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《山东省农业管理干部学院学报》2019,(7):88-93
目的:了解山东省中老年居民健康素养水平及影响因素,为制定有针对性的政策和健康教育干预措施提供依据。方法:通过对山东省10个具有代表性的地市级的20个调研点居住的45岁以上常住中老年人口进行问卷调查,并对健康素养相关因素进行单因素和多因素logistic回归分析。结果:山东省中老年居民具备健康素养水平为3.6%;具备基本知识和理念、健康生活方式与行为、基本技能3方面素养的比例分别是16.6%、2.4%和11.9%;5类健康问题素养的比例由高到低分别是:安全与急救素养42.5%、基本医疗素养28.1%、科学健康观25.1%、传染病预防素养8.8%、慢性病预防素养1.5%。通过多因素二分类Logistic回归分析显示,城乡、年龄、文化程度以及家庭月收入是山东省中老年居民健康素养的主要影响因素。结论:山东省中老年居民健康素养水平较低,需重点关注农村、文化程度及收入水平较低以及独居或在福利部门居住的人群。 相似文献
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推广普及急救知识是提升农村居民急救素养水平的主要途径以及促进此类知识与技能应用于保护居民生命健康安全的重要桥梁和纽带。推广的人力物力投入不足、农村居民急救意识不强、推广主客体之间互动成效有限、短期急救培训与长期跟踪强化结合度不高等成为当前制约急救知识在农村地区推广的主要因素。为持续推进健康中国战略,提升急救知识在农村地区普及推广的工作成效,要加大投入,搭建全覆盖的急救知识推广体系,积极培育乡村急救文化,开展短期急救培训的同时注重巩固与强化,逐步提高农村居民的急救水平。 相似文献
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目的 了解深圳市罗湖区社区居民亚健康状态现况及人群分布特点,为亚健康状态的干预提供相关依据.方法 采用多阶段随机抽样,对深圳市罗湖区10个社区健康服务中心415名社区居民采用症状自评量表(SCL-90)进行亚健康测评和身心症状分析.结果 调查对象的SCL-90总分及总均分与全国常模比较差异无统计学意义(P＞0.05),亚健康状态主要表现为躯体症状和精神病性症状;相对于女性,男性易出现偏执症状;相对于高文化人群,低文化人群易出现躯体化、抑郁、焦虑以及敌对、精神病性等障碍;相对年轻人群,老年人群易出现躯体化、强迫、焦虑及抑郁等症状.结论 深圳市罗湖区居民身心健康状况良好,但仍存在一些危害健康的亚健康症状,必须加强社区居民健康教育,对不同健康状态的人群进行相应干预. 相似文献
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《农村经济与科技》2021,(11)
为全面了解江西省居民五维度中医药健康文化素养现状,为开展中医药健康促进工作提供依据,采用分层多阶段的抽样方法,对江西省3258名15～69周岁常住人口进行中医药健康文化素养问卷调查。调查显示,江西省居民五维度中医药健康文化素养回答题目正确率分别为:中医药健康生活方式素养56.90%(城市58.62%、农村55.14%),中医药基本理念素养51.58%(城市53.60%、农村49.50%),中医药文化常识素养43.95%(城市47.59%、农村40.30%),中医药信息理解能力素养41.14%(城市45.96%、农村38.30%),中医药公众适宜方法素养27.30%(城市28.41%、农村26.17%),城市居民五维度中医药健康文化素养正确率均高于农村居民。应加大农村地区中医药相关知识教育与科普工作的力度,有针对性地加强中医药公众适宜方法素养宣传教育。 相似文献
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为了解人们日常茶叶消费状况,选择青岛市为研究区域,对普通消费者茶叶种类选择、泡制方法、茶饮习惯和饮用量等进行调查和数据分析。结果显示:不同消费者在选用茶叶种类上存在明显差异,选用绿茶的人群所占比例最高,占调查总人数的49%,从高到低依次为绿茶红茶乌龙茶普洱茶;在茶叶消费量上,每日消费5 g的人群所占比例最高;茶叶浸泡次数大多数消费者以3~4次为主,浸泡时间一般在30~50 s;在茶叶饮用量上以日均饮用3~6杯的消费者居多,以6杯茶估算,每日人均儿茶素摄入量为675.0 mg,这一数值偏低,未能达到健康饮茶标准。以上说明,受青岛市本地产崂山绿茶的影响,饮用绿茶仍然是大多数青岛居民的选择,茶叶消费结构较为合理,但对儿茶素的保健药用价值认识不足,科学摄入量不足,今后应提高人们对科学健康饮茶的认识,形成风味与健康并重的饮茶理念。 相似文献
