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一、乳业生产１．现状：近年奶业效益较好，奶牛生产呈现持续发展的势头，２０００年河北省奶牛存栏６１．１５万头，奶类产量９６．２１万吨（其中牛奶８４．２万吨），在全国位居第二（黑龙江第一名），最近两年河北省奶业年均以２３％的速度递增。２．对策：①依据河北省饲料、气候、市场的优势，扩大液态奶的加工及国外奶业不易立足的产品。中国液态奶生产有优势，国外公司由于运输、冷藏、新鲜度等条件的限制，以及奶源不足很难建厂。目前，国际液态奶消费量占２／３，而我国不到３０％，故具有巨大的发展空间；②抓良种体系建设，加入… 相似文献
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随着国民经济的增长和人民生活水平的不断提高,我国牛奶的需求量不断上升,21世纪也注定将成为中国液态奶工业腾飞的时代。2001年我国生奶总产量达1029万吨,较2000年的919万吨增长12％,我国液态奶制品的增长量达31％,由2000年的130万吨增至2001年的172万吨。我国目前乳品加工企业有1500余家,其中年销售额500万元以上的有359家,上亿元的12家。据中国乳制品工业协会的最新统计,2000年销售额排名前10位的企业,液体奶的市场份额约占全国产量的62％,奶粉销量约占全国总产量的33％。 相似文献
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在量的方面,根据2005年、2006年、2007年的一些数据表明,我国禽肉总量在不断地增加。但是中国的人均消费量还比较低,禽肉在肉类消费中的比重接近20％。而美国的人均禽肉消费量达到52千克,占肉类消费量的62％,巴西为35千克,占肉类消费量的50％。中国拥有超过13亿的人口,禽肉生产和消费有很大的潜力和发展空间。如果能正确引导消费,按达到世界平均水平10千克／年计算,总消费量将达到1300万吨以上,每年将有300万吨以上的缺口。 相似文献
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Jarmo Kuikka 《中国乳业》2010,(11):56-57
1中国液态奶包装的现状
液态奶已经成为中国乳制品消费市场中规模最大、增长最快的细分市场。2000年,中国液态奶产量就已达到190万吨,取代奶粉成为了国内乳制品消费市场中的第一大品种。2007年,中国液态奶产量为1441万吨,同比增长17.83%;液态奶及乳制品总产值达13488万元,同比增长24.14%。 相似文献
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据美国农业部最近公布的十国蜂蜜产量及消费量:1988年蜂蜜总产量为68万吨,总消耗量为66.5万吨。中国蜂蜜产量20万吨,为世界首位,占总产量的30％。消费量为13万吨,占总消费量的4.5％。自身消费65％。美国缺3.7万吨,西德缺6.9万吨。因此只要保证蜂蜜质量,出口是大有前途的。详见附表: 相似文献
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自1987年市政府创办“菜篮子工程”基地牧场以来,我市畜禽副食品生产欣欣向荣,城乡居民对猪牛羊肉、蛋、禽消费量逐年增加。1992年全市猪肉消费量为6.75万吨,牛羊肉为1.18万吨,蛋品为1.74万吨,家禽消费量为2.22万吨,比1991年分别增长3. 相似文献
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全球有大约34-45亿只产蛋母鸡，每年全球鸡蛋产量从2005年的5200万吨，增加到2015年超过7200万吨，15个国家贡献了全球鸡蛋产量的80％，如今产蛋母鸡产量超过300枚／年。中国是全球最大的鸡蛋生产国，产量占全世界42％，全球年人均鸡蛋消费量从40个（印度）到超过340个（墨西哥），全球范围大约50％是褐壳蛋，50％是白壳蛋。 相似文献
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1986年全世界约生产蜂蜜95万吨,比1985年的94万吨增加1万吨;世界蜂蜜消费量略少于生产量,蜂蜜库存量稍有增加。主要蜂蜜生产和消费国的情况如下: 阿根廷由于产蜜季节(1985年9月至1986年3月)的前期长期阴雨,蜂蜜产量锐减到2.5万吨(1985年为4.5万吨)。 相似文献
