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相似文献
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1.
软化姜是人们喜食的一种特色蔬菜,还可加工为各种风味食品,市场需求量越来越大.传统的软化姜栽培采用深沟定植,高培土,促进地下根茎超常规增长,这种栽培方式在冲积平坝得到广泛应用.由于姜腐烂病(姜瘟)的危害和生姜栽培轮作年限的限制,使得软化姜老产区种植面积逐步萎缩,软化姜栽培逐步向丘陵地区发展.  相似文献   

2.
菊苣的食用部分为嫩叶、叶球、叶芽,是野生菊苣的1个变种,有结球类型和需经软化栽培后收获芽球的散叶类型两大种。结球型菊苣只需一次栽培即可生产出产品,栽培上较少受季节的限制,易于做到周年生产供应。而软化型的菊苣需要经过两次栽培才能获得产品,过程较为复杂,但经济价值高  相似文献   

3.
<正> 软化姜芽营养丰富,香甜脆嫩,耐贮存,无污染、无公害,是宴席上的菜肴佳品,深受人们的喜爱和欢迎。生产软化姜芽周期短(姜种上床后40~45天采收)、设备简单、投资少、见效快、效益高,一年四季均可栽培,生产前景广阔,是农家致富的又一门路。栽培软化姜芽技术难度较普通生姜大,近年来我们采取室内避光、控制温湿度等技术措施进行集约栽培已莸成功。现将我们栽培软化姜芽的作法介绍如下:1.选种。选择出芽率高的白肉姜种栽培,其产量、品质及外观兼优。姜种选择时做到四要四不要:一要小姜,不要大姜,小姜出芽率一  相似文献   

4.
芽球菊苣是一种优质高档的保健蔬菜新品种,它是以菊苣的肉质根经软化栽培后所形成的芽球作为食用蔬菜。软化用的肉质根因需要量很多,宣在大田栽培,一般1亩大田栽植成的肉质根,乳黄(白)色品种可供50-60平方米软化床栽培,下面介绍软化菊苣的栽培技术。  相似文献   

5.
软化姜芽营养丰富,香甜脆嫩,耐贮存,无污染,无公害,是宴席上的菜肴佳品,深受人们的喜爱和欢迎。生产软化姜芽周期短(姜种上床后40——45天采收)、设备简单、投资少、见效快、效益高,一年四季均可栽培。现将我们栽培软化姜芽的作法介绍如下:  相似文献   

6.
菊苣在栽培过程中极少有病虫危害,种根栽培过程中几乎不施农药,在软化栽培过程中,不施任何农药化肥,食用安全,是真正的绿色食品,被列为21世纪的保健蔬菜。软化型菊苣栽培分两个阶段:即田间根株培养阶段和软化栽培阶段。第一阶段要形成一个良好的根株。第二阶段利用根株形成产品一菊苣头,也称芽球。  相似文献   

7.
菊苣又名野生苦苣、法国苦苣等,为菊科2年生至多年生植物。目前世界各地均有栽培,尤以欧洲法国、意大利栽培最多,为欧洲重要的色拉用蔬菜。分为专供软化用的散叶类型和不需软化供食用的红色结球类型、钟型结球类型。其中软化栽培的在一半以上,软化形成的奶油色嫩白芽球,又称法兰西苦苣,风味优美;而不需软化的结球红色菊苣,叶肉、叶脉红色镶嵌,作为色拉用菜,别具一格。随着我国西餐业的兴起,菊苣在我国栽培将日益引起关注,并将取得良好的社会效益和经济效益。  相似文献   

8.
软化姜芽营养丰富,香甜脆嫩,耐贮存,无污染,无公害,是宴席上的菜肴佳品,深受人们的喜爱和欢迎。生产软化姜芽周期短(姜种上床后40—45天采收)、设备简单、投资少、见效快、效益高,一年四季均可栽培。现将我们栽培软化姜芽的作法介绍如下:1.选种。选种四要四不要:...  相似文献   

9.
野生珍稀蔬菜蘘荷的驯化高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
将野生珍稀蔬菜Rang上种驯化栽培,观测其生长习性、生育特点,并通过对不同栽培密度、施肥量、不同软化材料的比较,结果以667m^2栽4000株,施5000kg有机肥,并用堆肥、草木灰作为软化材料效果最佳。  相似文献   

