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1.
对以‘白萨福克’、‘特克塞尔’、‘邦德’、‘澳洲美利奴’为父本,与‘甘肃高山细毛羊’为母本杂交生产的6月龄羔羊(分别设为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组)进行屠宰性能测定和肉质分析.结果表明:4个试验组后代羔羊的热胴体重、屠宰率均极显著高于对照组(P0.01),其中,Ⅱ组的宰前活重、热胴体重、屠宰率、净肉重和骨重都极显著大于其它3个试验组(P0.01),根据新西兰羔羊肉分级标准,Ⅱ组的肌肉级别为PME级,优于其余3个杂交组合的PL级;羔羊肉品质分析结果表明,与其余杂交组合后代羔羊相比,Ⅱ组6月龄羔羊的部分肉品质(羊肉酸碱度、嫩度、熟肉率)有所提高.说明在天祝县自然环境条件下,‘特克塞尔’作父本与甘肃高山细毛羊杂交,不但可以提高后代羔羊产肉量,而且还可以改善羔羊的部分肉品质,‘特克塞尔’ב甘肃高山细毛羊’是生产6月龄羔羊肉的最优杂交组合. 相似文献
2.
对德国肉用美利奴与边区莱斯特和甘肃高山细毛羊杂交Fl、边区莱斯特与德国肉用美利奴和甘肃高山细毛羊杂交Fl的三元杂交绵羊的生长发育及肉用性能进行了观测。表明,杂二代表现出了更为明显的杂种优势和肉用特征,在相同的饲养环境条件下,与美甘杂交Fl和边甘杂交Fl相比,美×边甘杂交F2羔羊公母平均初生重分别提高25.4%和29.3%,至8月龄体重17.0%和18.1%,8月龄胴体重分别提高29.1%和33.7%,净肉重分别提高23.5%和29.5%。边×美甘杂交F2羔羊公母平均初生重分别提高23.5%、27.4%,8月龄胴体重分别提高34.3%和40.5%,净肉重分别提高28.5%和36.0%。 相似文献
3.
不同精粗比全混合日粮对育肥羔羊屠宰性能及肉品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
以南非肉用美利奴羊为父本,东北细毛羊为母本进行杂交,选取出生日期相近的4月龄断奶公羔F1代12只,随机分成A组和B组,每组6只,A组和B组分别饲喂精粗比6∶4和8∶2饲粮,研究不同饲粮对杂交一代羔羊屠宰性能及肉品质性状的影响。结果表明,B组宰前活重、胴体重、净肉重、骨重和板油重显著提高(P0.05);A组的失水率显著高于B组(P0.05);在羊肉的营养成分中,羊肉的干物质含量A组显著低于B组(P0.05),粗蛋白B组极显著高于A组(P0.01);粗脂肪A组极显著高于B组(P0.01);脂肪酸含量方面,不饱和脂肪酸亚油酸、亚麻酸和油酸的含量B组极显著高于A组(P0.01),饱和脂肪酸硬脂酸和棕榈酸的含量B组极显著低于A组(P0.01),从食品营养学的角度来讲,B组羊肉对人体有利。 相似文献
4.
德国美利奴羊与小尾寒羊杂交一代生长及产肉性能研究 总被引：4，自引：0，他引：4
以德国美利奴羊为父本,小尾寒羊为母本进行杂交,对杂交一代的生长状况、产肉性能及肉用品质进行测定分析.结果表明:德×寒F1羔羊平均初生质量4.10 kg,9月龄、12月龄日增质量分别为122.67 g和110.80 g,均显著高于小尾寒羊(P<0.05).体长、胸围、胸深、胸宽、管围比小尾寒羊均显著提高(P<0.05).1岁德×寒F1的GR值平均为1.42 cm,高出小尾寒羊0.61 cm;眼肌面积为18.79 cm2,比小尾寒羊高2.35 cm2,差异显著(P<0.05);屠宰率、净肉率和胴体净肉率分别比小尾寒羊提高5.40%6、.40%和5.67%,差异均显著(P<0.05).肉质评定结果:杂交F1代肉呈鲜红色(3.80),大理石纹明显;熟肉率为46.48%,显著高于小尾寒羊(P<0.05);剪切力为3.34 kg,显著低于小尾寒羊(P<0.05).结果表明杂种羊产肉性能和肉用品质显著提高,杂交改良效果明显. 相似文献
5.
