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<正> 为适应国际市场对水产品安全卫生、绿色消费的需求,荣成市把加快开发无公害渔业作为提升渔业素质、推动渔业经济可持续发展的重要措施,积极在海水养殖、水产品加工等方面进行大胆尝试和不懈探索,通过建立健全渔业生产标准体系、水产品质量安全监督检测体系、养殖病害检测防治网络和渔业环境检测保护体系,使水产品逐步走向质量标准化、市场国际化和消费健康型轨道,形成了好当家集团、俚岛水产集团、鸿洋神集 相似文献
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荣成市全力加快无公害渔业开发进程 总被引：1，自引：0，他引：1
为适应国际市场对水产品安全卫生、绿色消费的需求 ,荣成市把加快开发无公害渔业作为提升渔业素质、推动渔业经济持续发展的重要措施。在海水养殖、水产品加工等方面进行大胆尝试和探索 ,通过建立健全渔业生产标准体系、水产品质量安全监督检测体系、养殖病害检测防治网络和渔业环境检测保护体系 ,使水产品逐步走向质量标准化、市场国际化和消费健康型轨道。目前已形成了好当家集团、俚岛水产集团、鸿洋神集团、泰祥水产食品有限公司等一批具有较大规模和较高知名度的龙头企业。迄今为止 ,全市已有 90家涉渔企业获得了 10 5个卫生质量国际认… 相似文献
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目前,江苏省渔业实现了数量型生产向质量或兼有型生产的转换,构建出具有江苏渔业特色、与国际接轨并与江苏渔业现代化发展相适应的渔业质量标准化体系,全面提升了水产品安全质量水平和市场竞争力。健康养殖已倍受重视。为了能够对我省水产品健康养殖情况有一个基本了解,这里用江苏省基层水产品批发市场的一些数据来说明问题。一、2004年水产品市2004年元月份水产品批发价格为10.44元/千克,较上一年同期上涨5个百分点,淡水鱼中草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼四个品种平均价格为6.57元/千克,同比上涨5.7%。2004年10月中旬,江苏省水产品市场调查显示,… 相似文献
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日本海水养殖鱼类可追溯体系建设 总被引：1，自引：0，他引：1
日本是水产品的生产和消费大国,养殖渔业更承担着持续稳定地提供水产食品的任务。随着近年水产品质量问题的增多,消费者越来越关注水产品的质量安全问题,日本政府和相关各方把建立水产品可追溯体系视为减少水产品质量不安全性和增强消费者信心的有力武器,采取法律法规支撑、政府鼓励和各方自愿的原则,积极建立包括海水养殖鱼类在内的水产品可追溯体系。 相似文献
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一是建立健全标准化生产体系。认真开展“渔业质量年”活动,积极做好渔业标准化的推广实施和技术服务,加快各类渔业标准化示范区、标准化示范基地建设,到2010年。争取建成无公害标准化水产品生产基地4万hm^2（60万亩）,认证“三品”基地40处、“三品”产品50个。二是建立健全水产品质量检测体系。在抓好寿光、昌邑等重点县市区水产品质量检测体系建设的同时,着重加强市渔业产品质量检测中心检测能力建设,增强在渔业产品质检、水生动物防疫检疫、 相似文献
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一、河南省水产品质量及渔业疫病现状和存在问题随着渔业养殖生产规模的日益扩大和集约化程度的不断提高,加上养殖中间环节操作的不尽合理性,水产养殖疫病时有发生。水产品质量检测、疫病监管还远远落后于渔业生产发展步伐,与人们对绿色食品、无公害食品的要求极不相适应。市场销售的水产品在质量检测及渔场饲养过程中所用饲料、药物等大部分未得到有效及时的监管,对人民的身体健康和渔民的利益都构成了潜在威胁。笔者调查认为造成上述问题重要原因在于:①领导重视程度不够。由于渔业在河南省农业中占的比重相对较小,领导未把水产品质量安全… 相似文献
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正药物残留严重影响水产品质量安全。笔者通过在渔业生态环境监测、水产品质量安全监控工作中多年经验总结,提出了从养殖环境调控、苗种管理、质量安全监测体系建设、水产品质量安全制度建设等多方面控制水产品中药物残留的对策。 相似文献
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鳜鱼是市场鲜活淡水鱼中的高档消费品种,市场售价是常规品种的数倍,且国内外消费数量逐年递增。为调整优化渔业产业结构,改变池塘传统养殖低效、微利的现状,发展名特优水产品养殖,规范渔业生产者养殖行为,笔者参与并指导了安徽省六安市大面积池塘养殖鳜鱼的标准化生产 相似文献
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我国淡水产品加工现状与未来10年预测 总被引：3，自引：0，他引：3
1现状 1.1消费状况 1.1.1渔业产量 近年来养殖业发展很快，近两年全国水产品产量统计资料（见表 1）。其中海产品养殖产量增加最迅速，淡水渔业养殖也已发展到相当规模。从理论上讲，淡水渔业养殖的料肉比较陆生动物低，淡水渔业养殖的回报率相对较高。而淡水渔业养殖在刚发展起来后销路不畅，价格下跌，加工技术又跟不上，以致许多养殖场出现“压塘”、“卖难”现象。 1.1.2消费结构 经过近几年的市场培育，再加上大宗水产品价格较陆生动物低，水产品消费呈上升趋势，已改变过去中国肉类消费以猪肉为主的现象，出现了多元化消费的发展方向… 相似文献
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建设水产品市场体系促进水产品流通 总被引：1，自引：0，他引：1
水产品市场的发育状况直接关系到渔业经济的发展。因为水产品市场体系建设与水产品的流通和消费有着直接的关系,因此,建立健全水产品市场和流通体系十分重要。 相似文献
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水产品市场的发育状况直接关系到渔业经济的发展,水产品市场体系建设与水产品的流通和消费有着直接的关系,因此,建立健全水产品市场和流通体系十分重要。一、我国的水产品市场体系建设现状目前我国的水产品市场流通体系大体上是由国有商业、集体与合作商业、个体运销与零销业、 相似文献
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正我国不仅是水产养殖大国,还是水产消费大国。在以往水产养殖业发展过程中,由于重数量、轻管理,过多地消耗资源、牺牲环境,水产品质量安全受到影响。随着我国经济进入中高速发展的新常态,渔业发展进入了转型升级的阶段,而水产品质量安全也已成为渔业转型升级的必然要求,通过转型升级,实现发展方式转变和产业结构调整,提升水产品质量安全水平,进一步满足社会对水产品质量安全的需求。 相似文献
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2008年,全国水产技术推广总站与各地水产技术推广机构开展了配合水产养殖执法联合行动。该行动以科学发展观为指导,通过水产技术推广体系配合渔政监督部门开展水产养殖执法行动,促进建立以渔业行政主管部门牵头,渔政监督、水产技术推广、水生动物防疫及检测机构共同参加,相互配合的水产养殖和水产品质量安全监管新机制,推动水产养殖和水产品质量安全执法工作向纵深发展,全面提高水产养殖产品的质量安全水平 相似文献
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齐齐哈尔市水产资源丰富，渔业在农业生产中占有重要地位，大多数人们也都喜食水产品。为保障消费的农副产品质量安全，促进我地区经济的可持续发展，齐齐哈尔已组建了市农产品（包括水产品）质量安全监督检验中心，实行农产品质量跟踪检测，确保农产品质量安全。水产品质量安全属于食品安全的范畴，是食品安全的一个重要组成部分，我市各级渔业部门采取切实措施，使水产品质量安全状况有了显著改善。 相似文献