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《畜禽业》2021,(1):19-20
"五华黑凤鸡"又称"乌鸡里"(客家话,地方方言),原产地广东省五华县,系岭南地方品种之一,因产地而得名,曾与五华三黄鸡、清远麻鸡、宁都三黄鸡等齐名。对其保种的主要原因:(1)"五华黑凤鸡"有其独特的各项遗传性能,灭绝后不可再生,其遗传资源如不进行保护,是一种浪费。(2)"五华黑凤鸡"有其独特的品种肉质风味,体型特征,生长环境的适应性,对病原微生物有较强的抵抗力等。(3)"五华黑凤鸡"在遗传育种方面,可用于改良其他品系的鸡~([1])。虽然"五华黑凤鸡"未能载入"国家畜禽遗传资源目录",但保留地方的家禽遗传资源,供以后育种之需,有着重要的现实意义。 相似文献
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蛋重和蛋形指数对黑凤鸡种蛋孵化率的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
测量了黑凤鸡种蛋的蛋重和蛋形指数,研究蛋重和蛋形指数对黑凤鸡种蛋孵化率的影响。结果表明:黑凤鸡种蛋蛋重在36.8～46.9g,蛋形指数在0.675～0.789孵化率较高。 相似文献
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2003年5月13日，我县某七彩山鸡养殖户前来我站就诊，说她现在饲养的300多只山鸡有近一半发生相互吸食羽毛，已经有4只被叼啄致死，20多只羽毛被啄光，象只“光鸡”。 相似文献
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随着人民物质生活水平的不断提高，人们的饮食结构向营养性及生、鲜、野、绿等方面转移。作为野味珍禽的七彩山鸡，脂肪少、蛋白质含量高、肉质营养丰富、滋味鲜美，越来越受国内外消费者青睐。近年来，养殖七彩山鸡已成为农民致富的新门路，也成为农业产业结构调整中“一优二高”的新产业。但由于七彩山鸡与家鸡是不同科、不同属的禽类，有其固有的属性，因此，在饲养管理上也有其特殊性。如果没有掌握好这个特殊性，就会造成养殖失败，带来经济损失。本文就当前农村专业户七彩山鸡养殖失败的原因进行分析并提出一些相应的对策，以供参考。 相似文献
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商品珍珠鸡的食品加工研究 总被引：1，自引：0，他引：1
珍珠鸡 (Numid Meleagris)又称珠鸡,属鸟纲,鸡形目、珠鸡科,原产于非洲几内亚等地,又称几内亚鸡.50年代,人们深知珍珠鸡肉质鲜美,气味芳香,是禽之上品.1985年,我国从法国伊莎公司引进珍珠鸡,试养情况较好,现已推广全国各地.1996年7月29日江苏沿江地区农科所从上海野生动物训养场引进270只银斑珍珠鸡试养,笔者开展了食品加工研究. 相似文献
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福建省永定县闽西招宝珍禽开发公司年产野鸡、黑凤鸡、鹧鸪、绿壳蛋鸡、贵妃鸡、孔雀等珍禽200多万只,育雏成活率在96%以上。取得这骄人业绩与该公司董事长蓝招衍非凡的领导艺术和高超的珍禽疾病防治技术密不可分。 相似文献
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<正>珍珠鸡,又名几内亚鸡、珍珠鸟,属珍禽,原产于非洲几内亚。珍珠鸡形似雌孔雀,全身羽毛蓝褐色,上面均匀密布着白色斑点酷似披着漂亮的珍珠衫,故称珍珠鸡或珍珠鸟[1]。其肉质细嫩,味道鲜美,且营养丰富。据测定,珍珠鸡肉氨基酸总量达25%,含蛋白质28%,胆固醇含量极低,具有非凡的滋补功能和很高 相似文献
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<正>鸡新城疫,俗称亚洲鸡瘟,是由副粘病毒引起的一种鸡的高度接触性传染病,该病是由国际动物卫生组织(OIE)明确规定的A类疫病。除鸡以外,新城疫病毒可以感染火鸡、珍珠鸡、雉鸡、孔雀、鸭和鹅可带毒而不发病,人也可以感染,引起结膜炎。其特 相似文献
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采用水平淀粉凝胶电泳技术对金乌贼（Sepia esculenta）同工酶的组织特异性及其山东日照近海群体的遗传结构进行研究。对金乌贼眼、鳃、肌肉、口球、肝脏、鳃心6种组织的19种同工酶进行分析，检测出PGDH、GPI、MPI、IDHP、SOD、ME、AAT、DIA、MDH、LDH、G3PDH、PGM共12种同工酶在几种组织中有较稳定而清晰的表达。结果表明，金乌贼同工酶的表达有明显的组织特异性。选择金乌贼3种组织（眼、口球、鳃心）进行同工酶分析，共记录了18个基因座位，其中3个基因座位LDH-2^＊、G3PDH-1^＊、PGM^＊呈多态，其多态座位比例为0．1667（P0．99）和0．0556（P0.95），平均观测杂合度和预期杂合度分别为0．0159和0．0143，平均有效等位基因数为1．0201，表明日照近海金乌贼群体的遗传多样性较低。 相似文献
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黄、渤海半滑舌鳎种群遗传结构的同工酶分析 总被引：4，自引：3，他引：4
采用水平淀粉凝胶电泳技术检测黄海、渤海半滑舌鳎两个群体的同工酶组织特异性并分析和研究其群体遗传结构。结果表明,半滑舌鳎的眼、鳃、肌肉、心脏、肝脏、肾脏、脾脏、鳍条、脑等9种组织和器官对18种同工酶的表达呈现明显的组织特异性。对肌肉和肝脏两种组织的PGDH、MPI、IDHP、SOD、AAT、MDH、LDH、G3PDH、PGM、LAP、ADH、SDH和ALP共13种同工酶进行了遗传学分析,共记录16个基因座位。其中,黄海群体在4个基因位点(IDHP、PGM、G3PDH、SDH)、渤海群体在5个基因位点(IDHP、PGM、MDH2、SDH、ALP)表现为多态,黄海和渤海群体的多态位点比例分别为0.2500和0.3125;两个群体的平均观测杂合度分别为0.0143、0.0104,平均预期杂合度分别为0.0140、0.0102;平均有效等位基因数则分别为1.0151和1.0108。两群体间的遗传距离为0.00012。半滑舌鳎的两个群体遗传多样性水平较低,两群体间无明显的遗传分化。 相似文献