10.
菊苣又名野生苦苣、法国苦苣等,为菊科2年生至多年生植物.目前世界各地均有栽培,尤以欧洲法国、意大利栽培最多,为欧洲重要的色拉用蔬菜.分为专供软化用的散叶类型和不需软化供食用的红色结球类型、钟形结球类型.其中软化栽培的在一半以上,软化形成的奶油色嫩白芽球,又称法兰西苦苣,风味优美;而不需软化的结球红色菊苣,叶肉、叶脉红色镶嵌,作为色拉用菜,别具一格.随着我国西餐业的兴起,菊苣在我国栽培将日益引起关注,并将取得良好的社会效益和经济效益.  相似文献   

11.
芽球菊苣是一种优质高档的保健蔬菜新品种,它是以菊苣的肉质根茎软化栽培后所形成的芽球作为食用蔬菜。下面介绍软化菊苣的栽培技术。一、软化栽培用的肉质根的培育软化用的肉质根因需要量很多,宜在大田栽培,一般1亩大田栽植成的肉质根,乳黄f白)色品种可供50—60平方米软化床栽培,红色芽球品种23—25平方米。  相似文献   

12.
韭菜经软化栽培,可培育出柔软鲜嫩的韭黄,既可满足淡季蔬菜市场的需求,又能增加农民收入.其栽培方式分为就地软化和移植软化.  相似文献   

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芽球菊苣是一种优质高档的保健蔬菜新品种,它是以菊苣的肉质根茎软化栽培后所形成的芽球作为食用蔬菜.下面介绍软化菊苣的栽培技术. 一、软化栽培用的肉质根的培育 软化用的肉质根因需要量很多,宜在大田栽培,一般1亩大田栽植成的肉质根,乳黄(白)色品种可供50~60平方米软化床栽培,红色芽球品种23~25平方米.  相似文献   

14.
软化菊苣是指菊苣经过两次栽培获得的软化芽球,所以又称芽球菊苣,原产于地中海,形状锥形.软化菊苣以淡黄的颜色、脆嫩的口感、微苦带甜的味道及适宜鲜食的特点,在蔬菜中占有特殊的地位.  相似文献   

15.
软化菊苣是指菊苣经过两次栽培获得的软化芽球,所以又称芽球菊苣,原产于地中海,形状锥形.软化菊苣以淡黄的颜色、脆嫩的口感、微苦带甜的味道及适宜鲜食的特点,在蔬菜中占有特殊的地位.  相似文献   

16.
芽球菊苣分生产种根和软化芽球两个栽培过程,软化芽球一般在日光温室等设备中囤栽,叫作土培法.而水培法软化芽球,具有生产周期短、省工、产品品质好、受环境影响小等优点.具体栽培技术如下:  相似文献   

17.
将韭菜进行软化栽培,培育出柔软而鲜嫩的韭黄,既可供应淡季市场,又能增加经济收入,是深受消费者欢迎的特种疏荣.栽培方式可分为就地软化和移植软化.  相似文献   

18.
《福建农业》2010,(8):30-30
芹菜是叶柄供食用的蔬菜。如栽培管理不精细往往纤维增加。失去食用价值。利用软化法栽培芹菜,能使纤维素的含量降低,使叶柄中的叶绿素分解,叶黄素形成,油腺的分泌减少,从而提高食用价值,增产创收。自然软化法,属密植半遮荫的软化。通过软化栽培促使植株分蘖、叶片生长繁茂,尽早覆盖顶部封行,使叶柄在阴暗环境中生长,达到叶柄钦化的目的。  相似文献   

19.
正一、生产场地的选择用作芽苗菜生产的场地必须具备以下条件:1、必须能保持催芽室具有20-25℃,栽培室具有16-25℃的温度调控能力。2、必须有忌避强光的一定光照条件。强光季节需使用遮阳网遮阴,绿化型产品光照强度一般在3-4万米烛光以下,半软化型产品一般不超过1万米烛光。  相似文献   

20.
《现代农业》2005,(4):22-22
芹菜是叶柄供食用的蔬菜。如栽培管理不精细往往纤维增加,失去食用价值。利用软化法栽培芹菜,能使纤维素的含量降低,使叶柄中的叶绿素分解,叶黄素形成,油腺的分泌减少,从而提高食用价值,增产创收。软化栽培的方法是:堆土软化法芹菜行距33~40厘米。苗高35~50厘米,先施1次重肥,  相似文献   

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