《中国畜禽种业》2020,(1)
本试验旨在探索在不改变贵州半细毛羊毛用性能的前提下提高其产肉性能,为贵州半细毛羊的杂交利用提供理论参考依据。项目组以无角陶赛特羊为父本,贵州半细毛羊为母本开展杂交效果研究。通过对杂交F_1代和纯繁F_1代的繁殖性能、生长性能、毛色特征、羊毛品质等方面进行对比分析。结果表明,陶杂羊断奶重较纯种贵州半细毛羊显著提高(P0.05),初生重和双羔率差异不显著(P0.05),而纯种贵州半细毛羊羔羊存活率显著高于杂交羊,达到差异显著水平(P0.05)。陶杂羊10月龄体重和体斜长显著高于纯种贵州半细毛羊,达到差异显著水平(P0.05),而体高和胸围差异不显著(P0.05)。陶杂羊的毛色与贵州半细毛羊毛色一致。羊毛品质的研究结果表明,贵州半细毛羊公羊羊毛的平均直径和刺痛因子显著高于母羊和杂交羊(P0.05),羊毛最粗直径和最细直径的差异不显著(P0.05)。说明利用无角陶赛特羊作为父本对贵州半细毛羊进行杂交可以达到在不改变贵州半细毛羊毛用性能的基础上提高其产肉性能。 相似文献
6.
为了进一步优化祁连山高寒牧区6月龄前羔羊肉生产杂交组合,分别以特克塞尔、无角陶赛特和黑头萨福克羊为父本与甘肃高山细毛羊开展杂交试验(各杂交组合F1代羔羊分别命名为特甘细、陶甘细和黑萨甘细,甘肃高山细毛羊纯繁后代为甘高细),测定各组合羔羊6月龄前的生长状况及产肉性能。结果显示,各组合F1代羔羊初生体质量差异均不显著;4月龄(断奶)时,特甘细、陶甘细和黑萨甘细公羔体质量分别极显著高于甘高细公羔26.01%、42.91%和35.45%,平均日增质量分别极显著高于甘高细公羔31.81%、49.66%和43.64%,陶甘细效果最优;6月龄时,特甘细、陶甘细和黑萨甘细公羔宰前活质量和胴体质量分别比甘高细公羔提高26.25%(P0.01)、9.89%(P0.05)、26.02%(P0.01)和41.18%(P0.01)、21.60%(P0.01)、37.62%(P0.01),特甘细效果最优;各组合F1代公羔屠宰率无显著差异,但特甘细、陶甘细和黑萨甘细母羔屠宰率均显著高于甘高细。综上,在祁连山高寒牧区引进特克塞尔、陶赛特和黑头萨福克羊与甘肃高山细毛羊进行杂交改良,均能明显提高后代羔羊的生长和产肉性能,无角陶赛特是生产4月龄(断奶)羔羊肉的最优父本,特克塞尔是生产6月龄羔羊肉的最优父本。 相似文献
7.
对法国番鸭和2个地方选育番鸭品系(分别定名为品系Ⅰ和品系Ⅱ)杂交,并对这2个杂交后代个体从出生到屠宰日龄的体重进行间隔称重,对这些结果进行生长曲线拟合和屠宰性能的比较分析。结果表明,法国番鸭与品系Ⅱ的杂交后代生长性能表现出明显的后期生长加快,前期(即初生到50日龄)体重没有显著的差异,生长曲线拟合表明法国番鸭与品系Ⅰ的杂交后代Logistic生长模型拟合较好,拟合度为99.68%;而与品系Ⅱ的杂交后代则适合用Gompertz模型描述,拟合度为99.80%;屠宰测定结果说明,法国番鸭与地方品系Ⅰ的杂交后代要比与地方品系Ⅱ的杂交后代性能表现更为明显(P>0.01),杂交优势主要表现在活体重、屠体重、半净膛重、全净膛重上。 相似文献
8.
为筛选不同品种对本地绵羊杂交改良的最优组合,以黑萨福克、无角陶赛特为父本,甘肃高山细毛羊为母本,研究杂交F1代羔羊(无角陶赛特羊和甘肃高山细毛羊杂交后代简称“陶甘细”,黑萨橘克羊和甘肃高山细毛羊杂交后代简称“黑萨甘细”）及对照（甘肃高山细毛羊）的生长性能、屠柔性能和肉品质。生长观测表明,陶甘细1~6月龄生长速度高于黑萨甘细（P<0.01）,陶甘细平均日增量为199.8 g,高于黑萨甘细（P<0.01）;4月龄（断奶前）、黑萨甘细平均日增量最快,分别为276.6 g和244.0 g;屠宰性能表明,陶甘细热胴体质量、屠宰率、净肉率均极显著高于黑萨甘细（P<0.01）;肉品质测定表明,陶甘细嫩度优于黑萨甘细,根据新西兰羊肉分级标准,陶甘细肉质为PL级,黑萨甘细为ML级,陶甘细的肉品质优于黑萨甘细。可见：两杂交组合各项指标均高于对照组,且无角陶赛特对甘肃高山细毛羊改良效果优于黑萨福克。 相似文献
9.
