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相似文献
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1.
王付彬  张龙平  马井玉 《蔬菜》2016,(12):49-51
为充分利用济宁优越的气候、水资源条件,发挥当地莲藕种植优势,总结出浅水藕高产高效栽培技术,包括藕种选择、藕田整理、定植技术、田间管理、病虫害防治、冲水采收等方面,使济宁莲藕产业更具规模和影响力。  相似文献   

2.
正仙桃市沔城回族镇地处江汉平原腹地,位于湖北省中南部之长江、汉水交汇冲积的三角洲,土壤肥沃,气候宜人。沔城盛产莲藕,素有"莲乡藕城"之称。沔城莲藕为仙桃市四大土特名产之一。对于沔城藕,人人都赞不绝口,新藕甜老藕粉,来沔城的客人都要吃一碗藕汤和藕丸子,一享美味佳肴。沔城藕以南桥村小朱垸的莲藕最为有名。小朱垸现有莲藕种植面积约286.7 hm2,品种多为沔城当地的鸭蛋头品种以及鄂莲7号、武植二号等。目  相似文献   

3.
双季莲藕高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
覃振略  黄凌 《广西园艺》2005,16(4):23-24
莲藕为睡莲科莲属中能形成肥嫩根状茎的栽培种,是多年生水生草本植物,又叫藕,原产于印度和中国。莲藕质脆味美、营养丰富、供应期长,它含有丰富的淀粉、蛋白质,以及维生素和无机盐,具有健脾开胃、益血生津等保健功效,莲藕除鲜食外,还可加工成藕粉、蜜饯。柳江县一直都有栽培双季莲藕的习惯,所谓的双季莲藕是指一年内同一品种莲藕进行两次种植,采收两次,分为春藕和秋藕。柳江县所栽的双季莲藕,具有白嫩、脆甜的特点,被称为“柳江玉藕”。由于所种植的莲藕品质佳,价格高,给当地的农民带来了实惠,群众生产积极性很高,发展规模也越来越大,到2004…  相似文献   

4.
仁和镇种植莲藕历史悠久,辖区内地势低洼,适合莲藕生长。本文从品种选择、催芽消毒、藕田选择、整地施肥、藕田管理等方面论述了浅水藕的栽培技术;多年生产实践证明,该项技术成熟可靠,对当地生产有很好的指导作用。  相似文献   

5.
莲藕是柳州市重要的水生蔬菜之一,"九五"期间,柳州农技部门探索出莲藕双季栽培模式;"十五"期间,探索出双季莲藕套种慈姑栽培模式,常年种植面积4 000 hm2以上,形成全国规模最大的双季莲藕、秋藕套种慈姑生产基地,成为当地农业主要支柱产业之一;"十二五"期间,为了提高莲藕复种指数和单位面积综合生产效益,增加农民收入,促进莲藕产业可持续发展和农村经济发展,农技部门又探索出三季莲藕栽培技术,制定并实施"无公害农产品三季莲藕生产技术规程(柳州市地方标准DB 450200/T0041-2014)",实现同一块藕田一年内四种四收(莲藕种植和采收3次、慈姑种植和采收1次),即"春藕+夏藕+秋藕+慈姑"的栽培模式.  相似文献   

6.
莲藕产业是余杭区的传统产业,但传统栽培技术存在着挖藕成本高、次品率高,连作障碍严重,且肥料流失严重等问题。为此探索藕池专用膜铺底种植技术,因其防渗漏、保水保肥、莲藕水平生长的优点,达到提高莲藕产量和商品性好,并实现机械化采收,省工节本的效果。  相似文献   

7.
浅水莲藕种植机械化作业技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
浅水莲藕是一种高产、高效的藕莲品种,主藕入泥深度小于30 cm,藕和叶均较短小,适宜水深为5~30 cm.浅水莲藕种植的各个环节中,除耕整地外,施肥、施药、采收一般都是人工完成,需要大量劳动力,存在劳动难度大、强度高、生产效率低、投入成本高等问题,已成为制约莲藕产业发展的瓶颈问题.因此,实现莲藕施肥、施药、采收环节机械化,使其更加省力、省时、高效,已成为莲藕种植产业化发展的根本出路.近年来,在有关高校、科研院所、农机企业及莲藕从业者的共同努力下,莲藕种植的机械化水平得到了进一步提升.  相似文献   

