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《畜牧与饲料科学》2017,(12)
[目的]通过开展肥育猪的饲养试验及屠宰试验,探讨预混料中添加法夫酵母对肥育猪生产性能及肌肉胆固醇含量的影响,为开发绿色无公害饲料添加剂提供实践依据。[方法]将72头肥育猪随机分为3组,即空白对照组、阳性对照组、试验组,基础日粮中分别添加4%预混料、4%预混料+VE、4%预混料+法夫酵母,饲喂期26 d。试验结束时,计算并比较各组肥育猪的日增重、平均日采食量和料肉比,屠宰后测定并比较各组肥育猪肌肉中的胆固醇含量。[结果]试验组日增重比空白对照组提高13.75%(P0.05),比阳性对照组提高8.77%(P0.05);空白对照组的平均日采食量最低,阳性对照组和试验组平均日采食量分别比空白对照组提高3.65%和2.63%,3组之间均无显著性差异(P0.05);试验组料肉比为3.08,分别比空白对照组和阳性对照组下降了9.94%和8.88%(P0.05);试验组肌肉胆固醇含量比空白对照组和阳性对照组分别下降7.27%和6.42%,3组之间差异均不显著(P0.05)。[结论]在肥育猪预混料中添加法夫酵母能够显著提高其生长性能,明显降低其肌肉中的胆固醇含量。 相似文献
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用3-4月龄约×荣杂交小猪18头,分二组用中草药添加剂对猪进行肥育效果试验。在基础日粮相同的条件下,试验组平均日增重0.711千克,对照组0.486升克,试验组比对照组多增重46.3%。肉料比试验组为1:3.125,对照组1:4.571,试验组每增重1千克比对照组节省混合料31.63%,试验组比对照组可多获经济效益88元多。 相似文献
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本试验旨在研究饲粮中添加枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis,BS)对肥育猪生长性能、肉品质和抗氧化能力的影响。试验选择120头平均体重为(62.90±2.37)kg的“杜×长×大”三元杂交肥育猪,随机分为3个组,每组5个重复,每个重复8头猪。对照组(A组)饲喂基础饲粮,试验组(B、C组)分别在基础饲粮中添加100、200mg/kgBS。预试期7d,正试期63d。结果表明:1)饲粮中添加BS对肥育猪末重、平均日采食量、平均日增重和料重比均无显著影响(P>0.05);2)饲粮中添加BS对改善肥育猪肉品质无显著影响(P>0.05);3)饲粮中添加BS对肥育猪肌肉中总抗氧化能力、总超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性及丙二醛含量均无显著影响(P>0.05);4)与对照组相比,C组肥育猪血浆中丙二醛含量显著降低(P<0.05),血浆中过氧化氢酶活性极显著提高(P<0.01)。由此可见,饲粮中添加BS显著增强了肥育猪血浆抗氧化能力,对肥育猪生长性能、肉品质和肌肉抗氧化能力无显著影响。 相似文献
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紫苏籽提取物对杜长大猪屠宰性能和肉品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
试验旨在研究生猪肥育期饲粮中添加紫苏籽提取物对猪屠宰性能和肉品质的影响。试验采用单因子试验设计,选取160头平均体重相近的杜长大肥育猪,随机分为2组,每组8个重复,每个重复10头猪。肥育猪基础饲粮为玉米-豆粕型,粉料。对照组饲喂肥育猪基础饲粮,试验组饲喂基础饲粮+200 mg/kg紫苏籽提取物,试验猪进行限饲喂养。预试期7 d,试验期56 d。饲养试验结束后每组选16头猪(公母各半)进行屠宰测定。试验结果显示,屠宰性能方面,屠宰率,两组差异不显著(P0.05);瘦肉率和眼肌面积都以试验组最高,分别显著提高5.91%(P0.05)和4.02%(P0.05);背膘厚,以试验组最低,与对照组相比显著降低9.97%(P0.05)。