麻城黑山羊及杂交后代的胴体品质与肉质特性 总被引：1，自引：0，他引：1
分析麻城黑山羊及杂交后代胴体品质与肉质特性,探讨麻城黑山羊的改良和新品系选育。选用麻城黑山羊(Ⅰ,对照组)、波尔山羊×麻城黑山羊(Ⅱ)、麻城黑山羊×波麻F1(Ⅲ)、波麻F1×波麻F1(Ⅳ)和波尔山羊×波麻F1(Ⅴ)5组,以放牧加补饲的方式育肥,试验期90d,于试验始日及第90天称量,试验结束时于每个组选取12只屠宰并分析胴体品质和肉质性状。结果表明,杂交后代的肥育性能较麻城黑山羊组均有所提高,其中Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ组的日增量极显著高于麻城黑山羊(P<0.01);杂交后代的胴体性状较麻城黑山羊有较大提高,其中Ⅱ、Ⅴ组的屠宰率和净肉率分别显著、极显著高于麻城黑山羊(P<0.05,P<0.01),Ⅱ、Ⅳ组的肉骨比显著高于麻城黑山羊(P<0.05),Ⅱ、Ⅴ组的眼肌面积极显著高于麻城黑山羊(P<0.01);各组间主要肉质性状除麻城黑山羊宰后24h的pH显著高于Ⅱ、Ⅳ组(P<0.05)外,其余差异均不显著(P>0.05);Ⅲ组的Fe含量显著高于麻城黑山羊(P<0.05),杂交后代肌肉的氨基酸组分完全,且氨基酸总量和鲜味氨基酸含量均高于麻城黑山羊。结果显示,Ⅱ组是肉羊生产理想的杂交组合,Ⅴ组可用于进一步培育麻城黑山羊新品系的研究。 相似文献
10.
祁连山高寒牧区杂种羔羊生长及肉用性能分析 总被引：1，自引：0，他引：1
为了优化祁连山高寒牧区肉羊生产杂交模式,2008年-2010年连续3年以特克塞尔、白萨福克、邦德和澳洲美利奴4个引进品种为父本、甘肃高山细毛羊为母本,采用AI技术开展杂交试验。生长观测表明,特甘细羔羊断奶体重为27.71 kg,极显著高于其他组合;6月龄体重达到31.04 kg,比邦甘细、白萨甘细、澳甘细和对照组分别高出8.79%、14.15%、18.42%和33.97%。屠宰结果表明,特甘细的胴体重、屠宰率、胴体净肉率、骨重和眼肌面积均最大,骨肉比最小。同时,特克塞尔杂种羔羊肉的pH值、嫩度等肉品质指标较优。由此表明,"特克塞尔×甘肃高山细毛羊"是祁连山高寒牧区生产优质羔羊肉的最优杂交组合,特克塞尔是改良甘肃高山细毛羊的最优父本。 相似文献
11.
本研究以毛用、毛肉兼用和肉毛兼用型生长绵羊为对象,探讨营养水平对全身净毛量、净毛率、毛能沉积量、羊毛细度、羊毛伸直长度、单位皮肤面积净毛量,以及反映羊毛着生面积的胸围和体长的影响作用。为揭示不同类群试羊的种质特性和确定合理的营养水平提供了依据。 相似文献
12.
[目的]探究主要非遗传因素对中国美利奴羊(新疆型)14月龄鉴定性状的影响,收集9 942条母羊鉴定记录.[方法]利用SAS(8.1)软件的GLM程序,分析了鉴定时年份和群别对被毛性状、剪毛性状、体型外貌、品种等级评分和鉴定时体重等性状的影响.[结果]鉴定时年份和群别对头毛评分、毛长度、毛密度评分、毛细度评分、剪毛后体重、剪毛量、体型外貌评分、品种等级评分、鉴定时体重均有极显著影响(P<0.01).[结论]在估计中国美利奴羊(新疆型)遗传参数和育种值时,鉴定时年份和群别可以作为固定效应放到模型中. 相似文献
13.
以邦德羊为父本、甘肃高山细毛羊为母本进行杂交改良试验,并对杂交F1代羔羊(简称邦甘细)的生长性能和屠宰性能进行分析。生长观测表明,邦甘细初生体质量、4月龄体质量、6月龄体质量和12月龄体质量分别比甘肃高山细毛羊纯繁组(简称甘高细)高14.14%、17.90%、28.17%和33.97%(P0.01)。4月龄前平均日增量、4~6月龄平均日增量、12月龄前平均日增量极显著高于甘高细(P0.01)。屠宰结果表明,邦甘细4月龄、6月龄和12月龄的胴体质量和屠宰率均高于甘高细,且各年龄段胴体质量差异极显著(P0.01)。说明,以邦德羊为父本对甘高细进行杂交改良的F1代羔羊的生产性能和屠宰性能显著提高,改良效果明显。 相似文献
14.
