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红树莓栽培技术及发展前景 总被引：2，自引：0，他引：2
红树莓又名木莓,俗称托盘,是黑龙江省树莓的主要栽培品种,红树莓果实味道酸甜可口,营养丰富,被誉为新兴的第三代水果。红树莓除生食外,还可加工成果酱、果汁、果酒,具有较高营养保健和经济价值,其发展前景广阔。现着重概括红树莓的栽培技术及发展前景,供研究者们参考。 相似文献
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南方红树莓新品种——“仙女红”选育简报 总被引：2，自引：0，他引：2
树莓以其丰富的营养 ,抗衰老的功效及优良的品质 ,自 80年代风靡世界以来 ,我国也从美国等西方国家引入许多树莓品种 ,据我们近几年的引种观察 ,这些国外引进的品种在我国南方普遍偏酸 ,有的甚至不堪食用 ,北方引入的红树莓虽然品质较好 ,但抗高温能力弱 ,一些红树莓品种在长江 相似文献
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红树莓属蔷微科悬钩子属,又称托盘、木莓、马林果等,在我国分布很广,是第3代无污染绿色水果。一般聚合小浆果由20～50枚小果组成,呈圆形,纵径2.0～2.5 cm,横径2.0～2.52 cm,含可溶性固形物10%～12.8%、可滴定酸1.2%～2.17%、维生素C120～140.7 g/g,还富含人体必需的其他营养物质,高钾低钠,除生食外尚可加工成果酱、果糕、果酒和果汁等清凉饮料。目前寒地栽培的有美国红树莓、紫树莓、澳洲红、菠兰黄等,需利用2年生枝埋土防寒才能结果,比较费工费时;而丰满、野生矮红等原产于中国的红树莓系列,不需埋土防寒,连续结果能力强,树体矮小,且平均单果质量大,耐贮运性及外观品质均好于其它品种,便于设施栽培,延长供应周期,增加产量,从而大幅度提高经济效益。现将其生长结果特性和栽培技术介绍如下。 相似文献
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《山西果树》2006,(2):60-60
1高抗寒红树莓———红孩(Bogne)。加拿大培育,早产、早熟、坐果率高,果均重3.0g、深红色、加工性好,抗旱、抗寒、适应性强。2加工红树莓———美特(Willamette)。美国培育,早中熟,果均重3.6g,暗红色,适合各种加工,耐旱、高产稳产,是冷冻树莓国际贸易主要品种。3有机红树莓———红宝石(Meeker)。美国培育,特抗病,鲜食加工兼用,果均重3.8g,亮红色、硬、风味佳,要求肥水条件好。4特大果红树莓———大图(Tulameen)。加拿大培育,晚熟,果均重5.4g,圆柱形、亮红色、风味特好、硬、鲜食极佳,抗病、高产。5无刺红树莓———宝贝(Canby)。美国培… 相似文献
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分析了高酸苹果品种澳洲青苹、瑞丹、瑞连娜的外观品质、内在品质和榨汁品质,测定了成熟期果实品质理化指标.试验表明,3个品种的可滴定酸含量均符合果汁加工含酸量要求,其中瑞连娜可滴定酸含量最高,最适合果汁加工. 相似文献
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以1年生红树莓为试材,采用单因素随机区组设计,分析了4个树莓品种"海尔特兹""费尔杜德"‘D’"秋英"在永宁县闽宁镇的适应性、物候期、商品性,测定了其果实产量及主要指标成分含量,对宁夏地区红树莓新品种的引进与试种试验进行了研究。结果表明:引进的4个品种在试验地区长势健壮,表现出了较强的抗性;生长旺盛且能够取得较高的产量,果实品质较高;‘D’品种表现最佳,百果质量287.15g,单果质量3.83g,维生素C含量215mg·kg~(-1);‘D’品种667m~2产量为580.81kg,"海尔特兹"为506.50kg,经济效益显著,表现出了极大的丰产性。 相似文献
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为了选育适宜我国南方种植的树莓品种 ,我们充分利用南方野生树莓品种资源 ,历时 5年选育出红树莓新株系——“仙女红”现将选育结果总结如下 :1 选育经过“仙女红树莓母株系蔷薇科悬钩子属是分布于重庆市铜梁县轿青山山脉的野生红树莓 ,1 996年 ,为了开发利用我地野生水果 ,资源我们开展了野生水果的品种选育工作 ,于 1 996年 4～ 6月野生红树莓成熟时前往该地区选取优株 2 5 5株并立即运回重庆市林果研究所实验基地种植并编号标记 ,1 997年 90 %的植株挂果 ,发现其中一优株与其它植株比较 ,果形明显增大 ,且品质优。因其选育地有一奇石—… 相似文献
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新区域化的穗醋栗和树莓品种谭余译穗醋栗和树莓这两种植物在各种风土条件下都能很好生长。根据这一点，几乎在所有的地区都可以进行区域化栽培。既可作新鲜水果，又可制作糖水罐头、果冻、果酱等加工产品．很受人们的欢迎。在品种比较圃正在对２３３种黑穗醋栗，４６种红... 相似文献
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红树莓色素提取及稳定性研究 总被引：2，自引：0，他引：2
以红树莓浆果为原料,采用超声波法对红树莓果实中的色素进行提取及稳定性研究。结果表明:红树莓色素最大吸收波为510 nm,最佳提取条件为体积分数50%的乙醇溶液,按1∶10的料液比,浸提温度40℃,浸提时间30 min,提取2次。稳定性研究表明,pH对红树莓色素呈色影响较大,在低于50℃、避光条件下有较好的稳定性。红树莓色素具有一定抗氧化能力,蔗糖对色素无明显影响,VC对色素具有降解作用,Fe3+离子对红树莓色素具有保护作用,能够稳定其结构。 相似文献
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树莓又称木莓 ,是蔷薇科悬钩子属植物 ,其种类有 :红树莓、黑树莓、黄树莓和紫色树莓 ,其中有夏季结实类型 (1年 1次结果 )和四季结实类型 (1年多次结果 )。于 2 0 0 1年 3月中旬在西昌、德昌、普格等市县引进定植威廉米特和梅凯两个红树莓品种 ,生长表现好 ,果实 5月份成熟 ,品质优良。现总结如下。1 适宜的生态条件1.1 温度光照条件 树莓适应性强 ,但要获得优质高产 ,需要种植在相对冷凉、潮湿的二半山区。凉山州为山原地区 ,气候冷凉湿润 ,冬季有适当的低温 ,有利于树莓的生长和结实 ,且不需特殊管理就能安全越冬。树莓对光照要求中等… 相似文献
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树莓(RubusCralaegifolius)俗称马林果、托盘,是一种多年生蔷薇科灌木。果实是野生的浆果类似草莓,呈园头形;有红、黄、紫及黑紫色等品种。(黑龙江省已有大面积栽培)色鲜味美,营养丰富,可直接食用,或酿酒、加工饮料、制造果酱、果冻、罐头等。近年来,笔者和同事们承担了野生浆果开发的科研课题,对树莓的加工工艺进行了研 相似文献
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树莓繁育及高产栽培技术 总被引：3，自引：0，他引：3
树莓,蔷薇科落叶小灌木,是国内外近年来兴起的第三代水果之一。树莓酸甜可口,营养丰富,具有特殊浓郁的芳香,除鲜食外还可加工果汁、饮料、果酒等,极具市场竞争力和发展前景。树莓适应范围广,长势强, 相似文献
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