资金投入,向海洋进军,以优质名牌产品参与国内外市场竟争。青岛华仁集团为了发展“蓝色药业”与青岛海燕制药厂联合,依托国家海洋局一所为技术后盾,生产海…  相似文献   

6.
荣成市的水产品加工实现持续,高铲发展,特别是以大众化海洋食品,海洋保健食品,海洋生物药品为主导的海洋“三品”加工,近两年来得到了突飞猛进的发展,日益成为全市水产品加工业的支柱和龙头。作者就战略的抉的择,战略的思考,战略意识等问题作扼要的概述。  相似文献   

7.
刺参养殖存在的主要问题和健康发展对策   总被引:1,自引:1,他引:0  
刺参(Apostichopus japonicus)为海产珍品,是我国北方特有的名贵海珍品,其不仅为一种美味佳肴和保健食品,又是一种药用价值极高的海洋药物。随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,对刺参的需求量越来越大。目前,商品参(干品)每公斤高达2000元以上,且呈现出供不应求的紧俏局面。由于刺参消费的迅速扩大,  相似文献   

8.
海产品产于海洋中,味道鲜美,历来是人们所喜爱的美味佳肴.它不仅营养丰富,是滋补佳品;且具有食疗功效,可用来防治多种疾病,是理想的保健食品.……  相似文献   

9.
我国是世界贝类养殖大国,随着人类健康、营养需求的提升以及海洋生物产业增长方式的转变,以贝类及其加工副产物为原料进行海洋生物活性物质的研发将是今后的发展热点。糖胺聚糖是海洋贝类中重要的生物活性物质,具有抗凝血、降血脂、抗肿瘤、抗氧化、增强免疫力等功能。本文就海洋贝类糖胺聚糖的提取、分离纯化、结构分析以及生物活性等方面的研究进展加以概述,为贝类及其蒸煮液精深加工利用奠定基础,进而为更好地开发利用海洋贝类资源、开发新型海洋保健食品提供科学依据。  相似文献   

10.
注重水产品加工业促进渔业持续发展   总被引:1,自引:0,他引:1  
晓舟 《科学养鱼》2002,(5):56-56
近十年来,我国的渔业生产持续、高速发展,同样,中国水产品加工业也有了长足的进步。发展水产品保鲜加工流通是促进渔业产业化(现代化)建设,实现渔业增产、渔民增收的重要途径。目前,我国已形成了冷冻冷藏、腌制、罐藏、调味休闲食品、鱼糜制品、鱼粉、海藻食品、海藻化工、海洋保健食品、海洋药物、鱼皮制革及化妆品和工艺品等十多个产业门类,成为推动渔业生产持续发展的重要动力。但是,与国际发展水平相比,我国的水产加工业还是远远落后的,在国际市场上的竞争力也有待提高。尤其是加入WTO后,我国的水产加工业拥有了前所未有…  相似文献   

11.
2008年,我国水产品总量为5600万t,水产品出口占据出口农产品首位。水产品加工业取得长足的发展,整体实力明显提高,加工技术水平不断上升,质量卫生意识大大增强,一批龙头加工企业与名牌企业相继涌现。目前已形成了冷冻冷藏、腌熏、罐藏、调味休闲食品、鱼糜制品、鱼粉、鱼油、海藻食品、海藻化工、海洋保健食品、海洋药物、鱼皮制革及化妆品和工艺品等十多个门类的水产加工品,有的产品生产技术已达到世界先进水平,成为推动我国渔业生产持续发展的重要动力,成为渔业经济的重要组成部分。  相似文献   

12.
黄志斌 《海洋渔业》1983,5(4):158-160
<正> 一、发展海洋药物的重要性海洋药物是指从海洋动植物体以及海水中提取的有疗效的物质。自古以来,国内外的药材来自海洋的为数很多。在我国,李时珍的《本草纲目》中,海洋药材就有60余种。近年出版的《中药大辞典》中属于海洋药物的词目  相似文献   

