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对广灵县、太原市、汾西县不同地区、不同时间段催芽管理及不同开口方式试验,研究其对黑木耳催芽性状及产量的影响,旨在为山西省春季露地栽培黑木耳何时划口下地、如何划口提供参考。试验结果表明,广灵(晋北地区)5月9日划口,5月16日进行催芽管理较适宜,"V"口和机械开口平均单袋产量分别为50.8 g和49.32 g;太原市(晋中地区)露地栽培黑木耳,4月下旬与5月上旬划口催芽较适宜,4月24日和5月9日划"V"口催芽最好,平均单袋产量分别为52.15 g和50.82 g;汾西县(晋南地区)露地栽培黑木耳,4月下旬与5月上旬划口催芽较适宜,4月24号划"V"口催芽最好,平均单袋产量为48.39 g。 相似文献
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以连栋大棚、空调房和传统大棚为菌丝培养场地,同时对空调房和传统大棚内培养的菌棒开展不催芽、催芽3 d、催芽5 d的试验。综合分析不同设施条件和催芽方式对黑木耳生长发育的影响,旨在为黑木耳精准化栽培提供技术支撑。试验结果表明,在不同设施条件下,空调房中菌丝生长较好,产量较高;传统大棚和连栋大棚效果较差。不同设施条件中均是不催芽处理组出耳较好,整体表现为空调房优于传统大棚。说明黑木耳菌棒培养期间,最适场地为空调房或传统大棚;在适宜的天气条件下,可以采用不催芽（直接排田）的方式出耳,在天气干燥炎热,阳光暴晒的条件下,应在适宜条件下先催芽再排田。 相似文献
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浙江省黑木耳高效栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
黑木耳(Auricularia auricula)是浙江省食用菌的主栽品种, 20世纪80年代就开始人工代料栽培,本文综述浙江省黑木耳栽培过程中的品种的选择,培养料的配方、栽培季节、刺孔催芽管理等方面的研究成果,并对黑木耳栽培过程中的各个环节进行优化,形成了浙江省黑木耳高效栽培技术,以供业内人士参考,共同探索创新技术,推动南方黑木耳袋栽水平的提高。 相似文献
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水稻和黑木耳轮作既有利于解决出耳场地连作障碍问题,又提高了土地的产出率,是一种良好的稳粮增效模式。但由于南方露地栽培受自然气候影响较大,存在刺孔排场期易爆发高温烧菌烂棒;出耳期常遇连续阴雨天气无法采收、晒干,甚至发生流耳、烂棒等问题,影响产量和质量。介绍耳稻轮作宜机化设施大棚搭建,以及黑木耳工厂化制棒、室内集中催芽和设施栽培工艺技术。该技术通过创建宜机化设施大棚,提高南方黑木耳抵抗不良天气影响的能力,最大限度满足黑木耳生长发育条件,同时,采用工厂化制棒和室内集中催芽,大大提高菌棒质量和出芽率,有效促进稳产高产。 相似文献
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《北方园艺》2020,(15)
冀北地区山区面积广大,草木资源丰富,依托良好的自然资源优势和区位优势,冀北地区尤其是承德地区食用菌产业发展迅速,平泉市被国家评定为中国食用菌产业之乡,食用菌产业发展潜力巨大。黑木耳作为食用菌的主栽品种之一,具有丰富的营养价值和较高的药用价值,同时市场价格很高,受到了许多生产农户的青睐。尤其近几年新型吊袋棚栽模式的引入,进一步推动了黑木耳产业化的迅速发展。该研究基于多年来对黑木耳技术的研究,从栽培季节的安排、品种的选择、培养料的配方、刺孔催芽、出耳期的管理等方面进行简述,并对各个环节进行优化,总结成以下黑木耳优质高产高效技术,以期为广大农户提高生产管理水平,提供理论指导与技术支持。 相似文献
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《中国食用菌》2016,(3)
