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新型动物饲料资源──螺旋藻 总被引：3，自引：0，他引：3
螺旋藻归属于蓝藻门、蓝藻纲、段殖体目、颤藻科、螺旋藻属，是一种细胞生理结果类似于细菌的藻类植物。已发现的螺旋藻有 36种，多数为淡水种，只有 4种分布在海洋中。目前人工养殖的螺旋藻主要有两种，极大螺旋藻和钝顶螺旋藻，而我国主要养殖的是钝顶螺旋藻。本文将较为系统地介绍螺旋藻对人和动物的主要营养成分、生理活性物质及主要营养评价，也将报道螺旋藻的开发现状及用作动物饲料或饲料添加剂的可行性和开发前景。 1螺旋藻的主要营养成分和生理活性物质 目前国内外养殖的螺旋藻主要有极大螺旋藻和钝顶螺旋藻，其外观形态基本相… 相似文献
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一螺旋藻的生物学特性螺旋藻（Ｓｐｉｒｕｌｉｎａ）是属于原核植物的蓝藻门（ＣｙａｎｏＰｈｙｔａ），蓝藻纲，颤藻目（Ｏｓｃｉｌａｔｏｒｉａｃｅａｅ）。已知这个属在全世界共有３６个种，多数为淡水种类，仅４个种分布在海洋中。正如其名，螺旋藻藻体呈螺旋状，靠分裂增殖而进行光合自营性生活，能在极旋藻最早发现于乍得、墨西哥两地，由于这两个地方地处低纬度，属热带、亚热带气候，形成了螺旋藻喜温需光的生物学特性。研究表明：螺旋藻的适宜光照度平均为２～３．５万勒克斯Ｌｕｘ，在２万Ｌｕｘ光照条件下，其胡萝卜素和叶绿素含… 相似文献
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国内外螺旋藻的研究与开发利用黄循精（中国热带农业科学院）螺旋藻是地球上一种古老的单细胞水生植物，蓝绿色，呈螺旋状而得名。全世界已分离出螺旋藻品种３５个，而目前开发利用较多的是产于乍得湖的纯顶螺旋藻和产于墨西哥的极大螺旋藻。一、螺旋藻的营养价值及其特点... 相似文献
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螺旋藻在水产养殖业中的应用郑学玲（华南师范大学）近二十年来，国外螺旋藻生物技术产业迅速发展。我国通过国家“七·五”科技攻关，广东率先在全国实现了螺旋藻工业化生产，为螺旋藻的应用打下了重要的基础。螺旋藻为蓝藻门、颤藻目、颤藻科的一个属。已知该属在全世界... 相似文献
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螺旋藻（Spirulina）因其蛋白质含量高、营养全面均衡、消化吸收率高等特点，目前广泛应用于食品、医药、饲料添加剂等领域。利用螺旋藻制造食品已有100多年的历史，但这种应用主要限于盛产螺旋藻区域的当地居民。1973年，在国际蛋白质大会上有人提出螺旋藻是新的蛋白源，在1974年召开的联合国世界粮食会议上螺旋藻被确认为新的蛋白源，因而螺旋藻引起了广泛的注意。 相似文献
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生物技术在饲料工业中的应用 总被引：6，自引：4，他引：2
１微生物发酵制品———单细胞蛋白（SingleCellProtein，SCP）SCP是指利用各种基质大规模培养细菌、酵母菌、霉菌、微藻、光合细菌等而获得的微生物蛋白，是现代饲料工业和食品工业的重要的蛋白来源。SCP营养丰富，蛋白质含量４０％～８０％不等，所含氨基酸组分齐全平衡，且有多种维生素，消化利用率高（一般高于８０％），其最大特点是原料来源广，微生物繁殖快，成本低，效益高。因此，在当今世界蛋白质资源严重不足情况下，发展SCP愈来愈受各国重视，目前已发展成为一项具有巨大经济效益的生物工程产业。在我国生物技术发展规划… 相似文献
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螺旋藻在动物生产中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
１螺旋藻的形态学和生物学特性 螺旋藻（ｓｐｉｒｕｌｉｎａ）是一类低等植物，属于蓝藻门，颤藻科。它们与细菌一样，细胞内没有真正的细胞核。目前发现的螺旋藻约有３５种，其中研究较多并已实行工业化生产的主要是钝顶螺旋藻（ｓ．ｐｌａｔｅｎｓｉｓ）和极大螺旋藻（ｓ．ｍａｘｉｍａ）。光学显微镜下，未染色体活体一般呈鲜绿色，成卷曲弹簧的丝状体（图１、２），高倍显微镜下可看到螺旋藻是由多个柱状细胞串联而呈丝状（图３），其体型大小因地区不同而有差异：细胞直径可由３．５－１１μｍ，螺宽在２０－１００μｍ之间变化。 螺旋… 相似文献
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螺旋藻分为淡水种类和海水种类。目前，国际上应用和研究较多的有钝顶螺旋藻、较大螺旋藻和盐泽螺旋藻。 由于螺旋藻具有高蛋白、高营养、高消化吸收率的特性，所以在特种经济动物饲料、保健食品、医药、化妆品等领域都在开发利用。本文就其中的生物活性物质及其在动物营养中的应用作一概述。 一、螺旋藻中的生物活性物质 螺旋藻是目前常用微藻（小球藻、绿藻、螺旋藻）中蛋白质含量最高、营养最全面、消化吸收和适口性最好、无毒副作用（包括藻体和培养基）、安全性最高的藻。螺旋藻具有蛋白质含量高、氨基酸（ＡＡ）组成合理、易于消化吸… 相似文献
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螺旋藻是一种呈螺旋形的天然微细藻类植物，其营养成份丰富、全面、均衡，是公认的用作人类的营养食品和保健食品，并有特殊功效。螺旋藻作为畜禽饲料添加剂在日粮中添加４％，能明显提高蛋鸡的生产力及鸡蛋的品质，现将该试验情况报告如下。１材料和方法１．１螺旋藻的来源及饲喂的方法螺旋藻由梅雁蓝藻有限公司提供，按日粮中添加４％剂量，人工混合。１．２试验动物本试验选在梅县蛋鸡场饲养的３０周龄海兰褐蛋鸡。１．３供试鸡的选择与分组选用同批、同日龄和体重基本一致的健康鸡５００只，随机分成２组，每组２５０只。添加螺旋藻为试… 相似文献