8.
正莲藕是广大消费者喜食的一种水生蔬菜,在我国种植面积大、分布广,已在大部分地区产业化种植,但在种植过程中普遍流行传统的用种方法,即整藕栽种、大小混用、随意定植,造成种苗浪费、生长势不齐,既不经济,又不科学,给种藕的采挖、贮运、销售、栽培定植等带来不便,还容易传播病害,已成为制约莲藕产业高效发展的主要因素之一。而利用莲藕的主藕头和子孙藕  相似文献   

9.
莲藕(Nelumbo nucifela Gaertn.)是一种以无性繁殖为主的作物,也是我国栽培面积最大的水生蔬菜,在黄河流域及其以南地区种植十分普遍。但莲藕繁殖系数低、用种量大、运输费用高、损耗大、易带病等问题,是莲藕产业发展中的重要限制因子。为此,武汉市蔬菜科学研究所水生蔬菜研究室进行了莲藕的组织培养与快繁技术研究,率先成功诱导出试管藕。2001年进行了试管藕大田栽培试验,  相似文献   

10.
藕粉富含铁,但对其铁含量和赋存形态研究较少。采用湿法消化-火焰原子吸收分光光度法测定芦林湖藕、沔城藕、鄂莲5号藕的总铁含量,分析了铁元素在莲藕淀粉、蛋白、藕渣中的分布情况。结果表明,莲藕总铁含量大小依次为:芦林湖藕鄂莲5号藕沔城藕,不同品种间差异较大;在同品种莲藕中,淀粉、蛋白、藕渣中铁元素含量依次为:蛋白藕渣淀粉,但由于蛋白、藕渣在莲藕中的含量少,故铁元素在蛋白和藕渣中的总量不高,淀粉铁赋存量高于蛋白铁和藕渣铁;在芦林湖藕中,其淀粉铁占总铁的65.43%。  相似文献   

11.
即食莲藕产品--藕肠的研制   总被引:1,自引:0,他引:1  
莲藕是我国重要的水生蔬菜,湖北省气候适宜,光照充足,土壤肥沃,特别适应莲藕生长.近几年来,莲藕已成为湖北省农村产业结构调整的亮点工程.但由于莲藕不耐贮藏,易腐烂褐变,尤其是洗净泥土后更是难以保鲜贮放,因而极为有效的莲藕贮藏保鲜和加工已成为制约莲藕产业化的技术关键.目前莲藕加工工业化生产的产品有藕粉、莲藕汁饮料、藕片(白糖藕片、酱藕片、生姜藕片、糖醋藕片、糖藕片、脱水藕片、速冻藕片、出口速冻藕片等)、莲藕罐头、盐渍藕、藕脯、莲藕蜜饯、莲藕酒.在开展"无硫护色生鲜净菜莲藕保鲜技术的研究"过程中发现,还有大量的边角余料亟待开发利用,因此,我们研制了诸如藕肠、藕夹、卤藕等即食莲藕系列产品.现将藕肠的研制开发技术介绍如下.  相似文献   

12.
广西柳江县生产的莲藕分春秋2季进行栽培。春藕在2~3月种植,5月下旬开始采收上市,至立秋前采收完毕;秋藕随着春藕的采收随挖随种,秋藕从10月份至翌年春藕定植前都可采收上市.全县双季莲藕常年种植面积4000hm2。其中春藕2133.3hm2,秋藕1866.7hm2。柳江县外销商品藕主要是春藕,由于莲藕产品上市时间与湖北省等莲藕产区的莲藕上市时间错开,赢得了市场时间差,产品供不应求,年外销量占总产量的90%以上。现已发展成为全国最大种植规模的双季莲藕产区。  相似文献   

13.
<正>每到4~5月,都会有不少莲藕(Nelumbo nucifera Gaertn.)种植户咨询,"田里的莲藕早产了,什么原因?"这里,所谓的"早产",也叫做早结藕,实际上是一种先期结藕现象,也就是莲藕植株过早形成膨大的地下根状茎。其实,导致莲藕先期结藕的原因可能较多,这也是莲藕(本文所指莲藕包括藕莲、子莲及花莲,或栽培莲和野生莲)引种和种植过程中需要注意的一个重要问题,但目前这方面尚缺乏  相似文献   