对秋季栽培黑木耳(Auricularia auricular-judae)3个批次(制袋时间分别为2014年9月1日、9月15日、10月20日)的菌袋分别进行拱棚催芽处理,连续记录15 d拱棚内的温度和相对湿度,第1批次菌袋在早中晚平均温度在4.5℃~12.1℃范围内,中午12:00平均温度在9.8℃~18.5℃范围内,平均相对湿度在67.4%~82.3%范围的条件下,耳芽可以正常形成,拱棚催芽处理与空白对照之间无显著差异。处理5周后的结果显示,在第1批次和第2批次的菌袋中,2种保温处理方法 (分别为水泥地和林木苗圃表面摆放菌袋,均覆盖薄膜和稻草)出芽率(85.8%和82.0%)与对照处理(林木苗圃地表面摆放菌袋,但不覆盖薄膜和稻草)的出芽率(61.3%)之间存在显著差异。第3批次的菌袋在催芽处理30 d后仅有零星耳芽形成,40 d后大量感染病菌。湖北地区秋栽黑木耳宜于9月中上旬制袋,11月中上旬刺孔,并采用拱棚薄膜催芽处理可确保耳芽形成。 相似文献
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12月6日，记者从黑龙江省东宁县了解到，该县黑木耳越冬栽培技术正逐渐成为茵农致富增收的好“抓手”。据了解，近年来，东宁县食用茵技术人员在以往“春秋连做”的基础上不断加强对黑木耳越冬栽培的研究，并在2009年试验成功。该技术在夏秋季节生产茵袋，秋天划口、催芽、放地过冬，春至化冻后再分床浇水管理，第二年春季就可以采收。与春耳、秋耳栽培技术相比，黑木耳越冬栽培具有成本低、生产环节风险小、技术简便以及利于标准化生产等优势，用这种技术培育出的“越冬耳”具有产量高、口感好的特点。 相似文献
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为了充分利用阿克苏丰富的林果枝条资源、良好的生态和水资源条件,在浙江省重点研发计划项目的支持下,首次以核桃、红枣、香梨、苹果和杨树等林果枝条为栽培原料,在阿克苏干旱气候条件下的林果园中进行黑木耳套种试验。结果表明,核桃、红枣、香梨、苹果和杨树等林果枝条均可用于黑木耳栽培,多种林果枝条混合利用有利于提高产量。阿克苏地区的防护林、种植8年内的核桃和苹果园、行距大于4米的红枣与梨园,以及清洁宽敞的家庭庭院都是适宜的栽培场所。其主要技术为:秋栽黑木耳菌棒在日最高气温降至30℃左右时进行,春栽黑木耳菌棒在日均气温回升到10℃以上时排场出耳;催芽期除增加光照和昼夜温差外,需采取喷雾化水、覆盖遮阳网等措施提高和保持小环境空气湿度,促进耳芽形成与发育;育耳期根据气温变化和耳片生长情况,按照"干干湿湿"的原则进行喷水管理。 相似文献
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黑木耳是我国栽培的第二大食用菌,其栽培地已经遍布我国20多个省市,2017年全国黑木耳产量达758.15万t1].我国是世界上唯一人工栽培黑木耳的国家,已有上百年的栽培历史.为了提高土地的利用率,进一步提高袋栽黑木耳的产量和品质,降低自然环境的变化对黑木耳生长的影响,东北黑木耳产区采取蔬菜冷棚挂袋栽培黑木耳,并且取得了... 相似文献
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黑木耳(Auric ularia auric ula-judae)是一类栽培广泛的食药兼用菌,为调查黑龙江省东部地区市售黑木耳的种质资源,收集了东宁县黑木耳批发市场黑木耳干品11个和牡丹江市售黑木耳试管菌种6株.采用组织分离方法获得菌丝体,提取菌丝体DNA,扩增ITS片段并测序.测序结果发现,经比对,17株供试黑木耳菌株ITS序列同源性均在99%~100%,其中16株的ITS序列长度为559 bp;系统发育分析表明,供试17种黑木耳菌株可分为7种不同类型,表明市售黑木耳菌种存在商品名不同但实际为同一品种的情况.以上结果为黑木耳种质资源调查及当地黑木耳品种引进提供理论指导. 相似文献