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植酸酶的研究与应用 总被引：11，自引：0，他引：11
植物性饲料中磷的含量相对较少，而其中约有60％～75％的磷以植酸的形式存在（Markus等，1999；Pasamontes等，1997；Ostanin等，1968；Nelson等，1968），饲料植酸中的磷必须在消化道内水解成无机磷酸盐才能被动物利用。反刍动物瘤胃微生物能产生植酸酶，可有效地分解植酸磷并利用释放出的磷，利用率一般为60％，成年反刍动物可高达90％；而单胃动物缺乏能水解植酸的酶或其酶的活性极低（Pointillart等，1984；Markus等，1999），因而单胃动物对植物饲料中的磷利用率很低。研究表明，猪只能利用玉米中磷的10％～12％：利用豆粕中磷的25％～35％（Cromwell，1993）。典型猪13粮中磷的利用率只有15％，而85％的磷随粪便排出。 相似文献
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郭吉余 《广东畜牧兽医科技》1996,(1)
饲料磷资源及其有效利用郭吉余（广东省农科院畜牧研究所广州５１０６４０）磷是动物必需的营养元素。去脂动物机体含磷量约为１．１％，骨灰含磷１８％左右。机体内８０％的磷存在于骨骼中，其他２０％在软组织中，均以有机化合物形式存在，如含磷蛋白质，脂类和糖类等。... 相似文献
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植酸酶替代产蛋鸡饲料中磷酸氢钙的研究 总被引：18，自引：0，他引：18
本试验目的是利用植酸酶可以水解饲料中植酸的原理，探讨在国内蛋鸡的实际生产条件下，商品植酸酶替代磷酸氢钙的效果和评价实际可应用性。试验选用22─46周龄北京红鸡，在饲料中用300FTU植酸酶替代2.2克无机磷（相当于在每吨饲料中添加60克商品植酸酶替代13.8公斤磷酸氢钙─DCP，或1.54公斤可利用磷），观测植酸酶对产蛋鸡生产性能和体况的影响。结果表明：用300FTU植酸酶替代2.2克无机磷至少可以保持产蛋鸡的生产性能不变。其中：产蛋率（＋2.2％）、日耗料量（＋l.4％）、饲料报酬（一2.0％）、破蛋率（一2．0％）、死淘率（一4.l％）和胫骨总灰分含量（＋3.6％）均优于对照组，但差异不显著；而日产蛋量（＋4.1％）、体增重（十47％）、胫骨钙含量（＋4.8％）则显著优于对照组（P＜0.05）。根据试验结果，认为可以在产蛋鸡饲料中用商品植酸酶替代目前使用的磷酸氢钙。还可以认为，根据我国目前的磷酸氢钙品质（含氟量）状况，在蛋鸡饲料中使用植酸酶能够大幅度减轻以至于杜绝磷酸氢钙导致的氟中毒问题。同时能够预见，使用植酸酶可以大幅度降低排泄物的含磷量，减少磷对自然环境的污染。植酸酶在产蛋鸡饲料中具有重要的现实应用意义。 相似文献
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煅烧饲料（脱氟）磷酸甘肃省榆中县饲料添加剂厂何自新，张其俊１补磷饲料概况磷，是畜禽水产动物生长、发育、繁殖、产卵不可缺少的矿物质，又是一种贵重元素。而自然界钙多磷少，农作物籽实秸秆饼粕中的磷多数是以植酸磷存在，畜禽利用植酸磷的能力目前只有２０％～５０... 相似文献
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胡少昶 《国外畜牧学(猪与禽)》1999,(2):23-24
中国和世界上其它地方有极大的机会利用植酸酶来提高商品饲料中磷的利用率。磷占鸡体矿物质总含量的２５％，它又是商品饲料中很昂贵的一种养分。常见饲料中总磷的７０％以结合态存在于植酸之中（见图１）。植酸磷不能为单胃动物所利用，因而必须向单胃动物日粮中添加无机... 相似文献
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鸡日粮主要由玉米、稻谷、大豆饼粕、花生饼粕、鼓皮等植物性饲料组成，这些饲料中植酸磷构成了磷元素的主要存在形式，一般占磷量的70％以上；由于家禽体内不能合成植酸酶，饲料磷的利用率只有0－40％，因而造成磷源的巨大浪费，饲料成本增加，环境污染和动物生产性能降低。全国饲料工业力、公室在《1996－2020年中国饲料工业发展战略研究》报告中已将开发植酸酶作为一个专项列入了1996－2020年发展规划，因此充分提高植物饲料中磷的有效利用率．对养鸡生产具有重大的现实意义和社会经济价值。1．磷的生理学作用（1）磷在鸡体内的分布磷是… 相似文献
