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杨贤智 《广东农村实用技术》2006,(11):23-23
神秘果(Synsepalum dulcificum)属山榄科热带常绿灌木,又称变味果,原产于西非加纳、刚果一带。神秘果果肉中含有神秘果素(密拉克宁),是一种醣蛋白(变味蛋白酶),能改变人的味觉,吃酸的食物也感觉味甜。这种蛋白酶能催化柠檬酸、苹果酸转化为果糖,也能促进人体摄取水果中的微量元素及果酸,活化体细胞,达到强身、美容、减肥等功效。 相似文献
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探讨不同神秘果单株在南宁地区生态条件下适应性,为南宁或相近生态区域发展神秘果生产提供参考。10个区域神秘果单株在广西南宁试种结果表明,从漳州、厦门引种的单株树势中庸、矮化,开花结果性能较好,果实较大、外观好,适宜南宁地区作生产型种植;从西双版纳、德宏、东兴引种的单株树冠较高大,生长快,但坐果率不高,适合作园林绿化观光型种植;其余单株挂果量较少,外观欠佳,尚需继续观察。 相似文献
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徐安珍 《金陵科技学院学报》1999,(4)
旋花科马蹄金属,又名金钱草、美国马蹄金。多年生草本植物。1980年广州从国外引进的双子叶型地被植物。该草植株低矮,根系发达,具地上、地下匍匐茎且节节生根,耐阴性好,耐瘠薄,尤其是耐高温性好(在42℃的气温下,仍能安全越夏),养护管理也较方便,不堪耐践踏,但受损后恢复性... 相似文献
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清香核桃是日本核桃中最优良的品种,我国于20世纪80年代初由日本引进.该品种坚果较大而均匀,单果质量16克左右,外形美观,呈圆锥形.壳薄厚适中,硬壳平均厚度1.0毫米.种仁饱满,仁色黄白,口味香甜,涩味极小,出仁率53%~54%.坚果缝合线紧密,耐漂洗,抗氧化酸败(种仁变味),耐贮藏(坚果在室温下贮存1年后不变味、不生虫). 相似文献
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在不依赖神秘果(Synsepalum dulcificum Daniell)植物资源的条件下,根据已报道的神秘果素基因序列合成24条寡核苷酸引物,通过重叠延伸PCR法合成了神秘果素全基因。为使神秘果素导向液泡积累,利用菜豆蛋白C末端四肽的液泡定位功能,在人工合成基因的3'末端加入了编码液泡定位短肽的核苷酸序列。将该基因序列插入植物表达载体YH4215,成功构建了神秘果素植物双元表达载体,命名为DC-miraculin。载体上的神秘果素基因由双CaMV35S启动子控制,转基因植物的报告基因为gusA,抗性筛选标记为潮霉素抗性基因hpt。 相似文献
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《江苏农业科学》2017,(10)
采用低温液体富集、酪蛋白筛选平板、温度复筛等方法从黑龙江省大庆油田土壤这一非极端自然环境中筛选分离获得2株产低温蛋白酶的耐冷细菌LS3和LS4,通过菌落形态和显微观察,结合16S r DNA全序列分析确定前者为假单胞菌属(Pseudomonas),后者为微小杆菌属(Exiguobacterium)。LS3和LS4菌株在低温(10℃)下均能较好地生长及产酶,最适酶活温度分别为40、30℃,最适作用pH值均为8,对热敏感,低温仍能维持较好的酶活,属于低温碱性蛋白酶。其中,LS3菌株在含尿素培养基中产酶活性较高(52.46 U/mL),LS4菌株产的蛋白酶对盐有一定耐受性。本研究结果丰富了对低温蛋白酶的研究开发,为其在食品工业、农业复合菌剂等领域的应用提供了基础。 相似文献
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为明确对致病疫霉无拮抗作用但能显著诱导马铃薯抗晚疫病的放线菌A5295发酵液的稳定性及其有效激发物质,以不同pH、温度和蛋白酶K处理A5295菌株发酵原液(激发子),用硫酸铵、乙醇和丙酮分别沉淀发酵液中的有效物质,通过马铃薯块茎切片测试其诱导抗病效果,并以考马斯亮蓝法和蒽酮法测定乙醇粗提物中蛋白质和糖的含量。结果显示,该激发子耐高温、耐强酸和强碱,对蛋白酶K不敏感,不同处理下的诱抗效果均接近发酵原液(69%)、甚至高达93%;乙醇粗提物的诱抗效果达到73%,明显优于硫酸铵和丙酮粗提物;该粗提物中蛋白和糖的含量分别为1.32%和53.4%,且发现经Sevag法去除蛋白后的诱抗效果略有增加(80%),能耐受121℃高温高压和强酸强碱。表明A5295的有效物质为糖类或以糖类为主,对环境稳定。 相似文献
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《农村新技术》2020,(4)
正1.橘柚换代品种——黄蜜橘柚。日本引进的橘柚新品种,单果平均重180~260克,充分成熟的果实,果皮和果肉都是黄白色,商品性好;品质优良,果皮较薄,可生吃,果肉脆嫩化渣,清香爽口,无核,含糖达14%~18%,属于高糖低酸保健水果良种,并含有多种维生素,具有降压、降脂、降火和消炎等保健作用;耐粗放管理,抗病、抗寒力强;产量高,种后第2年可少量挂果,丰产期每667平方米(1亩)可达3800千克以上;耐储运,果实11月中旬成熟,可留在树上保鲜至元旦、春节前后出售,售价高,常温下贮藏5~6个月,不枯水,不变味,是今后我国南方生产高档水果的较佳良种,凡能种植柑橘的 相似文献
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大千世界,真是无奇不有!有一种十分奇特的树种,它的果实不仅美丽诱人,还是味觉的魔法师,能把人的味觉变为甜的。几乎很少有人喜欢喝中药汤,太苦了,不要紧,只要在喝中药汤之前先吃上一颗神秘果,再过半个小时之后,中药汤在你的嘴里就是甜甜的了。这听起来简直太神奇了,令人不可思议,但却是千真万确的!因此,当地人便给这种奇特的树种取名叫"神秘果"。有人还把神秘果 相似文献
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<正> 提起皮蛋(又叫松花蛋),大家都知道传统的制作方法是用石灰、食盐、稻壳、粘土包在鸭蛋或鸡蛋上凝固变味而成。这种方法一般需要40天才能成熟,不仅工作量大、产量少。而且松 相似文献
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[目的]研究播种期、打顶处理、花盆大小对神秘果(Synsepalunduleific“mDenill)开花结果及观赏效果的影响,探索出能控制神秘果开花结果及提高其观赏价值的栽培技术。[方法]分别于2012年3月16日、4月16日、5月16E1采用穴盘播种育苗,有5—6片叶时上盆;花盆(高×宽)有3种规格,分别为230cm×200cm、260cm×220cm、280cm×240cm;分别在植株长到距离花盆口边缘往上3、5、7、9、11cm高时进行打顶处理。[结果]4月中旬是最佳播种时间,打顶有显著延迟开花的效果,距盆口高度3—5cm打顶的树形最优美,260cm×220cm规格的花盆与树体大小和谐,观赏效果最好。[结论]该研究可为提高神秘果盆栽效益提供技术支持。 相似文献
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