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所谓的理想蛋白质 ,是指日粮中各必需氨基酸的组成和比例与动物的需要相吻合 ;理想的氨基酸模式 ,意指理想蛋白质各必需氨基酸的组成相对于Ｌｙｓ的比例。在 1 998年 ,ＮＲＣ根据以往的研究 ,总结并出版了各种状况下的肥育猪理想的氨基酸比例 (表 1 )。ＮＲＣ(1 998)虽然首次系统给出了不同体重和生产水平的可消化氨基酸的需要量 ,但不是实测值 ,而是根据动物的生长模型 ,按照理想蛋白质的原理 ,运用维持加体蛋白沉积的析因法推算而得。在猪的实用日粮中 ,Ｌｙｓ是必需氨基酸中的第一限制性氨基酸 ,模型首先对其需要量进行了估测。每日Ｌｙ… 相似文献
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猪营养研究进展及添加剂应用新技术 总被引：14，自引：0，他引：14
１猪营养研究进展１．１理想氨基酸模式蛋白质和氨基酸一直是动物营养领域的研究热点，尤其是对理想蛋白质模式的研究。不同生长阶段的猪，其氨基酸需要配比不同。近１０年来，我国许多研究者从事理想蛋白（或理想氨基酸）的研究，但因各种条件的限制，真正意义上的研究较... 相似文献
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生长猪理想蛋白质与氨基酸模式研究进展 总被引：18，自引：0，他引：18
１理想蛋白质的概念“理想蛋白质”是用来描述饲料蛋白质品质的名词概念,１９５８年由Ｈｏｗａｒｄ提出,其简单含义指能在动物体内实现最大沉积率的饲料蛋白质。ＡＲＣ（１９８１）首次提出了理想氨基酸模式（ＩＡＡＰ）,将理想蛋白质定义为饲粮蛋白质中的各种氨基酸含量与动物用于特定功能所需要的氨基酸量相一致,也就是说当动物对饲料中的氨基酸达到最大利用率时,不能再用任何量的一种氨基酸来替代另一种氨基酸。美国ＮＲＣ（１９８８）、法国ＡＥＣ（１９９３）、加拿大ＰＳＣＩ（１９９５）等在制定猪氨基酸需要量时,相继采纳了理… 相似文献
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本试验通过对ＴＤ商品肉鸭前（０￣２周）、后（３￣６周）二期饲粮不同能量、蛋白和赖氨酸水平对肉鸭肉用性能的影响研究。结果表明ＴＤ商品肉鸭适宜能量、蛋白和赖氨酸的水平，前期以ＭＥ２８００ｋｃ／ｋｇ、ＣＰ２０．０％、赖氨酸１．０３％；后期以ＭＥ３０００ｋｃ／ｋｇ、ＣＰ１６％￣１８％、赖氨酸０．８％最为理想。 相似文献
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世界兽医寄生虫学促进协会（WAAVP）对驱蠕虫药抗药性的检测方法 总被引：4，自引：4，他引：0
世界兽医寄生虫学促进协会（ＷＡＡＶＰ）对驱蠕虫药抗药性的检测方法Ｇ．Ｃ．Ｃｏｌｅｓ等ＷＡＡＶＰ已制订了评价反刍动物、猪和马等驱虫药的准则，目的在于使新药评价标准化和简易代。驱虫药的使用使某些线虫对广泛使用的一种或多种主要驱蠕虫药产生了抗药性。这些药物... 相似文献
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三、理想蛋白及氨基酸平衡模式 理想蛋白质(Ideal protein IP)的概念是Howard在1958年提出来的。即当日粮中各种氨基酸的组成和比例与动物的需要相吻合时，动物才能最大限度地利用饲料蛋白质。上述情况，随着日粮蛋白质的提高，畜禽对各种氨基酸的需要量都在增加，即氨基酸的比例模式不变。ARC(1981)首先在标准中列出了理想蛋白质模式。 相似文献
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秸秆类农业废弃物的生物利用Ⅱ．秸秆的现代利用方法张海晋坤贞（陕西省动物研究所）（西北大学生物系）１．单细胞蛋白的生产微生物来源的蛋白一般称为单细胞蛋白（ＳＣＰ），它是一种非传统蛋白质，常和农业废物联系在一起，早期纤维素底物生产ＳＣＰ是用木材水解生产酵... 相似文献
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提高母猪人工授精产仔数的技术要点 总被引：1，自引：0，他引：1
近几年，不少规模猪场饲养户反映母猪人工授精受胎率低，产仔数少。笔者认为，这并不是人工授精本身的问题，而是技术操作不好造成的。猪人工授精虽不是新技术，但在实际操作中，只有熟练掌握操作技术要点，才能使母猪情期受胎率提高到９１．５％以上，平均产子数达１０．６头以上。１培育优良公猪保证公猪精液质量１．１科学饲养公猪日粮要满足公猪对各种营养的需要。一般地说，饲料中ＣＰ≥１７％，并以动物蛋白为佳；消化能≥１２．８ＭＪ／ｋｇ；并补充各种矿物质、维生素和微量元素。同时，加强管理，定期免疫，坚持运动，以增强体质。… 相似文献
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1前言 家禽具有繁殖力强、生长迅速、饲料转化率高、适应密集饲养等特点，能在较短的生产周期内以较低的成本生产出营养丰富的蛋、肉产品．作为人类理想的动物蛋白食品来源。在我国的传统文化中将禽肉和禽蛋视为优质食品甚至是补品。 相似文献
