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葡萄渣是葡萄酒生产的主要副产品，富含多种活性物质，具有抗菌、抗氧化等功能。葡萄渣的饲料化利用途径包括葡萄渣中有效成分利用、微生物发酵以及生物燃料与饲料双重利用等。葡萄渣能够提高动物的生长性能，改善动物的肠道健康和免疫力。文章主要综述了葡萄渣的饲料化利用途径、在动物生产中的应用以及其对畜禽养殖经济效益的影响，为开发非常规饲料资源提供参考。 相似文献
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豆渣是大豆加工后的副产品，营养价值高，除了富含蛋白质、膳食纤维和矿物质等多种营养成分外，还含有大豆异黄酮和大豆多糖等多种活性物质。豆渣可直接应用于畜禽养殖，也可以经微生物发酵以及菌酶协同发酵改善品质，降解豆渣饲料中抗营养因子，提升豆渣饲料营养价值及其营养成分的利用率。发酵豆渣可促进畜禽的生长发育，提高畜禽的生产性能，改善抗氧化能力，提高机体的抵抗力。文章在介绍豆渣营养成分的基础上，探讨了豆渣饲料化应用及其在畜禽养殖中的应用，以期为豆渣在养殖业中的进一步推广与应用提供参考。 相似文献
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中国水果资源丰富,果渣产量巨大、种类繁多、营养丰富,是良好的饲料资源。随着对果渣研究的不断深入,发现苹果渣、柑橘渣、菠萝渣、葡萄渣及沙棘果渣含有粗蛋白质（CP）、粗纤维（CF）、粗脂肪（EE）等营养成分及钙、磷、铜、锌、铁、硒、镁等矿物元素,同时还富含维生素、黄酮、多糖、多酚等活性物质,具有良好的饲用价值。然而果渣富含纤维素、木质素、果胶、单宁等抗营养物质,存在适口性差、消化率低等缺陷,影响动物消化吸收功能及对饲料的转化率。而微生物发酵可减少果渣中纤维素、木质素、植酸、果胶、单宁等抗营养成分,同时提高其粗蛋白质、氨基酸等营养物质含量,改善果渣的营养结构和营养价值,提高其利用率。研究发现,发酵果渣作为饲料可改善动物生长性能及生产性能,提高肉品质,降低养殖成本。作者总结了国内外相关研究进展,对果渣的营养价值、微生物发酵后营养变化及其发酵饲料在畜禽养殖业中的应用进行了综述,旨在阐明果渣微生物发酵饲料的应用价值、经济价值及社会价值,同时也为果渣发酵料在畜禽养殖中的深度发掘及推广提供理论参考。 相似文献
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中国水果资源丰富,果渣产量巨大、种类繁多、营养丰富,是良好的饲料资源。随着对果渣研究的不断深入,发现苹果渣、柑橘渣、菠萝渣、葡萄渣及沙棘果渣含有粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、粗脂肪(EE)等营养成分及钙、磷、铜、锌、铁、硒、镁等矿物元素,同时还富含维生素、黄酮、多糖、多酚等活性物质,具有良好的饲用价值。然而果渣富含纤维素、木质素、果胶、单宁等抗营养物质,存在适口性差、消化率低等缺陷,影响动物消化吸收功能及对饲料的转化率。而微生物发酵可减少果渣中纤维素、木质素、植酸、果胶、单宁等抗营养成分,同时提高其粗蛋白质、氨基酸等营养物质含量,改善果渣的营养结构和营养价值,提高其利用率。研究发现,发酵果渣作为饲料可改善动物生长性能及生产性能,提高肉品质,降低养殖成本。作者总结了国内外相关研究进展,对果渣的营养价值、微生物发酵后营养变化及其发酵饲料在畜禽养殖业中的应用进行了综述,旨在阐明果渣微生物发酵饲料的应用价值、经济价值及社会价值,同时也为果渣发酵料在畜禽养殖中的深度发掘及推广提供理论参考。 相似文献
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《养殖与饲料．饲料世界》2020,(1)
畜禽饲料营养价值评定的数据信息是饲料数据库中的关键指标之一,客观准确地评价畜禽饲料营养价值、建立数据库是确定畜禽养殖过程中准确营养需要量的重要依据,同时也是优化畜禽养殖饲料配方、降低畜禽养殖成本和节能减排的重要理论和方式。畜禽饲料营养价值评价方法主要有化学分析法、消化试验法、平衡试验法、饲养试验法和屠宰试验法等。本文主要介绍了畜禽饲料原料离体消化试验法,旨在为畜禽饲料营养价值的评定提供参考。 相似文献
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饲料营养价值评定是动物营养研究的基本方法手段,也是建立饲料数据库,为工业饲料产品的研发和生产、畜禽养殖提供基本参数的主要手段。随着分析检验和动物试验设备装备水平的提高、试验方法的进步,饲料营养价值评定方法得到了进一步的改进。文章对饲料营养价值评定采用的新方法与传统方法进行综述。 相似文献