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目的了解东莞市大岭山镇不同人群对艾滋病相关知识的知晓情况。方法 2012年9月至12月采用分层随机抽样方法对东莞市大岭山镇常住居民、校内青少年和流动人群进行艾滋病相关知识的认知情况调查。结果共发放问卷700份,收回有效问卷655份(93.6%)。常住居民、校内青少年和流动人群对艾滋病知识总体知晓率分别为85.0%、75.7%、77.9%。知晓率与文化程度成正相关(r=0.78,P<0.05),但与性别、年龄和民族无关。获得艾滋病知识的主要途径是电视(64.1%)、报刊(54.0%)、书籍(43.2%)。结论应加强对艾滋病相关知识的宣传力度并采取有效的健康教育手段,以遏制艾滋病的传播。 相似文献
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【目的】全面评价陕西液态牛奶中黄曲霉毒素M_1(aflatoxin M_1,AFM_1)污染状况及其产生的健康风险。【方法】于2018年上半年在陕西全省范围内城市、县城及乡镇采集液态奶样本111份进行检测,结合中国居民营养与健康状况监测数据库中液态奶消费数据,对不同人群通过液态奶对AFM_1的摄入水平进行分析。采用联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)确立的AFM_1暴露引发肝癌风险公式和安全限值两种方法,分析描述相关健康风险。【结果】111份液态奶样本中95份检出AFM_1,但均未超过国家限量标准,平均含量为23.95 ng/kg。不同性别年龄组中,一般人群对AFM_1的平均摄入量为0.004～0.082 ng/(kg·d),肝癌风险为0.010～0.225例/(亿人·年),消费人群对AFM_1平均摄入量为0.041～0.272 ng/(kg·d),肝癌风险为0.113～0.745例/(亿人·年)。【结论】陕西液态牛奶中AFM_1污染引发的健康风险总体较低,但需对部分低年龄段(2～11岁)液态奶消费人群AFM_1膳食暴露引发的健康风险予以关注。 相似文献
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《农业展望》2021,(4)
基于2017年全国综合调查(简称CSS)数据,选取性别、年龄、受教育程度、婚姻状况、就业状况、收入水平以及本地认同等7个指标,比较分析中国城镇居民食品安全满意程度。通过描述性统计发现,总体上,无论男性还是女性,均认为食品安全的比例低于食品不安全的比例,女性在食品安全评价上更为敏感,认为不安全的比例要高于男性; 30～39岁年龄段的城镇居民认为食品不安全的比例最高;居民对于食品安全的评价偏向不安全,收入越高,食品安全评价为不安全的比例越高;认为自己是本地人的居民认为食品安全比例相对更高。进一步通过Logistic回归分析发现,不同性别、年龄、受教育程度、婚姻状况、年收入水平及本地认同的城镇居民对于食品安全程度评价不同,存在显著性差异,其他指标没有统计学意义。最后,针对当前中国城镇居民的食品安全认知水平和满意度现状提出了食品安全风险交流对策。 相似文献
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以吉林省长春市农大社区居民为研究对象,调查了居民的饮食营养观念和态度、行为方面现状,分析了存在的问题与产生问题的原因,提出了合理改善该地区居民营养问题的相应对策。 相似文献
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稻米中毒死蜱和氟虫腈的残留规律及其暴露风险 总被引：6，自引：0，他引：6