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我国作为拥有13亿人口的大国,目前年人均奶类消费量仅为7.2kg,不到全球年人均奶类消费量100kg的8％。据中国乳制品工业协会预测,未来5年,我国乳类产品消费将大幅度增加,特别是液态奶,预计年增长率将达到10kg/人,总产量达到1350万t;到2030年,这两个数字将分 相似文献
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《兽药与饲料添加剂》2000,(3)
在全球维生素市场中，维生素E需求增长最快。1997年全球VE的消费总量31250吨，合成VE约25000吨，占VE总量的80％。合成VE主要消费于饲料工业，作为动物饲料和营养增补剂，占其总消费量的90％。美国是世界VE的最大消费国，年消费量5000吨左右，合成VE占80％，主要消费于饲料工业，约3600吨。目前西欧年消费VE7000多吨，饲料工业消费约占90％。日本1995年生产V。2705吨，国内消费725吨，其中合成人占60％。饲料消费约占总消费量的75％。世界合成V。的生产主要集中在西欧、美国及日本。长期以来，世界市场基本被德国BASF、瑞士Hoffman… 相似文献
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牛奶和奶制品是日本居民膳食中最重要的食品。日本每年牛奶的年消费量（按原奶计算）为1200万吨，比作为主食的大米的消费量（900万吨）高30％以上。2004年，日本牛奶的年人均消费量是93．6kg，约为中国目前年人均消费量的5倍，为美国的44％，欧盟的42％。 相似文献
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中国的液态奶市场高速增长,前景无限.在过去5年,市场占有量翻了3倍,在2006年,产量达到了140亿升（约1400万吨,含包装豆奶、酸奶及乳饮料）.中国的液态奶将经历强劲的产量与产值增长,预计今后3年市场年增长率将超过20%,2010年中国将成为世界第一液体奶消费大国.而行业整合则是大势所趋，未来中国最大的4家乳品企业将占有超过60％的白奶市场份额。 相似文献
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顾方鸿 《上海畜牧兽医通讯》1994,(1)
自1987年宁波市政府创办“菜篮子工程”基地牧场后,我市畜禽副食品生产欣欣向荣,城乡居民的猪牛羊肉、蛋、禽消费量逐年增加。去年,我市猪肉消费量为6.76万吨,牛羊肉为1.18万吨,蛋品为1.74万吨,家禽消费量为2.22万吨,比1991年增长幅度分别为3.31％、3.2％、6.58、和16.65％。目前,我市有副食品基地牧场20多个,1993年基地牧场与市食品公司签订的年计划合同生猪销售额为60200头,1至8月份月月完成投售任务,我市有供港猪基地场14个,年饲养出口瘦肉型良种中、大猪3万多头,年创利润256万元,创汇230万美元以上。 基地牧场的创办,促使畜禽产品向高质量发展。我市一些基地牧场坚持走“内贸与外贸相结合,以外贸促内贸”的道路,在瘦肉猪品种引进、科学饲养管理方法的推行方面起示范作用。又因为基地猪场除完成供港 相似文献
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据报1988年阿根廷、澳大利亚、巴西、加拿大、中国、联邦德国、日本、墨西哥、苏联和美国共生产蜂蜜68.55万吨。比1987年的70.60万吨减少3％。这10个国家的蜂蜜占世界蜂蜜总产量的60％。蜂蜜的进出口贸易比1987年有所下降。1988年这些国家的蜂蜜总消费量比上一年下降1％。由于总产量 相似文献
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2014年我国奶业贸易整体上继续保持增长势头。进口方面,全年进口苜蓿干草88.45万t,进口燕麦草12.10万t,进口种牛215 405头,进口液态奶32.89万t,进口干乳制品148.33万t,进口乳制品折合原料奶1 196.2万t。出口方面形势有所好转,干乳制品出口数量达到13 546吨,液态奶出口数量为26 319t。出口市场仍然高度集中于中国香港、中国澳门、非洲和周边国家。出口乳制品折合原料奶132 564t。2014年我国乳制品贸易折合原料奶净进口1 182.92万t,初步估算我国年人均乳制品消费量为36.7kg,乳制品自给率进一步降低至76.4%。乳制品贸易不平衡进一步加剧,乳制品贸易逆差为63.38亿美元。 相似文献