肉品质指标方面,大理石纹评分、p H、粗蛋白质含量3个肉质指标两组差异不显著(P0.05);肉色评分、肌内脂肪含量和肌苷酸含量3个肉质指标都以试验组最高,与对照组相比分别显著提高13.70%(P0.05)、13.5%(P0.05)和10.03%(P0.05);滴水损失以试验组最低,与对照组相比极显著降低19.08%(P0.01)。试验表明肥育猪饲喂200 mg/kg紫苏籽提取物显著提高瘦肉率和眼肌面积,显著降低背膘厚;肉品质方面,紫苏籽提取物显著提高了肉色评分、肌内脂肪含量和肌苷酸含量,极显著降低了滴水损失。综合考察肥育猪屠宰性能和肉品质相关指标表明,肥育猪饲粮中添加200 mg/kg紫苏籽提取物改善屠宰性能和肉品质的效果较为明显。 相似文献
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大麦日粮添加产酶益生素对肥育猪生长性能的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
选择65kg左右的肥育猪120头,研究添加产酶益生素200g/t饲料对肥育猪生长性能的影响。试验结果表明:产酶益生素组猪的采食量显著高于对照组,比对照组高250g,提高12.95%;平均日增重显著高于对照组,比对照组高130g,提高21.3%;料肉比显著低于对照组;比较每1kg增重成本,产酶益生素组比对照组低0.46元。 相似文献
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饲粮中添加稀土对生长肥育猪生产性能的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
试验选用胎次、体重和日龄相近的杜长大三元杂交猪为试验动物,其中断奶仔猪58头,育成猪56头,肥育中猪34头,公母各半,随机将其分别分成试验组、对照组。试验组饲粮中添加0.1%稀土饲料添加剂,有机稀土水剂,饲粮稀土氧化物含量为75mg/kg。结果表明,断奶仔猪试验组平均日增重0.477kg,比对照组(0.388kg)提高了22.90%(P<0.05);育成猪试验Ⅰ组和试验Ⅱ组平均日增重分别为0.267和0.464kg,分别比对照Ⅰ组、Ⅱ组提高了20.27%(P<0.05)和18.07%(P<0.05);肥育中猪试验组日增重0.720kg,比对照组提高了13.03%(P<0.05);各试验组饲料效率和经济效益均优于各对照组,生产性能明显改善。 相似文献
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在昆明市石林县维则乡云南神农育种公司对90头PIC仔猪进行试验,以研究粪肠球菌对仔猪后期生长性能的影响。选择42日龄的仔猪,按体重相近原则随机分栏成为两个试验组和1个对照组(基础日粮):试验组I和试验组II分别在基础日粮中添加0.050kg/t和0.075kg/t的粪肠球菌,每个处理2个重复(♂和♀各1栏),每个重复14头猪,试验期为9d。结果表明,对照组和试验组的平均日采食量分别为0.611kg、0.488kg和0.556kg;平均日增重分别为0.334kg、0.317kg和0.341kg;平均料肉比分别为1.83、1.54和1.63。对照组的平均日采食量和平均料肉比均比两个试验组高;对照组的平均日增重高于试验组Ⅰ而少于试验组Ⅱ。 相似文献
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微缝地板对肥育猪舍空气环境及猪行为的影响研究 总被引:1,自引:0,他引:1
随机选取32头生长肥育猪,分别饲养在混凝土实体地面(对照组)和铺设微缝地板(试验组)的圈栏内,对各组猪栏内NH3和CO2浓度、猪的采食、饮水、躺卧、排泄、拱啃等行为以及猪的生产性能进行观察.结果表明:在第1、2周微缝地板栏内的NH3平均浓度显著低于实体地面栏内的浓度(P<0.05),第3周微缝地板栏内的NH,浓度呈现下降的趋势;微缝地板与实体地面栏内CO2平均浓度各周无显著差异,但均呈现降低趋势.猪的采食、饮水、躺卧行为时间没有显著差异(P>0.05),而排泄时间试验组显著低于对照组(P<0.05);同时,试验组肥育猪采食频率显著高于对照组(P<0.05);试验组肥育猪发生拱地的头数显著多于对照组(P<0.05),发生啃咬行为的头数显著低于对照组(P<0.05);同时,试验组肥育猪的平均日增重比对照组提高9.09%. 相似文献