15.
东北地区镇南种羊场饲育的细毛羊高弯腹毛面积的大小对毛长、体重、毛量三大经济性状的影响随生长发育阶级不同而不同,在育成期不显著(F=2.18~(ns),F=2.40~(ns),F=1.42~(ns)),在成年期则均非常显著(F=19.12~(**),F=6.98~(**),F=7.37~(**))。成年母羊高弯腹毛面积对毛长的影响是以10×10cm~2为临界面积,大于10×10cm~2面积羊毛长显著较短(P<0.01)。成年母羊高弯腹毛面积对体重的影响是高弯腹毛面积在10×10cm~2以上时,羊的体重显著较大(P<0.01)。成年母羊高弯腹毛面积对产毛量的影响:无高弯腹毛的羊,产毛量较高,有高弯腹毛,羊毛量减少,特别是5×5cm~2以上面积羊产毛量显著下降(P<0.01)。 相似文献
16.
[目的]探讨细毛羊罩衣对绵羊羊毛纤维产量和质量的影响。[方法]以聚氯已稀为主要原料,制成不同型号的羊罩衣,在绵羊剪毛后给绵羊穿上,来年剪毛时脱下。研究细毛羊罩衣对羊毛被毛结构、羊毛纤维产量、羊毛纤维品质、羊毛油汗、羊毛净毛率和杂质、羊毛毛纺加工的影响。[结果]绵羊穿上罩衣1年后,个体羊毛纤维长度平均增长0.33 cm(P<0.05),净毛率提高12.44个百分点(P<0.01),净毛产量提高0.44 kg(P<0.01),羊毛中油脂含量提高6.44个百分点(P<0.01),毛丛污染深度下降3.10 cm(P<0.01),灰尘含量下降21.25%(P<0.01)。[结论]绵羊穿上罩衣后,明显改善了羊毛纤维的质量,提高了绵羊的生产性能。 相似文献
17.
试验在吉林省长岭县羊草放牧草地进行,选择体重、年龄相当的1岁东北细毛羊及其羔羊,1岁东×小F1代及杂交羔羊,共12只绵羊。采用灰色系统中灰色关联度的分析方法对羊草草原放牧绵羊日增重的气象限制性因素进行了研究。结果表明:羊草草原放牧绵羊体重呈单峰值曲线,峰值在1月,在其生长的4～12月为增重期,而减重期为1～3月,这种现象具有鲜明的农牧结合特色。东×小F1杂交绵羊在其增重期内日增重始终高于东北细毛羊,差异显著(P<0.05);在其减重期,杂交绵羊的减重也略高于东北细毛羊。灰色关联度分析表明,影响羊草草原放牧绵羊日增重的主要气象因素排序是:降水>温度>日照>湿度>气压>风速,其中降水量和温度是影响放牧绵羊日增重的主要限制性因素。 相似文献
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[目的]研究青海省祁连县白藏羊的品种特征。[方法]选取100只白藏羊为研究对象,对其产毛量、毛长、体重及体尺指数进行测定,并用SPSS软件进行相关性和回归性分析。[结果]除体重和毛长相关系数不显著外,其他指标间相关性均达到显著（P〈0.05）或极显著水平（P〈0.01）;多元回归分析表明,白藏羊体重和毛长呈消长关系。[结论]该研究为祁连县白藏羊选育方案的确定和完善提供了有益参考。 相似文献
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影响中国美利奴羊(新疆型)羔羊初生重的非遗传因素分析 总被引：2，自引：1，他引：1
[目的]为了探讨主要非遗传因素对中国美利奴羊(新疆型)羔羊初生重的影响,收集2×104条中国美利奴羊(新疆型)羔羊鉴定记录.[方法]利用SAS8.1软件的GLM程序,分析出生类型、性别、群别、出生年以及月份对中国美利奴羊(新疆型)羔羊初生重的影响.[结果]公母羔的平均初生重分别为3.609和3.501 kg; 性别对羔羊初生重有极显著影响(P＜0.01);产羔数对羔羊初生重也有极显著影响(P＜0.01),单羔的初生重高于双羔.群别和出生年对羔羊初生重也存在着极显著影响(P＜0.01);出生月份对羔羊初生重无显著影响(P＞0.05).[结论]分析大量的记录资料讨论了出生类型等5个非遗传因素对中国美利奴羊羔羊(新疆型)初生重的影响,以期为今后估计美利奴羊遗传参数和育种值时固定效应的划分和选育提供一定的依据. 相似文献