14.
莲藕是广西柳江县种植面积最大的水生蔬菜, 常年种植面积4000hm2,一年二茬,即春藕和秋藕, 称之为双季莲藕。近几年来,为提高经济效益,充分发挥单位面积综合效益,农技部门摸索了双季莲藕套养青蛙的生态生产模式,一般667m2藕田产藕  相似文献   

15.
济宁市莲藕产业现状与发展前景   总被引:1,自引:0,他引:1  
分析了济宁市莲藕产业发展的优势,深入调研了济宁市莲藕产业的现状并分析了其中存在的问题,展望了产业发展前景,提出应从莲藕深加工体系、莲藕销售渠道、产业科技职称水平及休闲观光旅游方面着手大力发展当地莲藕产业.  相似文献   

16.
对种养结合下主要莲藕品种的生长发育、莲藕产品商品性、商品藕的营养品质等进行试验研究。研究结果表明,试验的5个莲藕品种均适合进行种养结合栽培,其中鄂莲5号品种淀粉含量高、商品性好,适合加工型莲藕栽培及作为煲汤类鲜食藕销售;鄂莲6号商品性好,淀粉含量适中、粗蛋白和氨基酸含量高,可作为鲜食菜藕替代老品种栽培;鄂莲7号熟性早,商品性好,同时其淀粉含量适中,可以作为早熟藕栽培,作为鲜食早藕销售。  相似文献   

17.
莲藕几乎在山东省每个地区都有不同面积的种植,由于受微山湖的影响,其中以济宁地区面积最大,仅鱼台县就有莲藕面积4万亩左右。除了常规的坑藕、湖藕等深水藕外,近年浅水藕面积大幅度增加,并在此基础上许多莲藕合作社、基地应运  相似文献   

18.
蒙日业  韦启光 《蔬菜》2001,(12):8-8
广西柳江县是双季莲藕的主产地之一。柳江双季莲藕,具有白嫩、脆甜的特点,被称之为“柳江玉藕”,产品远销加拿大、美国、日本、新加坡、马来西亚、香港、澳门、广东等国家和地区。由于其上市时间与湖北莲藕错开,因此,生产上可取得较好的经济效益。其主要栽培技术如下: 一、做好定植前准备 1.选择良种 双季莲藕栽培应选择适应性强,早熟高产的品种,如嘉鱼藕、鄂莲1号等。从无病藕田选择形状整齐、健壮、无损伤的莲藕作种,春植种藕单根重0.25~0.5kg为宜,秋植种藕单根重0.15~0.3kg为宜。 2.藕田的选择 莲藕…  相似文献   

19.
莲藕属睡莲科多年生水生草本植物 ,老藕一般含淀粉 2 0 %左右 ,并含有棉子糖、小苏糖、果糖、蔗糖及多酚化合物 ,生拌熟食皆宜。莲藕的一生经历萌芽生长、旺盛生长和结藕期 3个阶段。现将我地几年来莲藕种植的主要经验介绍如下。1 培肥土壤 选好藕种我地莲藕以收获地下茎为目的。应选择土壤有机质含量丰富 ,肥力较好 ,保水性强的粘质壤土。有机质含量多的土壤 ,藕身附着的红褐色锈斑少 ,故外观品质优。为减轻病害 ,莲藕连种几年后必须换茬我地莲藕品种系苏州蔓荷种 ,中熟 ,藕身较长 ,品质较优 ,含水分少 ,宜熟食。藕种于临栽前挖起 ,挑选…  相似文献   

20.
《中国瓜菜》2016,(8):58-60
莲藕为我国大面积种植的水生蔬菜,富含淀粉、蛋白质、钙、铁及多种维生素等,具有很高的营养价值。陕西省大荔县黄河滩区具有栽培莲藕得天独厚的条件,大荔农民有着传统的莲藕种植经验。从栽培方式、莲池建造、藕种选择、莲池管理、采收及留种等技术进行总结,并对大荔县莲藕的种植提出几点建议,以期为陕西莲藕产业的进一步壮大发展提供依据。  相似文献   

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