13.
我国水产品加工科技现存的问题与发展方向   总被引:4,自引:0,他引:4  
随着中国渔业产量的不断增加,水产品加工业也取得了突破性的进展,已形成冷冻冷藏、腌制、烟熏、干制、罐藏、调味休闲食品、鱼糜制品、鱼粉、鱼油、海藻食品、海藻化工、海洋保健食品、海洋药物、鱼皮制革及化妆品和工艺品等几十个产业门类,成为推动渔业生产可持续发展的重要动力。2003年中国水产加工量912.1万吨,位居世界首位。1我国水产品加工科技存在的问题改革开放20年来,我国水产加工业取得了快速的发展和巨大的成绩,但由于长期以来,水产加工业一直被认为是企业自身的发展行为,因而政府对水产加工业的科技投入极少,从而导致目前加工业…  相似文献   

14.
李黄庭 《福建水产》2016,(2):147-152
厦门是我国最早开展海洋药物研发与生产的城市之一。21世纪以来,厦门海洋药物产业快速发展。本文分析了厦门海洋药物产业取得的成就、存在的问题、面临的机遇,并从打造海洋药物产业人才高地、构建更加实惠的人才激励机制、加大新产品研发力度、培植海洋生物医药龙头企业、构建多元化的投融资体制和发挥厦门独特的地理区位优势等6个方面提出了进一步加快厦门海洋药物产业发展的对策。  相似文献   

15.
我国水产品加工发展新趋势   总被引:2,自引:0,他引:2  
我国的水产品加工业有着悠久的历史,其中腌制品和干制品加工是古代最常用的加工方法。目前我国已经形成了水产冷冻品、腌干制品、罐头制品、调味制品、鱼糜制品、鱼粉、海藻食品、海藻化工、海洋保健食品、海洋药物、鱼皮制革及工艺品等十几个行业门类,成为渔业经济的重要组成部分,对渔业的发展起到了重要促进作用。但我国水产品结构不合理,出口创汇很少,水产品加工比率大大低于渔业发达国家的水平,与世界水产大国的地位极不相称,并且在开发利用方面也存在着极大的浪费;目前我国的水产品加工业在加工品总量、品种和质量上与国际先进…  相似文献   

16.
<正>裂壶藻(Schizochytrium sp.)是生活在海洋、河口、红树林地区的一种微藻,在海洋动物的食物链中处于最低端。裂壶藻含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是二十二碳六烯酸,简称DHA。近年来,国内外开展微藻DHA的开发,通过异养方式高效培养富含DHA的裂壶藻,并提取微藻DHA作为食品添加剂添加到牛奶、米粉等婴幼儿食品和食用油等食品中,或作为保健食品。随着这项海洋新兴产业的迅速发展,  相似文献   

17.
<正>21世纪是海洋的世纪。海洋的价值远不止于能源、食品等已知的传统领域,还是新兴产业的"策源地"。而作为战略性新兴产业之一的海洋生物医药产业更是被称为本世纪最有前途的产业之一。海洋生物制药指以海洋生物和海洋微生物为药源,运用现代科学方法和技术研制而成的药物。目前,海洋药物的主要研究方向为海洋抗癌药物、心脑血管药物、抗菌、抗病毒药物、海洋生物毒素等。  相似文献   

18.
龙须菜是一种海洋绿藻,它既是提取琼胶的优质原料,又是珍稀的海洋蔬菜和绿色保健食品,提取琼胶后的藻渣还是养殖鲍鱼等高档水产品的绿色环保饲料。近年来,保健品、药品、化妆品等行业对琼胶需求量增加较快(中国、印度都先后发生过因食用胶短缺而以代用品制作药用胶囊的事件),因此,龙须菜一直供不应求。  相似文献   

19.
海马(Hippocampus)是隶属于海龙目海龙科的小型海洋硬骨鱼类,广泛分布于热带、亚热带浅水海域,具有较高药用和食疗保健价值。分别从海马的药用机理、医药及保健食品开发、食疗应用以及作为旗舰物种和指示生物的海洋保护作用等方面综述了海马的功用机理及开发应用研究进展,并对其开发前景进行了展望,以期为海马的基础及应用研究提供参考。  相似文献   

20.
海洋药物化学,特别是海洋有机药物化学,是新发展的一门学科。海绵、海参、藻类、海马等等具有一定的药用价值已为人们所熟知,但是关于这些药物的结构与其功能,  相似文献   

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