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MHC与动物的抗病性 总被引：4，自引：0，他引：4
ＭＨＣ与动物的抗病性马卓，陈万芳（南京农业大学动物医学院，２１００９５）主要组织相容性复合体（ＭａｊｏｒＨｉｓｔｏｃｏｍｐａｔｉｂｉｌｉｔｙＣｏｍｐｌｅｘ，ＭＨＣ）是与免疫应答和抗病性密切相关的一组基因群，编码个体组织或细胞表面特异性蛋白。在这些编码... 相似文献
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抗氧化性维生素在动物免疫与健康中的作用Ｂｏｏｎ．Ｐ．Ｃｈｅｗ著陈国胜摘译蔡辉益校胡萝卜素（β－胡萝卜素和蕃茄红素）、维生素Ｅ（α－生育酚）和维生素Ｃ（抗坏血酸）是天然抗氧化性营养素，在清除机体因细胞活动和各种应激产生的自由基中起重要作用。活体和体外研... 相似文献
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蚕蛹蛋白精粉是采用蚕蛹干，经脱脂、脱臭、脱色、粉碎、筛分等工序制成。它含有18种氨基酸，其蛋白含量比牛肉、奶粉、鸡蛋高出2—4倍，是食品工业各种保健食品、饮料及营养口服液的理想蛋白原料． 相似文献
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１概述 奶牛是一种草食动物，可以把大量粗饲料、青草、农作物秸秆以及食品加工副产品转化成高质量的动物性食品──牛奶和牛肉。在人们饲养的各种畜禽中，奶牛把饲料转变成人们能吃食物的能力最强、效率最高。以蛋白质为例，把饲料蛋白转换成动物蛋白，奶牛（产奶）的转换率为２６．３％，蛋鸡（产蛋）为２３％，肉用仔鸡（产肉）为２２．８％，猪为１５．５％，而肉牛仅为５．３％，并且可以利用非蛋白氮，转化为动物蛋白。奶牛将饲料中能量转化为食品能量，也是所有家禽中最高，同时也是饲养畜禽中经济效益最好的。在城市附近饲养奶牛，… 相似文献
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近年来随着畜牧业的不断发展，饲料供需矛盾越来越大，蛋白质饲料严重不足已成为我国发展畜牧生产的制约因素．利用生物技术，加速开发单细胞蛋白饲料将是我国畜牧业解决饲料蛋白短缺的一项具有战略意义的措施1单细胞蛋白的营养特点单细胞蛋白（SCP）是利用生物技术通过微生物培养而获得的菌体蛋白，是一类理想的蛋白质饲料，它主要包括一些微生物和藻类，蛋白质含量相当高如：细菌蛋白质50％－80％，酵母菌含蛋白质50％－60％，藻类含蛋白质40％－50％，蛋白质中含有动物机体所必须的各种氨基酸，特别是植物饲料中缺乏的赖氨酸，蛋氨酸和… 相似文献
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随着动物营养研究的不断深入,家禽蛋白质营养理论也不断得到丰富和完善。先后经历了粗蛋白质（ＣＰ）,可消化蛋白质（ＤＣＰ）、氨基酸（ＡＡ）、理想蛋白质（ＩＤ）、理想蛋白质可消化氨基酸模式（ＩＤ—ＤＡＡＰ）这一发展过程。因理想蛋白质氨基酸有效性定位于可消化必需氨基酸上,即考虑了动物对氨基酸的消化、代谢和作用,又与动物总体氨基酸需要相吻合。应当说此时动物对蛋白质的利用最佳、无效消耗最低、生产性能最好。国外如英国、法国、美国在这方面做了大量研究工作,许多研究成果已在生产中推广应用。国内近几年才陆续开展这方… 相似文献
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酪蛋白磷酸肽在动物营养中的研究进展 总被引：6，自引：0，他引：6
酪蛋白磷酸肽 (ＣａｓｅｉｎＰｈｏｓｐｈｏｐｅｐｔｉｄｅｓ,简称ＣＰＰ)是以牛乳酪蛋白为原料 ,经单一酶或复合酶系水解 ,再经分离纯化而得到的含有成簇的磷酸丝氨酰基的肽。钙、铁、锌在动物体内起着重要作用 ,由于饲料原料中含有大量植酸盐、纤维素、糖醛酸、藻酸钠和草酸等 ,从而阻碍了动物对钙、铁、锌等矿物质的吸收。ＣＰＰ可提高钙、铁、锌等矿物质的溶解度从而促进矿物质的吸收。另外 ,ＣＰＰ对动物免疫和繁殖也有着重要作用。1 ＣＰＰ的分子结构ＣＰＰ有α和β两种 ,它们分别由α -酪蛋白和β -酪蛋白水解生成。α -酪蛋白占牛… 相似文献
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益生素在饲料日粮中的应用 总被引：9，自引：0，他引：9
益生素（Ｐｒｏｂｉｏｔｉｃｓ）一词由Ｐａｒｋｅｒ于１９７４年提出，Ｆｕｌｌｅｒ与Ｃｏｌｅ将其定义为“一种活的、能够有效促进肌体调节肠道内微生物平衡的微生物添加剂”（１９８８）。更简单的说，益生素是一种在实验室条件下培养的细菌，这种细菌用来解决由于应激、疾病或者使用抗生素而引起的肠道内微生物平衡失调。肠道内微生物重新达到平衡使动物的健康得以保证并促进生长。抗生素作为饲料添加剂在动物生产中已得到广泛使用，其作用是抑制肠道内微生物的生长，或将其杀死，从而达到防病治病，促进生长，改善饲料效率的目的。但由… 相似文献
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