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磷是动物生长、发育、繁殖及代谢必需的元素。磷大约占动物体内矿物质总量的25％。一般说来,饲料中含有较多的磷,但植物性饲料中将近60％～80％的磷以植酸和植酸盐的形式存在（Che吧san,1989）。由于植酸中的磷与肌醇及其他矿物质元素结合形成难溶的复合物,单胃动物猪和禽的消化道中由于缺乏植酸酶（Maddaish等,1964;Poinlttant,1988）,对植酸中的磷的利用率很低,仅为10％－20％,必须在饲粮中补充磷酸氢钙（DCP）、磷酸二氢钙（MCP）等无机磷酸盐,以满足猪、禽的营养需要。无机磷资源不仅在我国,而且在全世界范围已经处于匾… 相似文献
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（上接第１９期第３６页）５．何时可以全部替代无机磷？只有在很特殊的饲料配方中才有可能。即饲料背景的磷水平很高，在不添加无机磷时总磷含量已经达到０．４５％－０．５０％。如大量使用肉骨粉的口粮，植酸酶就有可能替代出全部的无机磷。６．肉鸡配合饲料中植酸酶的添加量是多少？每千克饲料添加５００FTU植酸酶，即每吨饲料添加含量为５０００FTU／g的植酸酶产品１００g。适用于所有品种、日龄的肉鸡。如果使用低含量（２５０FTU／g）的产品，每吨饲料的添加量为２kg。７．为什么肉鸡饲料中植酸酶的添加量比蛋鸡高而替代磷的量比… 相似文献
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进行两个相同设计方案的试验。选用3周龄的有充足磷饲料喂养的人工笼养雄仔鸡，在3－6周这一阶段分别喂给0．10％至0．45％（递增量为每次0．05％）的非植酸磷（non-phytate phophorous; 即nPP)。在日粮中添加800单位／kg的植酸酶。测定包括体增重、饲料转化率、发病率、胫骨灰分和粪磷情况。非线性回归方程被用来评价要得到最佳体增重、饲料转化率、发病率、胫骨灰分和粪磷时非植酸磷的需求量。在无植酸酶的情况下，得胫骨灰分率、增重率和饲料转化率的非植酸磷量分别是0．33％、0．186％和0．163％，这一数据非常符合现今NRC（1994）的推荐量。而添加800单位／kg的植酸酶后，得到最佳胫骨灰分率、增重率和饲料转化率的非植酸磷含量分别是0．24％、0．151％和0．109％。粪磷在低磷状态下显著减少。 相似文献
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植酸酶在家禽养殖业中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
1 提高氮、磷利用率，减少氮、磷排泄，降低污染家禽对植酸磷的利用率非常有限，一般饲粮中60％～75％的磷不能被禽类消化，对饲粮所含植酸磷的利用率基本上为零，即使象小麦和大麦这类含有内源性植酸酶的饲料，其植酸磷的利用率也仅能达15％～30％。饲料中添加微生物植酸酶后，由于植酸酶可使谷类和油饼类等植物饲料中植酸磷所含的大部分磷释放出来，用以满足动物对磷的需要，从而提高对磷的利用率，同时减少磷的排泄量。Nelson等（1968）首先报告了向日粮中添加植酸酶提高了雏鸡对植酸磷的利用率（以体增重和骨灰分作为指标）。将无花果… 相似文献
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猪、鸡日粮中宜添加植酸酶 总被引：1，自引：0，他引：1