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木薯渣的发酵技术及其在动物生产中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
木薯渣是木薯加工淀粉、酒精等产品后的下脚料,其营养成分丰富。将木薯渣用作饲料不仅可以节省饲料资源,降低养殖成本,还能减少环境污染。本文从木薯渣发酵方法、发酵后营养价值变化、木薯渣在动物生产中的应用和发展前景等方面进行综述。 相似文献
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我省稻草资源丰富,利用稻草开发饲料资源,发展草食家畜,是解决饲料资源紧缺、优化畜牧业结构的需要,具有良好的生态效益和经济效益。但长期以来,由于稻草秸秆适口性差,营养价值较低,导致畜禽对其利用率很低,饲料资源大大浪费。因此,改善稻草秸秆适口性、提高其营养价值,是大力发展节粮型草食畜禽养殖的需要,也是成为畜牧业结构高效、优质、可持续发展的必然趋势。近年来,一些报道表明,采取氨化、微生物处理能在一定程度上降解稻草的纤维素,破坏其木质素结构,从而提高稻草的营养价值。本试验研究稻草秸秆经过氨化或微贮预处理后对山羊的饲喂效果,为开发稻草饲料资源提供参考。 相似文献
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肉鸡养殖规模的不断扩大，使得饲料资源供不应求，尤其是蛋白质饲料资源短缺问题日渐凸显。我国大豆严重依赖进口且短期无法自足，寻求并开发新型饲料原料是解决饲料紧缺和降低饲养成本的关键。蚕豆既富含蛋白质又含有丰富的淀粉，作为一种潜在的优质蛋白质和能量饲料来源，近年来在畜禽饲料生产中得到了一定程度的尝试和应用。本文针对蚕豆的营养价值、功能特性、加工方式及其在肉鸡生产中的应用进行综述，以期为蚕豆在肉鸡日粮配制及生产中的应用提供参考。
[关键词] 蚕豆|肉鸡|营养价值|生产性能|肌肉品质 相似文献
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《养殖与饲料．饲料世界》2021,(10)
菠萝渣或甘蔗渣是优质的动物饲粮资源,但因储存难度大、运输成本高且含有不同的抗营养成分,直接影响其饲喂适口性。利用微生物发酵方式能够有效降解菠萝渣和甘蔗渣中的抗营养成分,改善饲喂营养价值,提高饲料利用率。发酵的菠萝渣或甘蔗渣用作动物饲粮可以提高动物生产性能,改善肉品质,减少疾病发生率,降低养殖成本。为此,本文对菠萝渣和甘蔗渣的营养特性、微生物发酵及其在动物饲粮中的应用进行了综述,以期为果渣资源在动物生产中的推广应用和进一步开发提供参考和指导。 相似文献
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在饲料禁抗和畜禽绿色健康养殖的趋势下,研究和开发新型植物源饲料原料和饲料添加剂备受关注。刺梨果渣占果实重量约45%,仍残留大量维生素、黄酮、多酚等功能性物质。刺梨果渣富含天然抗菌物质,能够有效抑制饲料中菌落总数的增长。饲料中一定比例刺梨果渣的添加,可提高畜禽生长性能、肉品质、抗氧化及免疫能力等,具有良好的饲料原料替代潜力。该文总结刺梨果渣在动物生产中的应用现状,为动物饲养中的有效利用提供参考。 相似文献
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我国非常规饲料原料资源丰富，但因其抗营养因子含量高、部分原料营养价值低等，限制了其在畜禽生产中的广泛应用。为解决我国豆粕和玉米对外依存度高的现状，农业农村部出台了畜禽饲料玉米豆粕替代方案，但如何提高非常规饲料原料的使用比例是亟待解决的行业问题。微生物发酵技术在降解非常规饲料原料中抗营养因子、提升其营养价值方面发挥重要作用。因此，微生物发酵非常规饲料原料在畜禽生产应用中前景广阔。文章在简要介绍微生物发酵特点的基础上，重点综述了微生物发酵处理对非常规饲料原料营养价值的影响及其在畜禽上的应用进展，以期为非常规植物饲料资源的开发和合理应用提供参考。 相似文献
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《养殖与饲料．饲料世界》2019,(11)
为了科学利用木本饲料资源果渣,本文介绍了山东省果渣饲料资源情况,阐述了山东省主要果渣苹果渣、葡萄渣的营养价值、畜禽饲喂效果和饲喂方式,介绍了果渣调制、加工和科学饲喂的饲料化利用关键技术。 相似文献