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《水禽世界》2008,(3):56-56
2008年将是全国的养鹅业承前启后、继往开来的年份,较为突出的是全国范围的鹅业专业活动内容丰富,扎实有效。自3月6日“河南省经济战略学会鹅业工程委员会”组织召开的“河南省科学养鹅大会”以来,3月26日~28日由“全国鹅业专家咨询服务团”、“河南省商城武氏贸易公司”、河南省商城县畜牧局主办召开了“2008·河南商城全国鹅业产品展销交易订货会”,来自全国26个省市及台湾、法国的近千名养鹅业界人士参加大会;4月23日由“大西北养鹅基地(陕西·宝鸡)”主办的“2008·陕西·杨凌农民养鹅实用技术讲习班”和由“重庆清水湾良种鹅业有限公司”即将在重庆垫江举办的鹅业会议都对区域性和全国的养鹅业的发展注入了新的活力, 相似文献
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固始县群众养鹅极为普遍,近几年,全县年终存栏鹅达80—100万只,除少量留作种用外,其余全部屠宰腌腊食用.据县志记载早在明嘉靖(1522—1566)年间便有腌鹅的载史.由于劳动人民长期创造,积累了丰富的腌鹅经验,形成一套具有独特风格的生产工艺。民间的腌鹅工艺虽历史悠久,操作简便,但腊鹅的香味单一。为改进这一生产工艺,我们反复试验研究,科学的增加配料,摸索总结出如下的加工方法: 相似文献
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鹅产品的加工及其保健功能开发马任骝王瑞琦(山西农业大学030801)我国养鹅历史悠久,是个养鹅大国。鹅的体态优美、羽毛丰满、鸣声宏亮、活泼健壮。鹅的全身是座宝库,可供发掘。在鹅产品的开发利用方面,我国拥有丰富的品种资源和得天独厚的优越条件,鹅产品的深... 相似文献
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永平县具有悠久的鹅饲养历史。由于境内气候温和,河流众多,禾谷类粮食富足,加之当地回民擅长养鹅,逐渐形成了一个体型较大,肉质细嫩,鹅肝大而鲜嫩肥美的肉脂兼用的地方鹅群。1997年永平县畜牧局组织人员对全县的鹅资源进行了全面调查,现将结果报告如下:1产区概况永平县位于云南省大理州西部,地处北纬25°03’~25°45’,东经99°17’~99°56’之间,国土面积2884平方公里,海拔1130~2933m,平均2031m。年均气温15.8℃,平均降雨量1083mm,全年日照数2021h,有霜期120d,属温带季风气候。全县辖7乡2镇,72个村公所1个办事处。粮… 相似文献
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节粮型的养鹅业在畜牧业结构调整中,起着十分重要的作用。人们对鹅产品的接受,客观上提供了养鹅业发展的市场空间。然而由于种鹅繁殖力低,导致生产效率低下。因此,搞好种鹅蛋的孵化工作十分重要。为此,笔者总结了在“机械孵化(第1~21天)+摊床出雏”方式下。对种鹅蛋施以“变温、高湿、增氧、微震”措施,能显著提高孵化效果和雏鹅质量。现将有关综合措施简介如下。 一、获取优良种蛋 1.种蛋应来自品质优良、健康的种鹅群。 2.应加强种鹅饲养,根据不同品种和生理阶段,供给营养全面、平衡的饲料。 3.确定合适的公母比例,… 相似文献
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溆浦鹅莲花鹅豁莲鹅的蛋品质研究林树茂,周先标,王立新(江西农业大学畜牧兽医学院南昌330045)到目前为止,有关鹅蛋品质的研究还不多。随着养鹅业的不断发展,开展这方面的研究是必要的。因为蛋的品质好坏与其营养价值、孵化性能、雏鹅质量以及经济效益有密切关... 相似文献
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《中国禽业导刊》2012,(2):32-42