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试验选用106头30日龄二元杂交猪(长白×大白),根据体重、性别等因素随机分为2个处理,每组公母各半。其中,对照组不添加乳酸菌,试验组在饲料中按0.05%添加干酪乳杆菌,在规定时间内让试验组猪全部吃完含有干酪乳杆菌的饲料,其它时间自由饮水。结果表明,在日增重方面,试验组和对照组的平均头日增重差异显著(P<0.05),试验组平均日增重为0.43kg,对照组平均日增重为0.36kg。平均耗料量来看,试验组高于对照组;从料肉比方面来看,试验组的料肉比为1.74;对照组的料肉比为1.944,试验组的料肉比较对照组降低了0.2,说明干酪乳杆菌在降低料肉比方面效果明显。综合试验结果,如果两组均暂不计水电费、人工费、管理费,试验组中所有猪只的头平均毛利较对照组多20.33元。这表明,在基础日粮中添加干酪乳杆菌能够提高仔猪生长性能,降低腹泻率,从而提高经济效益。 相似文献
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《养猪》2020,(5)
试验旨在研究甜味剂—蔗糖对肥育猪生长性能(日采食量、日增重、料重比)和经济效益的影响。试验选择100头体重73.0 kg左右的健康杜长大三元杂种肥育猪,随机分为试验组和对照组,每组5个重复,每个重复10头猪(公母各半)。对照组饲喂基础饲粮,试验组在对照组饲粮基础上添加蔗糖1%,对照组和试验组饲粮营养水平一致。试验期23 d。试验结果表明:1)生长性能:对照组与试验组生长性能无显著差异(P0.05)。与对照组相比,试验组日采食量、日增重均有一定程度的提高;试验组料重比降低。2)经济效益:肥育猪增重饲料成本,试验组(6.89元/kg)低于对照组(6.99元/kg)。综上所述,在炎热的季节,肥育猪饲粮中添加蔗糖,可提高猪只采食量,改善其生长性能,并获得较好的经济效益。 相似文献
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为研究饲喂果寡糖对肥育猪后期生长性能的影响,选取60头体重约60 kg的健康杜长大三元杂种商品代肥育猪,按照窝别胎次、公母比例一致性原则,随机分成2组,每组3个重复,每个重复10头。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加果寡糖350 mg/kg(以纯品计)。试验结果表明,果寡糖组与对照组相比,肥育猪后期平均净增重提高5.48 kg,差异显著(P<0.05);平均日增重提高133.65 g,差异显著(P<0.05);料重比降低10.29%,而果寡糖组生猪的平均屠宰率、胴体瘦肉率分别比对照组提高2.71%和4.12%,但差异均不显著(P>0.05)。 相似文献
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试验旨在研究饲粮中添加乳酸菌制剂对肥育猪生长性能、肉品质及风味物质含量的影响。选取平均体重为(55±2)kg的杜×长×大三元杂猪240头,随机分为3个处理组,每组4个重复,每个重复20头试猪,公、母各半。对照组饲喂基础饲粮(玉米-豆粕型),2个试验组饲粮分别在基础饲粮中添加0.3%乳酸菌干粉和0.3%乳酸菌菌液,这2种制剂中乳酸菌含量均为1.2×10~9 CFU/g。试验期57 d,在饲养试验结束时,每个重复选择2头(1公1母)接近平均体重的试猪进行屠宰,测定胴体性状、肉品质和风味物质含量。结果表明:饲粮中添加乳酸菌干粉和乳酸菌菌液均对肥育猪的平均日增重、平均日采食量及耗料增重比无显著影响(P0.05),对肥育猪胴体直长、斜长、背膘厚、皮厚及眼肌面积也无显著影响(P0.05),对肌肉的肉色、大理石纹、pH、滴水损失率及剪切力无显著改善(P0.05);与对照组相比,饲粮中添加乳酸菌菌液显著降低背最长肌中次黄嘌呤含量(P0.05),但2个试验组肌苷酸、谷氨酸和肌内脂肪均无显著差异(P0.05)。综上所述,饲喂乳酸菌制剂对肥育猪生长性能、胴体性状和肉质无显著影响,但可降低肌肉中次黄嘌呤含量,有利于改善猪肉的风味。 相似文献