猪、鸡日粮主要由玉米、大豆饼粕、花生饼粕、麸皮等植物性饲料组成，这些植物性饲料所含总磷约为40％─70％，以植酸或植酸盐（即肌醇六磷酸或肌醇六磷酸盐）形态存在。这些形态的磷难以被猪、鸡所消化，因为猪、鸡体内缺乏将植酸等降解为可利用磷的酶─植酸酶，所以猪、鸡对这部分磷的利用率很低。美国肯塔基大学经过10年研究证实，猪只能利用玉米中磷的10％─20％，豆饼中磷的25％─35％。另一方面粪便中排出的大量未被利用的磷又造成了对土壤和水源的污染。如何提高饲料中磷的利用率，降低饲养成本，减少磷对环境的污染是目前养猪、养鸡… 相似文献
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猪饲料中钙、磷相对生物学利用率的测定 总被引：1，自引：0，他引：1
１ 引言饲料中钙、磷的营养价值不仅取决于它们在饲料中的含量，而且取决于猪对它们的利用率。由于利用率不易测定，许多试验实际上测定的是消化率，由于粪中内源钙磷损失较多，所以测定钙、磷表观消化率其价值是有限的。此外，消化试验虽易于确定饲粮总磷的表观消化率但对于确定组成饲粮的各饲料原料的磷消化率较为困难，且不准确（宋育，１９９５；Ｃｒｏｍｗｅｌｌ，１９９２）。测定钙磷的真消化率需要应用同位素示踪技术测定粪中钙磷的内源部分。ＡＲＣ（１９８１）提出了猪对饲料中钙、磷利用率的计算公式为：Ａ（％）＝Ｉ－（Ｆ－Ｆ… 相似文献
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植酸酶在畜禽生产中的应用研究进展张颖（山东省农业科学院情报所济南２５０１００在畜牧业生产中，畜禽饲料以玉米、豆饼粕、麦麸等植物性饲料为主，其中所含的磷５０％以上是以植酸磷的形式存在。由于猪、鸡等非反刍动物体内缺乏植酸磷的水解酶，无法有效地利用饲料中的... 相似文献
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植物性饲料中，约65％-86％的磷以植酸磷的形式存在，单胃动物尤其是鸡对植酸磷的利用效率非常低。研究表明，猪鸡只能利用玉米中10％-12％的磷、豆粕中25％-35％的磷、麦麸中10％-30％的磷。饲料中磷得不到充分利用，排出畜禽体外后，易被土壤吸收、蓄积、转化，造成严重的有机磷环境污染。 相似文献
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植物性植酸酶对蛋鸡血清碱性磷酸酶的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
常用植物性饲料中有60％～70％以上的磷以植酸磷的形式存在，很难为单胃动物所利用。但日粮中添加商品植酸酶后降低血清碱性磷酸酶（ALP）活性的报道有很多。单安山报道8～12周龄蛋鸡的玉米-豆粕-麸皮日粮中低磷组和低磷加商品植酸酶组比对照组的血清碱性磷酸酶（ALP）活性低。另外有研究表明小麦、玉米、大麦、稻米、小黑麦、麸皮等许多植物中存在着植酸酶。 相似文献
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植物性饲料中，约６５％－８６％的磷以植酸磷的形式存在，单胃动物尤其是鸡对植酸磷的利用效率非常低。研究表明，猪鸡只能利用玉米中１０％－１２％的磷、豆粕中２５％－３５％的磷、麦麸中１０％－３０％的磷。饲料中磷得不到充分利用，排出畜禽体外后，易被土壤吸收、蓄积、转化，造成严重的有机磷环境污染。植酸酶可催化水解植酸，将磷盐从植酸中释放出来，供动物体利用。虽然植物性饲料中也存在植酸酶，但含量甚微，且十分不稳定，一般的制粒加工即失去大部分活性。商品植酸酶经微生物培养获取，其耐热性优于植物源植酸酶，且经过吸附… 相似文献
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在配合饲料中常用的几种矿物质磷源饲料，其化学名称和商品名称（俗称）往往不一，使用时容易造成混乱，现将几种矿物质磷源饲料的几种名称及特性简介如下。l磷酸钙俗称磷酸三钙，白色无臭粉末，不溶于水。其形态有一水磷酸钙[Ca_3(PO_4）_2·H_2O]和无水磷酸钙[Ca_3（PO_4）_2]两种。一水磷酸钙磷含量为18.9％，钙含量为36.6％。无水磷酸钙磷含量为20.0％，钙含量为38.7％。国家饲料卫生标准规定磷酸盐氟含量不得超过0.2％，国外一般规定氟含量不大于磷含量的l％。2磷酸氢钙也称磷酸二钙、沉淀磷酸钙，简称二钙。为白色或灰白色粉末或… 相似文献