2011年11月19日至12月15日期间,由中国绿色食品协会养鹅专业委员会(筹)秘书长杨松森先生组织召集的大陆养鹅业考察团,分三批前往宝岛台湾,拜访了台湾畜产会执行长陈育信先生、家禽组林兴诚组长、家禽组萧富升先生、企划暨资讯调查组资讯课梁启峰课长,并走访了芳源畜牧场、嘉文畜牧场、新屋鹅肉美食馆、合隆毛厂等养鹅企业和产品加工企业,对台湾家禽业生产、资讯体系构建、养鹅业发展、产品加工与市场消费推广进行了全方位的了解。台湾养鹅业之所以发达,是产业界同仁多年共同努力的结果。在内地养鹅热不断兴起的今天,需要大家保持清醒的认识,因为养鹅业并没有捷径可走,学习与借鉴台湾的先进经验与做法,进一步加强两岸之间的交流与合作,实现两岸养鹅业的共兴共荣,也许是一项不错的选择。 相似文献
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(一)2011年的养鹅业特点
1.养鹅主产区稳定发展,新增养鹅区域进一步扩大。我国养鹅主产区的江苏、广东、四川、安徽、山东、浙江、辽宁、吉林、黑龙江等省市养鹅业稳定发展,种源建设、种鹅繁育、商品鹅饲养等工作都有所进展,肉鹅产品加工也开始了各种小规模的探索。在一些以前有养鹅传统但养鹅数量和区域并不大的省市,养鹅数量和地域有所扩展,如江西、湖南、贵州、江西等省,小区域的养鹅生产逐步发展;新增养鹅区域进一步扩展。河南、山西、陕西、内蒙、湖北、海南等地养鹅规模也开始逐步扩大。 相似文献
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胡正祥是云南省永平县曲硐公社曲硐大队的社员,由于养蜂致富,今年初光荣地出席了州人民政府劳动致富户代表会,受到了表扬,还奖到一部收音机。对于这样一位从未出过远门的山区社员,是多么大的荣誉啊!说真话,他做梦也没想到党的政策会给他带来那么多好处,也没有想到小小的蜜蜂竟给他家带来那么多的钱,带来那么高的荣誉!胡正祥全家六口人,为了养好蜂,他把全家的劳力作了安排。连他在内,共用三个劳动力专门从事养蜂生产。为了养好蜂,多收蜜,他和两个儿子的足迹踏遍了永平县的 相似文献
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11月16-17日,由中国畜牧兽医学会科普部、中国绿色食品协会鹅业专业委员会(筹)共同主办的“2011年全国鹅业大会”在江苏徐州召开,来自全国各地的养鹅企业、合作社、养殖户、经销商、产品加工企业代表共计200余人参会。法国奥尔维亚集团公司总裁伯努瓦·古尔蒙应邀参加会议并做了专题报告,国家水禽产业技术体系岗位科学家何大乾研究员、广西大学谭本杰教授、重庆市云阳师范学校王先明老师等与参会代表就养鹅技术与市场形势进行了深入交流和探讨。 相似文献
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提高种鹅配种利用率及经济效益的探讨王继先(巴彦县繁育站·151800)张文良(巴彦县富江乡畜牧站)朱松斌(巴彦县榆树乡畜牧站)我县是国家丰收计划“良种鹅饲养技术”项目承担县之一,为了实现这一项目,我们在提高种鹅性比,种蛋受精率、孵化率,提高养鹅经济效... 相似文献
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固始鹅因产于河南固始县而得名,是河南地方优良鹅品种。固始鹅历史悠久,据明嘉靖(1522~1566)固始县志载:“卷四、民物志、次七、贡产:有鸟(……鸡、鸭、鹅……),有服食(……腌鱼肉鹅鸭……)”。由此看来,400多年前固始县已有养鹅,并把鹅、鸭肉腌制加工便于贮存。但固始鹅的来源无从考察。该鹅 相似文献
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近年来,我区养鹅业呈持续发展势头,养鹅规模进一步扩大,而鹅的疾病防治方面较为薄弱.现在,笔者对小鹅瘟、鹅副粘病、鹅大肠杆菌、沙门氏杆菌病、鹅曲霉菌病及绦虫病等的发生原因、流行特征及防制方面提出建议,仅供参考. 相似文献
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在养鹅生产中,育雏技术是养鹅的关键,它直接影响着养鹅的经济效益。根据雏鹅(出壳后至20日龄)绒毛稀,体温调节能力差,消化能力弱,既怕冷、怕热,又怕湿的特点,现将小鹅育雏技术要点介绍如下: 相似文献