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邱冬梅 《世界热带农业信息》2023,(2):13-15
<正>大红灯笼红菇娘与野生红菇娘同根同源，为茄科酸浆属植物。但果实大小是野生菇娘的3～4倍，产量是野生菇娘的3～4倍。果实可以鲜食，也可以加工果汁、果酒等饮品。大红灯笼红菇娘外皮可入药，名称为锦灯笼，有镇咳、清凉、化痰、利尿的功效，是新兴的食药两用浆果，市场前景非常广阔，为许多地区农户增收致富的主要方式。 相似文献
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大黄菇娘大垄覆膜栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
大黄菇娘,俗称黄金珠,茄科酸浆属。果实中含有人体所需的十多种氨基酸和不饱和酸,富含维生素B族和E族,同时含有大量的钙、锌等微量元素。大黄菇娘果汁酸甜,果味甜美,适口性好。大黄菇娘不但是上等的水果,还是人们药用保健的长寿果。常年食用可软化血管,降低血脂清除胆固醇,预防黑色素的沉积,延缓衰老,使女性皮肤细腻有弹性,使男性精力充沛活力再生。大黄菇娘还可以加工成果脯,果汁,罐头等食品出口换汇,目前,大黄菇娘市场销售价格是每斤10～15元,国内市场和国外市场都十分走俏,种植大黄菇娘的收益是种植玉米、水稻收益的4～6倍,是一条切实可行的致富之路。 相似文献
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红菇娘又叫山菇娘、酸浆等,含有人体所需多种营养成分,富含钙、维生素、β-胡萝卜素、20多种矿质元素和18种人体所需的氨基酸等,具有消炎利尿、清热降压等功效。口味酸甜,霜冻后口感更佳,可制饮料、果酒或作为葡萄酒的配料,也可当作果品直接食用,是一种不可多得的野生浆果资源,具有良好的开发前景。1生物学特性红菇娘属茄科,多年生草本植物,株高50～80cm,花白色,果实成熟时橙红色,茎直立有纵棱,一般不分枝,叶互生、卵形,种子肾形,淡黄色,千粒重1.1g左右,根系浅,横向生长,有分枝和节,节部生有不定根,喜温暖湿润环境,具有一定的耐阴性。2栽培… 相似文献
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正黄菇娘学名毛酸浆,是一年生茄科草本植物。成熟的黄菇娘浆果,既可鲜食,又可制成果汁、果脯、果茶、果酒,味道酸甜适口,风味独特,深受人们喜爱。黄菇娘果实富含人体所需的多种维生素,18种氨基酸及微量元素(锌、硼、硒、硅等)。新鲜浆果中所含维生素B是番茄的3倍,锌含量是所有水果中最高的,还含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍 相似文献
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甜菇娘的营养成分及开发利用 总被引：3，自引：0，他引：3
甜菇娘属草本植物,学名酸果、酸朦,也称小酸浆.果实浑圆,熟后呈金黄色,酸甜,是天然绿色食品.含有人体必需的18种氨基酸,各类氨基酸的含量也明显高于其它水果,VC、VE的含量是其它水果的5倍,是老幼皆宜的果品.长期食用,可润喉止咳、通便利尿、生津开胃、降压和美容养颜;具有明显的增强人体免疫力、防癌、抗癌的功效.甜菇娘具有很高的加工价值,以甜菇娘为原料加工研制的系列罐头、饮料、酒类是具有广阔市场前景的新型保健品. 相似文献
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[目的]研究酸浆和甜菇娘的营养成分。[方法]采用索氏提取法测定水分、灰分和粗脂肪,并用凯氏定氮法测定蛋白含量;无机元素的分析按GB/T12393-90测试方法进行;用GB 12388-90法检测脂溶性维生素,GB 12392-90法检测水溶性维生素。[结果]酸浆和甜菇娘果实与宿萼中含有丰富的无机元素,以钾、磷、钠、镁和钙的含量较高,而有害元素铅和砷等未检出;氨基酸含量丰富,种类达18种以上,其中天门冬氨酸的含量最高;此外,还含有丰富的维生素。[结论]宿萼中的无机元素、氨基酸等营养素含量高于果实,这为宿萼的合理利用提供了理论依据。 相似文献
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长期施肥对黄栀子生长和养分吸收的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
通过4年田间施肥试验,研究了连续施入磷、钾肥对我国道地药材黄栀子养分吸收、累积、产量和药用成分的影响。结果表明:增施磷肥能显著提高枝杆和果实的含N量,也有利于根系、枝杆P含量的积累。增施磷肥和适量的钾肥有利于P素养分向果实中转移,有利于根系K含量的提高,显著提高果实的K含量。适宜的钾量有利于N养分向果实中转移。黄栀子吸收磷和钾在果实中的分配量较少,分别仅有14.3%和20.3%。增施磷肥显著提高黄栀子果实对N、P、K养分的吸收,对黄栀子有明显的增产效果。增施钾肥具有显著提高N素利用率的作用。增施磷、钾肥会显著增加黄栀子中药用成分藏红花素和栀子甙的含量。 相似文献
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王柏林 《农村实用科技信息》2014,(11):7-7
蓝靛果忍冬是重要的新兴小浆果类果树之一，主要分布在俄罗斯、中国东北、西北等地。果实味酸甜，富含多种氨基酸及维生素、矿物质元素、氨基酸、黄酮类成分及其它生物活性物质。果可鲜食、加工，也可入药，具有极高的营养保健价值和医疗保健作用，成为继草莓、树莓、蓝莓、沙棘等之后的第三代水果家族新成员。因其名贵、风味独特、污染少，具有滋补和药用疗效，所以深受国内外消费者欢迎。 相似文献
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[目的]探讨酸浆不同品系各生理指标含量的变化,为酸浆的高产优质栽培提供依据。[方法]以菱状卵形（A）、粗齿状卵形（B）、长卵形（C）、狭长形（D）及宽卵形（对照）叶片酸浆为试验材料,在花期、结果期、果实膨大期及果实成熟期,测定5种不同品系酸浆叶片中的叶绿素、可溶性糖、可溶性蛋白质和果实中Vc的含量。[结果]品系C、B的叶绿素含量较高;品系C可溶性糖和V,的含量最高;品系C、B的可溶性蛋白质的含量较高。[结论]品系C为最优良的品系,可用于推广。 相似文献