【目的】从农田到餐桌全程研究毒死蜱、氟虫腈在稻米生产及食用加工过程中的残留消解规律,阐明不同用药量、用药次数与稻米中农药残留的关系,并以理论(MRL)与实际残留数据,结合食用前加工过程的去除消解动态研究,分别计算入口前的残留值,进行理论和准确暴露评估,分析大米的食用安全性,并以健康风险评估结果为理论依据,从食用安全的角度对实际生产的用药模式进行调整,并重新界定最适的安全间隔期。【方法】田间试验参照农药残留登记准则(NY/T788-2004)进行,采用气相色谱法分析农药残留在稻米曝晒、贮存、淘洗、蒸煮过程中的消解规律,采用饮食曝露模型——参考剂量百分比(POR)、暴露边缘(MOE)对不同年龄、性别人群进行急、慢性健康风险评估。【结果】(1)稻米中的农药残留及食用风险与田间用药剂量及次数正相关,随着施药剂量、次数的增多,残留量增大,对人健康风险上升。(2)食用加工过程中残留消解研究表明,经曝晒、贮藏、淘洗、蒸煮后两种药剂的降解率分别为91.6%和96.16%,其中蒸煮过程对药剂的降解作用最明显。(3)对以稻米为主食的不同年龄、性别人群的暴露评估表明,稻米中毒死蜱对人健康风险远高于氟虫腈;慢性健康风险分析表明,对所有调查人群毒死蜱为高风险率,氟虫腈为低风险率;急性健康风险分析表明,毒死蜱对儿童具有高风险,尤其是对农村人群中的男性风险较高,氟虫腈对所调查人群均为低风险率;不同年龄与性别组成的人群面临的风险不同,14岁前男孩面临的风险大于女孩,农村地区儿童所面临的健康风险高于城市儿童;14岁至成年之后的女性面临的风险高于男性,农村人群面临的健康风险高于城市人群。(4)研究发现安全收获间隔期的合理界定是降低健康风险的关键点,当安全间隔期延长至14d时,田间试验中所有处理剂量稻米的食用健康风险均降至可接受范围。【结论】稻米的食用安全性不乐观,大米中残留的毒死蜱对人群的健康风险较大,田间应减量使用,建议单次使用剂量不超过推荐剂量两倍,安全间隔期不少于14d,连续施用的间隔期不少于7d;基于氟虫腈的环境生态毒性,建议其在稻米中残留限量引用codex标准0.01mg·kg-1。 相似文献
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《农村．农业．农民》2017,(1)
<正>近日,国家卫计委联合九部委发布《关于加强健康促进与教育的指导意见》,明确到2020年,全国居民健康素养水平达20%。调查发现,有不少人存在对健康"无知"和"误知"的情况,遇到健康问题时,要么讳疾忌医不接受治疗;要么极度恐慌,盲从各种谣言、偏方,导致上当受骗。建设健康中国,亟待提升公民健康素养。这正是:健康人气高,素养难达标。何者能解忧?教育 相似文献
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大米汞污染与摄食大米甲基汞暴露研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
本文汇总了环境与大米汞污染的来源、汞与甲基汞对人体的健康危害、水稻对甲基汞的吸收与累积、包括大米在内的食品中汞的含量与形态分析方法、全球大米汞污染的现状,以及人群摄食大米的甲基汞暴露方面的研究进展。我国贵州和东南亚汞矿开采地区产出的大米存在严重的汞污染,且大米为当地居民的主要粮食,摄食大米给当地居民带来了严重的甲基汞暴露健康风险。未来有必要在全球更广泛地开展大米汞污染与相应的人群摄食暴露健康风险评估工作,并加强水稻对环境中汞的吸收、转运和累积机制以及这一系列过程中汞形态转化方面的研究。 相似文献
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周晓艳 《农业图书情报学刊》2018,30(10):132-134
农业类图书因其读者对象的特殊性,图书选题开发、出版、营销等与常规图书的出版有很大不同。文章从农业类图书出版的角度出发,就政治思想理论素养、选题策划素养、编辑加工素养、营销策划素养四个方面,介绍了农业专业类图书编辑应该具备的综合素养。 相似文献
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为了解新乡市居民对有机食品的认知情况,文章通过问卷调查研究新乡市居民对有机食品的认知特征。结果显示新乡市民对有机食品有高、中、低认知度人群所占比例分别为22%、50.4%、31.1%,年龄、受教育程度、职业等是影响认知度的主要因素。 相似文献