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吐鲁番无核白葡萄如何实现制干向鲜食的转变 总被引：1，自引：0，他引：1
吐鲁番无核白葡萄有着2000余年的种植历史,目前种植面积40余万亩,总产100万吨以上,面积和单产均列全国首位。当地的主栽品种无核白以制干为主,由于种植面积的扩大和总产的增加,给葡萄干的销售带来较大的压力。从2000年起,无核白葡萄开始鲜销,鲜销量由2000年的2万吨,增加到2005年的13.3万吨,尽管销量猛增,但也仅占到总产的10%。如何尽快使吐鲁番地区由一个制干大区转变为鲜销大区,对吐鲁番地区葡萄产业提升与发展有着极其重要的意义。 相似文献
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<正>据统计,2011年我国葡萄栽培总面积56.8万公顷,总产量已达917.4万吨,葡萄酒产量165.75万吨,其中鲜食葡萄栽培面积和产量已连续多年雄居世界首位。目前,我国南方葡萄栽培面积与产量分别占到全国总面积和总产量的23%和22%左右,葡萄种植已形成产业规模,葡萄栽培管理技术在全国处于较高水平。湖南省葡萄种植面积3万公顷,年总产量达到57万吨;栽培种类中欧亚种占33%、欧美杂种占42.6%、东亚种群刺葡萄占23.2%左右。 相似文献
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【目的】分析5个无核葡萄品种在吐鲁番地区的栽培性状、果实品质及制干特性差异，为新无核葡萄品种的推广利用和产区品种结构优化提供参考。【方法】以吐鲁番地区目前主栽(无核白)及新引入或推广(长粒无核白、无核白鸡心、波尔莱特、紫甜无核)的5个无核葡萄品种为试材，在露地栽培条件下，系统研究比较5个无核葡萄品种物候期、生长结果习性、果实品质及制干特性差异，利用主成分分析法评价各品种葡萄、葡萄干综合品质。【结果】5个无核葡萄品种在物候期、生长结果习性、果实品质及制干特性方面存在明显差异。无核白、长粒无核白、无核白鸡心熟性表现为中熟，紫甜无核中晚熟，波尔莱特晚熟；无核白鸡心、紫甜无核结果枝率均在65.00%以上，但无核白鸡心萌芽率仅53.70%;无核白平均单株产量超过35.00 kg,无核白鸡心仅14.28 kg;无核白鸡心、紫甜无核果粒质量均超过6.00 g,无核白仅3.79 g;紫甜无核葡萄可溶性固形物含量仅19.66%,而其他品种均超过21%;波尔莱特可滴定酸含量为0.65%,紫甜无核仅0.34%;无核白鸡心和紫甜无核分别具有淡玫瑰香味和淡牛奶香味；葡萄综合品质排序为紫甜无核>无核白鸡心&... 相似文献
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目前吐鲁番市的设施农业种植面积迅速扩大,年产反季节蔬菜10万余吨,实现产值1亿多元,蔬菜产业已成为吐鲁番市继葡萄之后的第二大支柱产业。占农牧民人均纯收入的23.1%。 相似文献
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吐鲁番地区葡萄施肥技术 总被引：2，自引：0，他引：2
近几年来,吐鲁番地区葡萄种植面积迅速扩大,目前已结果面积超过2．9万公顷,品种也逐渐多样化,除无核白外,新引进淑女红、火焰无核等优良葡萄品种,667米^2产量1500-2000千克。 相似文献
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保加利亚约有葡萄面积220万亩左右,80年代其面积和产量均在相对稳定阶段,70年代和80年代初曾达到产量的最高值,保加利亚种植的葡萄中80％以上用于酿酒,10—20％用于鲜食、制汁等,不生产葡萄干。 就其规模和产量,1988年,保加利亚的葡萄栽培面积占世界的第12位,葡萄产量占第14位。葡萄年产量稳定在30万吨以上,1982年生产了48.9万千升葡萄酒,1988年则为31.5万千升。 相似文献
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<正>河北省张家口市是我国葡萄主产区之一,种植面积已达3万hm2左右。葡萄品种分为鲜食和酿酒两大类,鲜食品种主要是白马奶、龙眼和红地球,其次是无核白、奥古斯特、维多利亚和森田尼等;酿酒葡萄主要有赤霞珠、蛇龙珠、白玉霓、霞多丽和雷司令等。白腐病是本地区葡萄的主要病害之一,在葡萄成熟期逐渐明显,一般造成葡萄减产10%~20%,个别年份可达50%以上,甚至绝收。1危害症状白腐病主要危害葡萄果穗,也可 相似文献
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<正>近日,从国家统计局传来一个令人振奋的消息:2013年全国粮食总产量首次突破60 000万吨大关,比2012年增产1 236万吨,增长2.1%,实现10年连续增产。我国粮食总产实现"十连增",其中玉米贡献最大。在山西省,玉米的种植面积占到了全部粮食作物面积的半壁江山,玉米总产量占到了全部粮食总产量的70%以上。 相似文献
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陈宏懋 《农村实用科技信息》2008,(12)
葡萄无核化技术于上世纪50年代末首创于日本,60年代和70年代在生产上逐步推广,主要应用于日本主栽品种玫瑰露上,巨峰、高尾、先锋等品种也有一些应用。到90年代,玫瑰露有70％的面积实行无核化栽培,面积达10万亩以上。目前,日本葡萄无核化栽培已经占到葡萄栽培总面积的三分之一。 相似文献
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推进新疆葡萄干走向国际市场的技术对策研究 总被引：5，自引：3，他引：2
[目的]提高新疆葡萄干国际市场竞争力,促进葡萄干出口.[方法]从葡萄栽培种植、采摘、储运、晾晒、加工等技术方面分析制约新疆葡萄干走向国际市场的主要因素,分析影响葡萄干出口的关键因素葡萄干粗加工与精加工技术设备存在的问题.[结果]提出了推进新疆葡萄干出口的有效措施,逐步提高制干葡萄产前、产中、产后的标准化作业水平,增强葡萄干粗精加工能力,开展新技术的研究和应用.[结论]新疆葡萄干产量占到我国葡萄干产量的90;以上,有效解决制约葡萄干出口存在的问题,将很大程度提高新疆葡萄干品质,增强国际市场竞争力,增加出口,产生可观的经济效益. 相似文献
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不同干燥方法对无核白葡萄干品质的影响 总被引：2，自引：2，他引：0
[目的]研究不同干燥方法对无核白葡萄干品质的影响.[方法]以新鲜无核白葡萄为实验材料,采用晒干、晾干、恒温鼓风干燥、常温鼓风干燥、真空冷冻干燥、微波干燥6种干燥方法,以葡萄干燥速度、葡萄干的感官指标及含糖量、含酸量、VC含量为评价指标,比较不同干燥方法的效果.[结果]不同干燥方法对无核白葡萄干燥速度的影响,其中微波干燥时间最短,为3d,晾干时间最长,为13 d;真空冷冻干燥的葡萄干含糖量最高,为78;,晒干的葡萄干含糖量最低,为72;;真空冷冻干燥的葡萄干总酸含量最低,为1.62;,晒干的葡萄干总酸含量最高,为2.05;;真空冷冻干燥的葡萄干VC含量最高,为11.54 mg/100 g,晒干的葡萄干含量最低,为7.9 mg/100 g;真空冷冻干燥和微波干燥的感官指标较好.[结论]微波干燥及真空冷冻干燥法对无核白葡萄干品质的效果较好. 相似文献
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打瓜籽仁营养丰富,具有很高的食用和经济价值,是国内和国际市场上都很畅销的一种产品。塔城地区打瓜种植面积目前已超过10万公顷,种植面积位居全疆第一,占到全国的50%以上,成为全国最大的商品打瓜生产基地。一、播前准备1.精选良种选用籽多高产的优良品种,是获得效益的基础。2~3年前,农户主要是种植自留种,品种混杂较为严重,产量较低。额敏县农业技术人员开始逐步引进新 相似文献
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1.发展现状
葡萄是浙江省诸暨市重要的农业特色产业,早在上世纪70年代开始就种植巨峰葡萄.本世纪初,随着葡萄避雨栽培技术的推广,葡萄产业迅猛发展,2012年前后达到高峰,种植面积1.2万亩(1亩=667平方米,下同),年产葡萄1.2万吨,产值1亿元,从业人员超1500人,亩均效益超万元,主栽品种美人指种植面积8000多... 相似文献